21cake文案 _问人人知识网

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众所周知，甜品是甜的。（奇奇怪怪的甜品除外）
如果甜品文案也是甜的呢？那你就赚大发了！花一份钱，买两份甜——没错，说的就是21cake廿一客。当然，如果你正在减肥，不能吃甜，或者兜里没钱，买不起甜品，那也没关系，今天我就把21cake文案中不错的部分整理出来，甜甜的文案，送给甜甜的你~
一、甜品文案
1、Golden Chaplet 金枝

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文案描述：
天然覆盆子、柚子风味,但它不是水果蛋糕。
调和风味时，
使用稀有的水果巧克力,而非鲜果。
升级版[金枝],葡萄酒般优雅纯粹，
在这里，色彩即风味。
淡金色铝箔，激光雕刻成月桂纹饰，
明亮的香气上扬，
可以拨动天空的琴弦。
2、Deep Bailey's Lovers 深爱

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文案描述：

“你深爱过吗?”
答案，请向内寻。
——「深爱」

云南普者黑高原重瓣玫瑰，
制作玫瑰酱与玫瑰汁，融入蛋糕，
自内向外，增加玫瑰香气。
奶油中调人百利甜酒，与二次发酵的玫瑰汁，
色泽深沉，芬芳扑鼻。
经典玫瑰酱，制作沁凉慕斯，
可嚼到弹韧玫瑰蜜饯，更清晰、天然的玫瑰气息。
肤感纸制作深红色腰封，
烫一朵金色“指纹玫瑰”，印刻守护的契约。
挺括白色瓦楞外盒,
有褶皱与凹凸的痕迹，
幸福与失落轮番上演。
3、A Picture of Durian Grey 榴莲飘飘

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文案描述：
严格捍卫榴莲狂热者的权利：
比照本地人吃本地水果标准，
改变榴莲出口加工旧习，致力寻找，
让你像在泰国水果市场一样吃榴莲的方法
不采摘未足八成熟的榴莲、
不浸泡催熟药水、不染色，
在自然后熟时段（7天）内，运至中国。
4、Bricks of Ancient China 汉砖

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/设计师限量款/
/千年以前的平行世界 /
/巧克力，未央宫。/
中国的长城、宫殿时代，巧克力作为饮料，
刚刚在古印第安人部落制成。
千年的典故、味觉，酒与未央宫。
果味酒心巧克力慕斯，
使用曼哥罗单一庄园65%黑巧，
新浪潮复杂工艺，
激发巧克力热带水果及柑橘香气。
产自意大利的基安蒂干红作为夹心，
可以数说的，岁月沉淀。
5、Dark Ale 深艾尔

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文案描述：
深色烈性艾尔啤酒风味慕斯，
搭配酸樱桃果酱、巧克力甘纳许
/使用四种啤酒/
罗斯福10号修道院，分水岭野人帝国世涛，
林德曼樱桃酸啤，喜力淡色拉格。
/像啤酒开瓶的急迫，
深艾尔不用你等/
创造性地使用啤酒降低凝固点，
-20C低温取出、挂着霜的冷冻慕斯，
是可以立即用21cake蛋糕刀去切的。
淡啤风味顶部发泡层，
造型复刻伊朗扎格罗斯山脊线，
曾在这里发现，人类最早啤酒酿造遗迹。
/ 21cake自研瞬冷工艺/一次脱模，
使整体冰凉、轻盈，麦芽香十足，
融在口中，有奇特的压泡感。
选择IBU/苦度75的世涛单品，
制作高还原啤酒口感的慕斯外层。
整个过程仅添加少量糖，
大限度保留香气、杀口力，微苦。
/丰富，内层夹心层次/
“比利时精酿启蒙”之罗斯福10号，
诱发焦糖、坚果风味的巧克力甘纳许。
以及调人林德曼樱桃酸啤的，
手工熬制酸樱桃果酱。
/建议你加紧切分，或干脆观察它十分钟/
从深艾尔进入常温开始，十分钟内，
顶层山脊线趋于平缓，
酒泡收缩，开始发黄，
这是反复调试，
做到与啤酒消泡过程的无差别。
/快速变化的，每个时刻都值得把握/
不妨像抢着喝啤酒泡那样：
跑赢时间，就欢呼吧!
6、Black Forest 黑森林

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文案描述：
/樱桃味从巧克力卷的缝隙飘出/
/向往极北的黑森林，纷飞的雪花里有精灵的歌咏/
松木与云（yun）杉（shan）覆盖的黑森林，
山泉清澈，薄雾朦朦
农夫的妻子用泉水酿造樱桃酒，
帮他们度过生命中的冬天，
也应用于传统的黑森林蛋糕。
21cake「黑森林」
使用新鲜车厘子，
得益于今年的好天气，
糖度、硬度都有提高，
去核后，作为蛋糕夹心，
樱桃克数占蛋糕总重1/4 。
布谷鸟钟「咕咕」作响，
十二个小时后
新鲜车厘子
满嵌可可樱桃奶油，
与三层可可坯，
甜脆、柔软、醇苦、微醺，
重叠交错。
表面比利时黑巧，
手工刮出1毫米薄片，
自然卷曲成「黑森林树皮卷」。
糖霜沉下，是雪落山间。
回卷的樱桃酒滋味，
和着山谷的轻风穿行。
7、The Nut Job Big 布莱克

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文案描述：
坚硬的印象，是视觉的误判，
当勺子陷进去，它其实轻盈而柔软。
8、Black Label 黑方

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文案描述：
三层巧克力奶油与戚风黑坯重叠交加，
白兰地烈酒，拉升黑巧克力的力度，
精准到5°C的食用体验，浓郁，微微耳热
男孩喝红酒，
男人喝波特，
英雄喝白兰地。
由口腔至精神点燃的葡萄，
世人称之为征服者之酒，拥有即是征服。
顶部亮色黑巧浆料，整齐的划开，
映人眼中的是诱人线条、
神秘光泽，
以及绵密厚重的质感。
像一个等待被探知的艺术品，
你要知道，
值得期待的不止视觉，
嗅觉以及身体的热度。
9、Black and White Chocolate Mousse 黑白巧克力慕斯

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文案描述：
比利时巧克力
/黑/
优雅光泽感，
醇厚、微苦。
/白/
表面柔滑，
基调香甜。
君度力娇酒
柑橘味酒香，
单纯甜美。
10、Cool&Hot 冻慕斯与焗芝士

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文案描述：
/21cake档案中，/
/值得记录的拼配！/
/平衡冰与火。/
/新鲜奶油慕斯，
平滑叠加降温至4度的现焗法国软芝士，
轻盐味，诱发原香，丰富甜。/
Hot-焗芝士层，采用法国奶油奶酪，
经过120℃以上的高温烘烤，
停止在刚刚好的时间，达到极嫩口感。
Cool-冻慕斯层，融合奶酪与乳脂奶油，
采用极冷工艺，瞬间低温冷冻，
锁紧水分，保证口味细腻醇厚。
平衡冰与火。新鲜奶油慕斯，
平滑叠加降温至4度的现焗法国软芝士。
轻盐味，诱发原香，丰富甜。
采用21cake独家设计的线性切分模具，
精确预备出大块、小块可选的蛋糕。
为更高目的，拼配。
11、Forget Tiramisu 新马斯卡彭-咖啡软芝士蛋糕

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/蛋糕要新鲜，讲故事也一样。/
/多孔蛋糕坯，深深沉浸墨西哥咖啡甘露。/
新马斯卡彭-咖啡软芝士蛋糕
加杯咖啡，
忘记提拉米苏…
12、Irish Coffee 爱尔兰咖啡

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文案描述：
「咖啡可以凝固，酒同样可以」
/将足量的爱尔兰威士忌制成酒冻，
/覆盖调人威士忌的柠檬戚风坯。
「有层次的甜、酸和苦。」
当然可以加入酒，
蛋糕可不仅仅是孩子的食物。
21cake爱尔兰咖啡蛋糕，
酒冻部分所使用威士忌达到40度，
不经调味，完全保留烈酒原有的辛辣，
随口腔温度融化，燃烧至额头神经。
从都柏林机场的小酒馆讲起，
这杯「爱尔兰咖啡」鸡尾酒。
酒保的单恋故事开始并截止于，
空姐告别时她说Farewell 。
“需要在你的咖啡中加些眼泪吗?”
13、Rum Cheese Cake 朗姆芝士

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文案描述：
香滑的乳酪与打开的一-瓶波多黎各朗姆酒，
酒香，微苦，清新的柠檬。
表层平铺，柔白微黄的玫瑰裱花，
整齐而满的排列，勾出一个花园蓝图，
它的日均售出量，
/相当于一个“超级鲜花市场的输出”/
业内有迹可循的，乳脂奶油裱花蛋糕，
只有1年以上烘焙经验的21cake员工，
才被允许学习制作这种玫瑰裱花。
奶油中调人朗姆烈酒，入口清爽柔滑，
柠檬戚风坯的草本清香，混合重乳酪夹心，
入口微醺，风味及层次，远超所见。
灵感取自Daiquiri代基里鸡尾酒，
当白朗姆烈酒与柠檬汁两相调和，
这是一个拘谨的浪漫主义者，
藏着一点儿野
14、Café Mocha摩卡

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文案描述：
「世上还有摩卡
就有无尽挣扎」
决定帮助你战胜纠结，
告别不良摩卡食材，
打败与你的快乐针锋相对的敌人。
15、冻与焗（荔枝奶羹+坚果雪酪）

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文案描述：
「荔枝奶羹」
“清晨六点，刚摘的玫瑰，晨露未消的荔枝园。”
入口即化的荔枝奶羹，
搭配红宝石色，玫瑰覆盆子冻，
可以咀嚼到弹韧玫瑰花瓣。
荔枝奶羹层，水润通透,
大量加入“蕴含丰富的玫瑰、麝香葡萄风味”的
马达加斯加黑叶荔枝，
每一口，
都像吃一颗没核的荔枝。
云南普者黑高原，自然发酵的重瓣玫瑰酱
花香馥郁，比玫瑰更像玫瑰。
加入3种欧洲野生覆盆子、美国蔓越莓
熬制的手工花果酱。
荔枝的清澈，与玫瑰浆果的甜美，
花果香在齿间久久不散。
「坚果雪酪」
“达到浓郁芝士风味，与轻盈口感的黄金分割点。”
水煸新西兰软芝士，
搭配现烤扁桃仁碎,
一小口也足够满足。
10磅鲜奶，凝固成1磅新西兰奶油芝士,
精准调入鲜奶，让口感轻盈顺滑。
纯白芝士层，超过1/3芝士含量,
释放大地底色的鲜美，微妙的酸与咸。
2种蛋糕坯，与现烤美国扁桃仁碎，
压制金棕色坚果底。
多加了低温烘干的步骤，又因为足够新鲜,
让芝士层湿润柔软时，
扁桃仁仍有香脆的咀嚼感。
抿一口，芝士在口中瞬间融化，
爆发出浓郁奶香，
搭配烤坚果的香脆。
二、节日文案
16、「凤梨」蛋糕七夕定制款

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文案描述：
热量的传递不可逆转，
只要发生了的，就无法抹去。
这是宇宙的基本定律。
4秒钟，380度高温，
烙下清晰纹理，
电光火石，
铭刻这一瞬的心动，与无尽深爱。
除了温润的凹凸感，与烫印的温度，
其他任何，均属多余，
而我，已迷失在你的星系。
一份不言而喻的爱，携带着光与热，
经由某个人传递过来，无可替代。
「凤梨」
看似朴素的一款，
复刻了一只凤梨
“螺旋排列的果肉结构，
细嫩的层次，以及咬下时涌出的汁水……”
21cake「凤梨」奶油蛋糕，
鲜凤梨、几滴柚子汁，与切碎的甜罗勒，
丰富咀嚼感，
来自特制的千层蛋糕卷。
“丰饶，柔软，像土地与海。”
回到对蛋糕的最初印象，
以戚风卷为主体，
精细优美的结构，不亚于现代建筑。
炉火纯青的21cake戚风工艺，
烤出柔软湿润、有压泡口感的戚风胚，
再用U形模，卷压出4cm见方瑞士卷，
排列成漩涡般的蛋糕基底。
*戚风胚是21cake的核心技术之一，蓬松湿润，
不含稳定剂，只有老师傅才能烤制。
以瑞士卷作胚子，
对戚风蛋糕的质地，提出苛刻要求，
它比其他蛋糕更薄、更嫩，
达到含水量和空气的临界点，
同时不易断裂。
“你可知道，
罗盘在菠萝边无法指南，
六分仪在罗勒旁发生偏转。”
精选甜度15以上的金钻凤梨，
纤维脆嫩，甘甜多汁，
切成好入口的小块，
不做调味，大量填入蛋糕。
现榨凤梨汁与日本柚子，
手工熬制夹心，
明亮的柚子，悠扬的凤梨，
浸润多孔蛋糕卷，
凤梨丁的咀嚼感，让每一口都有脆度。
使用“丁香、肉桂与香水柠檬气息”的甜罗勒，
调和罗勒奶油，
稠密滑口的香甜，层层厚涂，
可以看到细小叶碎。
“耳鬓厮磨，蜜一般的夏末”
覆在表面的菠萝皮，
是罗勒、大麦若叶戚风，
压网烤出清晰的纹理，
与鞣皮般口感。
整只蛋糕就是一颗凤梨鲜果，
切开是纯而明亮的淡金色，
4种食材折叠出强烈的热带风味，
从大地向高处升腾，空间感十足。
平凡中，一点金色的光，
「凤梨」戚风奶油蛋糕，
致日复一日的爱，与岁月沉淀。
——2021七夕情人节。
17、母亲节

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“LOST & FOUND”
一个人成为母亲，往往意味着错过。
错过睡眠，
错过晋升机会，
错过聚会、旅行，
错过草莓、栗子和杏仁 ……
但一个时间失去的，
可以在另一个时间找到，
人真正需要面对的，只有时间而已。
……
有些人，注定可以于河边闲坐。
有些人被闪电击中过七次。
有些人对音乐有着非凡的天赋。
有些人是艺术家。
有些人是游泳健将。
有些人懂得制作纽扣。
有些人懂莎士比亚。
有些人是妈妈。
爱就是，
在不可能的世界，
寻找每一种可能。
18、劳动节

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文案描述：
好的食物和好的劳动，都让人富有，和富有表情。
—— 2021年国际劳动节
马上是劳动节，
这个节的存在，就是为了提醒我们休息，
总劳动是不行的。
（面包师傅都知道，充分休息的面团才能烤出好面包）
何况，
那些让人牺牲健康、感知、思考的糟糕劳动，
和糟糕的食物一样，
只会带来贫乏。
只有“一个人通过工作，
充分展现他的人道、智慧和技艺”时，
劳动才有价值。
好好过节，吃好的食物，
你将抵达更广阔。
假期到了，现在是享用果实的时候，
“甜是一种生命舒展的味道。”
但愿你的劳动值钱，
但愿你无限接近幸福。
19、圣诞节

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文案描述：
在一年的末尾，
每个人都应该，
承诺自己一段安静的生活，
这是现代人难得的体验。
看起来热闹，
其实廉价的东西很多，
我们只拿出
雪，木头和烈酒，
在冬季，这就是天堂。
两款圣诞主题蛋糕回归，
在缺少童话的城市，
至少拥有一场雪和黑森林。
20、白色情人节

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文案描述：
深爱有用吗？
拥抱有用吗？
再发一条信息有用吗？
雨中的等待有用吗？
狂喜与眼泪有用吗？
追着火车跑有用吗？
海边的篝火有用吗？
在山顶看到银河有用吗？
银行账户有用吗？
导航有用吗？
神有用吗？
我有用吗？
玫瑰有用吗？
一个付出真心的人，一生注定充满挫折，
人生的美好与艰难都在于此，
深爱，是这个不完美的世界里，
真正的英雄主义。
三、写在最后
21cake的文案很像诗，让人惊异于哪怕是一款蛋糕也能调动如此多的感官来描述，虽然不是每一次的文案都让人眼前一亮，但是我们总能从它的文案中捕捉到产品的特色。
【21cake文案】虽然我已经立下了不吃甜食的flag，但是偶尔“放松”一下，不过分吧？