面条上有小黑点是不是发霉了,面条上有小黑点，是坏了吗？还能吃吗？

1、面条上有小黑点,是坏了吗?还能吃吗?发生霉变了不能吃。出去外面的一层还是可以吃里面的。这是面开始发生霉变。和面时会在上占上看不见的霉菌，虽然冰箱温度低，但有些霉菌在低温下也能繁殖生长(加保鲜膜更甚) ，特别是在夏季。和的面没有经过高温处理，一些霉菌没被杀死，会很快繁殖形成小的黑斑，时间长了会扩大并长出灰绿色的菌毛。面上黑斑小而少时，不会影响到面团的内部，可除去黑斑后使用，很多时就不要用了。很多霉菌都是致癌物，不要因小失大。和好的面如果不马上吃或吃不完，可以放在冷冻室冻起来，要吃时早点拿出来化冻或用微波炉解冻，不影响面的质感和口感。
先要了解你的这面条是干的时候就有黑点，还是煮开后才有黑点这要区分开。
还有就是这面条是纯原味面条，还是杂粮面，也是要区分开的。不现的面条出现黑点的意义也是有差别的。
干面条出现黑点，有可以存放没注意受潮引起小黑点。或是湿面条在泡的时候，不小心被不明物微颗飘浮在面条上。
【面条上有小黑点是不是发霉了,面条上有小黑点，是坏了吗？还能吃吗？】介意的不要吃，不介意的可以试吃一口，口感没影响的话可以吃的。

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2、新鲜面条在冰箱2天后变黑色了是怎么回事?发霉了。如果面条上有小黑点就是发霉了，建议立即丢弃这种霉变的面条，否则误食之后会出现腹痛、腹泻等症状。建议即买即食，如果当天吃不完放冷冻室保存。
？？那些面全是边脚面和好面粉做的,刚做的时候看很白的,但放一段时间就变色了,
现在这样的面很多的,市场上很多的都是这样做的,不然浪费了,你不怕麻烦就自己买精面回来做手工面,或者去买价格高的精面,那个怎么都不会变黑,而且还没碱.
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3、面上有小黑点面条保质期在发生酸臭的时候才叫做坏了，小黑点是属于面粉的化学反应，面条有小黑点没关系的，不属于霉菌之类的说法，面条过期是有先后顺序的，首先是受热，面条在温度中发酵然后形成酸臭，然后变为发霉。小黑点只是面条的一个时间过度。没有发臭不影响食用。楼上的回答没有科学依据
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4、面条有黑点还能吃吗是，不能。
面条是经过特殊工艺处理过的，水分含量极低，在保质期内不易变质，所以一般不含防腐剂，因此面条上潮发霉后就产生了变质反应，不能食用。
引起面条发霉的霉菌有很多种，最为关键的是黄曲霉素，黄曲霉素耐高温，一般要200以上的高温才能将其杀灭，就算是将发霉的面条高温煮熟了黄曲霉素依然存在，所以不建议将发霉的面条煮熟后食用。
扩展资料：
注意事项：
挂面并非越白越好。增白剂是一种化学添加剂，适量添加在面粉中可以改善挂面色泽、抑制微生物滋生，但过量添加会破坏面粉中的营养成分。长期食用增白剂超标的面食，会造成人体维生素缺乏，危害身体健康。
挂面的包装分为纸装、塑料袋装、盒装等。挂面应存放在易于通风、干燥、清洁、无异味的地方，不要同易污染的物品混存。
煮挂面时一要多加些水，因为挂面还有个涨发过程，要吸收一些水分。
参考资料来源：百度百科-面条
面条有黑点，证明已经发霉了，所以千万不要吃了，对自己身体健康不好，最轻就是吃坏肚子，更可怕的是有癌变的可能
面条有黑点就不能吃了，另弄些面条，吃的食物比徐干净，不然肯多病，所以只要看见不干清，坚决不要吃。
面条有黑点是不能吃的。面条有黑点证明面条已经开始变质，有细菌感染，发生了霉变，所以不能吃了。
强烈建议不要在吃了，黑点可能是霉变导致的。

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5、面条里带小黑点是什么面条里面有小黑点，是面条发霉所引起的，这种面条是不可以吃的。因为霉菌会使食品转变为有毒物质，有的可能在食品中产生毒素，并且对人体健康造成的危害极大。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。