1、醋泡鸡蛋要泡多久才能变透明醋泡鸡蛋要泡三天左右才会变透明 。泡鸡蛋时建议不要用塑料容器 。醋泡鸡蛋会变透明主要是因为蛋壳被醋酸溶解的缘故 。蛋壳的主要成分是碳酸钙 , 被醋浸泡后会与其中的醋酸发生化学反应生成二氧化碳 。
醋泡鸡蛋要泡多久才能变透明
泡鸡蛋时醋一定要没过鸡蛋,鸡蛋体积会膨胀到原来的1.5倍左右,如果鸡蛋浮起需要将鸡蛋压下去 。
泡鸡蛋前需要把鸡蛋洗干净,蛋壳上不要存留有脏东西 。然后用纸巾把鸡蛋擦干,不能残留有水份 。
醋是一种发酵的酸味液态调味品,多由糯米、高粱、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成 。
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2、鸡蛋泡在醋里5小时之后,会得到一个透明的鸡蛋?鸡蛋泡在醋里不会成为透明的鸡蛋 。
蛋壳的主要成份是碳酸钙,而醋的主要成份是醋酸,蛋壳在醋中会反应 , 溶解 , 蛋壳表面会有气泡,是二氧化碳,放久了,蛋壳会完全溶解,直到剩下蛋壳内的膜(膜不溶化) , 形成“无壳蛋” 。
应该能吃的 。鸡蛋壳主要成分是碳酸钙与醋酸反应,会生成溶于水的物质和二氧化碳 ,那透明的东西应该是鸡蛋外面的膜,艺术品就艺术品吧 , 冻到冰箱里,O(∩_∩)O哈哈~
因为醋的主要成分的醋酸(一种酸)而鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,这两种物质会反应生成二氧化碳和水 , 所以鸡蛋壳就变得透明了 。。
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3、把鸡蛋放入白醋中静置12小时为什么能变透明?把鸡蛋放入白醋中静置12小时,鸡蛋变透明 , 是因为醋和鸡蛋壳反应了 。
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙 。白醋的主要成分是醋酸 。鸡蛋放入白醋中,鸡蛋壳和白醋反应,形成醋酸钙和二氧化碳 。鸡蛋壳反应完毕后,仅仅剩下一层半透明的膜包裹着鸡蛋 。因此鸡蛋看上去也就透明了 。
蛋壳主要是碳酸钙
醋的成分是醋酸
碳酸钙和醋酸反应公式为
CaCO+2CHCOOH=Ca(CHCOO)+HO+CO↑
醋酸钙溶于水
只是醋酸是一种弱酸,然后醋的醋酸含量又不高
因此反应时间比较长
鸡蛋外壳成分主要是碳酸钙,白醋中含有醋酸 , 醋酸可以把碳酸钙变成醋酸钙和二氧化碳 , 醋酸钙可以溶于白醋 , 所以蛋壳慢慢就反应掉了 , 鸡蛋就剩下那层膜和里面的蛋液了 。
因为鸡蛋的壳属于钙质,而醋可以和还发生反应,所以鸡蛋会变得透明
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4、为什么用醋泡鸡蛋3天,鸡蛋就会变透明呢?那鸡蛋壳为什么会消失?
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,所以蛋壳会和醋发生化学反应,使蛋壳分解 。
【醋泡鸡蛋要泡多久才能变透明,醋泡鸡蛋要泡多久才能变透明】鸡蛋为什么会变得透明而且有弹性呢?
鸡蛋浸泡在醋中时,发生了渗透作用的反应,透过蛋壳的醋和蛋壳里边的蛋清发生反应,形成了一个有弹性的厚厚的半透明膜 。
因为鸡蛋壳的有效成分是碳酸钙,食醋的成分有醋酸 , 酸与盐反应会产生二氧化碳 。二者反应生成水和二氧化碳以及醋酸钙,如果是将一个鸡蛋放入醋中的话,就会先沉底在浮起来,反复几次后再拿出来鸡蛋就变软了 。
因为鸡蛋壳里有很多的盖子 ,
而处理的酸可以分解代之所以用醋泡三天鸡蛋的话,鸡蛋壳会变软或者变透明 。
那是因为鸡蛋壳里的钙质被分解了 。
这是因为醋里边的醋酸和鸡蛋壳上的碳酸钙产生的化学反应,慢慢的就把那个鸡蛋壳上的碳酸钙给腐蚀掉了 , 然后就只剩下鸡蛋里面的一层膜,
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5、鸡蛋泡在白醋中多久才会变透明48小时后 , 蛋壳已被软化 , 仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋.醋是醋酸,会慢慢腐蚀鸡蛋皮,所以变软,因为鸡蛋皮是碳酸钙,和酸反应.
醋是醋酸,会慢慢腐蚀鸡蛋皮,所以变软,因为鸡蛋皮是碳酸钙,和酸反应 。大概两三个小时吧
这要取决于白醋的浓度以及量的多少 。一般需要十几分钟到几十分钟不等
大概三天,只要漫漫等,就会变透明 。
不懂,呵呵呵呵呵
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