圣女果是水果还是蔬菜,圣女果属于水果还是蔬菜？

1、圣女果属于水果还是蔬菜?有的小西红柿又叫圣女果，是一种水果。其实大西红柿和小西红柿一样都是水果。西红柿它既是蔬菜也是水果，生吃或烹调味道都很不错。
拓展资料：
一、圣女果简介：
圣女果，常被称为小西红柿，中文正式名称为樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
可治口渴，食欲不振。可以在凉菜中或清汤里放入或加入。
二、形态特征：
根系发达，再生能力强，侧根发生多，大部份分布于土表30厘米的土层内。植株生长强健，有茎蔓自封顶的，品种较少；有无限生长的，株高2米以上。叶为奇数羽状叶，小叶多而细。
果实鲜艳，有红、黄、绿等果色，单果重一般为10～30克，果实以圆球型为主；种子比普通番茄小，心形。密被茸毛，百粒重1.2～1.5千克。果实直径约1～3厘米，鲜红色。
圣女果，又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，

文章插图
2、圣女果是水果还是蔬菜圣女果是蔬菜。
圣女果可当作蔬菜吃，其营养价值丰富，也有很多人称之为小番茄，不仅是因为圣女果和番茄长得很相似，而且是因为其中含有的番茄比普通番茄还要高，其营养丰富，具有非常独特的口味，即可作为上等的待客的佳品，也可作为普通的食物自己食用。
1、根据品种来选择：
圣女果常见的有红色、黄色和橙色等三个品种，不同颜色的圣女果味道略有差别。一般来说，红色圣女果味道略带酸，不过也挺甜的，就是不够脆；而黄色圣女果则没有那么甜，但口感稍脆一些。所以大家可以根据品种来选择合适的那一款。
2、根据颜色来选择：
通常情况下，正常且新鲜的圣女果外表颜色比较红亮，而且光泽度很好。不过如果是特别红的，甚至有发黑的情况的，可以判断这种圣女果放置的时间比较长，不再新鲜，买回来不仅不利于储藏，而且口感也不好，不宜选购。
3、根据新鲜来选择：
圣女果大多都是红红的，外表看起来比较难判断是不是都一样的新鲜，此时不妨注意观察圣女果的根蒂，如果发现根蒂和叶子都是比较绿的话，那么说明果实还是比较新鲜的。当然也有少部分圣女果会因为运输的原因而导致果蒂脱落，不过大部分还是可以采用这样的方法辨别新鲜度的。

文章插图
3、圣女果是许多人喜欢吃的食物,那么圣女果是属于蔬菜还是水果呢?圣女果其实就是樱桃小番茄。生吃的时候是水果，也可以当成蔬菜食用。
在我们中国，蕃茄就是蔬菜。但是在欧洲一些国家，特别是美国，蕃茄历来是算成水果的。这不但是因为它的维生素C含量高，本身可以生食，也是因为美国的水果可以不上税，或者少上税。而在美国，蔬菜的税率是相当高的。
在美国，很多贫民因为吃不起蔬菜，拼命吃便宜的肉类，最后变成了大胖子。而我们中国恰恰相反，有许多便宜的蔬菜可供我们食用选择。
不管是“圣女果”还是普通的蕃茄，和所有的蔬果一样，补充维生素最好的吃法都是生食。
从前经常有新闻报道，某人某人患上了癌症，最后通过大量食用白糖蘸生蕃茄，最后不药而愈。这当然是扯淡的（还是要营养均衡，不可能只靠VC）。但是吃生蕃茄，的确可以快速有效地补充这种，每日消耗，撒泡尿就流失的“水溶性维生素” 。
西方《营养圣经》的作者认为，健康人每餐服可以服用十几二十颗（每颗100ML）VC，对延年益寿有很大的帮助。
虽然这个说法历来遭到人们的质疑，但是中国营养学家郑集，的确靠在每餐之外服用100毫克/片的VC五至六片，以及别的维生素和科学饮食，活到了110岁。
不过，对于普通人而言，为了安全起见，还是建议大家多吃新鲜西红柿。它维生素C含量虽然不如弥猴桃，却是于苹果的两倍以上。最重要的是它还很便宜。
另外，据营养学家范志红说，食用生蕃茄补VC固然好，炒熟的蕃茄中“蕃茄红素”对人身也非常有益。因此我们也可以常食蕃茄炒鸡蛋，来补充营养。
所以不管“圣女果”是蕃茄还是水果，它都是一种营养丰富，味美价廉的健康食品。
圣女果是西红柿，西红柿原产南美秘鲁，是欧洲人，按照观赏植物引进欧亚大陆，有勇士试吃后发现其使用价值，进中国后演绎其主要蔬菜功能，故此应该是蔬菜。
圣女果也是番茄的一种，这种植物既可以当水果又可以到蔬菜，它的界定不是那么的严格，确切的说还应该是蔬菜。
圣女果属于蔬菜同时也属于水果，因为圣女果就是正常的西红柿改良的，也有人当菜的，就看自己怎么吃了。
这个没有明确的分类。圣女果也是番茄的一种，它既可以是蔬菜，也有很多人把它当水果来吃。

文章插图
4、圣女果是水果还是蔬菜圣女果既是水果也是蔬菜。
樱桃番茄俗称很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多，由于它远远看上去像一颗颗樱桃，故此得名樱桃番茄。
营养价值
圣女果含有丰富的维生素C、果酸、番茄红素、胡萝卜素等营养成分，适量食用对身体有益。
种植
【圣女果是水果还是蔬菜,圣女果属于水果还是蔬菜？】圣女果适宜的生长温度需要控制在23-28℃之间。圣女果喜光照，需要种植在有充足阳光的地方，促使植株能正常进行光和作用，有利于植株生长发育。圣女果适应性强，抗性好，喜钾肥，喜光，对水分要求较多，空气相对湿度以45%-50%为宜，在我国一年四季均可栽培。
吃法
圣女果的吃法多样，清洗后可以直接吃，也可以用于制作蜜汁小番茄、话梅小番茄、乌梅小番茄、圣女果果干等美食。

文章插图
5、圣女果是菜还是水果?1: 圣女果既可以当成水果食用。也可以做成蔬菜食用2: 圣女果,又称小西红柿,是一年生草本植物,属茄科番茄属,植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方每年只生长一季,其余时间大棚种植,与露地栽培比起来,在口味上有很大差别。到了华南地区,由于气候适宜樱桃番茄的生长, 从每年的七、八月份开始,一直到来年的2月份,都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。3: 樱桃番茄俗称很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色栽培居多,由于它远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄;樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品,尤其适合人们追求天然和健康的潮流。