我和家人一起分享着香甜可口的蛋糕,心里美滋滋的 。我要告诉爱吃蛋糕的朋友,原来制作蛋糕这么简单啊!
今天是一个非同寻常的日子,因为,今天我要和我的表弟一起做蛋糕,我的心情十分激动 。
首先我小心翼翼地把水果切片,这可是我第一次使用水果刀啊,这时,我的心里就像有一只小鹿在砰砰乱跳 。过了许久,我终于把水果切好了,可没曾想,淘气的表弟竟把打好的鸡蛋搅得满屋都是,看着这一片狼藉和正在笑的表弟,我真是无话可说了,我匆匆的把屋子整理好并快速的把鸡蛋打好,就在这时,蛋糕最里面的面包烤好了,我戴上手套小心翼翼的取了出来,生怕烫到手,我和表弟一起把它四周和上面挤上奶油,我想拿出刚才切好了的水果,可已经被表弟吃了一小半了,我手忙脚乱的制止了他并忐忑不安的说道:“这可不是给你吃的,这是用来摆蛋糕的!”我拿出了几片巧克力,把它们摆到蛋糕的四周,上面摆上被表弟刚刚吃过的水果和新鲜出炉的奶酪,表弟情不自禁的笑了,我也跟着笑了,仿佛此时此刻是最美好的时光 。
望着这块我付出了全身心的蛋糕,我不禁会心的一笑,是啊,一分付出一分收获,想想以前爸爸妈妈为我做饭、为我洗衣服,我感到十分的惭愧 。并且,我和表弟的付出得到了回报,这是我所欣慰的 。
狼狈不堪的家中,仿佛更加印衬出我和表弟那十分灿烂的笑……
六一儿童节,妈妈给我买了一份礼物——蛋糕卷工坊,也就是制作迷你蛋糕卷的工具 。我迫不及待地把姐姐请过来一起制作蛋糕卷 。
我们先准备好材料:鸡蛋、保鲜膜、可可粉、一个小碗、面粉25克、白砂糖25克、色拉油15克、柠檬等摆在桌子上 。妈妈先让我打鸡蛋 。我三下五去二把鸡蛋打碎了倒进碗里,然后我和姐姐分别往碗里加面粉、白砂糖、色拉油、柠檬汁,之后用筷子不停地搅拌,直到这些混合物变成均匀的糊状蛋浆才停下来 。
我们先做蛋糕上的花纹 。把四分之一的蛋浆倒入一个小碗中,加入可可粉染色,黄色的蛋浆一下子变成了巧克力色 。我们再把剩下的色拉油均匀地涂抹在底盘里,然后把碗里染色的蛋浆倒入一个小碗中,放入微波炉里加热40秒 。一会后一股股香甜味直往鼻孔里钻,蛋糕加热好了,我们把它拿出来放在保鲜膜上,包起来冷却一会儿 。之后用制作花纹的模形在彩色蛋糕上按压几下,美丽的图案就做出来了 。
我们再把做出的图案和碗里剩余的蛋浆倒进盒子里,放到微波炉里加热,蛋糕片就制作完成了 。接下来进行装饰程序 。先把工具主体组装起来,把胶片卡在滚轴里,把蛋糕放在胶片上,在蛋糕上均匀涂抹奶油或果酱,轻轻转动滚轴,蛋糕就会卷起来 。在胶片包裹下,把蛋糕卷放入冰箱冷藏 。
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