小龙虾为什么不能吃小龙虾能吃吗,小龙虾能吃吗?

1、小龙虾能吃吗?(小龙虾为什么不能吃)1、小龙虾到底能吃还是不能吃。
2、小龙虾不可以吃吗。
3、小龙虾哪些部位不能吃。
4、小龙虾和啥不能吃。
1.小龙虾是可以食用的。
2.小龙虾也叫克氏原螯虾，属于淡水虾。
3.而且小龙虾所含的蛋白质含量要高于很多淡水和海水鱼类的海鲜，除此之外其氨基酸的组成和含量都可以为提供人体所需营养，所以是可以食用的。

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2、龙虾到底能不能吃?小龙虾到底能吃不能吃
小龙虾的确可能携带寄生虫，但这也不是它的专利，其他水生生物同样可以携带，比如蛙、螺、贝、鱼、菱角等都可以。预防寄生虫病的关键是烧熟煮透（比较保险的做法是100度烧煮10分钟以上），尤其不要吃生的或半生不熟的小龙虾。小龙虾更倾向选择干净的水质，但因为干净纯水中生物较少，所以轻微的无公害污水更适合小龙虾生存。而真的污染水质只会让小龙虾生存率降低，生长缓慢。虽然小龙虾食用腐烂食物，但是其强大的胃受力能够迅速分解有机物的毒性，随粪便排出体外，并不会因食用垃圾而在体内囤积毒素。
小龙虾的环境适应能力确实很强，能够在污染严重的地方存活下来。但是它摄入的重金属大部分被转移到了外壳，随着不断生长和脱壳，这些重金属毒素被移出体外，所以肉里的重金属未必会超标。有些研究数据表明，除了外壳，小龙虾体内的重金属大多集中在鳃和内脏中，而鳃和内脏主要集中在头部，我们吃的尾部并无太多重金属，所以引起中毒的可能性不大。
不过还是应该注意少吃一些路边摊有可能是制作时会造成卫生情况吃了容易拉肚子生病什么的，去一些正宗的店可能会比较放心一些
小龙虾真的不能吃吗？
名词解释：小龙虾
小龙虾学名克原氏螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。上海水产大学渔业学院蔡生力教授介绍，小龙虾原产于北美洲，1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间，小龙虾从日本传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于长江中下游各省市。
上海水产大学食品学院王锡昌教授介绍，小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16％—20％左右，脂肪含量不到0·2％，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。另外，小龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
对话小龙虾央视国际 2003年09月17日 10:07
cctv/life/20030917/100233.shtml
前几天，我们接到了一位观众的来信。这位观众在信上说，他要检举小龙虾，也想请我们帮忙呼吁一下，让大家不要再吃小龙虾了。他说我们现在吃的小龙虾有大部分是生长在田间地沟里，靠吃泥土和垃圾长大，肉里面含有大量的重金属元素，甚至还有寄生虫。
听这位观众一说，还真是让人觉得毛骨悚然，很多人酷爱吃麻辣小龙虾，而在北京的簋街，那里的每天吃掉的麻辣小龙虾都是以“吨”来计算的。想想吧，一方面是美味佳肴，而另一方面却有不少的专家学者站出来反对食用小龙虾，那么小龙虾到底是从哪来的？小龙虾究竟能不能吃？为此，《生活》采访人员做了专门调查。
小龙虾学名叫克原氏螯虾，二战期间，从日本传入我国。目前我国小龙虾主要分布在长江中下游地区的江、河、湖泊之中，数量大约在6万吨左右。
“八百里洞庭美如画” ，近年来，洞庭湖水域也已经成为了小龙虾的主要产地。同时也是我国小龙虾主要产地—内陆湖的典型代表，为了调查小龙虾的生长环境，近日，我们也专程来到了洞庭湖。
一、小龙虾的生长环境怎样？什么样的环境最适合小龙虾的生长？
在西洞庭湖沅江段，我们找到了虾农老甘。老甘告诉我们，每到夏天，小龙虾就会在浅滩上活动。到了冬季或者是小龙虾脱壳、繁殖的时候，为了保护自己，小龙虾就会潜伏在洞穴里。每年的六到八月份，是小龙虾形体最为“丰满”的时候，这时也是人们捕捞和享用它的最佳时机。青青的蒿草，浅浅的水滩，这块水域就是老甘他们经常捕捞龙虾的地方。
虾农说，小龙虾喜欢生活在干净的地方，像臭水沟的这些地方，小龙虾都长不大。
调查显示：传言说越脏的地方小龙虾生长得越好是没有根据的。
二、目前市场上出售的小龙虾，人工养殖的多吗？
小龙虾属于杂食动物，主要吃动物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。据虾农介绍，小龙虾的繁殖能力很强，每年小龙虾会排卵两到三次。虾卵的孵化到小龙虾的成熟一般只需要2个月的时间。
虾农说，他一人最多的时候能捞个三四百斤，而在洞庭湖水域像他这样的虾农大概有几千人。每天，从沅江市场发往全国各地的小龙虾大概有三十吨左右。
有浅水植物的水域是小龙虾的最爱，因为这里不但是它们栖息的去处，也是它们脱壳的隐蔽场所。另外小龙虾还喜欢钻洞，破坏能力也是十分强大。他们常常会洞穿田?。苹档贪?。结合小龙虾这些特点，当地的虾农专门制作出了一种捕虾工具——地龙王，虾农们在地龙王的每一节都设下一个网洞，简单方便却能请虾入瓮。
虾农说，没有人工繁殖的必要，因为小龙……
现在龙虾能吃吗？
是的，为何不可？少吃不吃当然最好。虽然它含有较高含量致癌物质，对人体引起癌症的量还是不强，任何食物都有有害物质顾虑这那的那啥也不能吃了…若是致癌超标准的话国家会自主禁食。日本只是文化上变相度绝而以…中国或许某年也会看不起龙虾吧！唉！
龙虾到底能不能吃了
可以吃啊，只是最好少吃，毕竟这种东西生长的环境越脏繁殖越快长得越快
龙虾不能和什么食物一起吃
龙虾不能和什么一起吃
1.不能与大量维生素C同食，否则，会生成三价砷严重致死。
2.不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食。
3.不能和含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物 *** 肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
4.虾子最好别与鸡蛋放在一起吃,
5.对海鲜过敏及患有过敏性疾?。ü粜员茄住⒐粜云ぱ住⒐粜宰像暗龋┑娜擞ι魇?。
6.食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。海虾属于寒凉阴性类食品，故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。
7.虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。
8.红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不吃。
9.皆宜；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。1.适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
在这里世界工厂网我要提醒的是，虽说孕妇可以吃龙虾，但不能多吃，要根据自己的身体情况少吃，因为龙虾是寒性食物，吃多了对孕妇身体不是很好。
为什么不能吃龙虾
可以吃关于龙虾的传言很多是你看了以后能不能过心理这关。
如果对龙虾过敏那就不能吃了还有就是龙虾和Vc一起容易中毒人尿酸急剧上升对身体严重不好所以吃龙虾的时候切忌不要喝酒尤其啤酒
小龙虾到底能不能吃我还没吃过
呵呵，能吃的，民间传说也有道理，
龙虾能不能吃多为什么
不能多吃，影响身体健康。
消化不良
小龙虾属于高蛋白食物，在食用之后就不是很容易消化，一次性食用过多也容易引起腹胀、腹泻等消化不良之症。
横纹肌肉溶解症
人与人体内激酶的含量不同，并且活性也有很大的差异，小龙虾属于淡水虾，对水中的毒素有富集作用，部分毒素会引起横纹肌肉溶解症，若是食用过多会增加吃到毒虾的机率，有可能引起横纹肌肉溶解症。
感染寄生虫
小龙虾属于杂食性淡水虾，其生活环境和杂食的习性导致了小龙虾很容易感染寄生虫，除了外表会携带寄生虫外，其头部也含有较多的寄生虫，部分人喜欢吃虾黄，若是食用过多可能引起寄生虫感染。
重金属中毒
小龙虾具有富集作用，由于其食物杂乱，除了吃饲料外，也会食用水中的水藻或其他的残渣，因此，若是水体不是很干净，很容易引起小龙虾重金属富集，虽说主要富集在其脑部，但是其肉里也会相对增高，这种小龙虾食用过多可引起重金属中毒。
龙虾到底能不能吃啊?
吃龙虾还有花样,汗,家里吃的呢,尾巴上那筋都事先拔掉的店里的不拔,MD,吃著吃著就忘记拔了查看原帖>>
现在龙虾能不能吃吗
龙虾的头不能吃，尤其是头壳里面的沙囊是它的消化器官，更不能吃。一般来说,虾头是含有大量的蛋白质,营养丰富,但是由于现在无论是海里,还是河里江里,污染和泄露问题严重,而虾的头部血管密集,鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通,所以,现在吃鱼吃虾,最好要把血洗干净,虾头最好不要吃,鱼子也尽量少吃.虾头里的虾脑胆固醇过高。一般要吃尾部~头部小的可以吃~~~~~吃里面的黄~~~~太大的就不要吃了~~~~~有脏东西~~~~可以炸著吃~~~~~烤著吃~~~~红烧~~~~清蒸~~~~或者煮熟~~~~去头~~~环绕着尾部把皮剥下来~~~~煲汤喝

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3、小龙虾到底能吃还是不能吃小龙虾是可以食用的。小龙虾也叫克氏原螯虾，属于淡水虾。而且小龙虾所含的蛋白质含量要高于很多淡水和海水鱼类的海鲜，除此之外其氨基酸的组成和含量都可以为提供人体所需营养，所以是可以食用的。
小龙虾到底能吃还是不能吃
小龙虾除了含有比较丰富的营养物质之外，其中也是会含有一般海鲜含有的寄生虫卵或者寄生虫在小龙虾的头部，建议烹饪的过程中完全煮熟后再食用，同时，由于小龙虾的头部也有含有较多的重金属，头部一般不建议食用。

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4、小龙虾能吃吗小龙虾能吃。
小龙虾因其肉味鲜美、营养丰富，深受人们的喜爱。小龙虾的蛋白质含量高于多数淡水和海水鱼类，并且其氨基酸组成也优于其它肉类，富含人体所必需的多种氨基酸，还含有钙、钠、钾、镁、磷等矿物质。小龙虾已经成为了一种世界性的食用虾类。
小龙虾选购技巧
颜色：看小龙虾是清水还是浑水，一看背部，红亮干净就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的。
大?。壕×恳蚋崭粘ご蟮牧海?太小的呢，毕竟食之无味，用手碰碰它的壳，铁硬铁硬的是老的无疑，像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的，所以我们要买软壳的。
以上内容参考百度百科-小龙虾
肯定的，但是小龙虾这个东西确实在头部含有大量细菌和寄生虫，但是绝没有到社会风传的这种耸人听闻的地步，也并非像传闻所说在外国都没人吃都是用来处理污水的，只要是经过合理的处理和烹饪过的小龙虾是可以食用的。
小龙虾吃的时候要注意哪些问题？
1、小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫，但是基本都在头部内。所以食用时一定要去头。切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的，那么食用前一定要将头部摘除掉。
2、虾线一定要去除，这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线，因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。
3、清洗小龙虾要仔细，认真。外面卖的小龙虾，商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗，而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾，残留的洗虾粉的危害相当大。
野生小龙虾不能吃。食品药品监管部门提示，烹饪小龙虾前清洗干净，烹饪过程要烧熟煮透。不要加工死亡、感官异常或味道不新鲜的小龙虾；不要食用小龙虾的头和内脏。建议小龙虾要吃养殖的，尽量别吃野生的。从环境上看，野生小龙虾在生长过程中会吸收很多污染物，特别是重金属、工业废水和农业污水等。而养殖的小龙虾，水质方面可以控制。小龙虾需要在水草中生长，若水草种得好，养殖小龙虾可以不使用抗生素，并很少使用药物。煮熟后的小龙虾，正常的小龙虾呈红色或深红色，如果小龙虾出现黑色斑点，那说明小龙虾在生长过程中或受污染或遇到有害物质，最好不要食用。

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5、小龙虾可以吃吗?一、小龙虾体内含有重金属么？
首先来回答：可能含有。
但是，小龙虾摄入的重金属大部分被转移到了外壳，而外壳会随着生长而脱去，而且虾肉里的重金属含量比较少，对于大多数成年人而言未必会超标。
即便是蓄积了重金属，大多也集中在脂肪丰富的部位，比如鳃和内脏。而小龙虾的鳃和内脏主要集中在头部，我们吃小龙虾的时候，以尾部的肉为主，并无太多重金属，所以引起中毒的可能性不大。
同时，对于大家都喜欢的虾黄部分还是要尽量少吃，除了重金属的隐患外，胆固醇也非常高。
结论：吃小龙虾只要去掉虾头虾黄，吃尾部的肉就没得问题了。
二、小龙虾含有寄生虫吃不得？
还是先来回答一下：可能含有
但是，不是不能吃
我们吃的蛙类、螺类、贝类、鱼虾等也都有寄生虫污染的可能，但被“击中”的前提是生食。
所以在吃之前一定要烧熟煮透（100度10分钟以上），千万不能吃生的或半生不熟的小龙虾。
三、吃小龙虾会导致横纹肌溶解症吗？
“网上看到有人吃完小龙虾出现胸闷、腹痛、全身肌肉酸痛的症状，据说这个病叫做横纹肌溶解症，吃小龙虾真的会患这个病么？”
横纹肌溶解症：
指骨骼肌急性破坏和溶解，释放大量肌红蛋白、磷酸肌酸激酶等肌细胞内容物，进入外周血的一组临床综合征。它最大危害是，释放入血的肌红蛋白极易堵塞肾小管，导致急性肾衰竭。主要表现为突发的肌肉疼痛、肌无力、尿呈酱油色。
我们需要知道的是，“横纹肌溶解症”的病因很多，包含多种物理因素及化学因素，虽然有少部分人在吃完小龙虾后出现这一问题，但是，小龙虾与“横纹肌溶解症”的关联至今不明，尚无明确定论。
四、吃小龙虾又喝啤酒，会导致痛风吗？
“小龙虾不就是用来配啤酒的，还会导致痛风？”
答案是：可能会增加风险
但前提是：进食者自身血尿酸量很高。如果尿酸水平正常的话，是不会出现问题的。
小龙虾和啤酒都是嘌呤含量高的食物，所以对于尿酸水平高的人来说，同时大量食用这两种食物确实会增加痛风的风险。
五、吃小龙虾会过敏么？
答案是：有这个风险。
但是，这个风险也是有前提的。
1. 本身是过敏性体质
2. 进食带壳的水生生物，曾发生过过敏反应。
同时，小龙虾发生过敏的几率也并不高，没有出现过太多小龙虾过敏的病例。
六、吃小龙虾会与哪些食物相克么？
“吃虾喝果汁会导致腹泻？”
“小龙虾与猪肉、鸡肉同食会产生肝肾衰竭？”
食物相克，并没有太多科学依据。
只能说在某种前提之下，某些食物对某些个体而言，有可能会引发某种不舒适的反应（比如食物过敏）。
但这并不是普遍的现象，也缺乏足够的数据证明其可以引发普遍现象。因此，食物相克之说并不存在。
七、小龙虾的营养价值高吗？
小龙虾的营养价值其实还挺高的，蛋白质含量高，同时，脂肪含量比较低（如果只吃虾肉的话），所以吃小龙虾和其他虾类鱼类是一样的。
但因为小龙虾烹饪方式常常是麻辣咸鲜，重口为主，且虾肉本身含铁量低，外加虾头还有重金属隐患，并不建议大家经常性的大快朵颐。
八、哪些人不适合吃小龙虾？
除了小龙虾自身原因外，以麻辣为主的烹饪方式也是问题，所以以下几类人不适合吃小龙虾：
1. 有高尿酸血症的人。
2. 三岁以下的孩子。
3. 肠胃不好，尤其是患有胃溃疡的人。（清淡口味小龙虾则没问题）
4. 消化能力较弱的老年人（吃一点还是可以的，不建议多吃）。
九、被虾壳划伤了需要打破伤风么？
答案是确定的：不需要。
被虾壳划伤只是浅表性的划伤，是暴露在氧气环境下的，并非深且密闭的伤口，也并不会沾染泥土等污染源。而破伤风菌本身是厌氧菌，它需要一个厌氧环境，换句话说，当氧气充足时，它并不活跃、不容易繁殖和产毒，所以，被虾壳划伤是不太可能引起破伤风菌滋生的。
很多人说小龙虾很脏不能吃，其实现在小龙虾都人工养殖在清洁水域在污染水域里，小龙虾长得慢还容易死亡，另外小龙虾，含有非常丰富的蛋白质。
吃肉的感觉真好~
野生小龙虾不能吃。食品药品监管部门提示，烹饪小龙虾前清洗干净，烹饪过程要烧熟煮透。不要加工死亡、感官异常或味道不新鲜的小龙虾；不要食用小龙虾的头和内脏。建议小龙虾要吃养殖的，尽量别吃野生的。从环境上看，野生小龙虾在生长过程中会吸收很多污染物，特别是重金属、工业废水和农业污水等。而养殖的小龙虾，水质方面可以控制。小龙虾需要在水草中生长，若水草种得好，养殖小龙虾可以不使用抗生素，并很少使用药物。煮熟后的小龙虾，正常的小龙虾呈红色或深红色，如果小龙虾出现黑色斑点，那说明小龙虾在生长过程中或受污染或遇到有害物质，最好不要食用。
【小龙虾为什么不能吃小龙虾能吃吗,小龙虾能吃吗?】当然可以吃了，不仅可以吃而且还很好吃，什么蒜蓉、麻辣、红烧都可以，我是最喜欢红烧的，尤其是蚌埠红烧大虾，汁多味美。

小龙虾为什么不能吃 小龙虾能吃吗,小龙虾能吃吗?

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