艾草根煮鸡蛋的功效,端午节，挂艾草，吃鸡蛋

1、端午节,挂艾草,吃鸡蛋前几天，同学小艾打电话说她做了艾窝窝，要给我送一些。正好赶上出差在外，只好婉拒了她的好意。
其实，我挺喜欢吃菜馍，只不过从来没有吃过用艾草做的窝窝。
昨天，我所出差的单位，外卖小哥送了很多艾草，上面还挂着一个精致的艾草包，写着温情的祝福语。
原来端午将至，端午节这一天除了要吃粽子，吃伤心草打鸡蛋以外，还要挂艾草。
端午节为何要挂艾草呢？有什么讲究呢？艾草应该挂在什么地方呢？
带着好奇，我在百度搜索了一下：
一、悬挂艾草：
将艾草使用红绳捆成一小捆之后，悬挂在大门左右两侧，这也就像是门神一般的模样，能够将那些烦人的毒虫阻挡在大门之外。
除了大门之外，家里的屋门上也可以悬挂艾草，由于家里的门跟大门相比较会小了很多，所以大都是在门上悬挂一捆艾草，对于艾草的棵树没有什么讲究，根据自己采挖的数量，以及房门的大小，适量捆绑即可。
二、悬挂时间：
悬挂艾草选择在上午进行，太阳没有真正直射之前，将艾草悬挂在家门口左右，新鲜的艾草味道浓郁，能够很好地将一些毒虫驱除。
三、艾草根朝上：
在悬挂时需要将艾草根部朝上，这样的话就会更美观，显得更有寓意。当然过去艾草是不离根的，但现在为了方便都是从茎秆部分割取了。
端午将至，母亲又会早早的煮好鸡蛋，让孩子们吃，谁不吃她都不愿意，说端午一定要，不吃不好。
成年人，一定要吃伤心草打鸡蛋。小院的南墙边，种了一片伤心草，母亲会早早掐了草尖，打好荷包蛋，让我们都吃几个。
刚开始，我闻不惯伤心草的味儿，不愿吃。母亲就让我捏着鼻子吃下去。近几年，竟然觉得味儿好闻了起来。
端午节那天，一定不让母亲催促，早早去买糖糕、油条、热粽子，去吃母亲做的伤心草打鸡蛋。
网图，侵删！

文章插图
2、鹌鹑蛋艾草根汤可以同煮吗?有什么效果?你好！鹌鹑蛋和艾草可以煮水的。一般我们都采用艾草的叶子为主，药性也多集中在艾草的叶子上面。艾草的根茎很少使用。
艾草具有去湿气、散寒气、止血、消炎、杀菌、消毒、平喘、止咳、安胎等功效。

文章插图
3、艾草根煲鸡功效和作用盘点艾草根煲鸡功效1、艾草根煲鸡根主要有苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛、脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，为妇科要药。还具有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎、月经不调、除湿、经痛、腹痛p子宫出血、风湿性关节炎p头风p月内风功效作用。
2、艾草根煲鸡的做法，材料：生的或者晒干的艾草根、鸡、清水、盐。做法：艾草根浸泡，过滤掉泥沙，捞起。加水煲，煲出味后捞掉艾根，再把汤过滤一遍，放鸡进去慢火煲，用老鸡或乌鸡都可。待鸡煲熟了就行了，喜欢汤浓些的就煲久一点。关火，放适量盐，或者不放盐，倒些客家老黄酒一起喝也是极好的。

文章插图
4、产妇哺乳期多久可以拿艾草根煮鸡哺乳期可以吃艾根吗
艾根，也就是艾草根部，其主要功效是调理气血温经脉的作用，除此以外还有逐寒湿止冷痛的功效，因此被广泛运用于腹部受寒，经寒不调等妇科疾病，有些女性想在哺乳期服用艾根调理身体又担心影响哺乳，那么，哺乳期可以吃艾根吗？
哺乳期是可以吃艾根的。性味温辛的艾根有着暖宫驱寒的作用，哺乳期的女性通常多免疫力低下，易出现体质虚寒、畏冷的问题，适当食用艾根可以通过驱散体内寒湿来改善体质。如果在哺乳期有胃寒、胃痛等病症，也可以通过食用艾根进行调理。
虽然艾根有着众多的益处，但是生的艾根味道清苦，很多女性不知道该如何烹制。以下两款艾根制作的美食，感兴趣的女性可以试着动手做一做。
艾根鸡汤
1、将鸡肉洗净过水去掉血水和泡沫后，冷水冲洗干净。
2、将鸡肉与清洗好的艾根同放入煲汤容器中，加入没过所有食材的水后小火炖煮。
3、两小时左右后，待香味飘出撒入少许盐即可出锅。
艾根鸡汤是客家传统的滋补名汤，味道鲜香还有补血、养胃的功效。
艾根煮鸡蛋
1、把鸡蛋、适量红枣、一小撮艾根同放入锅中。
2、加入没过鸡蛋的水炖煮十分钟左右。
3、捞出鸡蛋去壳后，在放入锅中煮十分钟左右即可。
艾根煮过的鸡蛋透着草木青香，汤水色泽金黄，食用后可以治疗脾胃虚寒、腹泻等疾病。

文章插图
5、艾草根煲老母鸡的功效和作用艾草根煲老母鸡有很好的滋补功效作用，很多人想问，具体是哪些好处呢？下面就由我为大家介绍下艾草根煲鸡的功效和作用，希望对大家有帮助。
艾草根煲老母鸡的功效和作用
1.艾草根用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。
2.艾草根煮水泡脚或者小孩用来擦拭身体起到去湿预付皮肤病等。
3.又捣末和干姜末为丸，一服三十丸，饭压，日再服，治一切冷气，鬼邪毒气，最去恶气。
4.《本草纲目》：艾草根生则微苦太辛，熟则微辛太苦，生温熟热，纯阳也。艾草根可以取太阳真火，可以回垂绝元阳。服之则走三阴，而逐一切寒湿，转肃杀之气为融和。艾草根炙之则透诸经，而治百种病邪，起沉疴之人为康泰，其功亦大矣。老人丹田气弱，脐腹畏冷者，以熟艾入布袋兜其脐腹，妙不可言。寒湿脚气人亦宜以此夹入袜内。
艾草根煲老母鸡的相关信息
艾草煲鸡汤是客家人的传统滋补汤，它有极好的滋补功效。据说，梅州当地女性在坐月子期间必喝艾草煲鸡汤。其实，它不仅非常适合产后虚弱的妇女，对于男性来说，也同样具有滋补、暖胃的作用。
艾草煲鸡汤可以调经，补血，祛风暖胃、清热解毒，又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳。对痛经，月经不调，宫寒，安胎有一定的疗效。因老母鸡去风效果好，故煲艾草汤一般选用它。这款汤除了滋补功效外，味道也非常吸引人，草木的清香，结合鸡肉的甘醇，喝起来非常舒服暖胃。
在对艾叶煲鸡汤做法认识后，制作艾叶煲鸡汤的时候，可以按照以上方法进行，这样的鸡汤是女性不错之选，女性在月经前，都是可以选择它，在改善女性痛经问题上，效果非常不错，因此对这样汤选择，都是可以放心进行的。
艾叶煲老母鸡汤的做法
主料：艾草乾70克，老母鸡1只大约1500克左右。
调料：盐适量，生姜10克。
做法：
1、将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块。
2、把生姜洗净(不要去皮) ，再拍扁。
3、瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水。
4、先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5～2小时即可。
【艾草根煮鸡蛋的功效,端午节，挂艾草，吃鸡蛋】5、调入适量的精盐即可饮用。