干香菇泡了两天还能吃吗,干香菇泡了两天还能吃吗

1、干香菇泡了两天还能吃吗首先那你看看有没有味道，正常来说泡两天是不能吃了，因为泡时间长了它会发酸变质了，你可以闻一下，多投几遍，看看可不可以吃。
干香菇泡两天，还是不建议吃了，泡久了营养容易流失，最好是当天泡当天吃，口感和营养才是最好的。
你好，干香菇泡了两天，最好是不要吃了，因为当天泡当天吃，这样才好泡了两天，没有味道了
干香菇泡了两天还能吃吗？香菇的话，泡了两天最好是不要吃这个东西，应该是现泡现吃的。
干香菇泡了两天，如果没有太软的话，你闻闻也是可以吃的

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2、干香菇泡到第二天还能吃不?会不会有毒没坏就能吃。
特别是冬天，一晚上的保存时间一般是不会变质的。只是，注意尽量不要让香菇放在密封的袋子里，洗好后用盆子装好，自然放置就可以了。煮前观察一下，正常的话煮吃即可。一般来说，香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉。洗了的香菇保存后会影响口感和营养价值。而且，菌类蘸水后易变质，香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。所以洗完放那更容易滋生细菌，导致腐败变质。当然，如果要放的话，低温条件下还是可以至少保存一天的。
扩展资料
营养价值:
1、香菇素有"山珍"之称，宋朝就有将其列为贡品的文献记载，也是我国民间筵席上不可缺少的"素中之荤"的名菜。日本人称香菇为"植物性食品的顶峰"，罗马人将其列为"上帝食品" 。
2、香菇营养丰富，对人体健康十分有益。据食品专家分析，干香菇食用部分占整体的72%，而每100克食用部分中，含水13克，脂肪1.8克，碳水化合物54克，粗纤维7.8克，灰分4.9克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，以及维生素B1、B2、C等。此外还含有较多的麦角甾醇及甘露醇等，经日光或紫外线照射，均可转变成维生素D2，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。据报道香菇中有30多种酶，是纠正人体酶缺乏的独特食品。
参考资料：百度百科–干香菇

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3、干香菇泡多久不能吃了两天。干香菇即冬菇，这种食用菇的个体较小，浸泡时间在8-12小时左右，若干香菇浸泡两天以上则不能食用。干香菇要浸泡之后才能食用，因浸泡之后食用口感更好。若干香菇有一点发霉，但是内部没有变质，可将发霉的干香菇放在太阳底下暴晒。除去霉斑后还可以食用，但发霉较严重的情况不建议食用。
两天。干香菇即冬菇，这种食用菇的个体较小，浸泡时间在8-12小时左右，若干香菇浸泡两天以上则不能食用。干香菇要浸泡之后才能食用，因浸泡之后食用口感更好。若干香菇有一点发霉，但是内部没有变质，可将发霉的干香菇放在太阳底下暴晒。除去霉斑后还可以食用，但发霉较严重的情况不建议食用。

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4、干香菇开水煮后没有煮开,又用水泡了两天,还能吃吗?香菇属于菌类食品，浸泡时间过长容易生么有害细菌，如再食用对人会造成危害。
还能吃，只要温度不高没有变质也可以吃，如果变质就不可以食用。

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5、香菇浸泡了第二天可以吃吗?平菇美味可口，营养成分高，但平时服用以吃干香菇主导，需要提早将其侵泡发胀才可以服用，但很多人并不会泡开干香菇，造成平菇服用口味和使用价值减少，该怎么泡呢？泡开的平菇过夜还可以吃吗？

泡过的平菇过夜以后还能吃，前提条件是储存恰当。泡发香菇非常简单：天赋加点白砂糖泡香菇，可使平菇迅速泡开，由于白砂糖能够充足融解平菇中一种叫乌苷酸的前味物质。加一勺小麦面粉，是由于小麦面粉有吸附力，可将平菇表层的脏东西吸咐了。另配上密封性的器皿、温开水，做到一切正常泡发香菇鲜香气的十倍。

平菇不必泡长时间，当平菇的菇盖变软以后就可以用了。平菇中带有丰富多彩的蛋白，营养成分家小孩十分高，一般我们要选择外型标准且匀称美观大方的，表明日照时数充裕，一般色调偏浅的表明水分含量低，根处较小且较为圆润的平菇才不错。

干香菇泡久了有毒吗
可能造成有毒物质。干香菇泡在水中时间不久是没有毒的，但若是泡的时间长时间，平菇被彻底泡开后，在其中水份、糖份增加，非常容易遭到病菌、霉菌等侵蚀，造成平菇产生腐败问题霉变，这类状况下的平菇服用可能出现腹痛、呕吐腹泻、恶心想吐等食物中毒的风险性，最好是尽早丢掉，以防造成周围的食材也遭到病菌、霉菌的环境污染。
干香菇用热小水泡还是冷小水泡
【干香菇泡了两天还能吃吗,干香菇泡了两天还能吃吗】70℃上下的湿热水为宜。干香菇的侵泡需最先用凉水将平菇表层清理干净，除去一部分尘土及残渣，随后将平菇根处去除，把平菇盖朝下放置70℃上下的湿热水里侵泡，直到平菇绵软、香味沁人心脾。