杨梅加冰糖发酵变酒吗,单独的冰糖和杨梅可以发酵吗杨梅冰糖发酵多长时间

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可以。
冰糖杨梅是生活中常见的一种食物，主要是由冰糖和杨梅通过泡发发酵制成的，其中含有大量的维生素、纤维素、有机酸、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，两者是可以进行发酵是，适量食用对人体的健康具有好处，所以冰糖和杨梅是可以进行发酵的。
2杨梅冰糖发酵多长时间
一般建议发酵2-3左右即可。
【杨梅加冰糖发酵变酒吗,单独的冰糖和杨梅可以发酵吗杨梅冰糖发酵多长时间】杨梅冰糖两者一起泡制发酵的时候，需要一定的时间将其融合发酵，一般为了使杨梅和冰糖很好的融合入味，建议将其一起泡制2-3的时间再进行食用。
但也有一部分的人群，经杨梅和冰糖一起泡制的时候，当天就进行食用的，这样也是可以的，并不会产生威胁人体健康的物质，只是这时候的杨梅口感不是很好。
3杨梅加冰糖能发酵变酒吗
不会。
杨梅和冰糖发酵之后是不会产生酒味的，只是会产生酸味，并且这些酸味需要随着时间边长才会增加，否则是几乎闻不到的，要是想让杨梅酒具有酒味，那么最好的方法就是往里面加一些白酒，这样杨梅冰糖才会具有酒味。
4自制冰糖杨梅可以保存多久
根据实际情况而定。
一般情况下冰糖杨梅主要是由杨梅和便溏制成的，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，常温下是很容易滋生细菌以及其他微生物，从而导致变质的，食用不利于人体的健康，一般常温下建议放2-3天左右即可，要是温度比较高，那么只能放1天左右的时间。
但要是在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制杨梅细菌以及微生物的滋生，从而延长其保质期以及鲜味，可以存放比较久的时间，一般可以将其放冰箱5-8天左右的时间。

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2、泡杨梅酒可以加冰糖吗?泡杨梅酒可以加冰糖。
杨梅酒要放多少冰糖
杨梅酒配制比例一般是，酒：杨梅：冰糖的比例5：5：1比较合适，如500毫升的白酒，500g的杨梅，100g的冰糖。当然，比例也并不是要求很严格，甜度看个人口感，白酒能够浸过所有的杨梅即可。但大致这样的比例会比较好喝。
杨梅泡酒怎么泡
(一)杨梅酒的用料
主料：杨梅500克、江米酒500毫升;
辅料：冰块适量;
调料：冰糖150克、蜂蜜适量。
(二)杨梅酒的做法
1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅，我用的是二锅头。
2、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。
3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子，避光室温下三个月即可。
4、启封后，要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯，加入冰块与蜂蜜，清爽甘甜。
杨梅用什么酒泡好
泡制杨梅酒的白酒，最好选用清香型或者米香型白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。除了中国白酒，选择日本、韩国的清酒，或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。
杨梅浸泡半月左右可以饮用，更长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌，杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡，如果是长时间的放置，可以将杨梅和酒分离以后保存。
泡制好的杨梅酒直接饮用就行，大热天冰镇后饮用更爽，或者加入冰块、苏打水等饮用也很好。

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3、杨梅加冰糖发酵变酒吗不会，杨梅和冰糖发酵之后是不会产生酒味的，只会产生酸味，并且这些酸味需要随着时间变长才会增加，否则是几乎闻不到的。想要做杨梅酒的话，一般都是要往里面加一些白酒，这样杨梅冰糖才会具有酒味。
杨梅加冰糖发酵变酒吗
杨梅冰糖两者一起泡制发酵的时候，需要一定的时间将其融合发酵，为了使杨梅和冰糖很好的融合入味，建议将其一起泡制2-3个小时再进行食用。
冰糖杨梅主要是由杨梅和冰糖制成的，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分。
一般来说冰糖杨梅常温下建议放2-3天左右即可，要是温度比较高，那么只能放1天左右的时间。高温下容易滋生细菌以及其他微生物，从而导致变质。

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4、杨梅酒可以把杨梅弄碎了然后嗯放点冰糖放一点点酒这样做出来的酒可以…你这样做出来的杨梅酒，也可以喝，但是碎屑太多。做杨梅酒很简单。先把杨梅洗干净晾干水分。然后一层糖，一层杨梅。把它抹在瓶子里。最后倒入低度的白酒。发酵两个礼拜杨梅酒就做成啦。

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5、泡杨梅酒可以加冰糖吗?泡杨梅酒是可以放冰糖的，比例在5:5:1比较合适。比如500毫升的白酒，和500克的杨梅，一百克的冰糖。当然也可以根据个人口味来调。放冰糖主要是为了去除酸味，如果特别不喜欢甜的话，也可以不放糖。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。
杨梅泡酒还可以加入蜂蜜、冰糖调和，口感酸甜适中，能够消暑气、去湿气、润燥止咳、增进食欲。拉肚子的时候，喝下即可止泄具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止渴、助消化等功效。
需要注意的是，用杨梅泡酒不适宜胃溃疡、糖尿病患者饮用，孕妇禁用，生长发育期的青少年不宜饮用，成年男性也需要注意适量饮用，避免降低精子质量。
泡杨梅酒可以加冰糖。加冰糖比加白糖口感要好。加的时候要按比例来加，加多了少了都不好，都会影响口感的。
可以的，冰糖要配好比例不然不好喝

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