芹菜和香菇能一起吃吗,芹菜可以和蘑菇一起炒么？

1、芹菜可以和蘑菇一起炒么?大家对芹菜这种蔬菜一定不会陌生，现在的女性们都非常爱美，除了使用一些外部的护肤品之外，可以多吃一些具有美白护肤作用的食物，这其中就包括芹菜，芹菜吃了之后会在体内产生一种抗氧化剂，能够延缓皮肤的衰老，所以广大女性们不妨多吃，那么芹菜能不能和菇类一起炒来吃呢？
芹菜和蘑菇一起炒吗？
芹菜是可以和蘑菇一起吃的。但一般来说是和香菇一起炒，即食用菌。
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹" 。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
它具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
这二者搭配的话，对身体也有非常多的好处，如生津止渴、清热解毒、补气养血、健脾养胃、安神、降血压、降血糖、降血脂、消炎止痛等功效。
蘑菇炒芹菜
材料
主料：蘑菇8朵，芹菜一把，黑木耳一些，胡萝卜半根
辅料：葵花子油适量，盐适量
做法
1、蘑菇切片，但是喜欢有蘑菇的感觉就切成了块。
2、芹菜去叶子，洗干净，将根茎切段。
3、黑木耳要提前水发。
4、胡萝卜切成薄片。
5、锅烧热，下适量油，先炒胡萝卜片，因为一方面胡萝卜一定是需要过油，人体才能充分吸收胡萝卜素，另一方面，胡萝卜做煮容易烂。
6、接下去可以将三样一起下锅同时翻炒。
7、等所有菜都炒得差不多了，再一点盐，不需要放糖，是因为胡萝卜已经有甜味了。
8、不需要加水，如果感觉太干，可以适量加一点点的清水，滚开后即可装盘。
芹菜蘑菇可以一起吃吗？
芹菜是可以和蘑菇一起吃的，而且这二者搭配的话，对身体也有非常多的好处。
芹菜不能和什么一起吃？
1、芹菜不能和黄瓜混合在一起食用。黄瓜中含有维生素C分解酶，黄瓜做的菜多为生食或凉拌，其中的酶并没有失去活性因子，如果和芹菜同食，那么芹菜中的维生素C就会被分解破坏，因而会大大降低其营养价值。
2、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹：蚬、蛤、毛蚶、蟹中含有维生素B1分解酶，蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内都含有维生素B1分解酶，这种分解酶被加热后虽然有的失效，但鉴于人们在食用海鲜时喜欢生吃，或只是用开水简单地烫一烫，所以这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未全部失活，此时若与芹菜同食，就会将其中的维生素B1全部破坏掉。
尤其和蟹同食，会极大影响蛋白质的吸收。但是，此刻的酶遇到酸就会减弱其分解能力，因此进食蛤贝海鲜时适当加醋，则可以保护维生素B1 。
3、芹菜与甲鱼不能一起食用，如果芹菜和甲鱼一起食用，会导致中毒现象的发生。
4、芹菜与菊花不能一起食用，如果把芹菜和菊花放在一起食用，会引起呕吐的现象。
5、芹菜和鸡肉不能放在一起食用，因为如果把芹菜和肌肉放在一起食用，会伤人体的元气，在元气受伤后，会引发多种疾病。
6、芹菜不能和牡蛎混合在一起食用，因为会降低锌的吸收。
7、芹菜不能和蛤混合在一起食用，因为一起吃会引起人们腹泻。
8、芹菜不能和螃蟹混合在一起食用，因为一起吃会引起蛋白质的吸收。
芹菜和蘑菇炒美味是充分的，这是一个小技巧，但也很节省时间
大家好，这里是一道菜健康又不油腻“小馋猫的故事”在家里分享的这道美食很简单，老人和小孩都可以吃，让我们来看看怎么做！
首先，准备一把香菇，倒开水烫一下，然后把芹菜的根一根一根地撕下来，然后去掉叶子部分，清洗后，剥下他的筋膜，味道会更好。然后切成段，切好放入盘内，准备一把胡萝卜去皮，斜刀切段，然后写成菱形碎片，写完后放入盘子里。红辣椒切成两半，切成条状，蘑菇泡成条，切成盘子。
大蒜切片，再见姜末，将三个鸡蛋放入盆中，加入一勺盐，一些温水将鸡蛋打碎，烧成锅水，水烧开后加一克盐，倒入食用油，倒入芹菜焯水，煮一会，然后取出。一杯凉水后，芹菜的味道会在头部凉后更加酥脆，将水沥干放入盘中，再倒入一锅热油，倒入蛋液，炸成大块，倒入盆中。
加入大蒜，葱和姜末炒至香味，加入香菇和芹菜，炒胡萝卜，红椒炒匀，加入生抽炒两茶匙盐均匀，出锅前加鸡蛋，再炒一下就可以出锅了。把他放进盘子里，我们就炒芹菜，好了，这段时间到了，我们会继续每天更新更多的饮食习惯，赶快让他为家人尝鲜
完全可以！
菜肴名称:芹菜蘑菇炒牛肉
?准备时间:5分钟
?烹饪时间:5-8 分钟
?原料:芹菜一把，蘑菇200克，牛肉200克，或根据个人喜好选择肉类或量。盐，油，酱油，姜末。
菜肴具体做法
1，牛肉切片或块，用酱油，盐和姜末腌上。
2 ，芹菜切块，蘑菇切片。
3，牛肉下锅炒3分钟，变色即可起锅
4，将芹菜和蘑菇放入锅内拌炒3分钟，可酌量加水焖煮1分钟左右。然后放入炒好的牛肉，放盐拌炒，起锅
芹菜是可以和蘑菇一起吃的。但一般来说是和香菇一起炒，即食用菌。芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹" 。

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2、芹菜可以和蘑菇一起炒么?完全可以！
菜肴名称:芹菜蘑菇炒牛肉
?准备时间:5分钟
?烹饪时间:5-8
分钟
?原
料:芹菜一把，蘑菇200克，牛肉200克，或根据个人喜好选择肉类或量。盐，油，酱油，姜末。
菜肴具体做法
1 ，牛肉切片或块，用酱油，盐和姜末腌上。
2，芹菜切块，蘑菇切片。
3，牛肉下锅炒3分钟，变色即可起锅
4，将芹菜和蘑菇放入锅内拌炒3分钟，可酌量加水焖煮1分钟左右。然后放入炒好的牛肉，放盐拌炒，起锅
可以啊，平菇或者香菇、杏鲍菇、金针菇、蟹味菇都可以跟芹菜炒，先用葱、姜、花椒（也可不用）炝锅，然后放入蘑菇，翻炒两分钟后放入芹菜，芹菜炒熟后放入盐和鸡精调味就可以了，也可以用耗油代替鸡精，再放点胡椒粉会更加提味，此菜纤维素非常丰富，清淡又营养
芹菜是可以和蘑菇一起吃的。但一般来说是和香菇一起炒，即食用菌。
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹" 。

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3、香菇能炒芹菜吗香菇可以炒芹菜
(1)平菇清洗后，用刀割成两块。莴笋心择洗干净，切割成斜丝。将平菇片、莴笋丝齐入开水锅中焯透，捞起来，控干水。
(2)炒菜锅容易上火，放色拉油、葱段、姜片末，爆锅一会儿后下平菇、莴笋丝爆锅，烹入米酒，加鸡精、生抽、食盐，用湿淀粉勾芡，浇上色拉油，煸炒匀称，起锅盛入盘里即成。
特性: 香气浓厚，清新爽口，补气血益胃，祛毒降血压。
营养元素
旱芹带有丰富多彩的维生素D、维生素b21、维生素b22、维他命C和维生素P，钙，铁，磷等矿物成分也多，除此之外也有蛋白、甘露醇和食物纤维等成份。
叶茎中还带有药力成份的莴笋苷、佛手苷内酯和挥发油，具备降血压、降低血脂、预防主动脉粥样硬化的功效;对神经衰弱、月经紊乱、痛风、肌肉痉挛也是有一定的辅助饮食疗法功效;它还能推动胃酸代谢，提升胃口。非常是老人，因为人体运动量小、饮食搭配量少、每天喝水量不够而易患便秘，常常吃点莴笋可刺激性肠胃肠蠕动有利于大便。

1、莴笋镇定安神助眠芹菜的作用
从莴笋子中分离出来出的一种偏碱成份，对小动物有镇定功效，对身体能开稳定功效;莴笋甘或芹菜素内服能抵抗可卡因造成的小白鼠激动，有益于稳定心态，清除心烦。
2、莴笋有利排尿消肿
莴笋带有有利排尿成分，清除身体低血钾症，有利排尿消肿。临床医学内以莴笋水煎高效率达85. 7%，可医治乳糜尿。
3、莴笋舒肝降血压
莴笋含酸碱性的降血压成份，对兔、犬静脉注射有显著降血压功效;血管灌流可使毛细血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能抵抗尼古丁、山梗氨茶碱造成的变压反映，并可造成降血压。临床医学针对原发性、怀孕性及女性更年期高血压均合理。
4、莴笋益气养血滋阴养血
莴笋含铜量较高。
5、莴笋清热去火
春天气侯干躁，大家通常觉得口干口渴喘气闹心，身体不舒服，常吃些莴笋有利于清热去火，去病强身健体。肝火太旺，皮肤不光滑及睡眠质量不好、头痛的人可适度多吃些。

6、莴笋也是一种理想化的绿色减肥食品。由于如果你嘴唇里已经咬合莴笋的另外，你耗费的能源远高于莴笋给与你的动能。
7、莴笋抗癌防癌
浓度较高的时能抑制肠内病菌造成的致癌物。它还能够加速排泄物在肠内的运行时间;降低致癌物质与乙状结肠黏膜的触碰做到防止结肠癌的目地。
8、莴笋醒酒保胃
莴笋归属于高纤维食物，能够加速胃里的消化吸收和清除，随后根据莴笋的有利排尿作用，把胃里的乙醇根据尿里排出来身体之外，为此减轻胃里的工作压力，具有醒酒保胃的实际效果。
9、莴笋甘或芹菜素内服能抵抗可卡因造成的小白鼠激动，有益于稳定心态，清除心烦
莴笋所含芹菜素有降血压功效，其功效主要是根据颈总动脉体有机化学效应器的反射面功效而造成。莴笋的黄酮提取液对小动物有镇定功效。用以肝经有热，肝阳上亢，躁热躁动不安，眩晕;淋症，尿浊，小便不畅或小便带血;月经先期;胃热呕逆，饮食搭配降低。当代用以高血压病、乳糜尿等。
10、莴笋护肤美白
莴笋是高纤维食物，它经肠内消化吸收功效造成一种木质纤维素或肠内脂的物质，这类化合物是一种抗氧剂，常吃芹菜，能够合理的协助皮肤延缓衰老做到护肤美白的作用。
芹菜炒香菇是不容易中毒了的，莴笋也有平菇的成份是不容易造成矛盾的，因此在一起是彻底能够的，莴笋里边带有各种各样维他命也有钙，铁和蛋白这些营养元素，常常吃芹菜还能够推动肠胃蠕动，降血压，降血脂而且能够安神助眠，非常是老年人多吃芹菜是很好的。
香菇炒芹菜
(1)平菇清洗后，用刀割成两块。莴笋心择洗干净，切割成斜丝。将平菇片、莴笋丝齐入开水锅中焯透，捞起来，控干水。
(2)炒菜锅容易上火，放色拉油、葱段、姜片末，爆锅一会儿后下平菇、莴笋丝爆锅，烹入米酒，加鸡精、生抽、食盐，用湿淀粉勾芡，浇上色拉油，煸炒匀称，起锅盛入盘里即成。
特性: 香气浓厚，清新爽口，补气血益胃，祛毒降血压。
营养元素
旱芹带有丰富多彩的维生素D、维生素b21、维生素b22、维他命C和维生素P，钙，铁，磷等矿物成分也多，除此之外也有蛋白、甘露醇和食物纤维等成份。
叶茎中还带有药力成份的莴笋苷、佛手苷内酯和挥发油，具备降血压、降低血脂、预防主动脉粥样硬化的功效;对神经衰弱、月经紊乱、痛风、肌肉痉挛也是有一定的辅助饮食疗法功效;它还能推动胃酸代谢，提升胃口。非常是老人，因为人体运动量小、饮食搭配量少、每天喝水量不够而易患便秘，常常吃点莴笋可刺激性肠胃肠蠕动有利于大便。
1、莴笋镇定安神助眠芹菜的作用
从莴笋子中分离出来出的一种偏碱成份，对小动物有镇定功效，对身体能开稳定功效;莴笋甘或芹菜素内服能抵抗可卡因造成的小白鼠激动，有益于稳定心态，清除心烦。
2、莴笋有利排尿消肿
莴笋带有有利排尿成分，清除身体低血钾症，有利排尿消肿。临床医学内以莴笋水煎高效率达85. 7%，可医治乳糜尿。
3、莴笋舒肝降血压
莴笋含酸碱性的降血压成份，对兔、犬静脉注射有显著降血压功效;血管灌流可使毛细血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能抵抗尼古丁、山梗氨茶碱造成的变压反映，并可造成降血压。临床医学针对原发性、怀孕性及女性更年期高血压均合理。
4、莴笋益气养血滋阴养血
莴笋含铜量较高。
5、莴笋清热去火
春天气侯干躁，大家通常觉得口干口渴喘气闹心，身体不舒服，常吃些莴笋有利于清热去火，去病强身健体。肝火太旺，皮肤不光滑及睡眠质量不好、头痛的人可适度多吃些。
6、莴笋也是一种理想化的绿色减肥食品。由于如果你嘴唇里已经咬合莴笋的另外，你耗费的能源远高于莴笋给与你的动能。
7、莴笋抗癌防癌
浓度较高的时能抑制肠内病菌造成的致癌物。它还能够加速排泄物在肠内的运行时间;降低致癌物质与乙状结肠黏膜的触碰做到防止结肠癌的目地。
8、莴笋醒酒保胃
莴笋归属于高纤维食物，能够加速胃里的消化吸收和清除，随后根据莴笋的有利排尿作用，把胃里的乙醇根据尿里排出来身体之外，为此减轻胃里的工作压力，具有醒酒保胃的实际效果。
9、莴笋甘或芹菜素内服能抵抗可卡因造成的小白鼠激动，有益于稳定心态，清除心烦
莴笋所含芹菜素有降血压功效，其功效主要是根据颈总动脉体有机化学效应器的反射面功效而造成。莴笋的黄酮提取液对小动物有镇定功效。用以肝经有热，肝阳上亢，躁热躁动不安，眩晕;淋症，尿浊，小便不畅或小便带血;月经先期;胃热呕逆，饮食搭配降低。当代用以高血压病、乳糜尿等。
10、莴笋护肤美白
莴笋是高纤维食物，它经肠内消化吸收功效造成一种木质纤维素或肠内脂的物质，这类化合物是一种抗氧剂，常吃芹菜，能够合理的协助皮肤延缓衰老做到护肤美白的作用。
【芹菜炒香菇】
【制作食材】芹菜，香菇，大葱，生姜，干辣椒，食用油，食用盐，白糖，鸡精，淀粉水
【制作步骤】
1、今天要教大家的是一道非常简单的芹菜炒香菇的做法，先来准备食材，准备一小把芹菜，十朵香菇，一段大葱，一块生姜，三根干辣椒，适量的食用油，食用盐，白糖，鸡精。最后再准备一碗用来勾芡用的水淀粉。做这个芹菜炒香菇的食材并不是很多，所以很快就能够准备好，咱们将所有的食材都准备好了之后就可以开始这道芹菜炒香菇的制作了。
【芹菜和香菇能一起吃吗,芹菜可以和蘑菇一起炒么？】2、先来处理下香菇，将咱们准备好的香菇全部放到一个大盆中，然后加入半盆的清水给香菇浸泡一下，然后再轻柔地清洗几遍，清洗好了就将香菇拿出来控一下水分。控干水分了之后，咱们先用刀将香菇的根部切掉，然后再切成厚片，把切完的香菇厚片放到一个盘中备用。
3、接下来处理一下芹菜，将准备好的芹菜先去掉叶片，然后再把它们掰开，接着切成小段，切完之后放到一个大盆中，然后再加入半盆清水把芹菜洗一下。芹菜洗好了之后要将它捞出来放到一旁沥干水分备用。芹菜和香菇都已经处理好了那么咱们接下来处理一下葱和姜。
4、将准备好的大葱去掉老皮，然后切成粒。生姜清洗干净，去掉外皮，然后切成片，切完之后先放到一个盘中备用。再把干红辣椒洗一下切碎。
5、接下来起锅烧水，锅里水开了之后就把咱们切好的香菇放进去焯一下水，焯到香菇变软之后咱们把芹菜也倒进去一起焯一下，焯到芹菜断生，将它们一块捞出来控一下水分，放到一旁备用。现在所有的食材都已经处理完成了，那么咱们就可以开始烹饪了。
6、锅中倒上适量的食用油，然后加热，先放葱和姜，然后再放红椒一起炒。炒好之后把准备好的香菇和芹菜倒进锅里，一起翻炒，翻炒到各种食材充分混合到一起，然后开始调味。向锅中加入一勺食用盐，适量的白糖，鸡精。
7、放完调味料之后，咱们继续翻炒，翻炒好了就用水淀粉勾芡，继续翻炒到各种食材表面裹上薄薄的一层芡汁之后就可以出锅了。一道非常美味的芹菜炒香菇就这样完成了。
可以大家好，我是热爱生活热爱美食的丫丫，随着天气越来越冷，早晚温差大，在这个即将迎来冬天的季节里，有没有想来一份热腾腾的芹菜炒香菇呢？今天小编就来跟大家分享下这一道菜的做法，简单易学，味美鲜香又健康，看一遍就学会。家有宝宝的小伙伴赶紧跟着丫丫学起来吧，下面我们开始制作咯！
下面我们就直接开始操作吧，首先准备一把洗干净的芹菜，先把宽一点的芹菜从中间划开，这样做可以便于入味，再切成3厘米长的小段，放在盆中备用，取半块胡萝卜切成条状，香菇6个，先切去根部，再切成小条状，仿放入盆中备用，
大葱半根切成马蹄片，放入小碗中备用，一小块生姜切成片状，和大葱放在一起，再抓几粒干红椒放在一起备用，等所有的食材都准备好了之后，我们就可以开始下一步的工作了，
起锅烧水，加入少量的植物油，这样可以增加食材的亮度，保证菜色的外观，等水烧开之后就可以下入香菇，用勺子翻动几下，焯水一分钟只有，下入芹菜和胡萝卜，继续焯水一分钟之后，到出后控水拔凉，
另起锅添加少许的植物油，放入葱姜和干红椒爆香，炒出香味之后就可以一起下入香菇、芹菜和胡萝卜，快速翻炒片刻，起锅撤火开始调味，加入2克食盐，1克白糖提鲜，2克鸡精，3克耗油，再加入5克生抽，开大火快速爆炒15秒，化开所有的调料，
加入少许的淀粉水勾芡，翻炒均匀，关火即可装盘，上桌即可食用，
这道美味的芹菜炒香菇就制作完成了，你学会了吗？好了，今天的分享就结束了，小编以后还会持续为大家介绍、分享美食，喜欢的朋友可以点一波关注哦，大家还知道那些美味又有趣的美食呢？欢迎留言评论
能。香茹有补气益胄、解毒降压的功效，芹菜也有降压的功效，在一起炒香味浓郁、清爽可口，是一道不错的菜肴。炒前将香菇洗净切片，将芹菜洗净切斜丝，一同放入沸水中焯透，捞出控干，炒锅上火后放入麻油、葱花、姜末，煸炒片刻后下香茹芹菜煸炒，然后加黄酒、味精、酱油、盐，再用湿淀粉勾芡，淋上麻油翻炒均匀就可以出锅食用了。

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4、香菇和芹菜能一起吃吗?香菇和芹菜能一起吃。
香菇和芹菜两者本身一起吃是不会起冲突的，在食用香菇的时候不宜与河蟹、驴肉、毛豆等食物一起进食。香菇炒芹菜是一道美味可口的传统名菜。香味浓郁，清爽可口，补气益胃，解毒降压。
香菇对人体的好处：
1、香菇有助于提高机体免疫功能：有过实验研究，香菇能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还能促进T淋巴细胞的产生，使T淋巴细胞的杀伤活性。
2、香菇有助于降压降脂：香菇能降血脂是因为其含有嘌呤，胆碱，酪氨酸，氧化酶以及一些核酸物质等物质，不仅如此，对预防动脉硬化，肝硬化等疾病也有一定的帮助。
3、香菇有助于补充氨基酸：经常食用香菇可以帮助机体补充氨基酸，加强机体的抵抗力。这是因为香菇含有30多种酶和18种氨基酸，是纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。
扩展资料：
芹菜食用的注意事项：
1、芹菜与黄瓜不能同食，同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，降低营养价值。
2、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等不能同食，芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1全部破坏。
3、芹菜与甲鱼。同吃会中毒，与菊花同食会引起呕吐，与鸡肉同食会伤元气。
4、芹菜与醋同食会损伤牙齿，与鱼肉同食会脱水，与黄豆同食会降低铁的吸收。
5、芹菜与菊花同食会引起呕吐，与牡蛎同食会降低锌元素的吸收。
参考资料：百度百科：香菇炒芹菜
参考资料：人民网:“香菇味鲜且好处多！但是切忌不能与这些食物一起吃”
参考资料: 人民网:芹菜功效多不宜与五种食物同食
芹菜和香菇一起炒，营养丰富，利尿消肿，味道鲜美，越吃越上瘾
芹菜配香菇炒着吃，特别香
150条食物相克中有：
49、芹菜+鸡肉：同食会伤元气。
135、芹菜+甲鱼：同食会中毒，可以用橄榄汁解毒。
145、芹菜+菊花：同食会引起呕吐。
所以放心吃吧。

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5、芹菜和香菇能一起吃吗可以，以下是芹菜炒香菇的做法：
主料：香菇20个、芹菜1斤。
辅料：姜，葱适量、料酒，花椒面适量、糖，盐适量。
一、鲜香菇洗净，切片。
二、芹菜过水，冰在凉水里。
三、葱姜切片，切段。
四、热锅凉油，下葱姜，爆香。
五、放入香菇片。
六、香菇炒软后，放入适量的盐，酱油，糖。
七、香菇炖10分钟后，放入炒过水的芹菜，翻炒2分钟，出锅。
八、成品图。