豆浆属于胶体还是乳浊液,豆浆是悬浊液还是乳浊液还是溶液还是胶体?大神解答一下

1、豆浆是悬浊液还是乳浊液还是溶液还是胶体?大神解答一下人民教育出版社2011年秋季高中化学必修一P26
图2-5旁的小字显示，豆浆是一种胶体
豆浆根据浓度可区分为胶体和乳浊液，较浓时为乳浊液，稀时为胶体。

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2、豆浆是悬浊液还是胶体?纯净的豆浆属于胶体. 。
胶体的粒子半径在1至100纳米，溶液的小于1纳米，悬浊液乳浊液大于100纳米。胶体可发生丁达尔现象，电泳，沉聚三大性质。
过滤得不干净的豆浆中还有悬浮物。
所以，豆浆可以说是胶体和悬浮液的多相混合体。
豆浆是悬浊液,不是胶体好像氢氧化铁悬浊液：是氢氧化钠和氯化铁混合
而氢氧化铁胶体：是在加热的条件下，氢氧化钠和氯化铁混合所以它们是不同的
豆浆的主要成分是蛋白质，蛋白质是大分子，其分子直径处于胶体微粒直径之间所以豆浆里有胶体，但做得不好的豆浆可能也有悬浊颗粒吧

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3、豆浆是胶体还是溶液豆浆属于胶体.
胶体的粒子半径在1至100纳米，溶液的小于1纳米，悬浊液乳浊液大于100纳米。胶体可发生丁达尔现象，电泳，沉聚三大性质。市场上所卖的豆腐，就是用豆浆加盐卤（一种电解质）沉聚而成
胶体的粒子半径在1至100纳米，悬浊液乳浊液大于100纳米，电泳，溶液的小于1纳米。胶体可发生丁达尔现象豆浆属于胶体，沉聚三大性质。市场上所卖的豆腐

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4、牛奶,豆浆,酸奶分别是属于乳浊液还是悬浊液。酸奶、牛奶是乳浊液，豆浆是胶体。
乳浊液通常由水和油所组成，习惯上将不溶于水的有机液体，如苯、煤油等统称为油。如果是油分散在水中，称为水包油（油/水或O/W）型乳浊液，如牛奶和某些农药制剂等。如果是分散在油中，称为油包水（水/油或W/O）型乳浊液，如石油、原油和人造黄油。但豆浆里面的分散质是固体，所以它不是乳浊液，而是胶体。
扩展资料：
影响乳浊液稳定的因素：
1、乳化剂性质与用量主要是对两相间界面张力降低的程度及在界面上形成吸附膜的坚韧程度，一般用量越多越稳定，但用量过多，易致黏稠。通常用量为0、2%～10% 。
2、内外相的相对密度差距。
3、分散相的浓度及其液滴大小当分散相浓度达到74%以上时，容易转相或破裂。一般最稳定的乳浊液分散相浓度为50%左右，而浓度在25%以下或74%以上时均不稳定。同时，乳滴越?。轿榷?。
4、分散媒的黏度。
5、温度（过热、过冷）。
参考资料来源：百度百科-乳浊液

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5、豆浆是胶体吗是胶体。通过加入石膏等物质可以使得胶体中的物质沉淀。
（一）胶体的性质
1. 丁达尔现象（光学性质）
实验：用激光笔垂直照射淀粉胶体，胶体，溶液。
现象：胶体内部存在一条光路而溶液没有。
结论：这种由于胶体微粒对光的散射作用形成的一条光亮的通道的现象叫丁达尔现象。
说明：应用此性质可对溶液和胶体进行区分。
2. 布朗运动（动力学性质）
引入：胶粒较小而轻，它在水中的运动情况如何
实验：将一滴液体放在水中观察
现象：胶体扩散
解释：胶粒在不同方向受到了水分子撞击的力量大小不同，所以运动方向在每一瞬间都在改变，因而形成无秩序的不停的运动，这种现象叫布朗运动。
3. 电泳（电学性质）
实验：将胶体放在U形管中，一端加导电
现象：阴极附近颜色加深
分析：阴极附近颜色加深→胶粒带正电荷在电场作用下向阴极移动→胶体直径小→表面积大→吸附能力强→只吸附阳离子，因而带正电荷。
结论：电泳：在电场作用下，胶体的微粒在分散剂里向阴极或阳极作定向移动的现象叫电泳。
胶粒带电的一般规律 >
A. 带正电的胶粒：金属氧化物、金属氢氧化物
B. 带负电的胶粒：金属硫化物、非金属氧化物
【豆浆属于胶体还是乳浊液,豆浆是悬浊液还是乳浊液还是溶液还是胶体?大神解答一下】豆浆属于胶体，牛奶一般来说属于乳浊液，当中的脂肪含量比较高。
豆浆当中的蛋白质含量会比较高，这种蛋白质属于胶体，是以低聚糖类的形式存在，豆浆在经过加工后，还会有一些固态成分，属于悬浊液，所以说豆浆属于胶体，并不属于乳浊液。
乳浊液是一种混合物，通常由水和油组成，牛奶当中主要含有脂肪和水，所以说牛奶属于乳浊液。

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