酒店店长工作计划怎么写?(21)


我们利用同例会,从开年第一次收心会开始几次带领员工认真学习了《董事长在2007年年终总结暨2008年工作安排会议》上讲话的精神,结合我们店面的经营、管理、服务等实际情况,制定了全年的工作计划 。我们的硬件是有点落后,但我们要通过自己的努力让客人每次来到店面都会有惊喜,都会有不一样的感觉,所以我们利用报废的装饰布对前台、做了美化,对卫生间的门和消防拴的门等都做改造,使大堂看起来比以前清新了很多,5月份我们又在大堂做了一个小花园、圣诞节又提前布置增添节日气氛等,上半年总结会后我们又对前台和值班经理进行了《服务品质案例》的强化培训,总之我们要求大家要不断学习专业知识、业务技能、提升素质、转变观念,值班经理和员工在各方面都有了可喜的变化 。各部经理能够相互沟通,相互尊重、也能够任劳任怨、为好如家品牌的提升奠定了良好的基础 。
三、稳定老客户,发展新客户,抓好销售工作
针对以前出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分等种种问题,我们在年初的管理人员会议上通过反复讨论制定了全年的“销售方案”其中在原有协议公司、网络订房、上门散客等自然渠道的基础上,拓展增强了会议、团队渠道,并根据每天的房间销售情况出去散发一些优惠卡等 。在对酒店会员卡的推销上也要求责任到人,确保出租率的稳定 。四、关心员工生活,努力营造一个团结和谐、健康向上的工作环境
员工思想工作是一切工作的生命,我们所有中层管理者对此都有着很深的认识,我们要求所有的中层管理者要象对待客人一样把员工装在自己的心里,我们通过定期的培训使所有的管理者加深理解、提高认识,关心员工,注意工作方法,只要员工请病假或事假我们都会第一时间送去慰问,经常与员工谈心,了解他们在工作中所遇到的困难并及时给予帮助或解决 。由于酒店的女员工较多“三,八”节我们组织员工进行了双人跳绳比赛,还对前三名给予了奖励,“母亲节”我们不仅为住店的客人送去了祝福,还给每位女员工送了两去玫瑰,许多员工都动情的说“谢谢”“谢谢”,在大家的共同努力下,员工之间互相帮助、互相关心,酒店自上到下每个人都感到了我们这个大家庭的温暖,对客服务也充满了热情 。
四、酒店目前存在的问题:
1、中层管理者对快捷酒店的理解和认识还不够,专业水平和管理能力都有待提高 。2、由于新员工较多,在对好如家的企业文化等诸多方面包括服务质量、服务的主动性、工作流程的认知待方面都急需提高 。
3、对管理公司下达的制度或政策落实的还不够坚决,所以在执行力度上还有待加强 。4、在节能降耗方面,责任到人的落实力度还有待加强,服务人员节能降耗意识还有待加强和督促 。