生肉饺子煮几分钟才熟,生肉馅饺子煮几分钟？

1、生肉馅饺子煮几分钟?面粉、五花肉、豇豆、水、葱姜、生抽、盐、鸡粉、五香粉、花椒粉、香油
做法：
猪肉豇豆馅饺子
猪肉豇豆馅饺子
1.面粉加水揉成面团，盖上湿布，饧面30分钟或更长；
2. 五花肉切小丁，剁成肉馅儿加葱姜切末；
3.把豇豆角放在沸水里烫一下，过凉水剁成碎末；
4.在猪肉馅儿中打入些水用力搅拌匀；
5. 再倒入生抽、五香粉、花椒、葱姜末、盐、香油；
6.把剁好的豇豆角倒入拌匀的肉馅儿里；
7.然后开始拌匀；拌匀后就可以准备包饺子；
8.锅中烧开足量的水，下入饺子，顺锅边旋转搅动，以防粘锅，待饺子浮上来；
9.水沸后，淋上一碗凉水，盖上锅盖，再次煮沸后再淋一碗凉水，共淋三碗凉水后，关火出锅。生肉饺子一般要煮10-15分钟。
煮饺子时要敞锅煮皮，盖锅煮馅。在水温接近100℃的时候，由于水的沸腾作用，饺子不停地转动，这样皮就熟了，然后盖上锅煮，随着温度上升，馅易煮透。大约煮10-15分钟左右，饺子浮上水面，饺子即可出锅。
饺子的做法如下：
1、取适量的面粉，用冷水和成面团，再静置10分钟。
2、将和好的面团，平均分成几等分，切成小段，用擀面杖擀成圆形，即是饺子皮。
4、饺子皮摊平放在桌上。
5、将馅料放入。（放自己喜欢的口味，比如：牛肉、猪肉、大虾等食材）
6、两边再捏好即可。
若是刚做好的新鲜饺子，那将它放入开水中煮五分钟左右就熟了，若是冷冻过的饺子，那就需要八分钟左右的时间才能煮熟，我们在煮饺子时如果看到它们漂浮在水中的话，就代表它煮熟了。
生肉馅饺子如果是刚做好的新鲜饺子，沸水下锅，煮6~8分钟即可，如果是是冰冻生肉馅饺子，要煮10~15分钟左右。
生肉馅儿饺子。在煮的时候需要时间长一点的,在水开以后大约需要八九分钟左右吧。这样就能煮熟,非常的好吃。”
生肉馅儿饺子。在煮的时候需要时间长一点的，在水开以后大约需要八九分钟左右吧。这样就能煮熟，非常的好吃。

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2、饺子要蒸多久生肉饺子一般要煮多久1饺子要蒸多久速冻饺子
速冻饺子一般指的是把提前包好的饺子，经过速冻以达到冷藏的目的，延长其保存时间，由于速冻饺子的温度较低，根据饺子里面陷肉的不同，一般要蒸10-15分钟左右的时间。
现做饺子
现做的饺子平均的温度要比速冻饺子低很多，因此蒸的时间也会比速冻饺子快一些，一般根据现做饺子馅料的不同，一般需要蒸8-10左右不等的时间。
2生肉饺子一般煮多久
建议煮15左右最好。
煮饺子一般都是建议沸水下锅，因为沸水下锅可以快速的使饺子中的蛋白质成分凝固，避免饺子沾在一起，由于生肉馅的饺子肉是生的，需要一定时间才能被煮熟，水煮沸之后一般需要将其煮制15分钟左右的时间，将其煮熟。
3饺子不熟可以吃吗
不可以。
饺子中的饺子馅一般都是生的，若是没有将其煮熟直接吃，那么很容易加重人体中的胃肠道负担，不利于人体建议，所以不熟的饺子是不建议吃的。
4饺子不熟吃了会怎样
可能会引起一系列胃肠道不适反应的发生。
饺子在不熟的情况下，携带有一定量的细菌物质，有的来自于饺子本身，有的来自于饺子馅料，不熟时食用，容易加重人体肠胃负担，从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等一系列胃肠道不适症状发生，对人体健康造成伤害。

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3、肉饺子煮十分钟会熟吗饺子一般要在开水中要煮15分钟才熟。
一般人煮水饺都会等到水滚了，才把水饺放下去，不bai过，其实直接用冷水也可以煮水饺，比起滚水煮水饺，不但时间短、省气，而且不用怕会将水饺皮煮烂。只是用冷水直接煮，只限“冷冻水饺” 。
开火准备煮水饺，水还没滚就把水饺往锅里放，接着放着不管，等到10分钟过去，一颗颗饱满的水饺就能上桌了。如果等水滚才把冷冻水饺丢进去，外面100度，里面可能零下10几度，一加热起来，常常皮熟了，但肉还没熟，但如果用冷水煮就不会有这种问题。
水饺多是猪肉馅，最怕不熟会有寄生虫，但想把水饺煮熟又怕煮糊了，因此才会想出用冷水煮水饺，特别是平常煮水饺不但要多花5分钟等水滚，放水饺时又怕热水溅起烫到手，比起来冷水煮水饺好处多多。
不过，一定要是冷冻水饺才可以用冷水煮，若是现包的水饺用冷水煮，水饺皮当然会糊掉的。总之就是，现包水饺沸水煮，冷冻水饺冷水煮。
扩展资料：
第一招：民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮” 。这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是100℃，把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还不熟，并且汤色浑浊不清。
若是敝开锅盖煮，蒸气会很快散失，水温只能保存百度左右，饺子随滚水不停地搅动，均匀地传递着热量；等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了。采用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃。
第二招：水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，再盖上锅盖，不用翻动，不用点凉水，直到煮熟。这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅，剩在锅中的饺子也不会发生粘连。
十分钟熟了。煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力，煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。
别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。
煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。
扩展资料：
饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅，买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下，然后加入葱花，姜末，花椒面或五香粉，味精，盐，少量酱油，料酒之类的，不嫌腻的话还可以加些植物油
喜欢的话还可以加香油，看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了。还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。
荤馅最好用排刀剁的方法，为什么绞肉机绞肉馅味道逊色于排刀剁。因为肉类呈味物质存留在细胞内，手工剁肉，肉受到机械性挤压不均匀，肌肉细胞破坏少。
盖上锅盖，等饺子漂起来就可以吃了。
注：如果水沸后饺子没有上浮，多加几次冷水直到饺子漂起来。
煮10分钟的饺子肯定熟了。你再加长时间的话，饺子就开花了，煮过饺子的人都知道的。

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4、生肉饺子煮几分钟才熟生肉饺子煮6分钟能熟吗我们都知道，饺子的吃法有很多，口味丰富，吃起来鲜香可口，是比较受欢迎的一种面食。很多人都会在家做饺子吃，饺子有分生馅饺子和熟馅饺子，两者煮的时间是不一样的。那么生肉饺子煮多久能熟呢？下面让我们具体来看看吧！
生肉饺子煮多久
煮饺子不要看时间，要看它的状态，具体是煮多久，根据饺子的大?。鸬拇笮?，时间都有可能不一样，所以煮多久是没有数的，一定要看状态，这样就不会做错。
生肉的最好煮，水烧开下饺子，随后用勺子趟一下，盖上锅盖，接着煮，注意饺子水容易往外冒，等饺子水想要冒出来的时候加一点凉水，用勺子在趟几下，盖上盖子在继续煮。
反复煮个五六次吧，用勺子捞出一个饺子用手按一下皮和肉分开了馅有一点硬，饺子就熟了。
【生肉饺子煮几分钟才熟,生肉馅饺子煮几分钟？】 生肉饺子无论是鲜的还是速冻的，煮的时候都要点盐，煮的过程一般是开三次，点三次水，是否熟了可以捞起一个按一下饺子皮能迅速回弹的基本就熟透了。
生肉饺子怎么煮比较好
1、沸水下锅
第一步就是要沸水下锅，开锅了以后再把饺子放进去煮。放入之后用锅铲轻轻地推上两三下，这样让饺子不要粘连在一起，这个时候先不要盖盖，煮上一到两分钟之后再盖上盖子，因为开着盖子煮皮，盖上盖子煮馅，所以刚开始先不要盖盖，防止漏馅。
2、加水
第二步，盖盖以后煮的饺子飘起来就可以掀盖了，这时再加入一勺凉水，让它不再沸腾，这时就不要再盖盖子了，一直去保持中火煮就可以，等二次沸腾以后再加入一勺凉水。
3、出锅
第三步，点了两次凉水之后反复开锅三次就可以出锅了，这时肉饺子就煮熟啦，用的时间比纯素馅的时间要长一些，但是这样煮出来的饺子不破皮不露馅，非常好吃，喜欢吃饺子的可以试一下这个方法！
怎么判断饺子熟没熟
1. 漂浮法。锅里面的水烧开后,下饺子,然后勺子顺着锅的边缘到锅底,慢慢搅动,防止饺子粘在锅底,用中火烧开，如果饺子全部漂浮在水面上，就说明已经熟了，这主要针对的是熟馅饺子和蔬菜馅饺子。
2. 三次点水发。如果是生肉做馅,尤其是牛肉馅,沸水下锅,用勺子搅动,盖上锅盖,然后煮开后点超过100克的水,然后再盖上锅盖,也就是说,盖点两次水,打开盖点水,浮在水的表面,你可以确定生馅饺子煮熟。
3.时间的方法。用勺子把饺子煮开，煮开后盖上水，用小火煮5分钟

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5、生肉饺子煮了3分钟能熟吗?没有熟，煮15分钟才熟，水饺由饺子皮和饺子馅组成，俗话说：“开锅盖煮皮，盖锅盖煮馅”，从下面3个方面来判断饺子是否已经煮熟。
1，水饺在锅里飘起来
锅里加入足量的水，水烧开后下饺子，盖上锅盖等水再烧开，把火力调?。绦巧瞎侵?nbsp;，这时是在煮饺子馅，对于速冻水饺来说，这一步尤为重要，是从化冻到煮熟的一个缓慢过程，火力不能太大，锅里的水呈微沸状态就行。
打开锅盖看到所有的饺子都漂浮在水面上，一个个在水里翻滚，这一步是判断水饺快煮熟的一个标志，要随时注意水饺的变化。
2，水饺皮变色
水饺在锅里煮到全部都已经漂浮起来，这时观察饺子皮的颜色，刚下锅的饺子皮是面粉的白色，快煮熟的饺子皮会微微发黄，而且还有点透亮。这时就不要再盖锅盖了，继续观察饺子的变化。
3，水饺肚子鼓起
水饺在锅里已经煮了几分钟，全部漂浮在锅面上了，而且饺子皮已经在慢慢变色，这时只要水饺的肚子鼓了起来，说明饺子皮和馅都已煮熟了，要马上关火捞饺子，不能多煮一秒钟，这时捞出来的水饺正合适，如果能在凉开水里过一遍是最好的，一方面给水饺降了温，特别是夏天吃着最合适，另一方面过凉后可以让水饺皮更加Q弹好吃。
生肉的饺子在水煮开后下锅，不管是刚包的还是速冻的饺子煮时都要加少量盐。用锅铲或者勺子轻轻的推两三下，避免饺子粘连。
煮两分种后盖上锅盖，煮几分钟水会沸腾溢出来，可以加半碗凉水在锅里。等饺子二次沸腾时再加一次凉水，等水再次煮开饺子飘在水面上时就可以出锅了。