餐饮店消防应急预案如何写?( 五 )


6、火灾扑救完毕,保卫部门要积极协助公安消防部门调查火灾原因,落实“三不放过”原则,处理火灾事故 。
五、通信联络,安全防护救护的程序和措施
1、所有参加灭火与应急疏散工作的工作人员应打开通信工具,确保通讯畅通,服从通信联络组长的调遣 。
2、救灾小组成员应在火场待命 。
3、医务室人员在现场及时救治火场受伤人员,必要时与地方医院联系救治工作 。
4、应调集车辆,确保交通畅通 。
5、指定专人对被抢救、转移的物资进行登记、保管,对火灾损失情况协同有关部门进行清理登记 。
六、日常工作:
1、落实消防责任制,宣传消防知识,提高员工消防意识 。
2、每年应保证1-2次消防演习 。
3、定期检查、维护消防设施 。
1、报警和接警
与火灾作斗争,首先必须发现火(即着火源),因此,报警与接警是火灾应急方案的第一步 。把握好报警的内容和程序,是及时掌握火灾信息,迅速把火灾扑灭在初起阶段的关键 。
从报警系统的功能来看,当消防控制中心的报警红灯发出警报信号,那就证明火灾探测器已发现了“可疑情况”,此时,消防中心人员应立即查清报警地点、位置,并通知巡检员或层间服务员赶赴现场予以确认 。
如确认起火,便立即通过消防控制中心或电话总机向公安消防队报警,并通知宾馆最高负责人 。除了自动报警外,还有手动报警、消防电话报警和派人报警 。若是电话报警或派人报警,报警人必须根据消防控制中心或电话总机的要求,详细说明起火地点、起火部位、燃烧物品、火势情况以及自己的姓名、服务部门、工号、电话号码等 。
2、成立救灾指挥部
火灾应急方案牵涉到宾馆、饭店各层次、各部门员工的协同作战,如何迅速组成强有力的领导班子就变得至关重要 。因此,在确认火灾发生后,消防控制中心必须立即通知在宾馆、饭店的最高负责人和各职能部门负责人,迅速成立救灾指军部,以承担起火灾扑救和人员疏散的指挥工作 。
宾馆、饭店最高负责人为救灾指挥部指挥 。救灾指挥部的主要职责是:
(1)根据火势情况通报人员疏散 。
(2)掌握火势发展情况及时调集力量,布置救人,疏散物资和灭火、排烟等任务,并检查执行情况 。
(3)公安消防队到达以后,及时向公安消防火场总指挥报告情况、服从统一指挥 。
3、通报
通报是指将火灾情况通知有关部门和人员,疏散通报必须根据救灾指挥部指挥的命令,向需要疏散的人员发出通报 。
(1)疏散通报应根据火情的发展决定向部分区域还是向全楼通报 。通报次序:首先是着火层;其次是着火层以上各导;再次是有可能蔓延的着火层以下的楼层 。