20分钟教你做简单的网红早餐蛋糕 _「知识分享」

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超简单的一款晴天?蛋糕，就像一颗大太阳浮在白云上。咸蛋黄配合甜甜的白云朵蛋糕，一口下去，丝滑柔嫩。配合果仁的甜香，让你找到快乐的感觉。
用料

鸡蛋 1个
白糖 15g
盐 1g
瓜子仁少许
葡萄干少许
面包糠少许
柠檬汁一点点

做法步骤

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1、把鸡蛋的蛋黄，蛋清分离。

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2、1.蛋清中放入白糖，柠檬汁少许。2. 用打蛋器打发。

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3、打发成这个状态就好啦~
【20分钟教你做简单的网红早餐蛋糕】

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4、找一只小碗，把打发的蛋清抹到碗里。

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5、烤盘上刷一小层油，把碗倒扣到烤盘上，用勺子把上面摁下去一个小窝。

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6、把蛋黄放到小窝里，周围撒上准备的果仁，葡萄干之类的。

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7、在蛋黄上撒上一点点盐

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8、周围撒上面包糠

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9、烤箱120℃ ，双面烤，预热完成。设置时间18分钟。（各家烤箱温度不一，后续注意常查看状态）

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10、等待时间完成，稍微等一下，再取出来。享受美食吧~

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11、外壳果仁和面包糠的香味，配合里面丝滑柔软的云朵，口感棒棒。记得先拍照哦~这么好看的蛋糕，不拍照开光直接吃太可惜了。
小贴士1.柠檬汁可以去蛋清的腥味，但是不易过多哦，几滴就可以。2.鸡蛋黄上撒盐，也要记得少量哦 3.糖可以根据自己的口味调整。4.记得关注我，为你带来更多好吃的，好看的，好玩的。5.记得在跟着学里面交作业。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！