羊城美食文化之旅

中国青年报客户端讯(中青报·中青网采访人员 林洁)12月29日,首届荔湾特色美食旅游推广暨西关城市漫步(city walk)活动在广州国际医药港拉开帷幕 。活动旨在让公众在佳肴中品味西关美食,在城市漫步过程中探索正宗老广味道 。现?。?《食在广州 味在荔湾——荔湾美食手绘地图》首发 。

羊城美食文化之旅

文章插图
活动启动现场 。主办方供图
据介绍,广州市荔湾区通过夜间文化和旅游消费聚集区,打造老广州城市文化名片,促进“旅游+美食 ”深度融合 。本次活动通过结合城市漫步(city walk)旅游新方式,激励市民游客朋友用最朴实的“漫步 ”方式,挖掘探索深藏在荔湾大街小巷的经典西关味道 。
在活动开幕式前一周 , 广州市荔湾区文广旅体局已通过“‘让舌尖转身’选出你心目中的西关好味道全民票选活动 ”“美食线路推荐官 ”“‘我在荔湾,秀色可餐’短视频大赛 ”等线上活动,开启了本次活动的预热模式 。票选结果显示,市民选出了最具代表性的西关小吃:虾饺、荔湾艇仔粥、布拉肠、干炒牛河等;最有代表性的西关美食:白切鸡、脆皮烧鹅、老火靓汤等 。
现?。涨盎竦弥泄糜窝芯吭浩姥〉摹按笾诼糜巍っ朗诚盗小な帧被窠钡ノ弧舷戮挪叫薪帧ⅰ按笾诼糜巍っ朗诚盗小な蟆钡幕窠钡ノ弧阒菥萍医辛司榉窒?。随后,活动对荔湾区内30家 美食企业授予“最受游客欢迎美食名店”称号 。
【羊城美食文化之旅】《荔湾美食手绘地图》由近200幅钢笔淡彩画作组成,从传统粤菜到街头小吃、从一盅两件到创新菜品、从米其林名店到家族传承小店,都能一一在这张美食地图上找到 。