1、香菇泡了三天还能吃吗 香菇泡了三天还可以吃吗1、泡了两三天的香菇,如果没有出现变质的情况下,是可以正常食用的 。但是时间久了香菇的营养物质会逐渐流失,也容易滋生细菌,没有食用价值 。
2、通常香菇泡一至二个小时就可以了,浸泡时间过久容易影响口感和营养价值 。若是滋生细菌,食用后可能会造成腹泻 , 腹部疼痛不良的情况 。
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2、香菇能泡水24个小时还能吃吗?【香菇泡多久就不能吃了,香菇泡了三天还能吃吗 香菇泡了三天还可以吃吗】一般来说干香菇的泡发只需凉水浸泡3-4小时即可,泡了24个小时不能吃 。
香菇无论干鲜,与其他荤素食品搭配,为主、为辅 , 都能烹制出美味佳肴 。适合各种人群,四时皆宜 , 没有禁忌 。烹调时注意保护其营养和医药成分 。不可过度浸泡 。
水发干香菇时,可先冲洗去其尘土,置适量温凉净水(低于40℃)中浸泡半至一小时 。入滚水焯,反而不易发好 。
香菇的好处:
1、预防感冒
香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒,这种小颗粒能刺激感冒病毒,使其形成一层厚壁 。一旦形成厚壁 , 感冒病毒就会消失 。
2、补气健脾
据《本草纲目》记载:“蘑菇可以益胃肠 , 化痰理气” 。这是由于香菇性味甘、平,归肝、胃经,可益气滋阴、养胃润肺、治风化痰 。
以上内容参考 人民网-香菇补肾健脾 食用时不能过度浸泡、百度百科-香菇
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3、香菇泡多久就不能吃了1 香菇浸泡长时间有毒吗时间久了会产生有毒物质 。一是干香菇本身无毒 , 不过新鲜的香菇中原本含有细菌 , 只是经过干燥处理后 , 水分含量很低,细菌基本上不繁殖,或者繁殖速度很慢,但长时间浸泡的话,可能会滋生细菌、真菌等致病微生物,而且随着水分含量和温度的升高,香菇里的细菌就会大量繁殖,时间越长细菌越多 , 同时容易产生一些有毒有害的物质,可能没办法通过烹饪完全消除,因而干香菇泡久了不宜继续食用 。2 香菇最多泡几个小时最多不超过12个小时 。干香菇如果在夏季温度较高的地方泡发 , 在浸泡一夜后,很可能出现变质的现象,建议尽量短时间内泡发好香菇为宜;但若是将干香菇放在冰箱冷藏室或冬季低温状态下泡发的话,细菌繁殖会较慢,香菇不易变质,一般泡一夜不会有什么问题,可放心食用,但也不宜超过12个小时 。注意泡发过程应当勤换水 , 避免出现浑浊、发粘和异味,如果发现香菇表面黏糊糊的 , 或者是有异味产生 , 就意味着有微生物大量繁殖,香菇变质不能吃了 。3 干香菇要泡多久才好根据水温及干香菇大小决定 。干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品 , 其菇肉厚而坚硬 , 水分含量非常少,一般用常温水浸泡个头较小的干香菇,通常需要10个小时,而体积较大的则需要12个小时以上,而用温热水浸泡干香菇,可缩短至1-2小时泡发好,非常节约时间 。推荐用保鲜盒温水泡发,只需几分钟即可完成泡发工作,具体做法步骤参考如下:材料:45摄氏度左右温水、密封盒一个、白糖少许 。步骤1、首先将温水倒入密封盒内 。2、加入小半勺白糖,把香菇放进去,将密封盒盖上 。3、接着用双手左右上下用力摇晃密封盒3―5分钟之后 , 饱满松软的香菇就泡好了 。备注白糖能起到改变水分子的渗透压,增强干香菇的吸水能力 , 使干香菇更快泡发,同时白糖还能锁住香菇中的鸟苷酸物质,减少营养流失 。4 泡发好的香菇能放几天根据保存方法决定 。一般泡好的干香菇,在夏季高温时节,保鲜时间不超过8小时,而将其沥干水分 , 放入保鲜碗中,置于冰箱冷藏,可保存2天左右,或是把洗好的香菇再放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后同样沥干水分,装入密封的塑料袋或保鲜碗中,放于冰箱冷藏也可保鲜3-5天 。但若是想长期保存的话,可以放冷冻层 , 能保存一周,若是将其再次晒干,可以保存1个月左右 。
你好,朋友
个人认为这要看泡香菇是用的水温,如果香菇个比较小的话 , 需要泡6~10个小时 ,
如果香茹个头比较大的话,则需要泡8~12个小时左右,
如果用凉水来泡的话,可以头天晚上泡上到第2天中午的时候使用
但最好不要跑过48个小时,
这样容易滋生细菌,
对身体是没有好处的 。谢,谢 。
香菇泡了一天不能吃了,香菇在发泡的时候,由于温度的原因,容易细菌污染 。另外就是香菇在晾干之前已经被细菌感染 。以后再吃香菇之前先经过开水焯好煮沸五分钟再食用 。在平常的时候要注意食物,食用之前可以闻一下有没有变质 , 异味 , 不好的就不要食用了 。
香菇如果泡够24小时以上,我认为就不可以了,这样的话,对健康就不利了,并且它容易产生变质的现象,比如发酵了,起泡了 , 他就说明已经有味道了,坏了
你好,香菇如果在正常的温度下可以泡五六个小时 。如果在高温情况下超过两个小时就不需要再吃了 。
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4、香菇泡的时间长了还可以吃吗你好,朋友
个人认为如果是干香菇的话,
需要泡一段时间才会变软,
然后进行烹饪,如果持续泡的话,
有可能会造成香菇出现一些腐烂有异味的情况,
像这种情况千万不要服用,
有可能会引起一些菌类中毒等不良的反应在平常的生活当中,
一定要注意饮食的健康跟卫生 ,
避免身体出现这些不良的症状 。
谢,谢 。
香菇泡的时间长了,如果3四个小时还是可以的,如果在温度低的情况下,不要超过一天是可以吃的 。
香菇泡的时间长了,还可以吃吗?一般如果是几个小时的话就没问题,但是不宜过久 。
香菇如果泡在八九个小时的时间,还是可以吃的 , 超过12个小时的时间就不要吃了
香菇泡的时间长了最好就不要吃了 。是食品安全隐患 。
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5、香菇泡发多久后不能吃香菇浸泡两天以上则不建议食用,香菇是需要浸泡之后才能食用 , 因为浸泡之后食用口感更好 。如果香菇有一点发霉,但是内部没有变质,可以将发霉的香菇放在太阳底下暴晒 。
暴晒时候除去霉斑后还是可以食用的,但是发霉比较严重的情况下,不建议食用 。我们说的香菇其实就是冬菇,这种食用菇的个体较?。G榭鱿?,浸泡时间在8到12个小时左右 。一般来说 , 都是使用凉水浸泡,可以提前一晚上浸泡好 。
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