1、河北唐山特产有哪些唐山的特产有缸炉烧饼、玉田老酒、遵化磨盘柿子、棋子烧饼、玉田金丝小枣、芦苇画、棋子烧饼、玉田泥塑、乐亭甜瓜 。
唐山特产一:缸炉烧饼
缸炉烧饼是河北唐山的特色小吃,有着非常悠久的历史 。缸炉烧饼的制作工艺并不复杂 , 最主要的是缸的制作,选用面粉为主要原料,然后经过手工和面、制油酥、用手插酥、揪剂子、调馅等制作工序 , 所制作出来的缸炉烧饼色焦黄,味鲜美,香又酥可口,独具风味 。
唐山特产二:遵化磨盘柿子
遵化磨盘柿子是河北唐山的特色水果,有着悠久的历史,1999年荣获中国国际农业博览会名牌称号 。遵化有着非常优越的地理环境 , 四季分明,土壤肥沃,光照充足,非常适合柿子的生长,所产出的柿子果皮橙黄至橙红色,果肉淡黄色,适合生吃 。
唐山特产三:棋子烧饼
棋子烧饼是河北唐山的特色小吃,选用面粉,油,盐为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的棋子烧饼色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻 , 因状如小鼓、个似棋子,所以叫棋子烧饼 。
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2、河北有什么特产?1、驴肉火烧
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定、河间一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面 。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过不断地发展和推广,闻名大江南北 。
在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中 。另外河北河间也有类似食物 , 不过做法和味道大不相同,最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的,而河间的驴肉火烧是长方形的 。据史书记载,驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定,现在遍布燕赵大地 。
2、巨峰葡萄
巨峰葡萄 , 属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本 。大井上康于1937年用石原早生为母本 , 森田尼为父本杂交培育 。1959年引入中国,并在全国各地大面积推广,成为深受果农欢迎的主栽品种 。
巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水 。果实穗大,粒大 , 平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克 。8月下旬成熟,成熟时紫黑色 , 果皮厚 , 果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16% 。
3、缸炉烧饼
缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一 。主要流行在河北地区,其中以唐山和石家庄地区的缸炉烧饼为代表 , 以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味 , 是外地游人极喜爱的食品 。
4、老白干
衡水老白干酒有着悠久的酿造历史 , 兴于汉,盛于唐,正式定名于明 。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世 。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断 。
5、正定八大碗
正定八大碗制作技艺以传统风格 。八大碗主要包括:四荤、四素 。四荤以猪肉为主 , 并精选其肘子肉、后臀肉 , 还有以精肉做成馅制成肉丸子 , 分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子 。四素以萝卜、海带、粉条、豆腐为主等30余种,根据招待的客人不同 。
选择其中八种,经过其独特制作工艺做熟而成 。由此技艺制作的八大碗已经成为该县城乡婚庆、重大节日招待尊贵客人时,不可缺少的一套菜肴 , 已成为正定县民俗文化中的优秀代表之一 。
参考资料 百度百科—正定宋记八大碗
参考资料 百度百科—缸炉烧饼
参考资料 百度百科—驴肉火烧
参考资料 百度百科—老白干
参考资料 百度百科—巨峰葡萄
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3、石家庄最出名的美食是缸炉烧饼吗?石家庄是全国最年轻的省会城市,是火车拉来的城市,也是座移民城市 。
因 历史 文化底蕴相对薄弱,饮食文化上相对没有其鲜明的地域特色,虽处广袤富饶的华北平原,以种植小麦为主,但其面食特色不如山西和陕西 。
缸炉烧饼是石家庄市郊县井陉的地方特产,因地处山西交界 , 饮食习惯和面食做法与山西相近,其缸炉烧饼用优质煤烤制,刚出炉后的烧饼咬一口满嘴生香 , 回味绵长,又耐储存 。
本就是一地方特色,操作简单,并无秘籍 。有一年周恩来总理来井陉矿区视察工作,对缸炉烧饼赞不绝口,也就名声在外了 。
当年的缸炉烧饼用的是驴油,现在用的现代工艺的精致提炼油已无从前的效果了 , 但偶尔一次品尝此烧饼者,依然会口齿生津,感觉麦香浓郁、淳朴亲切、令人难忘 。
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4、保定特产都有哪些 保定特产具体是什么?
保定特产有哪些,保定特产是什么?
保定老字号特产
稻香村糕点
保定稻香村主要生产京广式中西糕点、元宵、月饼、禽肉制品、果汁果脯等 , 品种达300余种 。产品风格属南味特色,甜咸两具 。产品入口清爽 , 食后增加食欲 。
推荐理由:保定老字号糕点
地址:保定七一路与长城北大街交叉口北行500米
保定面酱
保定面酱始产于清康熙十年(公元1671年),距今已有近400年历史,槐茂甜面酱入口绵甜,营养丰富,保定小吃之所以香飘万里 , 受到老百姓的青睐,一个主要原因就是在烹炒炖烩中加入面酱调味 。
春节回家,家里父母肯定会做很多好吃的饭菜,为什么不带保定面酱回家,让家人尝一尝保定的味道呢 。
推荐理由:营养健康的调味剂
地址:保定各大商超都有售卖
槐茂酱菜
保定酱菜已有300多年的历史,因门店门口有一棵古槐生长茂盛,故得名"槐茂酱菜" 。槐茂酱菜历史悠久,制作精良品种多 , 质量好,香、咸、甜、酸、辣、嫩脆 。
推荐理由:百年历史槐茂酱菜
地址:保定七一中路槐茂酱菜厂
“老保定”酒
河北保定酒业有限责任公司始创于1945年 , 至今已有70年历史 , 是唯一在保定市区设厂的地产酒老厂 。为致敬建厂70周年暨贺岁2016,特推出限量版珍藏级原浆酒——“老保定”!此酒质经白酒行业大师亲自品鉴,酒瓶乃景德镇陶艺大师经典力作!复活的不仅是经典,更是艺术品!
推荐理由:贺岁2016,限量打造!
购买方式:点击全攻略平台右下角“小攻商铺”
保定八大名吃
驴肉火烧
保定驴肉火烧是河北保定名吃,和保定三宝(王铁匠铁球 , 保定面酱 , 保定春不老)并驾齐驱 。即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆 , 驴肉肥而不腻,回味醇厚~
推荐理由:百年历史槐茂酱菜
推荐店名:闫家驴肉老店
曲阳烧饼
缸炉烧饼是曲阳特产,特点是薄、香、脆 。它叫缸炉烧饼,真是用大缸烙出来的,名不虚传 。过年回家可以带回去给小孩当零食吃,由于烧饼比较硬,不适合老年人食用 。烧饼便于储存,短时间内不会变质,但在储存的时候要注意防潮 。
推荐理由:家中小孩喜爱的零食之一
高碑店豆腐丝
被誉为“豆腐筋”的高碑店五香豆腐丝,以优质大豆,经大水泡浆细磨等几道工序的制作而成,其质地纯净,拉之有劲,色泽乳黄,匀称条丝 , 吃着浓郁香宜,是家肴游膳的佐餐素食 。过年带回家正好做下酒菜!
推荐理由:过年吃的必须是最好吃的!
钟楼面包
在保定,如果没有吃过钟楼的大面包,那就不算来过保定 。大家都知道钟楼的面包不是那么轻易吃到的,有钱也不行,必须要排队!回家之前排个长队 , 买几个大面包,也算是一种别样的体验!
推荐理由:需要排队才能买到的面包
地址:裕华西路233号钟楼商厦B1楼
薄皮核桃
薄皮核桃是野三坡(门票)三宝之首,具有皮薄易剥、核仁饱满,咱保定的薄皮核桃可与美国“钻石”核桃一争高低 。过年带它回家 , 还有一个重要的原因,那就是核桃兼有补脑降脂、强肾健体的功效 。享有“脑黄金 , 长寿果”之美誉 , 最适合带回家孝敬长辈的干果 。
推荐理由:方便食用,益于长辈保健
张娜绿豆饼
刚出炉的绿豆饼拿在手里烫烫的,皮酥酥的 , 一碰就碎,馅很多,入口即化,一点也不腻,小攻强烈推荐大家去买点回家,据说这个也有购买数量限制,多买也是不可以滴~
推荐理由:时下最fashion的绿豆饼
地址:裕华西路233号钟楼商厦附近(保定大街小巷都有卖,就近排队)
阜平大枣
阜平大枣品种有婆枣、葫芦枣、大麻枣、小麻枣、菱枣等10多种 。特点是个大、皮薄、核小、肉厚 。过年带回家蒸年糕,熬粥,制作各种美食必备食材!老少皆宜!
推荐理由:健康食材带回家
白洋淀(门票)咸鸭蛋
白洋淀咸鸭蛋是河北省保定市安新县白洋淀的特产 。白洋淀鸭蛋壳呈青色,外观圆润光滑,白洋淀当地又叫“青果” 。白洋淀咸鸭蛋特点是蛋心为红色、营养丰富,老少皆宜!
推荐理由:咸鸭蛋,喝酒必备小菜
保定工艺品
保定铁球
铁球是保定三宝之一,保定人十分喜爱的体育活动器材 。玩球可以疏通经络,强筋健骨、调和气血,过年回家带给长辈再适合不过了~
推荐理由:回家给长辈最好的礼物
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5、唐山有哪些特产唐山是河北的地级城市 , 有着非常悠久的历史,是中国评剧的发源地 , 唐山的物产富饶 , 有很多特色产品,来看看唐山有哪些特产吧!
唐山特产一:缸炉烧饼
缸炉烧饼是河北唐山的特色小吃,有着非常悠久的历史 。缸炉烧饼的制作工艺并不复杂,最主要的是缸的制作,选用面粉为主要原料 , 然后经过手工和面、制油酥、用手插酥、揪剂子、调馅等制作工序,所制作出来的缸炉烧饼色焦黄,味鲜美 , 香又酥可口,独具风味 。
唐山特产二:玉田老酒
玉田老酒是河北唐山的特色名酒,有着非常悠久的历史,在唐朝时期就已经有记载了 。玉田酿酒厂致力于恢复玉田老酒传统工艺,采用现代发酵新工艺,精心酿制,所酿制出来的玉田老酒口味醇厚柔绵,香气馨郁悠长 。
唐山特产三:遵化磨盘柿子
遵化磨盘柿子是河北唐山的特色水果 , 有着悠久的历史,1999年荣获中国国际农业博览会名牌称号 。遵化有着非常优越的地理环境 , 四季分明,土壤肥沃,光照充足 , 非常适合柿子的生长,所产出的柿子果皮橙黄至橙红色,果肉淡黄色,适合生吃 。
唐山特产四:棋子烧饼
棋子烧饼是河北唐山的特色小吃 , 选用面粉,油,盐为主要原料 , 采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的棋子烧饼色泽金黄 , 里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,因状如小鼓、个似棋子,所以叫棋子烧饼 。
唐山特产五:玉田金丝小枣
玉田金丝小枣是河北唐山的特色水果,玉田孤树镇有优越的地理条件,土壤为褐土,光照充足,热量丰富,昼夜温差较大,非常适合招数的生长,所产出的金丝小枣枣皮朱红鲜艳,果形中等,肉厚核?。?有滋阴补肾、健脾和胃、安身补血、药食兼用 。
【缸炉烧饼是哪的特产,河北唐山特产有哪些】
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