1、木耳泡了放到冰箱里几天还可以吃吗?最好是不要吃了 。
泡发之后一定要尽快吃完,泡好之后在冰箱里储藏也不要超过24小时 。
黑木耳泡发时间过久,又没有及时换水,很容易被细菌污染大量繁殖而产生有害物质 。
黑木耳中含有丰富的蛋白质,是细菌的培养基 。如果细菌繁殖过多,食用后可能会导致急性胃肠炎,出现如腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状,甚至是寒颤、发热等中毒症状,腹泻失水持续会导致休克 。如果遇到部分有害细菌产生致命毒素,便有可能威胁到生命 。
扩展资料:
泡发木耳的正确方法:
1、这些食物在泡发时,一定要放在冰箱冷藏室里泡 。冰箱的作用是通过降温来延缓微生物的增殖速度,抑制致病菌的产毒效率 。
2、泡发的时候,一定要先把食材表面洗干净,然后使用干净的容器和干净的水来泡 。不要给微生物提供更多的营养来源 。
3、泡发各种干货之后 , 如果发现它们表面黏糊糊的 , 或者是有异味产生,都意味着微生物已经大举进驻,一定要毫不可惜地丢掉 。
4、不要一次泡发过多的干货 。不管是木耳银耳,蘑菇海带,还是海米干贝 , 海蜇海参 , 泡发之后一定要尽快吃完,泡好之后在冰箱里储藏也不要超过24小时 。如果泡发后24小时吃不完 , 建议分装在保鲜袋里,放冷冻室保存 。取出之后再蒸一次或煮一次,保证杀菌 。
参考资料来源:人民网-木耳引起中毒?快来了解泡发木耳的正确姿势
人民网-黑木耳泡发不当或有生命危险,如何正确食用黑木耳?
平时我们吃不完的食物都会放在冰箱里保存 , 这样保存的时间就会更久一点 。木耳是我们常见的食材,看着小小一个,但是泡开后就会很多 , 有时候用不完就会放在冰箱里冷藏,但是由于泡开的木耳比较潮湿,很容易滋生细菌 , 如果不及时食用 , 就会变质发霉,那么,泡发的木耳放冰箱里几天还能吃?
【泡发的木耳冷冻7天能吃吗,木耳泡了放到冰箱里几天还可以吃吗?】
泡好的木耳放冰箱两天还能吃吗

保存妥当的话能吃 。将泡好的木耳沥干水分,然后放入密封性好的保鲜碗或有密封拉链式的保鲜袋中,再放到冰箱保存,如果期间温度保持在3―7度甚至更低的环境下,木耳含有的细菌等微生物数量较少 , 不至于出现腐坏变质的现象,通常是可以继续食用的 。但若是将泡好的木耳敞开放入冰箱,冰箱温度又较高的情况下,很可能已经腐坏变质了 , 这样的木耳就不能吃了 。

泡好的木耳放冰箱多久
1、冷藏:2天左右 。2、冷冻:3―6个月 。木耳泡发后应尽快食用,如当天吃不完的或一次性泡发量较多的,要考虑分装存放,一般在2―3天内能吃完的 , 用密封的保鲜碗装好放入冰箱冷藏室保存,低温的条件下可大大抑制细菌等微生物繁殖的速度,而几天内也无法吃完的情况下,则需要将木耳放到冷冻室存放,这样可以保存的更久 。
木耳泡多久就不能吃了
根据温度决定 。一般用凉水泡发木耳 , 大概3小时左右就能发好,如泡发好之后没有放入冰箱保存的,在温度25度左右的情况下,放8小时以后就不能吃了;如果用热水泡发木耳,20分钟就能发好木耳,但存放的时间更短,同样以25度左右的环境存放 , 大概6小时后就能看到泡木耳的水以及木耳质地发生变化,不能继续食用 。建议:木耳泡好之后最好是尽快食用 , 当时吃不完的要马上放入冰箱保存 。
木耳的根部能吃吗
能吃,但较难处理干净食用 。木耳属于食用菌,全身都能吃 , 但日常作为菜肴烹饪的时候 , 都会摘除其根部再吃,因为木耳的根部是木耳的载体,这一部分含有的沙尘较多、组织纤维较硬,想要洗干净吃非常费劲,因此大部分人都会弃之不食 。
木耳泡过了放冰箱第二天能吃吗
泡发后的木耳放在冰箱中冷藏一晚 , 第二天是可以继续食用的,但放置时间超过2-3天的木耳,需要及时处理掉 。
泡开了的木耳放在冰箱冷藏的时候 , 需要用保鲜袋密封好,避免木耳与冰箱中的空气接触,并将冰箱的温度控制在3-7摄氏度 , 便可以减少细菌的生长和繁殖 。但低温环境下,只能起到抑制细菌的作用,因此需要2-3天内食用完 。
一般情况下,食用木耳时候,建议根据需求选择泡发木耳的数量 。泡发时,将干木耳放在冷水中浸泡四个小时左右就可以了,这种状态下的木耳口感Q弹,营养价值最为丰富 。如果没有充足的时间,可以将木耳放在温水中浸泡,可以减少一半的泡发时长 , 但口感会相对较差一些 。
泡发后的木耳在常温的环境下 , 放置时间超过8个时小时,就不能食用了 。这是因为木耳长时间与空气中的微生物接触 , 会受到感染,从而发生变质的现象,食用后会对身体产生不利的影响 。
需要注意,木耳的根部尽量不要食用,虽然是木耳的一部分,但在生长晾晒的过程中,会含有大量的沙尘和杂质,清洗难度较高 , 所以是不建议食用的 。
贮存得当,便可食用 。
木耳泡发后应尽快食用,如当天吃不完要用密封的保鲜碗装好放入冰箱冷藏室保存,低温的条件下可大大抑制细菌等微生物繁殖的速度 。若是几天内也无法吃完的情况下,最好将木耳放到冷冻室存放,这样保存的时间更久 。
不可以?。∧径莘⒃谒谐?2小时就已经出现有毒成分,超过24小时甚至会产生致命毒素 , 所以千万不要再食用泡发很长时间的木耳,无论它是否放在冰箱中储存 , 都不可再食用!如果误食,最好马上就医!
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2、泡发的木耳放冰箱里几天还能吃吗木耳泡发后放冰箱冷冻后如果发生了变质就不能吃,如果没有变质,可以酌情食用 。
1、能吃:若木耳只是泡发后放在冰箱短时间冷冻 , 在解冻后木耳的质地上并没有发生太大的变化,既没有特殊气味,也没有出现腐败、变质的情况 , 一般是可以食用的 。短时间冷冻过的木耳,一般只要烹饪熟透后食用并不会对人体造成明显的不良影响 。
2、不能吃:如果木耳冷冻的时间较长,解冻后出现了黏液或伴有异味,出现了腐败的情况,则表示木耳已经发生了变质 。变质的木耳中含有大量细菌,不能再继续食用 。
木耳泡开了保存时间:
1、把泡好的木耳放在常温下10-20度左右的室内,密封放置大概在6-8小时左右 。
2、如果温度偏高,在25度以上时,泡好的木耳敞开放着只能放4小时,密封放置不能超过6小时,否则木耳会变味变质,无法食用 。
3、家里有冰箱的,把泡好的木耳放入碗里,用保鲜膜密封盖好,可以保存2天左右,放冷冻层可以保存1周左右 。
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3、泡发的木耳冷冻7天能吃吗没变质的情况下可以吃 。
将泡好的木耳沥干水分,然后放入密封性好的保鲜碗或有密封拉链式的保鲜袋中 , 再放到冰箱保存,如果期间温度保持在3-7度甚至更低的环境下,木耳含有的细菌等微生物数量较少,不至于出现腐坏变质的现象 , 通常是可以继续食用的,但若是将泡好的木耳敞开放入冰箱,冰箱温度又较高的情况下,放几天后很可能质地软烂,散发异味,这样的变质木耳就不能在吃了,对健康有害 。
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发好的木耳冷藏可以放多久
2天左右 。
如果将煮熟的木耳放在常温下 , 一般温度在28度左右的话,放8个小时以后木耳就会带有异味,质地软烂不能吃了,但如果放在5度左右的冰箱冷藏室,则可以放2-3天,但上述说的发好或焯烫熟的木耳,如果是凉拌木耳或炒熟调好味的木耳,其放置时间会更短一些,建议当天吃完为好 。
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木耳泡多了可以冷冻吗
可以冷冻 。
如果想要泡发木耳保存时间更长的,也可以放入冷冻层,可以放一周左右能吃,不过冷冻后的木耳吃之前要解冻,相对较为麻烦,而且口感也会大大折扣,变得更软烂,不宜凉拌和炒着吃 , 建议凉拌木耳想要保存更久的,可以将已经泡发好的木耳控干水分,然后放到太阳底下晒干 , 重新回到干品状态 , 能保存一个月左右 。
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4、泡发的银耳冷冻后还能吃吗?泡发后冷冻过的木耳能吃吗?银耳既是名贵的营养滋补佳品 , 又是扶正强壮的补药,银耳被誉为“延年益寿之品”,“长生不老良药” , 因此 , 银耳在生活中深受大家喜爱,那么,泡发的银耳冷冻后还能吃吗?
泡发的银耳冷冻后还能吃吗?
一、泡发的银耳放在冰箱冷藏 , 主要是使其的保质期更长,一般泡发的银耳放在冰箱冷藏时间不超过三天的话,一般是可以正常食用的,银耳泡发时间如果超过三天就会影响到银耳的口感以及营养流失 。
二、一般泡发后的银耳含水量相对比较多,保存不当容易使其变质速度随之增加,泡发后的银耳放在冰箱冷藏,可以抑制细菌,真菌等致病菌的繁殖,可以延缓银耳变质的速度 , 冷藏后的银耳,如未出现质地软烂、气味发酵发臭以及表面霉点等变质的情况,一般是可以正常食用的 。
三、泡发后的银耳冷藏过后,在烹饪的过程中必须要充分的清洗干净,必须要经过高温烹饪后,再吃以免引起胃肠道感染,为了个人健康着想,建议泡发的银耳应在保证不变质的情况下尽量吃完 。泡发后冷冻过的木耳能吃吗?
木耳泡发后会在短时间内产生米酵菌酸,泡发后的木耳会因为存放时间过长而变质,尤其是容器未清洗干净,有残留残渣时,会使木耳变质速度加快 , 即便是泡发的木耳放到冰箱冷冻,时间也不宜过长 , 泡发的木耳冷冻,时间超过7天就不建议再吃了 。
泡发后的木耳存放时间长会产生米酵菌酸 , 而这种米酵菌酸是比较耐热的,即便是高盐烹饪也不能破坏其毒性,泡发的木耳存放时间过长 , 食用之后容易引起食物中毒的现象发生,因此 , 泡发的木耳尽快吃完 , 不要长时间存放,以免滋生细菌 。
泡发的银耳需要控干水分,在冷冻后是可以吃的;泡发后冷冻过的木耳是不宜吃的 , 如果是生的木耳的话,短时间内是可以吃的 , 但是口感会变差 。
泡发过的银耳,木耳在冷冻后,不宜食用 。应该随吃随泡,放入冰箱不仅营养价值大打折扣,产生的东西还会致癌 。
要具体问题具体分析,泡发之后,如果是做成银耳羹的话,就可以吃 。木耳就不能吃了,口感会下降 。
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5、泡发的木耳冷冻7天能吃吗木 耳是一种营养价值较高的食物,经常吃可以润肠通便、提高抵抗力等,但发好的木耳有时候没注意量,一下子吃不完 , 剩下的仍在冰箱保存 , 不知道冷藏了几天还可不可以吃呢?
1 发好的木耳冷藏了几天可以吃吗
没变质的情况下可以吃 。
将泡好的木耳沥干水分 , 然后放入密封性好的保鲜碗或有密封拉链式的保鲜袋中,再放到冰箱保存,如果期间温度保持在3-7度甚至更低的环境下,木耳含有的细菌等微生物数量较少,不至于出现腐坏变质的现象,通常是可以继续食用的,但若是将泡好的木耳敞开放入冰箱 , 冰箱温度又较高的情况下 , 放几天后很可能质地软烂 , 散发异味 , 这样的变质木耳就不能在吃了,对健康有害 。
2 发好的木耳冷藏可以放多久
2天左右 。
如果将煮熟的木耳放在常温下,一般温度在28度左右的话,放8个小时以后木耳就会带有异味,质地软烂不能吃了,但如果放在5度左右的冰箱冷藏室 , 则可以放2-3天 , 但上述说的发好或焯烫熟的木耳 , 如果是凉拌木耳或炒熟调好味的木耳,其放置时间会更短一些,建议当天吃完为好 。
3 木耳泡多了可以冷冻吗
可以冷冻 。
如果想要泡发木耳保存时间更长的 , 也可以放入冷冻层,可以放一周左右能吃 , 不过冷冻后的木耳吃之前要解冻,相对较为麻烦,而且口感也会大大折扣 , 变得更软烂,不宜凉拌和炒着吃,建议凉拌木耳想要保存更久的,可以将已经泡发好的木耳控干水分 , 然后放到太阳底下晒干,重新回到干品状态,能保存一个月左右 。
4 木耳泡多久就不能吃了
根据温度决定 。
木耳泡久了其水质和木耳本身都会遭受细菌等微生物的侵袭,导致木耳发生腐坏变质不能食用,一般用凉水泡发木耳,大概3小时左右就能发好 , 如泡发好之后没有放入冰箱保存的,在温度25度左右的情况下,放8小时以后就不能吃了;如果用热水泡发木耳,20分钟就能发好木耳,但存放的时间更短,同样以25度左右的环境存放,大概6小时后就能看到泡木耳的水以及木耳质地发生变化,不能继续食用 。
建议:木耳泡好之后最好是尽快食用 , 当时吃不完的要马上放入冰箱保存 。
没变质的情况下可以吃 。
将泡好的木耳沥干水分,然后放入密封性好的保鲜碗或有密封拉链式的保鲜袋中,再放到冰箱保存,如果期间温度保持在3-7度甚至更低的环境下,木耳含有的细菌等微生物数量较少,不至于出现腐坏变质的现象 , 通常是可以继续食用的,但若是将泡好的木耳敞开放入冰箱,冰箱温度又较高的情况下,放几天后很可能质地软烂 , 散发异味,这样的变质木耳就不能在吃了,对健康有害 。
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发好的木耳冷藏可以放多久
2天左右 。
如果将煮熟的木耳放在常温下 , 一般温度在28度左右的话,放8个小时以后木耳就会带有异味,质地软烂不能吃了,但如果放在5度左右的冰箱冷藏室,则可以放2-3天,但上述说的发好或焯烫熟的木耳 , 如果是凉拌木耳或炒熟调好味的木耳 , 其放置时间会更短一些,建议当天吃完为好 。
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木耳泡多了可以冷冻吗
可以冷冻 。
如果想要泡发木耳保存时间更长的,也可以放入冷冻层 , 可以放一周左右能吃,不过冷冻后的木耳吃之前要解冻,相对较为麻烦,而且口感也会大大折扣,变得更软烂,不宜凉拌和炒着吃,建议凉拌木耳想要保存更久的 , 可以将已经泡发好的木耳控干水分 , 然后放到太阳底下晒干,重新回到干品状态,能保存一个月左右 。
隔夜的木耳能吃吗?泡好的木耳超过多长时间就不能吃了?快看看
泡发的木耳超过八个小时就不要吃了 , 因为木耳泡的时间过长的话,容易被细菌霉菌污染,容易产生黄曲霉素,青霉素等有害物质,尤其是在夏天锅温的时候,木耳泡在水里更容易发霉 , 变质,如果是超过四个小时,就容易滋生细菌,超过了七天,那就是更不能吃了黑木耳泡发的时间过长,容易滋生细菌 , 出现了变质 , 还会导致毒素的产生,口感下降,出现肠道菌条还会引起消化紊乱,再泡发木耳的时候,最佳的时间是两个小时 , 如果木耳泡发,以后可以用清水洗干净,温度是0到10度左右的时候 , 如果将木叶木密封在密封盒里边,这时候细菌滋生的比较慢,而默而出现腐拜拜的速度也会变慢,一般是24小时拿出来以后还是可以吃的,但是最好的方法是不要吃了,如果泡的时间过长,通过闻气味,看外形,用手捏的话就可以察觉木耳是否变质
泡发的木耳冷冻七天,能吃吗?如果泡发好就冷冻了是没问题的,如果泡发超过24小时,再冷冻吃也是不太好的,最好是不可以吃了
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