混沌和水饺区别,馄饨和水饺的区别是什么？

1、馄饨和水饺的区别是什么?馄饨和水饺的区别，在大小，形状，包制方法，和面皮的厚度都有所不同。
水饺：一般而言水饺皮多为圆形，馄饨皮多为等腰梯形或正方形，水饺面皮相对厚一些
馄饨；馄饨皮相对薄一些，馅料隐约可见。
1、皮的大小形状不同。馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或为顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形。水饺皮为直径约7厘米的圆形;
2、皮的薄厚不同。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短。煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓三沉三?。?才可保证煮熟;
这就是饺子与馄饨的区别！希望我的回答对你有所帮助！
饺子与馄饨的区别在于外形、烹饪方式、吃饭不同，饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，形状与月牙相似，烹饪时只需白水下锅煮熟捞出，蘸料食用。馄饨皮为正方形，烹饪时会加入虾米、紫菜等配料，无需蘸料可直接食用。
饺子与馄饨的外形有很大的区别，饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状与月牙相似，饺子皮为圆形，面积较大，馄饨皮为正方形，面积较小，煮熟后有透明感。
饺子煮的时候不需要加调味剂，在锅中倒入清水烧开后将饺子放入，等饺子煮熟后捞出食用即可。馄饨煮的时候通常会加入虾米、紫菜、蟹黄粉等材料，可以提升混沌的鲜美。
饺子需要蘸料食用，在食醋中加入一些香油，用饺子蘸取食醋食用，口味更加鲜美，而馄饨在煮的时候加入了调味品，因此可以直接食用，不用沾食醋等调料。
馄饨与饺子有什么区别
1.外皮不一样
馄饨和饺子虽然都是用面皮包裹着馅料的，但两者最大的区别就在于外皮是完全不同的，一般我们用来包饺子的外皮都会稍微厚一些，并且饺子的外边是比较薄的，而中间的饺子皮是比较厚的，但是包馄饨的话就需要非常薄的外皮了，这样煮出来的馄饨外皮才能看着比较透明，并且饺子的外皮一般都是圆形的，而我们吃到的馄饨外皮一般都是正方形的。
2.外观不一样
我们吃的饺子外形看起来非常像是金元宝，而这也正是为什么人们在过春节的时候都会吃饺子，吃饺子有着招财的寓意，而我们平时吃到的馄饨一般都是四方形的，并且不同的馄饨大小也都是不一样的，一些地区的馄饨非常的小，被叫做云吞，而大部分的饺子基本大小也都是一致的，包出来的外形看起来也都相同。
馄饨与饺子有什么区别
3.大小不一样
包饺子讲究的都是皮包馅儿大，如果饺子馅料不够多的话，那么饺子包的就非常的失败。而包馄饨的话，只需要放少量的馅料就可以了，主要吃的还是外皮的口感。
4.馅料不同
饺子的馅料非常的丰富，一般我们平时吃到的食材都可以制作成为饺子的馅料，然而馄饨的馅料多半都是以肉馅为主，很少会有素馅的。
饺子与馄饨的区别，面皮外观不同、烹饪方式不同和具体吃法不同。
馄饨比饺子更皮?。?面皮多为正方形或等腰梯形，多为带汤煮，带汤吃，偏重汤料；饺子皮厚，面皮多为圆形，一般以干吃居多，偏重蘸料。
饺子和馄饨在外形上非常相似，但如果去看它们的制作过程，会发现饺子皮和馄饨皮的外观是不一样的。
从制作面皮的方法上看，两者都是要先将面粉和成面团，但和好面团后，饺子是将面团先搓成长条，用刀切成大小适中的剂子，再擀成圆形的面皮；而馄饨是直接把面团擀成一张大薄面皮，再切成正方形或菱形。因此，做出来的馄饨皮和饺子皮存在形状和厚度上的区别。
饺子皮比较厚，多为直径7厘米左右的圆形；而馄饨皮比较薄，多为边长6厘米左右的正方形或者底边长7厘米左右的等腰梯形。包好的饺子，可以用清水煮，可以用蒸锅蒸，也可以用油煎，在煮饺子的过程中，需要的时间比较长，要经过“三沉三浮”，即煮的过程中要分别加入3次凉水，以保证将饺子煮熟；而馄饨多为带汤煮，用的时间比较短，因为馄饨皮比较?。笫旌蠡嵊型该鞲?。
从烹饪方式上看，饺子的做法多种多样，需要煮的时间比较长；馄饨多和汤料一起煮，用的时间比较短。
饺子一般都是清水煮，滤水盛盘，蘸上醋或酱油等调料干吃，也可以油炸油煎或者清蒸吃，饺子的蘸料是饺子好吃的一大关键；而馄饨一般都是带汤煮，带汤吃。
馄饨的汤料也是馄饨好吃的关键之一，常见的馄饨汤料有鸡汤、大骨汤、紫菜汤、虾皮汤、蛋花汤等等，或者是在清汤中加入不同的调料。
从吃法上看，饺子偏重蘸料，多为干吃；馄饨偏重汤料，多为带汤一起吃。
皮：饺子皮是圆形，稍微厚一些；馄饨皮是方形，比较薄。
陷：饺子馅的种类很多，馄饨相对较少。
制作：饺子全封口，防止在煮的过程中馅料外溢；馄饨简单的包法可以直接用手随便将陷捏在里面就行，一般是肉馅，煮的过程中皮会收紧包裹住陷，不会外溢。
煮：饺子煮的时间较长，馄饨时间短。
吃：饺子可以带汤，可以蘸汁；馄饨一般都是带汤吃。
希望对你有帮助。

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2、水饺与馄饨有什么区别吗?1、分布不一
水饺：是中国民间的主食和地方小吃。
馄饨：是中国华北地区的小吃。
【混沌和水饺区别,馄饨和水饺的区别是什么？】云吞：是两广地区的特色传统小吃。
抄手：是中国西南地区的一种面食。
2、厚度不一
水饺：水饺皮较厚。
馄饨：馄饨皮较?。?煮熟后有透明感。
云吞：云吞皮较薄。
抄手：抄手皮较薄。
3、形状不一
水饺：皮的形状是圆形。
馄饨：皮的形状是四方形。
云吞：皮的形状是四方形。
抄手：皮的形状是四方形。
水饺如图：
馄饨如图：
云吞如图：
抄手如图：
4、注重点不一
水饺：重蘸料。
馄饨：重汤料。
云吞：重汤料。
抄手：重汤料。
5、用途不一
水饺：多以煮、煎、蒸、炸、烤、烙方式食用。
馄饨：多以带汤食用。
云吞：多以带汤食用。
抄手：多以带汤食用，汤汁微辣浓香。

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3、馄饨和饺子的区别是什么?馄饨和饺子的区别是制作方法不同，口味不同，做熟的方法也不同。
馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短
煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。饺子，是一种以面为皮的充馅食物，是在中国北方比较传统的食物，馄饨则在南方发扬光大。当因饺子包的太多而一次吃不完，留着下餐再吃的时候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。
馄饨和饺子的做法区别
和面的时候最好放个鸡蛋在里面，面不要太软，要比擀面条要薄.擀到合适的时候把擀面棍从中抽出来，用刀把面切成8公分宽再把面皮掸开，一条一条罗好，用刀再切就可以了.抽擀面棍前要在面上多撒干面粉，防止粘连。
馄饨馅的做法因馄饨皮较?。皇屎习罂帕５氖巢模?因此食材多需剁碎；惟为美观考量，虾通常仅经剥壳处理，并未剁碎。除剁碎外，另一手工作法为“砸”常为扁食所用。但最常见的方式，是使用机械绞碎。

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4、馄饨和饺子的区别是什么?馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到:“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用;若以汤水煮熟，则称“汤饼” 。
古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨” 。在这时候，馄饨与水饺并无区别。
千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
馄饨的特色
1、以馄饨和水饺来比较
馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。
2、馄饨皮较?。?煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。
3、馄饨重汤料，而水饺重蘸料。
各地的称呼
北京、上海:中国北方等地通常称为馄饨。
广东:因口音不同而沿“馄饨”之音称为云吞。英称“wonton”即原自广东话。
福建:俗称扁食，也有少数人称扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成
四川:俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手” 。
湖北:俗称馄饨，有人也称为水饺。
江西:俗称清汤。
日本:传自中国北方，沿其音称“ワンタン”(wantan);写作“云住被颉扳柒健?。
台湾:闽南语称扁食。1949年前后，来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾，因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。
常见的馅料
猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉小馄饨曾是上海小吃店的基本选项。
起源于无锡东亭的无锡三鲜馄饨以鲜猪肉、开洋、榨菜为馅料。常州三鲜馄饨则以鲜猪肉、虾仁与青鱼肉为馅。猪肉、水产、干货和酱菜的搭配组合也启发了日后的馅料创新。
1990年代以来，连锁经营的数家风味大馄饨店在上海出现，兼营堂吃与外卖。菜单中，各色酱菜、荤素时鲜、南北干货纷纷汇入馅料，馄饨馅料的品种也得到大幅丰富与提升，诸如莲藕叉烧鲜肉、腊肉山药鲜肉、咸肉鲜肉、三菇鲜肉、荷兰豆鲜肉、蛋黄香酥鸭、哈密瓜鲜肉、银鱼蛋黄、蝽子鲜肉、平菇虾仁、松仁粟米鲜肉等等新鲜组合出现。牛肉、螺肉、鸡肉、各色鱼肉等水产、时鲜蔬菜水果、各色豆制品等等都可为鲜货之选。干货中，开洋、干贝、香菇、香肠、咸鱼、咸肉、梅菜亦可入馅。酱菜中，尤以榨菜、大头菜和萝卜干受青睐。
常见的汤料
江南地区，馄饨与汤的关联仿佛鱼水。鸡汤、肉骨头汤是汤底的上选。但是普通店铺内都仅仅在滚水中加入调味料和紫菜等。常见的汤料另有蛋皮丝、榨菜丝、干丝、虾皮、鹌鹑蛋、葱花。
馅料的作法
因馄饨皮较薄，不适合包裹大颗粒的食材，因此食材多需剁碎;惟为美观考量，虾通常仅经剥壳处理，并未剁碎。除剁碎外，另一手工作法为“砸”常为扁食所用。但最常见的方式，是使用机械绞碎。
常见的外型
圆形
圆筒形
半圆形(类似水饺)
长方形(对边对折)
三角形(对角对折)
常见的种类
鲜肉馄饨:将猪肉和葱剁碎并搅拌后，以馄饨皮包裹后煮食，是最基本的作法。
鲜虾馄饨:广东盛产海鲜，常以虾肉及猪肉为料。
虾肉馄饨:以剁碎虾肉及猪肉制成。
菜肉馄饨:以猪肉搭配切丝的青江菜，通常体积较大，亦称“菜肉大馄饨” 。
红油抄手:通常将鲜肉馄饨搭配以辣油为主的酱料食用，是四川特有的料理。
馄饨面:以馄饨、面条和汤烹煮而成。(参见:云吞面)
炸馄饨:以油炸的方式烹调。
点心类:将小块的年糕、蜂蜜蛋糕、起司或水果，以馄饨皮包裹后油炸。
第一个区别：皮
饺子皮一般都是皮稍微厚一些，而且是边边薄，中间厚一些，边厚约0.5-1毫米的、中心部分稍厚些，一般是直径约7厘米的圆形。这样防止煮的时候饺子会煮烂。因为边边要互相捏在一起的，不能擀的太厚，中间可以厚一些，煮的时候不易破。饺子皮可以是彩色的，还可以用各种彩色蔬菜汁作为饺子皮蛋颜色。而馄饨不可以。
馄饨皮，就比较薄了，薄的可以透明，边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；包的时候不用把边边都捏在一起，可以随手一抓，就可以包好了。
第二个区别：外观不一样
饺子皮是圆形的，这是无可非议的，至于包法基本都差不多，一圈的边边都要捏在一起，这样就成了饺子，包好的饺子基本是长形的，煮熟后不透明。
馄饨的皮是四方形的，虽然馄饨有的叫做抄手，有的叫做云吞，但是基本都是是四方形的皮，包好的馄饨基本也是圆形比较多些。煮熟后有透明感。
第三区别：大小不同
饺子一般都比较大，馅包的也多些，饺子基本没有多余的边边，而馄饨就比较小一些，基本是一口可以吃一个，而且边边比较多些，馅少肉多，口感鲜美。
第四区别：馅料不同
饺子的馅可谓多种多样，肉、蔬菜、鱼虾、鱼等等，你想吃的，都可以包成饺子，基本是荤素、海鲜鱼肉都可以作为馅，而且没有任何食材的限制，饺子馅稍微粗一些，饺子包的馅多。
馄饨馅就不一样了，主要是各种肉类做馅，蔬菜和其它食材不适合做馅，所以馄饨的馅料受到很多的限制，再由于馄饨的口感就是皮薄馅嫩，基本都是纯肉馅，所以在选择食材上面很少。馄饨馅比较细腻鲜美，馄饨包的馅少。
第五区别：烹饪方法区别
饺子，一般都是清水煮出来，一般在煮饺子的过程中，要另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’熟后的饺子，所以用时间比较长一些。熟后的饺子基本都是用蘸料一起搭配吃。基本都是干吃的多。
馄饨，只要用开水下锅煮开，基本飘起来就熟了，所以费的时间比较短。一般都是汤汤水水的加调味品一起煮出来的，可以连汤带水一起上桌吃，至于煮馄饨的汤汁，可以是清水煮，也可以是各种骨头高汤煮，一般加虾皮和紫菜、香葱末、香菜末等，作为配料比较多些，不用用蘸料吃。馄饨重汤料。
第六区别：吃法不一样
吃饺子重蘸料，吃馄饨重汤料。
第七区别：吃的时间不同
饺子，一般是作为主食吃的，可以不分季节一年四季都可以吃，而且它是春节、冬至必备的传统美食，一般都是作为午餐或者晚餐吃的多。
馄饨，可以
馄饨和饺子的区别是制作方法不同，口味不同，做熟的方法也不同。
馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短
煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。饺子，是一种以面为皮的充馅食物，是在中国北方比较传统的食物，馄饨则在南方发扬光大。当因饺子包的太多而一次吃不完，留着下餐再吃的时候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。
馄饨和饺子的做法区别
和面的时候最好放个鸡蛋在里面，面不要太软，要比擀面条要薄.擀到合适的时候把擀面棍从中抽出来，用刀把面切成8公分宽再把面皮掸开，一条一条罗好，用刀再切就可以了.抽擀面棍前要在面上多撒干面粉，防止粘连。
馄饨馅的做法因馄饨皮较?。?不适合包裹大颗粒的食材，因此食材多需剁碎；惟为美观考量，虾通常仅经剥壳处理，并未剁碎。除剁碎外，另一手工作法为“砸”常为扁食所用。但最常见的方式，是使用机械绞碎。
1.外形不同
饺子与馄饨的外形有很大的区别，饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状与月牙相似，饺子皮为圆形，面积较大，馄饨皮为正方形，面积较小，煮熟后有透明感。馄饨的皮是厚薄一致的，而饺子的皮是厚薄不一致的，饺子皮中间厚一点边缘薄一点，这样子捏合的地方就不会变成死面块，吃起来很难吃，厚的地方也可以防止饺子煮裂开。
2.烹饪方式不同
饺子煮的时候不需要加调味剂，在锅中倒入清水烧开后将饺子放入，等饺子煮熟后捞出食用即可。馄饨煮的时候通常会加入虾米、紫菜、蟹黄粉等材料，可以提升混沌的鲜美。
3.吃法不同
饺子需要蘸料食用，在食醋中加入一些香油，用饺子蘸取食醋食用，口味更加鲜美，而馄饨在煮的时候加入了调味品，因此可以直接食用，不用沾食醋等调料。

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5、饺子与馄饨有什么区别?拜托了各位谢谢区别：饺子一般都比较大，馅包的也多些，而馄饨就比较小一些。
饺子（dumpling）源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。
饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代、明代称为“扁食”;清代则称为“饺子” 。饺子起源于东汉时期，为东汉河南邓州人张仲景首创。
馄饨（粤语音同“云吞”）是中国的传统食物，源于中国南方。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差异为此中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼” 。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，根据中国造字的规则规律，厥后才称为“馄饨” 。在这时刻，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无邃晓窜改，但馄饨却在南方发扬光年夜，有了自力的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。饺子，是一种以面为皮的充馅食物，是在中国南方比较传统的食物。在一些地方称之为扁食。罕见的有水饺、蒸饺两种。中国南方人过春节，绝不能少了饺子。年夜年年夜年节包饺子，子夜十二点末尾吃，以谐音取“更岁交子”的意思。夏历正月十五的饺子也叫聚会饺子，因为这一天是夏历新年后第一个满月。除此之外另有“冬至饺子夏至面”的说法，在中国南方良多地方都有冬至吃饺子的习尚。满族称饺子为“子孙饽饽” 。山西、山东等一些地方（比如鲁东北）也把饺子叫做 “扁食”（但“扁食”在闽南语中却是馄饨的意思）。以馄饨和水饺旅游美食来比较馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较?。笫旌笥型该鞲?。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺进滚水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺历程中另需加进3次凉水，阅历所谓‘三沉三浮’，美食方可保证煮熟。馄饨重汤料，而水饺重蘸料。收藏美食查看原帖>>