茶叶店创业计划书怎么写?(15)


总之 , 一个茶店营业人员一定具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力 。茶店营业员的首要性大多度经营者心领神会 , 望大家一定要不惜代价 , 对你的俄营业员实行专业培训 。“磨刀不误砍柴工” , 这一点不能疏忽 , 不然花费“巨资”开一个茶叶店 , 就因为营业员素质茶差而亏本 , 是在不合算 。
十四、建立规范的财务制度:经营一定建立规范的财务制度 , 这一点不能忽视 , 不管你用的营业人员是谁 , 都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目 , 月末盘点 , 毫不留情 。
十五、建立严格的营业制度:作为经营者一定要制定营业制度 , 否则 , 管理就会混乱 , 下列是“北京信裕泰茶庄“营业制度 , 仅供参考 。
(一) 早上8:00准时上岗搞好店内卫生 , 保持柜台整齐干净 , 做好营业准备 。
(二) 8:30分准时开业 , 工作服穿戴整齐 。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲 。
(三) 营业进程中做到:
1、 微笑服务、举止端庄;
2、 售货时做到准斤足两 , 计价无误 , 收款准确 , 唱收唱付 , 百问不厌 , 百拿不厌;
3、 交递商品时 , 文明礼貌 , 不摔不扔商品;
4、 遇到无理取闹的顾客 , 要做到骂不还口 , 要耐心说明 , 热情接待每一位顾客 。
(四)下班后 , 要有两人清理现金 , 封款上交 , 清洁营业工具 , 整理上货 , 打扫货架卫生 。
(五)认真执行柜台“十个不准”和“六个一样” 。
十个不准即:
1、 不准在柜台内吃东西;
2、 不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹;
3、 不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;
4、 不准在柜台上座着接待客人;
5、 不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;
6、 不准在柜台会客 , 存放私人物品、做任何私事;
7、 不准烤火价、趴货台;
8、 不准挪用商品销售款;
9、 不准擅自离开工作岗位;
10、不准私自对顾客优惠或私分赠品 。
六个一样:
1、 生人、熟人一样;
2、 大人、小孩一样;
3、 买和不买一样;
4、 忙和闲一样;
5、 买商品和退商品一样;
6、 通常顾客和个别顾客一样 。
制度制定好啦 , 不能视为方式 , 一定长期的严格执行 。
十六、做好售后服务工作:营业员在成交进程中 , 肯定要做好售前、售中服务 , 这是理所当然 , 但成交以后 , 顾客已付款 , 售后服务尤为首要 , 包装、提袋包装等 , 礼貌地送客人出门 , 给顾客留下一个好印象 , 同时 , 一些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换 , 不能找出半点理由拒绝 , 同时 , 应建立顾客档案 , 多听一听顾客的意见 。