（二）乙方权利与义务
1.方负责食堂的经营管理 ， 具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项 。
2.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》 ， 禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品 。
3.乙方工作人员必须将每天食品留样____小时 ， 以便发生事故追查原因 。
4.由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的 ， 必须承担相关费用以及法律责任 。
5.乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生 ， 严禁进入甲方的办公及其他工作场地 ， 违者按甲方的规章制度处理 。
6.员工餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗 ， 并每半年统一体检一次 ， 无健康证一律不得___________上岗 。
7.乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核 ， 经核准后在餐厅内公布 。
8.厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理 。
9.如市场物价上涨过高 ， 造成乙方在连续二个月亏损的情况下 ， 有权向甲方提出增加___________伙食费用 ， 甲方应尽快进行市场调查 ， 若情况属实 ， 应适当增加伙食费用 。
10.因不可抗力原因造成损失时 ， 乙方不承担甲方房产和设施的经济损失 。
11.乙方必须自觉接受甲方的监督和指导 ， 依法经营 ， 认真履行合同 。
六、结算方式
乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务 ， 甲方以月结______天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费（乙方须提供抬头） 。
七、违约责任
1.经营期间 ， 双方不得擅自中断合同 ， 单方无正当理由提出解除合约 ， 需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方 ， 并按上月营业额补偿对方 。
2.除不可抗力事件外 ， 乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食 。
3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食 ， 而造成乙方经济损失 ， 由甲方负责赔偿 。
八、仲裁
本合同发生争议时 ， 双方协商解决 ， 协商不成时 ， 可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理 。
本合同如有遗漏和未完善之处 ， 在补充协议中明确 ， 补充协议作本合同的组成部分 ， 具有同等法力效力 。
合同自双方签订之日起生效 ， 合同正本一两份 ， 双方各持一份 。
附件《__________________》与本合同一同生效 。
甲方：______________乙方：_______________

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