人生苦短,再来一碗读后感锦集( 五 )
人生说长不长 , 说短不短 , 如果没有好好享受美食 , 认真的对待每一顿饭 , 那真的会非常遗憾 。
如果觉得不开心 , 就好好去大吃一顿吧 , 将所有的忧愁放入食物 , 然后大口大口的吃掉 , 让肠胃帮助你 , 消化所有的不开心!
没有什么是一顿美食解决不了的!
《人生苦短 , 再来一碗》读后感(四):《人生苦短 , 再来一碗》 , 千万不要在睡前打开这本名家美食散文集
自家的书 , 当然要五星好评啦 , 从最初的选题策划开始 , 非常荣幸能见证这本书从最初的选题到内容排版、封面设计、再到印厂盯印、再到即将上市 , 看着策划编辑老师一步步精心打磨 , 实属不易 。
54篇名家美食散文经典 , 其中更有部分文章罕见授权 , 篇篇有滋味 。食物是最好的疗愈 , 《人生苦短 , 再来一碗》
末代皇叔教大厨炒菜?蒋介石爱吃馄饨摊?腊八粥喝咸的还是甜的?日本羊羹的祖宗是谁?……丰子恺的黄酒、唐鲁孙的热切丸子、王世襄的熘鳜鱼、汪曾祺的咸鸭蛋、梁实秋的酸梅汤、张恨水的烤肉、周作人的苦茶、苏青的红烧鳗、金性尧的虾饺、朱自清的白水豆腐……
看的是美食故事 , 品的是人间烟火气 。
先放一篇内文给大家试读 , 尝尝鲜 , 期待上市后大卖~
——唐鲁孙
(唐鲁孙(1902-1985) , 美食家 。清光绪帝珍妃堂侄孙 。自幼出入宫廷 , 博闻强记 , 自号“馋人” 。被誉为“华人谈吃第一人” 。)
北方人是以面为主食的 , 带馅儿的面食大致说来有包子、水饺、蒸饺、馄饨、馅儿饼、烧卖、合子等 , 经常吃的也不过是包子、饺子、馄饨三两样而已 。带馅儿的面食 , 我是比较喜欢吃馄饨 , 因为馄饨带汤 。馄饨皮不管是轧的也好 , 擀的也好 , 都不会太厚 。至于饺子皮可就说不定了 , 有的人家擀的皮真比铜钱还厚 , 如果馅子再拌得不地道 , 这种饺子简直没法下咽 , 所以宁可吃馄饨而不吃饺子 。
我在读书时期 , 学校门外有个哑巴院 , 虽有通路 , 可是七弯八拐两个人仅能擦身而过 , 所以大家给它取名九道湾 。此处有卖烫面饺儿的 , 卖烧饼油条粳米粥的 , 卖肉片口蘑豆腐脑儿的 , 还有一个卖馄饨的 , 大家设摊列肆、棚伞相接 , 同学们午间民生问题都可解决 , 就不必吃学校包饭、受伙食房的气了 。卖馄饨的姓崔 , 戴着一副宽边眼镜 , 说话慢吞吞的 , 大家公送外号“老夫子” 。他的馄饨虽然是纯肉馅儿 , 可是肌质脍腻 , 筋络剔得干干净净 。人家下馄饨的汤 , 是用猪骨头、鸡架子熬的 , 他用排骨肉、老母鸡煨汤 , 所以他的馄饨特别好吃;馄饨吃腻了 , 让他下几个肉丸子更是滑香适口 。北平下街馄饨挑子 , 我吃过不少 , 谁也没有老崔的馄饨合口味 。来到台湾遇见一位在北平给CAT航空公司管伙食的赵济先生 , 他也认识老崔 , 他说老崔每天晚上都出挑子下街卖馄饨 , 在东北城 , 老主顾都说老崔的馄饨算是一绝 , 那就无怪其然啦!
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