冬瓜干怎么做好吃又简单,冬瓜干怎么做晒出来的好吃

1、冬瓜干怎么做晒出来的好吃材料：新鲜冬瓜适量。工具：菜刀一把。
1、首先要把新鲜的冬瓜去皮，皮和瓤一定要祛除干净，然后就直接在水里面清洗一遍。
2、把冬瓜切成一块块的，而且这个厚度也是有要求的，厚度在3-4毫米左右就可以了。切得过厚会不容易晾干。
3、然后在太阳底下摆放凳子，凳子上面铺好板子，这样就把冬瓜干一片片的铺上去晾晒即可。
4、其次晒过一天的冬瓜干并不能直接就成为冬瓜干了，因为还需要晾晒，一天是不能晾晒成冬瓜干的，所以还需要第二天的晾晒。到了晚上就需要放进屋子里一片片的铺开就好。
5、最后等待第二天太阳出来之时，就可以把冬瓜干再次铺在板子上，晒几个小时就可以了，注意晒的过程中要翻转下比较好，这样两面都能晒到最好。
晾晒成功的冬瓜干只需要待它软了一点就可以包扎在一起，然后放在阴凉处。每次需要做菜的时候拿出来就可以了。
要把新鲜的冬瓜去皮，皮和瓤一定要祛除干净，这样才会有好吃的冬瓜。然后就直接在水里面清洗一遍。需要把冬瓜切成一块块的，而且这个厚度也是有要求的，厚度在3-4毫米左右就可以了。切得过厚会不容易晾干，薄了又会没多少了。在太阳底下摆放凳子，凳子上面铺好板子，这样就把冬瓜干一片片的铺上去晾晒即可。晒过一天的冬瓜干并不能直接就成为冬瓜干了，因为还需要晾晒，一天是不能晾晒成冬瓜干的，所以还需要第二天的晾晒。到了晚上就需要放进屋子里一片片的铺开就好。等待第二天太阳出来之时，就可以把冬瓜干再次铺在板子上，晒几个小时就可以了，注意晒的过程中要翻转下比较好，这样两面都能晒到最好。晾晒成功的冬瓜干只需要待它软了一点就可以包扎在一起，然后放在阴凉处。每次需要做菜的时候拿出来就可以了。
冬瓜干，如果想要晒出来好吃的话，再做好冬瓜干，以后可以用一些调料给他调办一下，这样的话，我觉得口感会非常好，也可以放在锅里给他用糖桔一下，这样做出来的也是非常美味的
冬瓜干怎么做？晒出来的好吃，首先把冬瓜干切成片，只是能穿出来的那种片，然后晒出来的干，冬天泡了以后做菜特别好吃
冬瓜去皮去瓤切片，烘干晒干即可

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2、晒干的冬瓜片怎样做菜冬瓜干的制作过程：
1、把冬瓜外皮洗干净、搽干，去皮
2、把去了皮的冬瓜纵切成两半，掏去中间的瓜子、瓜囊
3、再把纵切开的冬瓜放平了横切，每片厚约3―4毫米（不要太?。?也不要太厚。薄了一晒收缩就没了，而且粘在晒台上撕不下来。厚了又很难干，而且厚了蒸起来不易入味）如下图：
4、把切好的冬瓜一片片摊在平台上晒，两三个小时正背面翻一翻
晒冬瓜干的注意事项：
1、就是上面所说的，切片的时候不要太薄，也不要太厚，以3-4毫米为宜
2、冬瓜片晒一天是干不透的，晚上收进屋的时候切记要把半干的片片铺开来，不要重叠也不要堆在一起，不然会很快坏掉。
3、尽量挑老一点的冬瓜，嫩的收缩得更多
下面是两个用冬瓜干做的菜：
一、冬瓜干蒸鱼
材料：冬瓜干、鱼肉、蚝油、盐、油少许、姜丝少许
做法：做法很简单，先把冬瓜干用水泡开，切成小段，然后铺在碟底；再在冬瓜干上面铺上鱼块；加入姜丝去鱼腥，再加入盐、油和蚝油调味；最后放在饭面蒸熟便行。
二、冬瓜干焖鸭（或鸭翼）
材料：冬瓜干、鸭（或鸭翼）、芹菜、黄豆酱（或辣椒酱）、盐、油、蒜子少许、姜片5片
做法：1、先把冬瓜干用水泡开，切成小段（可以比蒸鱼的稍长）；芹菜洗净切段
2、鸭（或鸭翼）用烧开的水烫一烫，烫去血水和鸭的气味；再捞起用凉水冲干净备用
3、大火，烧锅下油，放盐、再放点蒜子，放姜片；再下鸭（或鸭翼），炒一下，再放入泡好的冬瓜干。
4、加入两汤匙黄豆酱（这个根据个人口味而定，用辣椒酱也可以），再加入两碗水，炒一下，把锅盖上。
5、中火，隔几分钟打开盖翻炒一下，到水差不多烧干的时候下芹菜；炒一下，最后直到锅里的水烧干为止。上碟，食用。
大多数人如果看得到冬瓜的话，其实只是认为冬瓜只是能吃新鲜的，但是如果把冬瓜晒成干之后，口味也是更加的不错的。晒干的冬瓜片怎样做菜，晒干的冬瓜是有一种别样的味道的，可以把冬瓜泡好之后，然后和一些肉片进行炒制，再加入一些调料做调味就完成了。

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3、晒干的冬瓜干怎么吃晒干的冬瓜干应该怎么做1、冬瓜干、排骨、红萝卜少许、蒜头少许，油、盐少许。
2、先把冬瓜干用水泡开，抓干水分，切成小段。
3、排骨用烧开的水烫一烫，过冷水备用。
4、大火，烧锅下油，爆香蒜头，再下排骨炒一下，再放入泡好的冬瓜干和红萝卜，加入两碗水，盖上锅盖，焖煮至水稍干，调味即可。

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4、冬瓜干的吃法冬瓜干可以清炒或者煲汤。
制作方法如下：
1、先冬瓜干洗净泡发，大蒜切末。
2、锅中放入适量油，油温烧至七成热，放入蒜末炒香，放入冬瓜干翻炒至变软。
3、放入剁椒1勺，继续翻炒一分钟，加入盐一勺，鸡精一勺即可。
4、加入清水和剩余的葱姜末，翻炒均匀烧两分钟出锅即可。

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5、冬瓜干怎么做才好吃冬瓜干好吃的做法如下：
用料：冬瓜300克、对虾虾干8－10个、姜片3片、小葱3根、小米辣1个、料酒1勺、橄榄油2－3克、盐0.5克、鸡精0.5茶匙。
步骤：
1、冬瓜削皮切片。
2、小葱洗净切断。
3、锅中放入橄榄油中火烧起。
4、放入葱姜小米辣翻炒出香味。
5、加入一碗半的水。
6、虾干和料酒放入转大火烧。
7、烧开转中火煮五分钟。
8、加入冬瓜大火烧开再转中火烧五分钟。
9、加入盐和鸡精准备出锅。
10、盛出容我拍个照先。
【冬瓜干怎么做好吃又简单,冬瓜干怎么做晒出来的好吃】11、开吃啦。