面生虫子还能吃吗,面粉生虫怎么办,还能吃吗?

1、面粉生虫怎么办,还能吃吗?生虫的面粉还能吃吗
喜欢吃面食的北方人，家里自然少不了面粉。但让人苦恼的是，往往一袋面粉没吃几次就生虫了，全部扔掉实在可惜。怎么办呢？“筛一筛，把虫子筛掉，继续吃。”相信这样做的人不在少数，尤其是家中的长辈。那么，这种做法可行吗？就此问题，听听专家怎么说。
能不能吃
专家说，如果面粉中的虫子数量很少，并且是幼虫的话，筛一筛还是可以吃的。但是如果面粉中出现了大量的成虫，就不能吃了。
面粉容易生两种虫，一种叫赤拟谷盗，幼虫呈圆筒形，成虫呈赤褐色或褐色，外壳较硬。另外一种叫印度谷螟，幼虫呈圆筒形，成虫有翅膀，会飞。赤拟谷盗成虫聚集在一起会产生一种分泌物，对人体有害，如果面粉中出现这种成虫，就不要吃了。印度谷螟蛹会吐丝，容易使面粉结块、变质，如果面粉中出现这种成虫，也不要吃了。
除了“筛一筛”这种方法，还有人喜欢将面粉放在阳光下晒或者放进冰箱里冻。专家说，放进冰箱里冻一冻也是可行的，因为低温可以将面粉中的幼虫和虫卵冻死。但是，不建议将面粉放在阳光下暴晒，因为这样易降低面粉的品质，甚至使面粉变质。
为什么会生虫
面粉生虫主要有以下3个原因：
第一个原因可能是原料小麦中有虫卵。小麦在磨制成面粉的过程中，有个撞击的过程，能够使小麦中的成虫被粉碎、杀死。但是，小麦携带的虫卵（主要存在于胚部）死不了，会随之进入面粉中，在合适的条件下孵化成幼虫。
【面生虫子还能吃吗,面粉生虫怎么办,还能吃吗?】第二个原因可能是仓库、超市、厨房等环境中有虫源，产卵在面粉中，使面粉“生虫” 。例如超市中其他粮食产品生虫了，成虫可能会到旁边的面粉家“串串门”，导致面粉生虫。
第三个原因可能是运输过程中，面粉感染了虫卵。但是这种概率比较?。?因为现在面粉主要采用冷链运输，在低温的作用下，虫卵不易存活。
幼虫、虫卵吃了没事儿
有时候刚刚吃完一碗自己做的手擀面，竟然在碗底发现了一条虫子。于是开始担心：吃了面粉中的幼虫和看不见的虫卵，会不会有事？专家说，这种情况不用担心，因为虫卵不带菌，对人体无害，幼虫也是如此。
如何避免面粉生虫
要避免面粉生虫，就要保证储藏环境干净、卫生、干燥、通风良好。因为面粉在潮湿的环境中容易生虫。当环境过度潮湿时，面粉还容易发霉。
此外，可以通过一些小窍门避免面粉生虫。将花椒、晒干的薄荷叶、新鲜的柚子皮包裹好，放进面粉中，防止面粉生虫。需要说明的是，当面粉已经生虫时，这种方法无法将虫子杀死。换言之，该方法适用于“防”，不适用于“治” 。
面粉生虫少量虫可以吃，大量不可以。赤拟谷盗成虫聚集在一起会产生一种分泌物，对人体有害，如果在面粉中出现，不要吃。印度谷螟蛹会吐丝，易使面粉结块、变质，如在面粉中出现，不要吃。
如果面粉中的虫子数量很少，并且是幼虫的话，筛一筛还可以食用。但是如果面粉中出现了大量的成虫，就不能食用了。面粉容易生两种虫，一种叫赤拟谷盗，幼虫呈圆筒形，成虫呈赤褐色或褐色，外壳较硬。另外一种叫印度谷螟，幼虫呈圆筒形，成虫有翅膀，会飞。
赤拟谷盗成虫聚集在一起会产生一种分泌臭液，使面粉发生霉腥味，其分泌物还含有致癌物苯醌。印度谷螟蛹会吐丝，容易使面粉结块、变质。
生虫的原因：
1、可能是原料小麦中有虫卵。小麦在磨制成面粉的过程中，有个撞击的过程，能够使小麦中的成虫被粉碎、杀死。但是，小麦携带的虫卵（主要存在于胚部）死不了，会随之进入面粉中，在合适的条件下孵化成幼虫。
2、可能是仓库、超市、厨房等环境中有虫源，产卵在面粉中，使面粉“生虫” 。例如超市中其他粮食产品生虫了，成虫可能会到旁边的面粉家“串串门”，导致面粉生虫。
3、可能是运输过程中，面粉感染了虫卵。但是这种概率比较小，因为现在面粉主要采用冷链运输，在低温的作用下，虫卵不易存活。
面粉生虫了还能吃吗？
如果面粉中的虫子数量很少，并且是幼虫的话，筛一筛还是可以吃的。但是如果面粉中出现了大量的成虫，就不能吃了。
面粉容易生两种虫，一种叫赤拟谷盗，幼虫呈圆筒形，成虫呈赤褐色或褐色，外壳较硬。另外一种叫印度谷螟，幼虫呈圆筒形，成虫有翅膀，会飞。赤拟谷盗成虫聚集在一起会产生一种分泌物，对人体有害，如果面粉中出现这种成虫，就不要吃了。印度谷螟蛹会吐丝，容易使面粉结块、变质，如果面粉中出现这种成虫，也不要吃了。
除了“筛一筛”这种方法，还有人喜欢将面粉放在阳光下晒或者放进冰箱里冻。专家说，放进冰箱里冻一冻也是可行的，因为低温可以将面粉中的幼虫和虫卵冻死。但是，不建议将面粉放在阳光下暴晒，因为这样易降低面粉的品质，甚至使面粉变质。
面粉有虫子还能吃。
面粉有虫子还能吃吗面粉里面长虫主要是因为存放的环境过于潮湿，导致面粉中的含水量增加，利于虫子繁殖，如果面粉中的虫子数量很少，并且是幼虫的话，筛一筛还是可以吃的，但是如果面粉中出现了大量的成虫，就不要吃了。
面粉或大米一旦生虫了，不要拿去晒太阳。可将生虫的面粉或大米分装入小塑料袋内，放在冰箱冷冻室内冻10个小时，不仅可杀死成虫，且可杀死虫卵，取出后筛出死虫即可。

文章插图
2、面里面有白色软虫子还能吃吗不能的，家中面粉受热受潮都容易生虫，面粉面多见带翅的甲虫和飞蛾，面里面爱生肉虫。对于生虫的面粉可将虫子筛去后食用，污染严重则不建议再食用。
常规储藏：面粉是直接食用的粮食，存放面粉的地方必须清洁干燥、无虫。最好选择能保持低温的冰箱、柜子里等。每月应搬捣、搓揉面袋，防止发热、结块。在夜间相对湿度较小时进行通风。水分小的面粉在入春后采取密闭保持低温能延长储藏期。冬季加工面粉可储藏到5月，夏季加工的新麦粉，一般只能储藏1个月。
密闭储藏：根据面粉吸湿性与导热性不良的特性，可采用低温入库，密闭保管的办法，以延长面粉的安全储藏期。可以采用罐子密闭，也可采用塑料薄膜密闭，既可解决防潮、防霉，又能防止空气进入面粉引起氧化变质，同时也减少害虫感染的机会。

文章插图
3、面粉长了黑色的小虫子还能吃吗不能吃。
面粉里面长有的小黑虫，叫做赤拟谷盗，俗称为“牛子”，它能寄生于食用菌、玉米、小麦、稻、高梁、油料、干果、豆类、中药材、生药材、生姜、干鱼、干肉、皮革、蚕茧、烟叶等东西上面。
如何保存面粉避免发霉生虫
大蒜含有的特殊味道，对于虫子也是非常有用的，可以将大蒜放在面粉里避免面粉生虫，不过，不要放太多，否则食物很容易带来这些特殊的味道。
虽然长虫子的面粉不能再继续食用，但面粉还是可以二次利用的，例如面粉有清洁除污的功能，可用来清洁水龙头、清洁地毯污渍、清洗油腻的餐具、灶台、厨房纱窗等。
如果是清洗厨房纱窗，可以在盆里装入100克面粉，加热水搅拌成稀面糊，然后趁热刷在纱窗的两面，过10分钟后用刷子反覆刷几遍，再用水冲洗，纱窗上的污渍就会少很多。
面粉里有少量黑色虫子可以吃，有大量黑色虫子不可以吃。
面粉长虫与面粉的贮藏方法有关。存放在潮湿、黑暗、密闭的地方，使面粉湿润，容易引起虫害。
如果小黑虫出现的不多，可以把面粉在太阳下晒，捡出小黑虫，不影响食用。
但是如果长的小黑虫比较多，那么就不可以再吃了，这种小虫子能够分泌臭的液体，因此面粉就会有一股发霉的味道，建议不要吃了。

文章插图
4、白面生虫子了还能不能吃了如果面粉中的虫子数量很少，并且是幼虫，筛选出来还可以食用。但如果面粉中出现大量成虫，就不能再次食用。
面粉容易生两种虫，一种叫赤拟谷盗，幼虫呈圆筒形，成虫呈赤褐色或褐色，外壳较硬。另外一种叫印度谷螟，幼虫呈圆筒形，成虫有翅膀，会飞。赤拟谷盗成虫聚集在一起会产生一种分泌物，对人体有害，如果面粉中出现这种成虫，就不要吃了。印度谷螟蛹会吐丝，容易使面粉结块、变质，如果面粉中出现这种成虫，也不要吃了。
面粉：面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

文章插图
5、挂面生虫子了还能吃吗挂面长虫还能不能吃1、虫子是一种在十分喜欢在面粉里滋生的铁嘴虫（北方人的叫法），这是因为面粉存放久了的原因。这种由面粉里自生的虫子是没有受到过任何污染的一种高蛋白体，人吃了它，如果吃一些蛹类一样，可以增加蛋白质的摄入，是不会影响健康的，只是内心感觉上有的难以接受罢了。
2、挂面保质期多久
不开封情况下应该是12个月。
开封的情况下，干燥的环境，可以放一个月没问题。
挂面一般放置到阴凉通风的地方，中裕挂面的保质期一般是一年。