奶茶店创业商业计划书怎么写?( 四 )


2、促销计划
a.办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物 。
b.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉 。
c.采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物 。
d.在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客 。
e.在一次性消费到15元时送出小礼物 。有时可以送本店特别定做的有本店店名的tshirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度 。
3、价格
在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价 。
4、队伍管理
各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策 。
5、服务
店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气 。
八、风险与风险管理
为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人 。每天夜里安排两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常营业时间(上午10:00) 。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入 。
九、中、长期规划
假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业 。一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境 。在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面 。

奶茶店创业商业计划书怎么写?


奶茶店创业商业策划书
一.项目介绍
精品小咖啡店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,类似于奶茶店,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业 。
我们店名为“茶 物语”,易记顺口,可以让人很快记住 。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶 物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益 。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶 物语”奶茶店
二.行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出 。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新 。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉 。