豆腐可以和鸡蛋一起吃吗,豆腐可以和鸡蛋一起煮来吃吗

1、豆腐可以和鸡蛋一起煮来吃吗可以的，可以做成豆腐鸡蛋汤。
准备材料：豆腐 200克、瘦肉 100克、鸡蛋 1个、香菜 50克、油 2汤匙、盐 1汤匙、淀粉 2汤匙。
一、瘦肉洗净切丝，如下图所示。
二、香菜洗净切段，如下图所示。
三、豆腐也切细丝备用，如下图所示。
四、锅中烧一些水烧开后加入适量盐，如下图所示。
五、加入少许鸡精，如下图所示。
【豆腐可以和鸡蛋一起吃吗,豆腐可以和鸡蛋一起煮来吃吗】六、把瘦肉倒入锅中，如下图所示。
七、豆腐倒入锅中，如下图所示。
八、大火煮开，加入适量油，如下图所示。
九、拿一个盆，适量淀粉用水和开，然后倒入锅中，边倒边搅拌慢慢倒。
十、加入一个打散的蛋液搅拌均匀，如下图所示。
十一、香菜放入盆底，把刚才做好的汤冲入香菜里面，这样豆腐鸡蛋汤就完成了。

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2、鸡蛋跟豆腐能放一起吃吗?鸡蛋跟豆腐能放一起吃。
鸡蛋跟豆腐能放在一起吃的原因：
1.豆腐和鸡蛋并不相冲，只要两者都彻底加热，破坏了抗胰蛋白酶，就不会影响蛋白质的消化吸收。能放在一起吃。
2.鸡蛋跟豆腐一起吃具有养血益气、生油润燥、清热解毒的功效，其蛋白质含量丰富，有利于母体恢复，并可预防产后感染，对于胃火所致的牙龈肿痛等有治疗作用。
3.就像吃钙片的同时要补维生素D一样，吃豆腐可以补钙，要更好的吸收钙需要搭配一些维生素D丰富的食物。蛋黄含有很丰富的维生素D，因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优秀菜肴。
扩展资料：
豆腐的其他搭配：
1.配点肉，蛋白质好吸收。
大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差。不过，豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也不是特别适合人体的消化吸收。
如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物，就能和豆腐起到“蛋白质互补”的作用，使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。而这些高质量蛋白的食物，就非肉类和鸡蛋莫属了。因此，肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等，都能让豆腐的蛋白质更好吸收。
羊肉的话就不行，豆腐同羊肉一起吃容易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症) 。豆腐味甘微寒。羊肉性热。二者一起吃对人体不利。
2.放青菜、木耳，更防病。
豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。
豆腐不能和其他搭配：
1.不能与蜂蜜同吃
豆腐和蜂蜜都是营养佳品，但这两种食品不能同食。因为豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。
同时蜂蜜中的含多种酶类豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
2.不能与柿子同吃
柿子和豆腐不宜一起吃，柿子含鞣酸多，豆腐中含有氯化钙，同吃易生成鞣酸钙沉淀，造成胆结石、肾结石等结石疾病，建议避免。
3.不能与茭白同吃
茭白中包含草酸比较多，碰到豆腐中的钙会结合形成难溶性的草酸钙，长期一起食用易形成结石。
4.不可与竹笋同吃
豆腐硫酸钙，而竹笋含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸钙。这种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且易导致结石症。
参考资料：人民网-人民网健康频道-吃豆腐也有禁忌！豆腐的5种营养搭配
参考资料：百度百科―鸡蛋豆腐

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3、豆腐和鸡蛋能一起吃吗豆腐和鸡蛋能一起吃，两者并不相冲，而且两者相结合做出来的美食口感还不错，比如豆腐炒鸡蛋就是一道很简单的家常小炒。豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6，鸡蛋含有丰富的动物蛋白，对人体有很大的好处。
豆腐和鸡蛋这两者一起吃并不会产生任何危害，相反两者相结合做菜味道也挺不错，可以尝试下豆腐炒鸡蛋这道家常小炒，非常的简单。但是不建议过量食用鸡蛋，这样容易导致不消化，然后豆腐的话比较容易导致肚子胀气。
豆腐炒鸡蛋这道小菜可以尝试下，含植物与动物蛋白，口感香滑，制作简单，整个过程不超过五分钟，很适合早餐食用。依个人口味加花椒粉、盐、味精或鸡精，一分钟后加入鸡蛋液，继续翻炒，喜欢吃嫩的可以一分钟后出锅，喜欢吃老一点的可以多炒一会。根据个人喜好，可以选择用葱姜炝锅或出锅时加葱沫，也可以在出锅前放几滴香油。注意火不要太大，以免粘锅。

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4、请问鸡蛋豆腐能一起吃吗豆腐和鸡蛋其实不相冲，这两种食物是可以一起吃的。只要两者都加热，摧毁当中的抗胰蛋白酶，这样就不会影响蛋白质消化吸收了。
豆腐来源于大豆(黄豆、黑豆) 。所以，黄豆的蛋白质消化率不高，仅有65% 。但是，黄豆经过水泡、磨浆和加热后，抗胰蛋白酶物被摧毁。
事实上，生鸡蛋中也含有影响蛋白质消化和吸取的抗生物素和抗胰蛋白酶物，加热到一定程度后，这些成分都会被摧毁，使蛋白质消化吸取和运用更相对，所以鸡蛋不宜生吃。
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5、鸡蛋和豆腐能一起吃吗需要注意什么1、鸡蛋是其实是可以和豆腐一起吃的，只是大家如果肠胃不好的话，那么最要避免将两者食物结合在一起吃了，因为鸡蛋和豆腐都是属于不容易消化的食物，如果两者食物一起吃的话，那么消化也就更不好了，但是对于正常人来说，吃鸡蛋和豆腐的时候是不会有什么大碍的。
2、鸡蛋的吃法很多，根据不同年龄和身体状况，可选用不同的吃法。婴儿常用的是吃煮鸡蛋中的蛋黄，将之碾成粉末，加水或奶食用。低龄幼儿，可从蒸鸡蛋羹开始，到蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。需要食用流质饮食时，可用牛奶或豆浆冲蛋花。儿童可以食用炒鸡蛋、蛋饺、金钩千层卷、蟹粉蛋等。