草虾的营养价值及功效,草虾是海虾还是河虾

1、草虾是海虾还是河虾草虾是河虾。
草虾，由于喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。
草虾，对虾科。额角齿式为7～8/2～3 。头胸甲具触角刺、肝刺及胃上齿，无额胃脊，肝脊明显而平直。额角侧沟短，向后超不过头胸甲中部。第五步足无外肢。体由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，构成腹部鲜艳的斑纹。
扩展资料
草虾食疗作用：
1，草虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素（英文称astaxanthin，简称ASTA是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。
2，虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
3，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
4 ，虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
参考资料来源：搜狗百科-草虾
草虾是河虾，淡水虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。
草虾属于淡水虾，个头没有海虾大！但口感一点不必海鲜差！此乃河中鲜物啊。

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2、草虾有什么营养吃草虾有什么好处1草虾有什么营养
据分析，每100克草虾肉含蛋白质21.2克，脂肪1.3克，胆固醇264毫克，钙403毫克，磷233毫克，钾250毫克，铁3.4毫克，以及少量的维生素A、硫胺素、核黄素等。
2吃草虾有什么好处
1、草虾营养丰富,且其肉质松软，易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的滋补佳品。
2、多食虾对软化血管、降低血液中的胆固醇含量、防止动脉硬化、预防冠心病和心肌梗死有很好的效果。
3、中医理论认为草虾补肾、壮阳、通乳，属强壮补精食品。
4、适宜中老年，人缺钙所致的小腿抽筋者食用;适宜妇女产后乳汁缺少者食用;适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰腿酸软无力者食用;适宜小儿正在出麻疹、水痘之时服食。
3草虾的饮食宜忌
1、凡对虾过敏者忌食，更忌生食。
2、高脂血症、动脉硬化、急性炎症和面部痤疮患者，切忌多食。
3、根据民间经验，虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
4、根据前人经验,虾忌与獐肉、鹿肉一同食用。
4草虾怎么做好吃萝卜虾仁
材料：
草虾250克、红萝卜100克、白萝卜100克、柴鱼片150克。
做法：
1、草虾洗净备用，白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。
2、锅中放水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后,再放入草虾。
3、待水滚开后,加入调味料即可。
热量低、高纤维，又有饱足感。此菜是减肥者的极佳选择。

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3、基尾虾和草虾哪个营养好草虾的营养价值
1.草虾体内有很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素（英文称astaxanthin，简称ASTA是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
2.草虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3.草虾性温味甘，入肝、肾经；草虾虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

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4、大虾的功效与作用有哪些大虾的功效与作用有哪些
大虾的功效与作用视频，虾，主要分淡水虾和海水虾，大家身边肯定有特别喜欢吃虾子的朋友，虾吃起来味道鲜美，价值高，以下是我想跟大家分享大虾的功效与作用有哪些的资料。
大虾的功效与作用有哪些1
虾的营养成分
虾含有丰富的蛋白质，是鱼、肉、蛋、奶的几倍到几十倍，其可食部分的蛋白质占16%-20%左右。若论蛋白质含量的多寡，对虾居首，河虾次之。虾还富含脂肪、碳水化合物、谷氨酸、糖类、尼克酸、氨茶碱、维生素A、维生素B1、维生素B2等，其中谷氨酸含量最多，鲜味即由此而来。虾还含有铁、钾、碘等矿物质。
虾的功效与作用
虾肉所含蛋白质是鱼、蛋、奶的数倍至数十倍，另含丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等，且肉质松软、易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人极宜。经常食用虾肉能保护心血管系统，预防高血压及心肌梗死。虾可通乳，且富含磷、钙，小儿、孕妇尤宜食用。虾皮有镇静作用，常食可调治神经衰弱、植物神经功能紊乱，老人食用能预防因缺钙所致的骨质疏松症。虾卵含高蛋白，肾虚者可常食。
另外，虾与其它食物搭配，还有以下三个食疗功效。
1、治骨结核：活虾7-10只，生黄芪10克。两种原料同煮汤服，每日1次。
2、治腰扭伤：虾米30克，韭菜60克，黄酒、植物油各适量，盐少许。按常法炒韭菜、虾米，用黄酒送服，每日1次。
3、治产后缺乳：虾肉500克，黄酒500毫升。将虾肉捣烂为膏，每用2勺，调黄酒10毫升。每日温食2次。
虾的食用禁忌
1、虾属于发物，染有宿疾者、上火时不宜食用。
2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃是。
大虾的功效与作用有哪些2
1、虾介绍
1、别名：开洋、曲身小子、河虾、草虾、长须公、虎头公
2、禁忌人群：
1、虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；
2、体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；
3、大量服用维生素C期间应避免吃虾。
3、适宜人群：
一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人；中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。
4、虾的热量表（每100克）
热量（大卡）93
蛋白质（克）18.6
【草虾的营养价值及功效,草虾是海虾还是河虾】脂肪（克）0.8
碳水化合物（克）2.8
胆固醇（毫克）193
维生素A（微克）15
维生素B1（毫克）0.01
维生素B2（毫克）0.07
烟酸（毫克）1.7
维生素D（微克）0.1
维生素E（毫克）0.62
钙（毫克）62
磷（毫克）228
钾（毫克）215
钠（毫克）165.2
镁（毫克）46
铁（毫克）1.5
锌（毫克）2.38
硒（微克）33.72
铜（毫克）0.44
锰（毫克）0.27
虾的功效与作用
1、增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3、缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4、有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的`食物。
5、预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6、消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
虾的营养价值
1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
大虾的功效与作用有哪些3
1、男人食用虾的好处
仙茅虾
原料：仙茅20克，大虾250克，生姜2片，盐少许。
制法：仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳，挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内，加水适量，中火煲1小时，加入盐少许即成。
功效：主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
醉虾
原料：虾600克，绍酒适量。
制法：将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。
功效：主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
2、虾的做法
1、将准备好的虾，去掉虾线，清洗干净，待用。
2、在锅中放入适量的食用油，油热后，放入虾，油炸一下。
3、虾的颜色发红后，就可以捞出，备用了。
4、另起一口锅，在锅中放入适量的海盐和辣椒碎、花椒碎，用慢火翻炒。
5、当海盐有点发黄，有一股花椒味的时候，就可以放入虾了。
6、将虾炒熟后，就可以出锅了。
以上就是椒盐虾的做法。虾的做法大全有很多，你可以根据自己的口味，来烹饪虾。经常吃虾，可以起到补充蛋白质的作用。掌握了椒盐虾的家常菜谱，你也可以制作出美味的椒盐虾了。

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5、草虾的营养价值高吗吃草虾的好处是什么草虾含有丰富的虾青素，这是目前发现的最强的一种抗氧化剂，还含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。草虾具有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。