1、柿子是什么季节的水果 柿子很多人都爱吃,每到了成熟的季节,一个个黄色或橙黄色的柿子像红灯笼一样,挂在柿子树的枝头,等待着人们的采摘 。那么 , 柿子是什么季节的水果?
柿子是什么季节的水果
1、柿子是秋季水果,成熟时间大多在10月份左右 。不过柿子的品种有很多,有的柿子会早些成熟,有的柿子会晚些成熟,而有的柿子没成熟的时候就被采摘了 , 然后经过催熟后再食用 。
2、水果催熟法:将没成熟的柿子和成熟的香蕉、苹果、梨或山楂放在一个塑料袋中,密封好袋口,放在温暖的环境中,大约一周即可催熟 。
3、高温催熟法:将没成熟的柿子放到温度在40℃-50℃的地方,或是放在太阳底下 , 或是放在棉被里、稻草中,大约一个星期即可催熟 。
4、大米催熟法:将没成熟的柿子放在米缸里,用米把它捂起来,大约3-5天即可催熟 。
5、白酒催熟法:将没成熟的柿子表面擦干净 , 然后取适量的白酒,均匀的涂抹在柿子的表面,之后放在密封的容器中,大约4-5天后即可催熟 。
6、药物催熟法:将催熟剂用水来稀释后制成药液,直接在喷洒在没成熟的柿子表面 , 喷洒完成后放在温暖的环境中,大约2-3天即可催熟 。
以上的就是关于柿子是什么季节的水果的内容介绍了 。
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2、柿子成熟的季节是几月柿子成熟的季节是9至10月 。
柿,是柿科柿属植物 。
柿,是落叶大乔木 , 通常高达10至14米以上 , 胸高直径达65厘米 , 高龄老树有高达27米的;树皮深灰色至灰黑色,或者黄灰褐色至褐色,沟纹较密,裂成长方块状;树冠球形或长圆球形,老树冠直径达10至13米,有达18米的 。枝开展,带绿色至褐色,无毛,散生纵裂的长圆形或狭长圆形皮孔;嫩枝初时有棱,有棕色柔毛或绒毛或无毛 。冬芽小 , 卵形 , 长2至3毫米,先端钝 。
叶纸质,卵状椭圆形至倒卵形或近圆形,通常较大,长5至18厘米,宽2.8至9厘米,先端渐尖或钝,基部楔形,钝,圆形或近截形 , 很少为心形,新叶疏生柔毛,老叶上面有光泽 , 深绿色,无毛,下面绿色,有柔毛或无毛,中脉在上面凹下 , 有微柔毛,在下面凸起,侧脉每边5至7条,上面平坦或稍凹下,下面略凸起,下部的脉较长,上部的较短,向上斜生,稍弯,将近叶缘网结,小脉纤细,在上面平坦或微凹下,连结成小网状;叶柄长8至20毫米,变无毛,上面有浅槽 。
花雌雄异株,但间或有雄株中有少数雌花 , 雌株中有少数雄花的,花序腋生,为聚伞花序;雄花序?。?至1.5厘米 , 弯垂,有短柔毛或绒毛,有花3至5朵,通常有花3朵;总花梗长约5毫米,有微小苞片;雄花?。?至10毫米;花萼钟状,两面有毛,深4裂,裂片卵形,长约3毫米 , 有睫毛;花冠钟状,不长过花萼的两倍,黄白色 , 外面或两面有毛,长约7毫米,4裂,裂片卵形或心形,开展,两面有绢毛或外面脊上有长伏柔毛,里面近无毛,先端钝,雄蕊16至24枚,着生在花冠管的基部,连生成对,腹面1枚较短,花丝短,先端有柔毛 , 花药椭圆状长圆形 , 顶端渐尖,药隔背部有柔毛 , 退化子房微?。换ü3ぴ?毫米 。雌花单生叶腋,长约2厘米,花萼绿色,有光泽,直径约3厘米或更大,深4裂,萼管近球状钟形,肉质,长约5毫米,直径7至10毫米 , 外面密生伏柔毛,里面有绢毛,裂片开展,阔卵形或半圆形,有脉 , 长约1.5厘米,两面疏生伏柔毛或近无毛 , 先端钝或急尖,两端略向背后弯卷;花冠淡黄白色或黄白色而带紫红色,壶形或近钟形,较花萼短小,长和直径各1.2至1.5厘米,4裂,花冠管近四棱形,直径6至10毫米,裂片阔卵形,长5至10毫米,宽4至8毫米,上部向外弯曲;退化雄蕊8枚,着生在花冠管的基部 , 带白色,有长柔毛;子房近扁球形,直径约6毫米,多少具4棱,无毛或有短柔毛,8室,每室有胚珠1颗;花柱4深裂 , 柱头2浅裂;花梗长6至20毫米,密生短柔毛 。
果形种种,有球形,扁球形 , 球形而略呈方形,卵形,等等,直径3.5至8.5厘米不等,基部通常有棱,嫩时绿色,后变黄色,橙黄色,果肉较脆硬,老熟时果肉变成柔软多汁,呈橙红色或大红色等,有种子数颗;种子褐色,椭圆状,长约2厘米,宽约1厘米,侧扁,在栽培品种中通常无种子或有少数种子;宿存萼在花后增大增厚,宽3至4厘米,4裂,方形或近圆形,近平扁,厚革质或干时近木质,外面有伏柔毛,后变无毛,里面密被棕色绢毛,裂片革质,宽1.5至2厘米 , 长1至1.5厘米 , 两面无毛,有光泽;果柄粗壮,长6至12毫米 。花期5至6月,果期9至10月 。
果实常经脱涩后作水果,一年中都可随时取食 。柿子亦可加工制成柿饼 。柿子可提取柿漆(又名柿油或柿涩) , 用于涂鱼网、雨具,填补船缝和作建筑材料的防腐剂等 。柿树木材的边材含量大 , 可作纺织木梭、芋子、线轴,又可作家具、箱盒、装饰用材和小用具、提琴的指板和弦轴等 。又是优良的风景树 。
一般十月份成熟 。
附赠内容如下:
柿子中含碳水化合物很多,但其他营养成分则不多 。而且柿子虽然美味但是不能多吃,一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜 。
柿子共有上千个品种,根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类 。其中的涩柿(国内上市的柿子大多数属于此类)必须在采摘后先经人工脱涩方可食用 。>>>如何分辨柿子是催熟的
引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸(又称单宁酸) 。柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克 , 其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因 。柿子中的其他营养成分则不多 , 只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等 。
1.空腹不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石 。小的胃柿石最初如杏子核 , 但会愈积愈大 。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石 。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成 。>>>青柿子可降低胆固醇
2.每次不要吃过200克
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入 。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜 。
3.吃后要漱口
柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀 , 形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口 。
现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子,但吃起来一点也不甜,它们很可能是用激素催熟的 。因为从外表上很难区别,所以建议你先买一个尝尝,再决定是否需买更多 。
4.柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的 。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多 。
5.忌与蟹、鱼、虾一起吃
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食 。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石 。
糖尿病人勿食,柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类) , 因此吃后很易被吸收,使血糖升高 。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的 。
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3、柿子什么季节成熟?柿子什么时候吃最好?柿子的种类很多,有晚熟的和早熟的,不同品种的柿子食用的时间上也有一定的差距 。那么 , 柿子什么季节成熟?柿子什么时候吃最好?
柿子什么时候成熟
柿子成熟的季节一般是在十月份,不过要看什么品种,一般小圆柿子霜降节就差不多了 。大寂淌磷右稍晚点 。中国吃网提醒,不要等熟软了 , 全体黄了就摘 。放置一星期就全软了 。就可以吃了,注意不能吃太多 。别喝酒,易得柿石症或便秘 。
柿子的常见分类
1、牛心柿
牛心柿属柿科,落叶乔木,6月初开花,花期7―12天,果实牛心状,且顶端呈奶头状凸起 , 果实由青转黄,10月份成熟果色为橙色 。
2、罗田甜柿
果个中等,平均单果重100克,扁圆形 。果皮粗糙,橙红色 。肉质细密,核较多,品质中上,在罗田10月上中旬成熟 。
3、鸡心黄柿子
属晚熟类品种,属于耐储藏品种,色泽红艳 , 4-5个一斤,到9月中下旬可供甜柿子 。鸡心黄因其果实色红似炎,果面光泽如水晶而得名其,晶莹光亮,皮薄无核,肉丰蜜甜,深受国内处旅游者的赞誉 。
柿子的食用价值
味甘、涩 , 性凉 , 具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效 。《本草纲目》言:“柿乃脾肺血分之果也 。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功 。”鲜柿生食可治疗肺热燥咳、咯血、痔疮出血;鲜柿捣烂取汁 , 温开水冲服 , 可治甲状腺肿;未成熟鲜柿250克,切碎取汁,开水冲服 , 可治疗胃热伤阴之烦渴口干 。
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4、柿子什么时候成熟季节 柿子是什么季节成熟的1. 柿子在秋天,十月左右成熟 。
2. 柿子是许多人喜欢吃的一种水果 。最好在柿子成熟的季节吃 。柿子的成熟季节是什么月份?事实上,主要是在每年秋季的9月下旬到10月下旬 。但一般来说,主要是在金秋十月,这也是吃柿子的最佳时间 。
3.而且不同品种柿子成熟的季节也不同 。一般来说,小圆柿子在9月左右成熟,大圆柿子一般在10月下旬左右成熟 , 牛心柿子一般在6月开花,10月成熟,湖北罗田地区的柿子在10月1日和10月中旬成熟,鸡心柿子主要在8月下旬至9月初成熟 。
4. 柿子不同于其他水果 。它主要分为阶段 。一般情况下,柿子枝叶生长到开花需要一个月左右,而第一阶段大约在开花后两个月左右,果实迅速膨胀 。7 – 9月是果实生长缓慢的时期 , 到9月中旬是果实养分形成的时期 。
5. 秋天是收获的季节 , 柿子也是秋天的应季果实,柿子树是一种积极向上的树种,喜欢在阳光充足的环境中生长 。在土层深厚、松软肥沃的有机土壤中开花最快,抗寒抗旱能力强 。大多数柿子树种在嫁接后3年左右就会开花结果 。
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5、柿子在什么季节成熟 柿子什么时候成熟1、柿子秋季9-10月成熟,根据种植品种的不同,具体的时间有一些差异 。
【柿子季节,柿子是什么季节的水果】 2、从柿子枝叶生长到开花,这个时间约为1个月 , 开花后大约2个月左右,果实就开始迅速生长,到了7月至9月份的阶段,果实的生长速度已经放缓并且趋于接近成熟了 , 而到了9月份中旬 , 这个时期则开始果实营养物质形成,到10月份大多数果实成熟 。
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