南瓜小米粥怎么做,南瓜小米粥怎么做？

1、南瓜小米粥怎么做?主料：大米150克、南瓜300克
辅料：小米100克
1、首先准备好食材
2、南瓜去皮，切成小块备用
3、沸水下南瓜块，煮5分钟
4、再将洗净的大米倒入锅中煮2分钟
5、最后倒入小米
6、紧接着转中火煮30分钟即可
7、最后健康营养的南瓜小米粥就完成啦

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2、南爪小米粥的做法南瓜小米粥是一种营养好吃，老少皆宜的养生粥。
做法也很简单：将小米和老南瓜洗净，小米放入锅中添上水，将老南瓜去皮去瓤后，切成薄片，剁成小丁后也倒入锅中。
大火煮开后，小火慢熬，小米和老南瓜都是较易煮烂的食物，中间可用勺子将未煮烂的南瓜丁捣碎，熬至南瓜与小米成黏糊状即可，也可依个人口味放入葡萄干、冰糖、红枣、枸杞等食材。这样，简单又美味的南瓜小米粥就煮好了。
做南瓜小米粥的步骤：
第一步：
准备新鲜小米，放在水中清洗两遍，清洗时用手稍微搅动几下，再倒掉水就好，然后再重新加一些水泡半个小时。
通过浸泡，小米更容易煮浓稠。
准备少许南瓜，把南瓜处理干净，去掉南瓜皮，再切成薄片放在盘子内。
喜欢吃红枣的朋友，还可以泡一点红枣，煮出的小米粥更加香甜。
第二步：
蒸锅内加适量清水，把装有南瓜的盘子放蒸锅内，开大火把南瓜蒸熟。
南瓜不直接和小米煮，而是提前蒸熟，这样做营养流失少，而且小米单独煮，更容易煮出米油，互不干扰。
第三步：
砂锅内加适量清水，小米和水的比例按照1:15来加，水不要过多，不然很难煮出浓稠感，也不要水放太少，不然太稠了吃起来不舒服。
水加好后，开大火煮开，煮到沸腾后，将小米倒进锅内。
继续大火煮，用筷子搅动几下，防止粘锅，再滴两滴香油，防止溢锅。
再调小火熬煮，熬煮时锅盖不要盖太严实，就这样持续小火熬煮半个小时。
第四步：
小米粥煮好了，再把南瓜取出来用勺子压碎，倒进小米粥内。
小火熬煮几分钟，南瓜和小米粥充分融合即可，这样一锅小米南瓜粥就做好了。
看起来浓稠美味，吃起来香甜，原汁原味。
南瓜切成小块，锅中加水、小米，搅拌均匀盖上锅盖煮开，放南瓜煮，大火煮5分钟转小火，把南瓜压碎不停搅拌，煮到南瓜软烂后放枸杞，搅拌一会就可以出锅了。

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3、南瓜小米粥的5种做法南瓜小米粥的5种做法
食欲不好的人可以尝试尝试喝些小米粥，南瓜里含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒的作用，小米和南瓜一起食用可以起到更好的作用，下面给大家介绍几种南瓜小米粥的做法：
南瓜小米粥的做法一
煮粥原料：绿豆，小米，玉米渣 (和小米大小差不多的)，南瓜，红枣，花生。
粥的做法：
1.南瓜洗尽去皮，切成小块（到最后都熬烂了）；
2.把其它材料也洗干净，坐锅、加水、点火，等锅开；
3.除绿豆之外其它的材料都放入锅内，防止溢出可以在锅里滴一点食用油；
4.熬大概10分钟，再加入绿豆，继续熬，熬到南瓜烂掉，绿豆快要开花就可以了。[吃地带]
南瓜小米粥的做法二
煮粥原料：南瓜250克左右，小米120克，红枣8枚，冰糖少许（也可以不放。因为南瓜有甜味）。
粥的做法：
1.南瓜去皮去籽切成小块，小米洗净备用，红枣洗净沥干水分；
2.锅里加5碗水，盖盖儿大火烧开，下入南瓜、小米、红枣；
3.再次开锅后转小火，小心撇去浮沫，煮至粥粘稠，倒入冰糖，再煮至糖融化即可关火。
营养功效：
1.小米：暖胃，安神
2.南瓜：南瓜性温，味甘。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。保护胃粘膜，帮助消化，南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
南瓜小米粥的做法三
煮粥材料：大米半杯，小米半杯，南瓜200克，水适量。
粥的做法：
1.小米淘洗干净，放入陶瓷煲，加入适量水，按照平常煮粥的.浓稠加就可以了，中火烧开；
2.南瓜去皮切小块，放入陶瓷煲内同煮，中火烧开；
3.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。[吃地带]
南瓜小米粥的做法四
煮粥材料：小米100克，大黄米100克，南瓜500克，白糖适量。
粥的做法：
1.将南瓜去皮洗净切成?。街置紫锤删唬?
2.一起放入锅内，文火熬煮20分钟成粥状。
功效特点：
此粥滑润可口，有助于睡眠，适合晚餐来一碗。
南瓜小米粥的做法五
煮粥材料：南瓜，小米。
粥的做法：
1.南瓜洗净可去皮（也可不去皮，根据个人情况）切成大拇指头大小的块，如太大会难以熬绵，如太小会与小米混成一体；
2.适量南瓜块入锅，加适量水，大火煮沸；
3.适量小米洗净加入，大火煮沸，改为文火熬汤；
4.30-40分钟后，即可出锅食用。
先给朋友们介绍五种南瓜小米粥的做法，大家都学会了吗，大家可以自己动手，尝试着做一做，大家可以根据自己对粥的稀稠喜好来加原料的多少，南瓜性温，素体胃热炽盛者不适合食用，大家一定要了解自己的体质使用，否则会起到相反的作用。
你好！
南瓜小米粥营养美味润秋燥，还简单易做，喜欢吃的朋友赶紧收藏做起来！
【南瓜小米粥】
食材：南瓜1块、小米100克、红枣6颗。
制作过程：
1、南瓜去掉瓜瓤和南瓜籽，把南瓜冲洗干净，用刀把南瓜皮削下来，把南瓜切成小块备用；
2、把小米清洗干净，用清水浸泡十分钟，把红枣清洗干净备用；
3、锅中放水，水开后再倒入小米，大火煮到再次沸腾，转中小火煮制20分钟；
4、等小米煮开加入切好的南瓜块和红枣，继续煮制20分钟，煮到南瓜软糯，红枣熟透就可出锅。
小窍门：
1、小米不要直接煮粥，煮制之前要浸泡一会儿，用浸泡过的小米煮粥更容易煮得稠糯，出米油。
2、水开后再倒入小米，这样不容易粘锅底，也是使南瓜小米粥香甜美味。
3、煮制过程中要适当用汤勺搅动一下，以免糊锅，且搅动要始终沿着同一个方法，这样煮出的小米粥才浓稠。

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4、小米南瓜粥的做法?【1】小米南瓜粥的做法
食材用料
小米 2两、南瓜半个、枸杞子 10颗、香油少许、水适量。
做法步骤
（ 1 ）选用金色的圆南瓜，又干又面；
（ 2 ）用砂锅放适量水开始加热；
（ 3 ）小米洗净备用；
（ 4 ）南瓜去皮去瓤切大块备用；
（ 5 ）等水烧开了加入小米；
（ 6 ）再开锅后滴入五六滴香油，放香油【1】是能有效的防止溢锅，
【2】是熬出来的粥香而且细滑；
（ 7 ）加入几粒枸杞子；
（ 8 ）开锅后撇去浮沫；
（ 9 ）小米熬五六分钟再放入南瓜，放太早了小米还没粘稠南瓜就烂了；
（ 10 ）加入南瓜后，小火慢熬大约15~20分钟，熬至粘稠为至；
（ 11 ）一锅好喝又养胃的小米南瓜粥就熬好了。
小贴士
要选择又干又面的南瓜，脆的南瓜不好吃；
熬粥的时候要小火慢熬，一定要把小米的米油熬出，并且熬粘稠；
放香油能有效的防止溢锅，熬出来的粥香而且细滑。
【2】小米南瓜粥的做法
食材用料
清水 600克（毫升），南瓜 120克，小米 50克。
做法步骤
（ 1 ）准备所需食材；
（ 2 ）南瓜去皮洗净沥干水分；
（ 3 ）南瓜切薄片这样可以让南瓜快速煮烂缩短熬煮时间；
（ 4 ）把切好的南瓜放入锅中；
（ 5 ）加入清水最好是纯净水大火烧开后煮至南瓜软烂；
（ 6 ）倒入小米小火慢慢熬制汤汁粘稠即可关火；
（ 7 ）完成，吃的时候可以搭配一碟小咸菜。
小贴士
小米煮之前先用清水洗净沥干多余水分；
煮粥时最好用纯净水而不是自来水；
3、南瓜切小点块或薄一些，冷水一起下锅，提前把南瓜煮烂，再放小米熬制
这样熬出的粥更黏糊味道也更好。
南瓜小米粥的营养价值
南瓜和小米的功效都很强大，熬制成粥品既能保证食材原汁原味，又能使其中的营养成分得以很好地保留。南瓜本身营养成分较全，营养价值也很高，搭配小米这种含有丰富维生素的粗粮制成粥品可谓是绝佳搭配。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。南瓜的膳食纤维非常丰富，因此也是很好的养胃食材。
小米作为“五谷之首” ，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2到3倍小米熬制成粥之后不仅保留了它本身的营养成分，也更利于吸收，因此小米粥也是小米最有营养的吃法之一。可见南瓜小米粥南瓜小米粥的营养价值之高！日常食用南瓜小米粥不仅能给人提供很好的饱腹感，热量又很低，还能养胃清肠，一举多得！
南瓜小米粥的功效
作为一道常见的养身粥品，南瓜小米粥的功效也非常多，最主要的一点就是对肠胃很有益处。中医认为，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘。此外，南瓜还有利尿、美容等作用。现代医学研究则表示，南瓜中富含果胶和维生素，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，因此使用南瓜有解毒的作用。南瓜中的果胶还能保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，从而帮助食物消化。总的来说，南瓜有很好的清热解毒的功效。
小米同样也有很好的食疗功效，它不仅仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。南瓜小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品安全得多！
小米南瓜粥做法
小米南瓜粥
做法步骤：
用料
南瓜 300克
小米 80克
枸杞适量
冰糖适量
做法步骤
1、准备好材料。
2、南瓜去皮去籽，切小块；
3、小米洗净，干乾水分；锅中加水烧热（小米和水的份量是1：10），然後放入已洗净好的小米煮以中小火煮沸。
4、接著加入南瓜块熬煮30分钟，并且要随时搅拌一下，以防糊底。
5、喜欢吃甜的可以加入糖熬煮。
6、关火后再稍焖一会儿，喝的时候放上几颗枸杞。
7、装碗盛出!
小贴士
煮粥的时候，在锅中滴几滴食用油，不容易溢锅。
【南瓜小米粥怎么做,南瓜小米粥怎么做？】营养价值：
1.小米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。
2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。
3.含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。
4.小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物。

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5、熬小米南瓜粥的做法熬小米南瓜粥的做法
导读：小米南瓜粥的做法很简单，主要的食材就是小米和南瓜，两者都是营养元素丰富的食材，搭配起来食用更养胃。小米南瓜粥到底是怎么熬制的呢？制作过程中需要注意些什么呢？一起来跟着食谱学做小米南瓜粥吧！
一、熬小米南瓜粥的做法
需要准备的食材：小米100g ，南瓜300g
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟。
2、准备适量的水，大概500ml左右，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥。
3、30分钟后加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时不时搅一搅，避免粘锅。
烹饪技巧：
1、在熬粥之前先提前浸泡小米，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。
2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，如果一定要加，也要加开水。
3、煮粥的过程中尽量不要频繁搅动，直到煮至小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，这个时候南瓜很轻松的就散碎了。
4、如果南瓜切成小片或者是做成泥则不需要与小米同时下锅，可以晚些下锅，如果是块状最好和小米一起下锅熬煮，这样才能保证其熟透。
5、南瓜本身有甜味，因此熬小米南瓜粥也可以不用放糖，当然如果你喜欢偏甜的也可以放一些糖，最好是加冰糖。
二、小米南瓜粥的功效须知
作为一种营养美味的养生粥，小米南瓜粥的功效很多，最主要的一点就是对肠胃很有益处。中医认为，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘。此外，南瓜还有利尿、美容等作用。现代医学研究则表示，南瓜中富含果胶和维生素，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，因此使用南瓜有解毒的作用。南瓜中的果胶还能保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，从而帮助食物消化。总的来说，南瓜有很好的清热解毒的功效。
小米同样也有很好的.食疗功效，它不仅仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。因此，小米南瓜粥还可以作为镇静安神的食疗保健品来食用。
三、小米南瓜粥的营养价值何在
小米作为“五谷之首”，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2到3倍小米熬制成粥之后不仅保留了它本身的营养成分，也更利于吸收。
南瓜本身营养成分较全，营养价值也很高，搭配小米这种含有丰富维生素的粗粮制成粥品可谓是绝佳搭配。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。南瓜的膳食纤维非常丰富，因此也是很好的养胃食材。
可见南瓜小米粥南瓜小米粥的营养价值之高！日常食用南瓜小米粥不仅能给人提供很好的饱腹感，热量又很低，还能养胃清肠，可谓一举多得。
四、小米南瓜粥的适宜人群须知
小米南瓜粥的适宜人群有哪些？一般人群均可放心食用小米南瓜粥，1-3岁儿童、老年人尤其适合多吃。因为南瓜和小米都有一定的食疗功效，对于一些病症有很好的治疗效果，所以有需要的朋友可以适量食用。
南瓜有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者食用。肥胖者和中老年人食用南瓜都特别有益。小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以综合来看，小米南瓜粥适合血气亏损、身体虚弱者，术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥，胃口不好，体内有热毒者也可以多喝小米南瓜粥。不管是内热还脾胃虚弱的人都能喝小米南瓜粥，这一粥品还对防治哮喘病有一定的帮助。想要通过食疗来健胃消食、防止反胃、呕吐的你不妨也尝试一下小米南瓜粥，自家熬制的吃起来健康又安心。