云南安宁有哪些特色美食 _「知识分享」

安宁市是一个历史悠久，宁静祥和的城市。文化底蕴深厚，饮食习惯独特。到安宁旅游，一定要尝尝当地的特色美食，让你品味当地独特的饮食文化。
八街凉卷粉
八街凉卷粉用米浆蒸熟后卷起来切成条，加入糖醋、姜蒜水、红油、甜酱油、香菜等，吃起来爽口润滑，酸辣开胃，给舌尖带来极大的享受。尤其是夏日里食用，消暑除躁，让人神清气爽。

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莲花白米线
莲花白米线是安宁的美食记忆，用传统的工艺制作而成，那独特的滋味，牵动了多少游子之心。香味浓郁，让人闻着就直流口水，吃完还回味无穷。

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酸笋鸡
酸笋鸡是重口味的鸡火锅，锅底味道醇厚浓烈，辣味十足，加入酸笋独特的滋味，让舌尖开启一段奇妙之旅。到安宁旅游，一定要尝尝当地的鸡火锅，让你品味独特的饮食习惯。

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旺肠米线
旺肠米线味道浓郁，用料丰富，醇香厚重，让人吃得过瘾。旺肠米线因为独特的滋味吸引众多游客前去品尝，到安宁旅游，怎能辜负这道美食？

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【云南安宁有哪些特色美食】炭烤生态鸡
炭烤生态鸡外酥里嫩，肉鲜骨香，麻辣咸香，吃起来有滋有味。尝上一口，让人唇齿留香，回味无穷。

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小锅米线
小锅米线是云南人十分喜爱的米线吃法，在小锅内加入米线和各种食材放到炭火中一起煮熟，香味浓郁，口感丰富，让人越吃越过瘾，十分受欢迎。

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毛驴肉
到安宁旅游，可以尝尝当地的毛驴肉。肉质鲜嫩细腻，口感醇厚，味道纯正，十分值得品味。

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