鲜虾放一夜冷藏还是冷冻,早上活的虾买来先不吃,想放晚上吃,应该放冷藏还是冷冻

1、早上活的虾买来先不吃,想放晚上吃,应该放冷藏还是冷冻可以把活虾放进水里，然后放到冰箱的冷藏室，这样可以保持虾的新鲜程度。
拓展资料
油闷大虾做法：
1.新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，以整齐美观，入口方便
2.从背部剪开，至尾端，挑去黑线。剪口不要正中，偏一点为宜，以免破坏黑线
3.清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细（约1:3），香葱切段
4.锅中多倒油，烧至约6、7成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出
5.锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱（约3小匙），或去皮切碎的西红柿（只要约3小匙的量），炒出红油
6.投入大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽（不能是深色酱油），洒入约3小匙白糖，以炒勺轻压几下虾脑，挤出红汁，大火炒匀，倒入约小半碗温水，大火烧开，小火盖闷
7.约1、2分钟后，开盖，投入葱段，加盐调味，大火收汁，约20来秒，见汤汁收紧、油亮、颜色变深时，即可出锅
参考资料：虾-百度百科
健康管理师提醒您：短期存放可以冷藏，长期存放就要冷冻，晚上吃放入冷藏即可。
如果长时间保存方法1：
特别声明:此法只适合于附近有池塘或水库的钓友,且水中有丰富的虾米,否则是不方便的,只有另想它法了.如若能直接买到,那就省了你不少的力气.
1、将捞好的虾放在抄网中轻轻淘洗干净，控干水，大约需三到四分钟左右，然后火速拿回家中。
2、用一块干净的纯棉毛巾，浸透水后，拧干水，待用。
3、将淘洗干净的小虾均匀地滩在毛巾的一边，占毛巾面积的一半，注意不能太厚，否则影响成活率，一般一条毛巾保存的活虾即可够一天的用量。如果捞得多，可以多放一条毛巾。
4、将放好小虾的毛巾放入冰箱的冷藏室后，轻轻地用毛巾的另一半盖好即可。若在大盘子中操作，则更方便省事
经过这样处理的小虾，第二天你打开冰箱，绝大部分是活蹦乱跳的，拿它到野外钓鱼，你只管开竿好了，再也不需为钓饵的事而费脑筋。既节约了垂钓时间，也大增加了钓获量，岂不是一举两得?!
方法2：
虾一只只的顺装在矿泉水瓶里，再装点儿水，拧紧瓶盖，这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子抛开，一瓶正好可以做一盘。当然要视虾的大小，虾大的可以换口大一点儿的瓶子噢。
如果是活虾，放水里，然后放冷藏，存到晚上没问题。而且会有一部分还活着。
你好，最好是冷冻起来吧，希望可以帮到你，祝你健康
应该放冷冻

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2、生虾可以冷藏过夜吗活虾怎么保存？教你3个实用方法
现在水产海鲜是人们最喜欢的餐桌美食，我们知道水产都是新鲜的味道最好，特别是虾，死了肉质不好，久了还不能吃，那么如果买多了活虾要怎么保存?下面一起来了解保存方法。
活虾怎么保存?
1、冰块冷冻
活虾若是没有办法立即烹饪，可以先倒入冰块水，再把虾子排列摆放好后加上盖子，之后放入冰箱冷冻保存。化冻的时候拿到水龙头下用自来水冲洗，大约3~5分钟就可以，这样保存的虾还是很鲜的。虾子比较不适合慢慢化冻，尤其不宜拿到室温下化冻。
2、矿泉水瓶冷冻
准备几个矿泉水瓶子清洗干净，然后将鲜虾虾头朝下放入矿泉水瓶中，一只一只的装进去，装满瓶之后往瓶子里灌满水，水一定要加满，不然虾会变干，而且水最好用冰水，千万不要用温度高的水，然后拧上瓶盖，放到冰箱冷冻即可。
3、白糖冷冻
取保鲜盒，把新鲜的大虾均匀的摆在保鲜盒里，摆一层撒一层白糖，白糖不要太多，只要薄薄一层，撒均匀就可以了，加白糖的目的是锁住大虾的水分，还有保鲜提鲜的作用。装好后，直接放入冷冻室冷冻就可以了。
购买虾的挑选方法
1、看体表
鲜活的虾体外表洁净，肉质坚实、细嫩，用手触摸时感觉硬，有弹性，有干燥感。而当有大量粘液渗到体表摸着有滑腻感时，就代表虾已变质。
2、看体型
新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
3、看颜色
新鲜的虾颜色是青绿色的，虾的种类不同，其颜色也略有差别，但基本都看上去非常有光泽，并且在太阳光的照射下，会有些透明，并且会反出一些光照。当虾体变质分解时，即与蛋白质脱离而产生虾红素，使虾体泛红，如果虾壳颜色出现偏红或者暗黑，这样的虾最好不要买。
4、看虾肉壳
新鲜的虾头尾完整，壳与肌肉之间粘得非常的紧密，我们在用手剥取虾肉时，是需要费一番功夫的。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离。
5、闻味道
可以拿起一只虾，闻一闻它的气味，鲜活的虾是没有什么异味的，只有一股海腥味，这是正常的，但如果闻到发臭，那么肯定说明虾已变质，就不建议大家购买了。
有些地区是很难看到活的虾卖的，但是有冰鲜的，不过为了有效选到优质的虾，我们一定要了解挑选方法，活虾口感非常佳，而要是买多了不完，可以按照我介绍的方法进行保存，不仅时间久，且口感鲜。
针对贝类的海鲜食品，很多人有关它的储存方式觉得十分地烦恼，因而掌握虾的冷藏储存方式看起来至关重要。操作步骤非常简单，只需要在冷藏前开展简易地清洗，随后用热水烫一下，待其色调发红就能够立即放进电冰箱内冷藏，可是需要留意即便是冷藏，也不适合时间太久。
一、怎样储存活虾的方式
把刚买回去的活虾略微用冷水小冲一下。
把虾堆放在便当盒里，大约是便当盒的2/3 。（假如是平常一家三口吃得话，用小一点的便当盒，过传统节日得话能够用大些的便当盒。）
倒些冷水在便当盒里，不必过满，但是未过虾。
冻好后，用冷水冲便当盒背面，一倒就可以虾块取下，用保鲜袋把虾块包裹，能够在电冰箱里堆放齐整。
海货存储：新鲜虾入电冰箱前，用热水烫，使其机壳变鲜红色后置放电冰箱冷藏室，可让鲜香常存。
可以把新鲜虾装进饮料瓶内（最好是无需玻璃器皿，怕冻破），灌上少量凉水，盖上瓶塞儿扭紧，放电冰箱内冷藏，可长期冷藏不变味儿。假如把新鲜虾装进包装袋内，因包囊关不紧，会影响冷藏水平，且非常容易串味儿。
在密封瓶冷藏前，可剪去虾须和头硬刺。烹饪时，把塑料瓶子先剪开，让冻虾渐渐地开化，会发觉大龙虾色调、味儿依然细嫩味美如初见。解除冻结冻虾，不能用开水烫，要不然会影响外型和口味，那样能够在电冰箱冷藏很多月。
二、吃龙虾的常见问题
1、虾身上的虾线，是虾未代谢完的废弃物，倘若品尝到口腔内部有泥腥味儿，影响胃口，因此应祛除。
2、色泛红，身软，调头的虾不新鲜，尽可能不买。腐败问题霉变的虾一定不可以吃。
【鲜虾放一夜冷藏还是冷冻,早上活的虾买来先不吃,想放晚上吃,应该放冷藏还是冷冻】3、虾与一部分新鲜水果另外吃时应重视，虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素，若与带有鞣酸的水果如柿子饼、山楂果、石榴、红提等同于吃，不但会减少蛋白的营养成分，并且单宁酸和钙融合产生单宁酸钙后刺激性肠胃，惹起不适感，出现呕吐、头昏、腹泻腹痛等病症。
4、服用海货时尽量不要很多喝酒，由于那般会造成过多的尿酸高，而惹起痛风。吃龙虾时要配上干白葡萄酒，由于在其中的果酸具备除菌与除腥的功效。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的主要表现。一般虾壳硬实，头部详细，体部粗犷、弯折、块头大的虾味儿较为美味。
6、对吃虾过敏及身患季节性过敏病症，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
虾是我们生活中最常见的海鲜之一，也是很多人都非常喜爱的食材。鲜虾在刚买回来之后直接吃掉是最好的，但不能在短时间呢吃掉，就需要面临正确保存的方法了，除了不能变质，还要最大程度的保证虾的新鲜程度。那么，虾放一夜冷藏还是冷冻？下面咱们就来看看吧。
放入冰箱冷冻，越冷越好。这样可以保存的更久一点，尤其是虾买的多了的。
鲜虾如何冷冻保存
保鲜袋冷冻法
先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。
这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。
保鲜盒冷冻法
把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。
这种方法的缺点是保鲜盒的大小不一定合适，有时虾多盒?。挥惺焙写笙荷?。吃的时候还要全部解冻，一次吃不了还得从新冷冻起来。而且再次冷冻后，鲜度和口感就要差许多，折腾的次数越多越不好。
注意事项
取用冷冻鲜虾的时候必须注意，吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了
虾是我们生活中最常见的海鲜之一，也是很多人都非常喜爱的食材。鲜虾在刚买回来之后直接吃掉是最好的，但不能在短时间呢吃掉，就需要面临正确保存的方法了，除了不能变质，还要最大程度的保证虾的新鲜程度。那么，虾放一夜冷藏还是冷冻？下面咱们就来看看吧。
放入冰箱冷冻，越冷越好。这样可以保存的更久一点，尤其是虾买的多了的。
鲜虾如何冷冻保存
保鲜袋冷冻法
先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。
这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。
保鲜盒冷冻法
把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。
这种方法的缺点是保鲜盒的大小不一定合适，有时虾多盒?。挥惺焙写笙荷?。吃的时候还要全部解冻，一次吃不了还得从新冷冻起来。而且再次冷冻后，鲜度和口感就要差许多，折腾的次数越多越不好。
注意事项
取用冷冻鲜虾的时候必须注意，吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。
可以的。
放入冰箱冷冻，越冷越好。这样可以保存的更久一点，尤其是虾买的多了的。

鲜虾如何冷冻保存

保鲜袋冷冻法
先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。
这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。
保鲜盒冷冻法
把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。
这种方法的缺点是保鲜盒的大小不一定合适，有时虾多盒?。挥惺焙写笙荷?。吃的时候还要全部解冻，一次吃不了还得从新冷冻起来。而且再次冷冻后，鲜度和口感就要差许多，折腾的次数越多越不好。
注意事项
取用冷冻鲜虾的时候必须注意，吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

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3、鲜虾应放冰箱的冷藏室还是冷冻室?鲜虾放在冷冻室里，这样才不会坏掉。
虾仁的功效
1、增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3、缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4、预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
扩展资料
对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。
一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。
参考资料：人民网-如何正确使用冰箱？海鲜保存小妙招
参考资料：百度百科-虾仁
鲜虾要放到冷冻室里保存。
可以把洗净的鲜虾放入一个金属的盒子里，并在盒子里加适量清水，放入冷冻室冷冻，等盒子里水都冻成冰后，再将冰装取出装入保鲜袋保存。
也可以把洗净的鲜虾放入不会漏水的保鲜袋，再加适量清水，一起放入冷冻室冷冻保存。
扩展资料
鲜虾的保存方法：
鲜虾保存之瓶子保鲜法，将鲜虾顺装在空的矿泉水瓶中，加满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样子虾就与空气隔绝，不会串味。
鲜虾保存之保鲜袋冷冻法，用厚的保鲜袋。把新买的虾剪去须和刺，以免扎破袋子，摆放保鲜袋。摆满袋子后，在袋子外面再套上2-3个大小一样的保袋子，用胶带封好，直接放入冰箱冷冻。
鲜虾保存之保鲜盒冷冻法，去掉虾须和虾枪，然后摆放在保险盒里，不放水，盖好盒盖，保证没有缝隙，直接放入冰箱速冻。
鲜虾保存之氽水冷冻法，可以把鲜虾先在水里面汆一下，然后捞上来，沥干水份后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。
参考资料来源：人民网-如何正确使用冰箱？海鲜保存小妙招
千万不能图省事，把新鲜的虾放在冰箱的冷藏室保存，必须放冷冻室。
本身虾就属于高蛋白的食物容易变质。而且，放在保温层后，虾的色泽形态都会变得卖相难看，大大影响后续煮虾的效果。
扩展资料：
对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结。待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块。再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。
参考资料：人民网：如何正确使用冰箱？海鲜保存小妙招
鲜虾应放冰箱的冷冻室。
方法如下：
1、是将买来的虾在活的状态下放进储物盘，加上水用保鲜膜封闭后立即放入冰箱速冻，一般保持半年以上取出食用，肉质仍很坚实，口感很新鲜。
2、新鲜大虾买回来千万不要洗，要挑一挑，把掉头的、破皮的和不新鲜的虾挑出去，留下体态完好的用于贮存，贮存前先大致按个头大小分分类，免得以后作菜时大小相差太多，熟不到一块影响口感。
然后准备清洁的矿泉水瓶子，把虾放进去注意要头先进，才能保证虾身不受损，一直放满大约七、八两左右，以后作菜时正好一盘，然后往瓶子里灌水到细脖处，拧紧盖子，要注意水不能灌满，冻上以后还要涨一些，瓶口略向下放入冷冻室内，就可以了。吃时最好自然化冻，拧开瓶盖，瓶口向下放置等水控干了虾也化的差不多了，剪开瓶子就可按正常程序操作了，保证新鲜。

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4、鲜虾放冰箱是放冷藏室还是冷冻室。鲜虾放冰箱应该放入冷冻室。
对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室将其冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。
一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，需要注意的是将鲜虾密封起来再能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。
扩展资料：
鲜虾的保存方法
1、瓶子保鲜法
将鲜虾一只只装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。
2、保鲜袋冷冻法
把新买来的虾，摆直放入保鲜袋子。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。但需要注意不要将保鲜袋弄破。
3、保鲜盒冷冻法
。把虾须和虾枪剪掉后整齐地码在保险盒里，不用放水，保证没有缝隙就行，放入冰箱速冻。这种方法的缺点是保鲜盒的大小不一定合适
参考资料来源：人民网――如何正确使用冰箱？海鲜保存小妙招
如果想长时间存放，可以把虾放进喝完洗干净的饮料瓶里，把盖子拧紧，放冷冻室里。想吃时把瓶子剪开就OK了。这样保存一年都没问题
海鲜储存：鲜虾入冰箱前，用开水烫，使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存。
一定要冷冻，而且要保存超过15天最好用密封合加水后冻
冷冻室~~冷藏室只保鲜，不能杀菌防腐。

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5、鲜虾放一夜冷藏还是冷冻?鲜虾放一夜冷藏即可。
买回家的鲜虾可以放到冰箱冷藏保存，一般都是可以放到第二天的，因为冰箱里面温度比较低，能够抑制细菌、微生物等滋生，从而延长食品的保存时间。不过建议买回家的海鲜食品还是尽量当天食用完最好，避免存放过久会影响海鲜的质量和口感。
鲜虾的保存方法
1、瓶子保鲜法
将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。
2、保鲜盒冷冻法
把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。