死了的大闸蟹蒸熟了还能吃吗,死掉的螃蟹煮熟能吃吗

1、死掉的螃蟹煮熟能吃吗螃蟹死了之后能不能吃，建议买活螃蟹吃，且当日吃完，不要隔夜吃，以免导致不良反应。
死螃蟹千万不能吃。因为死螃蟹另一个导致中毒的重要原因是细菌感染。一般来说，野生河蟹生活环境没有人工及海洋螃蟹生活环境好，一旦死亡，体内外的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，并产生毒素。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏。
吃螃蟹的注意事项
吃螃蟹忌生食需煮熟。虽然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水质问题，螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌，使蟹壳发红后，食之。煮熟蒸透的螃蟹如吃不完也不易存放长时间后食用。
吃螃蟹只能吃肉、膏、黄。由于螃蟹在江河湖泊中，以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行，故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物，吃时一定要去掉，而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。

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2、昨天的螃蟹今天死了还能蒸着吃吗?死了的螃蟹不能吃。
死螃蟹体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应。
死螃蟹千万不能吃。因为死螃蟹另一个导致中毒的重要原因是细菌感染。一般来说，野生河蟹生活环境没有人工及海洋螃蟹生活环境好，一旦死亡，体内外的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，并产生毒素。相对来说，细菌感染风险更高，人食用后也更容易出现细菌感染。
扩展资料：
吃螃蟹一些禁忌也要注意：
一忌吃生蟹：螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
二忌吃久存熟蟹：存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方（最好是冰箱中），吃时必须回锅再煮熟蒸透。
三忌吃太多：蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。
四忌吃柿子：切忌螃蟹与柿子混吃，因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。
参考资料：人民网-为什么死螃蟹不能吃
参考资料：人民网-螃蟹四个部位千万别吃！盘点吃螃蟹6大禁忌
如果是海蟹还可以，河蟹千万别吃，有中毒的危险。
生蟹死虾

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3、死螃蟹煮熟后可以吃吗?有没有毒?吃死蟹是很容易中毒的，螃蟹死后，蟹体内会分解出组胺。组胺是一
种有毒物质，随着死亡时间的延长，组胺越来越多，毒气越来越大，
即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，千万不要吃死蟹。
此外，螃蟹也不宜生吃。如果是生吃、腌吃或醉吃螃蟹，可能会感染
肺吸虫病。肺吸虫一旦入肺，会引起咳嗽甚至咯血。生吃螃蟹，还可
能会感染副溶血性弧菌，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中
毒，表现为肠道发炎、水肿及充血等症状。
新鲜的螃蟹，非常好吃。但是，捕捞的螃蟹如果死之后，鲜味就没有了，人们吃了以后，还可发生中毒症状。那么，是什么原因呢？
螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。
如果有上述情况发生，应立即送到医院，给予葡萄糖生理盐水或复方氯化钠静滴，补充液体，鼓励患者多饮水、喝茶等。及时补钾保持电解质平衡，予敏感的抗生素控制及预防感染。对血压低者给予升压药物及其他对症处理。
因此，在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜，不要买已经死亡的螃蟹，特别是河蟹，而且在使用的时候要煮透煮熟，以杀死螃蟹内外污染的病菌。
螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。
如果有上述情况发生，应立即送到医院，给予葡萄糖生理盐水或复方氯化钠静滴，补充液体，鼓励患者多饮水、喝茶等。及时补钾保持电解质平衡，予敏感的抗生素控制及预防感染。对血压低者给予升压药物及其他对症处理。
因此，在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜，不要买已经死亡的螃蟹，特别是河蟹，而且在使用的时候要煮透煮熟，以杀死螃蟹内外污染的病菌。
螃蟹死掉，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺，组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体累积的组胺会越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被弄掉，虾子就算死了，臭虾壳还能拿来做臭豆腐。
死螃蟹千万不要吃，我有看过报纸：螃蟹死后，它的某种蛋白质会产生一种毒素，所以千万别贪图便宜，而去买死的螃蟹！还有：死的黄鳝也是不能吃的。
一般来说只要有煮熟透都没问题的

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4、死螃蟹可以蒸了吃吗螃蟹死了一般通常情况下是不能蒸着吃的，因为螃蟹一旦死亡，体内的细菌一般就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素。如果人们吃了这样的螃蟹就会引起身体不适，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况，所以尽量还是不要食用，以免造成不适。
螃蟹的做法：
1、将螃蟹清洗处理干净之后去掉壳，然后再切成大小均匀的4块，将葱和姜切成片，香葱切段，备用。
2、锅内加入足量的食用油烧至六成热，将螃蟹肉部分粘匀淀粉，下入油锅中炸制断生，捞出控油，备用。
3、另起锅烧热，加入底油放入葱姜爆香，沿锅边烹入料酒，再加入蚝油，少许清水烧开。
4、加盐，白糖，胡椒粉调味，这时放入炸好的螃蟹，大火烧至汤汁粘稠，撒上香葱段，即可出锅。
刚死的螃蟹可以蒸着吃，死了几个小时之后就不能吃了，这所以海鲜海鲜的蛋白质很容易变质。
死螃蟹，他是不可以蒸着吃的，已经变质了，车队身体不好

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5、大闸蟹死了还能蒸着吃吗只要是螃蟹死后就不能再去吃，一旦死亡以后如果是再去食用就会产生很多的毒素，这些毒素如果是被自己的身体所吸收后就会诱发更多的疾病影响，必须要去吃活的螃蟹，这样才不会存在这些毒素，而且也不会让螃蟹当中所存在的一些营养物质有所流失，是可以达到一个活血祛瘀的效果。
死蟹有毒，一般死亡四个小时内还可食用，但要彻底蒸熟，四个小时后只能扔掉。
尽量吃刚刚死掉的，太久就坏了。
【死了的大闸蟹蒸熟了还能吃吗,死掉的螃蟹煮熟能吃吗】刚死没事，时间长了不能吃。