黄喉是什么动物身上的哪个部位,我们吃涮锅的时候又一个叫“黄喉”的东西，黄喉是什么动物身上的哪个部位？

1、…的时候又一个叫“黄喉”的东西,黄喉是什么动物身上的哪个部位…黄喉是来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，其最主要的特点就是爽脆。
黄喉除了用在火锅、涮锅中之外，也有制作为木耳炒黄喉之用。在贵州菜中，甚至还有宫爆黄喉这道菜。
吃黄喉对身体有好处:
1.能促进身体发育
黄喉含有丰富的营养，经常食用黄喉有助于促进青少年身体的发育。
2. 能提高免疫力
黄喉含有较高的血红素，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，提高机体免疫力，增强抵抗力，改善缺铁性贫血。

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2、黄喉是指猪的哪个部位?黄喉是指猪的主动脉血管。
黄喉是从猪左右心室的主动脉取得的，主要成分是平滑肌，属于蛋白质，食用后可以为机体提供身体构造新组织所需的氨基酸，同时可以调节体内的水分、电解质平衡，所以食用价值相对于肝、胃等内脏的营养价值更高一些。
而且黄喉除了是猪的大血管部位以外，还可以从牛、羊等家禽的身上获取，并且不同动物身上的黄喉，在食用口感也会有一定区别。
黄喉哪个动物好吃
牛黄喉更好吃一些。在市面上比较多件的猪黄喉和牛黄喉，而牛黄喉相对于其他动物的黄喉来说更厚，所以食用口感更好一些。
但相应的是，牛黄喉处理起来也更为麻烦，一旦处理不好的话，反而会导致口感变的很绵，嚼不动，所以在市面上牛黄喉也会更贵一些。

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3、黄喉是什么动物身上的哪个部位黄喉是什么动物身上的哪个部位黄喉是猪、牛等动物的大血管，一般是它的主动脉，又称为心管，它的学名为主动脉弓。猪黄喉的长度约有60至70厘米可用，牛黄喉至少可用1米以上。黄喉通常被广泛的运用于，添加到火锅中可以增加它的鲜味，而且也有一定的营养成分，所以在涮火锅时是一款非常受欢迎的菜品。
黄喉的口感是非常爽脆的，并且味道也是非常的鲜美。而且它除了涮火锅外，还可以选择做烤黄喉，吃起来的味道也是非常好的，不过在吃火锅或吃烧烤的时候都不能煮太久或者烤太久的时间，不然吃起来会变得很老，影响口感。

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4、黄喉是属于猪和牛的哪个器官黄喉是属于猪和牛的主动脉弓（大血管）。
黄喉虽然带一个喉字，实际上和喉没有任何关系。黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。
黄喉除了用在火锅之外，也有制作为木耳炒黄喉之用。另外，在贵州菜中，有宫爆黄喉这道菜。台湾则以葱爆、盐烤为主。
涮黄喉的时间
黄喉属于动物内脏中的一种，是比较容易被煮熟的，一般只需要在水开之后，将黄喉放进去煮3-4分钟左右的时间就可以了，不宜煮过长时间，煮的时间太长，很容易导致黄喉变老，营养价值流失，降低其营养价值以及食用价值。
黄喉主要来自于猪、牛等家畜的大血管，其中或多或少含有一定量的细菌以及微生物，没熟的情况下食用之后容易加重人体的胃肠道负担，食用黄喉的时候一般需要将其煮至全熟才行。

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5、黄喉是什么问题一：黄喉是什么正宗黄喉一般是猪或者牛的大动脉，如果你仔细看，上面有的还有血管分支的管样结构，主要成分是弹性纤维。但是现在很多火锅店的黄喉，不是正宗的黄喉，而是人造黄喉，就是使用明胶和一些添加剂制成的，这种黄喉看起来比较薄而均匀，不像正宗黄喉那样，管腔外面是毛糙的。黄喉虽然带一个“喉”字，实际上和喉没有任何关系。
问题二：黄喉是什么，怎么吃黄喉是四川火锅中的一种食物,来自于猪、牛等家畜的大血管,一般为大动脉。再来看看这个菜蒜蓉黄喉丝【原料】水发黄喉250克，蒜米10克，精盐5克，胡椒粉1克，味精、麻油各适量，熟菜油50克。【做法】(1)将黄喉片去表面筋膜，切成丝，然后投入沸水锅中略煮至断生时捞出。(2)锅置火上，加适量熟菜油，在五成油温时下蒜米炒出香味，然后下黄喉丝，并加入精盐、胡椒粉、味精、麻油拌匀，起锅晾冷装盘即成。【特点】刀工均匀，质感脆嫩，咸鲜醇厚蒜香味浓
问题三：火锅中的黄喉到底是什么东西?黄喉是四川火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为大动脉。
菜单上写的猪黄喉，就是猪喉咙管，牛黄喉，当然就是牛喉咙管.有鱼目混珠的。
最好吃的还是牛黄喉。那个卖相好，颜色黄的适当。猪黄喉颜色就比较浅而且硬度不如牛黄喉。所以有的把猪黄喉切的很细，就是为了掩饰猪黄喉硬度不够的缺陷。摸起来有硬度，吃起来就很脆。究竟为什么牛黄喉比猪黄喉脆呢？因为牛黄喉要硬朗些。这个听发声就知道。牛是“母……”，嘿低沉噻。猪则是“滋儿滋儿滋儿……”，嘿高。这就是两者黄喉属性不同造成的口感的巨大差异了。
问题四：黄喉的好处是什么？黄喉是动物的气管,一般我们在火锅店里面点的黄喉都是牛黄喉，脆嫩滑爽，十浮好吃。
没有什么药用价值，就是吃起来口感很好
问题五：所谓的三黄喉到底是啥样一、看体色：南深北浅。甲壳颜色：南种的大多偏棕\色，北种的大多偏棕灰色。头色：由南至北的颜色也是由深向浅的走向――深绿、灰绿、浅绿，越往北越偏黄色。二、看体型：南部和北部的黄喉拟水龟体型较?。植加谥胁恳簿褪茄侨却厍幕坪砟馑晏逍徒洗?。三、看底板斑纹：分布于偏南方亚热带一带的黄喉拟水龟底板\斑的斑块，比分布偏北方的温带黄喉拟水龟的底板\斑的斑块要大些，并成大弧度马蹄形。而分布温带的北种黄喉拟水龟的\斑块较?。?成无弧度的直排列，且前后\斑之间多数不连贯。更有些北种黄喉拟水龟的底板，黑斑也逐渐退化成只有小点不明显的\斑痕迹，或成完全无\斑的底板，也就是很多养龟人视作较珍贵的品种，俗称“象牙板” 。黄喉的价格得看品种和品相，我也在江苏，这几年最便宜的苗六十就到过，好品相的成体一千多的也见过。所以具体还得视你的需求而定，是随便养个玩玩的，还是要好品相的。
问题六：黄喉是什么？黄喉虽然带一个喉字，实际上和喉没有任何关系。黄喉的学名其实是主动脉弓，即是心室出来的大动脉血管。日常食用的黄喉截取于猪或者牛的大动脉。西南大学动物科学系刘文宗教授介绍，黄喉属于体内血管的一部分，主要成分是平滑肌、属蛋白质，对人体有益。
市营养专家崔寅（中国十佳营养膳食烹饪大师）说，黄喉传统吃法多是放到麻辣的红油火锅中烫食，其营养价值目前还没有明确的解释；从养生的角度来看，也可以与莲藕、白萝卜、莲子、薏米等滋补降燥食材炖汤食用，“加20克生地黄，更有清热凉血、养阴生津的功效”
问题七：请问黄喉是什么?黄喉是动物的气管。
火锅店的菜单上就有。
问题八：捞派黄喉是什么?捞派黄喉是捞派猪黄喉，火锅
问题九：黄喉是什么动物身上什么部位黄喉是动物的喉管部位一般火锅店都有比如牛黄喉猪黄喉等
【黄喉是什么动物身上的哪个部位,我们吃涮锅的时候又一个叫“黄喉”的东西，黄喉是什么动物身上的哪个部位？】问题十：黄喉的营养价值黄喉的功效黄喉怎么吃没有营养，没有功效，烫火锅，吵干香