爆米花为什么不脆,为什么爆米花爆出来不脆

1、为什么爆米花爆出来不脆在原料选择适宜的情况下，如果爆米花爆出来不脆，有可能是因为温度不够高导致的，可以继续将爆米花放在热锅中翻炒一下，或者放入烤箱、微波炉中加热一段时间，拿出后等待冷却即可。
为什么爆米花爆出来不脆
爆米花，又叫做爆谷、肥仔米等，是一种用玉米、奶油、糖一起放进爆米花的机器里做成的膨化食品，口感酥脆，味道香甜。
起酥油和奶油的性质一样，可以放入锅中起到润滑、增味的作用，如果想要爆米花又脆又香，可以在原料中添加适量的起酥油一起制作。
如果爆米花刚爆出来不脆或者受潮后变软，都可以使用重新加热的方式让其恢复脆甜的口感。

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2、爆米花爆的不够脆,怎么回事?温度不够。可以继续放入热锅中，把不脆的爆米花继续快速的加热一番，冷却就可以了。
爆米花的主要加工原料是玉米粒，玉米中含有丰富的抗氧化物和多酚，膳食纤维以及叶酸，锌，铜，锰，铁，核黄素和硫胺素等营养素，其中的叶黄素对眼睛起到一定的保护作用，而多酚类抗氧化物能够防治心血管疾病。
爆玉米时表皮起到了一定的保护作用，所以营养成分没有太多的流失，爆米花中含有的盐和甜味剂，只要制作时是按国家规定的添加标准，少食对身体是没有什么影响的。
1、爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。街头转炉式爆锅比较落后，锅中含有铅，经常食用，容易造成铅中毒，应该避免食用。
2、选购的时候最好能够给选择原味和低糖的，爆米花保质期不长，因此不宜一次性购买过多。
3、用微波炉加热爆米花时，所散发出的香味中含有一种被称为二乙酰的物质，少量的该物质对人体没有危害，但如果经常接触过量的此类物质必定会给人体带来健康危害。
来源：百度百科-爆米花
温度不够或者时间设定不够长，我个人的理解是时间爆的短不如你再试试爆的时间长一点反复试验练习改善一定会爆出香喷喷爽爽脆的爆米花的
不是农村的吧玉米粒不行

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3、自己做爆米花不脆什么原因看了就知道温度不够或者时间设定不够长，或者时间爆的短，试试爆的时间长一点，反复试验，练习，改善，一定会爆出香喷喷，爽爽脆的爆米花的。
1、找个锡纸，把爆米花保住，放进微波炉里面，工作1-2分钟，具体需要看爆米花的多少，这样会脆些。
2、可以继续放入热锅中，把不脆的爆米花继续快速的加热一番，冷却就可以了。
3、如果大家是在家里自己DIY爆米花，不想爆米花那么容易吸水不脆，那么可以再制作的过程途中放入奶油，小玉米和糖作为一般的原料，加入起酥油更加好的效果。另外还可以将刚爆出来的爆米花，放置阴凉地方，然后撒一些盐巴，这些方法都是可行的哦!

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4、爆米花不脆是什么原因?可能是空气比较潮湿或则爆好后没有拿出来及时晾开，水蒸气附在爆米花上，导致不脆。
爆米花不脆放进微波炉中高温加热2至3分钟左右，还可以放入锅中稍微加热除去潮气，再放到冷冻室半小时左右即可。当然最好的口感永远是爆米花刚刚出锅的几分钟，所以大家一定要量力而行，不铺张，不浪费，这样做也可以获得最好的食用体验。
爆米花存放注意事项
1、塑料袋保存：把爆米花放进塑料袋，放进干燥的金属制作或木制盒子内进行密封保存。
2、环保袋保存：使用无异味的环保塑料袋把爆米花进行紧密包裹，然后放到微波炉中进行封闭保存。
【爆米花为什么不脆,为什么爆米花爆出来不脆】3、干燥剂保存：使用大量干燥剂与爆米花混合后，用塑料袋装好放进厨柜保存，注意吃的时候不要吃到干燥剂。
以上内容参考百度百科-爆米花

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5、自己爆的爆米花为什么不脆?不脆很可能是湿度比较大，够干口感才更脆。
问题可能出在加的果味膏上面了，裹了一层果味膏，爆米花水分可能被保留更多一些了。于是，不够干，感觉不是很脆。
爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量的玉米放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。
数千年前，爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。
温度不够或者时间设定不够长，或者时间爆得短，都有可能造成不脆。
试试爆的时间长一点，反复试验，练习，改善，一定会爆出香喷喷，爽爽脆的爆米花的。