1、绿色的香蕉冻了还能吃吗可以吃 。香蕉生长在热带亚热带地区,真的没有抗冻能力 。如果把青香蕉放在冰箱里,它的“成熟机制”就会被破坏 。当它被带到室温时,即使再给乙烯,也很难继续成熟 。所以 , 青香蕉真的不能放冰箱里保存 。但是香蕉如果熟了,在常温下会继续成熟变质 。如果放在冰箱里,酶的活性会降低,香蕉进一步成熟的速度会降低 。因此,成熟的香蕉可以在冰箱里保存更长的时间 。但是 , 这种“保存”是指香蕉果肉可以保持其风味和口感 , 但香蕉皮仍然会变黑 。这是因为香蕉皮中的细胞容易被低温破坏,酚类物质和多酚氧化酶可以相遇 。
绿色的香蕉冻了,还能吃吗?绿色的香蕉冻了是不能吃的 , 绿色的香蕉本身就是没有熟 , 再冻了,对身体没有好处,所以说不能吃
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2、香蕉在冰箱冻过之后变黑了还能吃吗?香蕉在冰箱冻过之后变黑了就不能够吃了 。
把香蕉放在冰箱会让其冻坏,放置一天就会变黑,且肉质会变软烂,口感也变坏 , 甚至出现斑块或腐烂等,就不可以吃了,所以存放最好不要放冰箱 。
如果要放冰箱 , 至少要像一些大商场或者水果店那样用纸包裹起来再放,很多水果店主都会用一些纸包裹起来再放冰箱存放保鲜,不过包纸之前要先清洗香蕉,减轻香蕉催熟剂的腐蚀,可降低变黑烂掉的速度 。
扩展资料
正确的保存香蕉
1.香蕉买回来后最好悬挂保存 , 以减少受压面积 。
2.可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍,减轻催熟剂的腐蚀 。
3.最好将香蕉保存在8℃~23℃的环境下,因为高温容易使香蕉过熟变色,而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象 。
4.不能把香蕉放进冰箱中冷藏 , 否则果肉会变成暗褐色 , 影响口感 。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方,天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存 。
5、另外 , 由于香蕉会释放乙烯气体,加速自身变熟、变褐,所以如果香蕉几天内吃不完 , 需要将香蕉根茎用保鲜膜包裹好,以减少乙烯排放,减缓香蕉成熟进程 。
参考资料来源:人民网-担心香蕉变黑不能吃?教你如何正确保存香蕉
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3、香蕉被冰冻了解冻还能吃吗香蕉冰冻以后解冻当然可以吃了,不过口感可能会变差一些 。
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4、冰冻香蕉还能吃吗放在冰箱20多天的香蕉!外皮乌黑腐烂 , 还能吃吗?
香蕉是一种吃了让人心情愉悦的水果,而且还有很好的润肠通便、排毒养颜功效,因此很多人都喜欢吃 。而有些人还喜欢将香蕉冰冻之后再食用,那么冻了的香蕉还能吃吗?吃冻了的香蕉有什么影响呢?
一、冻了的香蕉还能吃吗?
冻了的香蕉能否吃要看生熟 , 生香蕉不建议吃,熟香蕉可以吃 。
1、生香蕉:生香蕉冻了之后不建议食用 。因为生香蕉中含有丰富的鞣酸 , 食用具有苦涩和收敛的作用,一些人食用会出现舌头发麻的情况 , 而香蕉受到冻害之后就不会有后熟的情况,所以不建议食用 。
2、熟香蕉:熟香蕉冰冻之后能食用 。因为熟香蕉中的鞣酸已经代谢的差不多,同时在冷冻过程中不会出现任何的毒素,因此可以食用 。
可以吃 。香蕉生长在热带亚热带地区,真的没有抗冻能力 。如果把青香蕉放在冰箱里,它的“成熟机制”就会被破坏 。当它被带到室温时 , 即使再给乙烯 , 也很难继续成熟 。所以,青香蕉真的不能放冰箱里保存 。但是香蕉如果熟了 , 在常温下会继续成熟变质 。如果放在冰箱里,酶的活性会降低,香蕉进一步成熟的速度会降低 。因此,成熟的香蕉可以在冰箱里保存更长的时间 。但是,这种“保存”是指香蕉果肉可以保持其风味和口感 , 但香蕉皮仍然会变黑 。这是因为香蕉皮中的细胞容易被低温破坏,酚类物质和多酚氧化酶可以相遇 。
香蕉当然可以冻了在吃拉,口感也会很不错哦,不过冻过的香蕉再拿出来很容易就腐烂了.香蕉其实是比较怕冰冻的一种水果,放久了香蕉就会发黑然后开始烂掉.因为香蕉是热带水果,比较适合常温,冷藏箱的温度都在0下,香蕉就比较容易腐烂了,冰过的香蕉口感虽然好,但是保存的时间大大的缩短了,所以还是比较不建议放在冰箱里面.如果真的一定要吃冰冻的话,还是不要放太多进去.吃多少放多少就可以
不能 。。。。
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5、冻了的香蕉还能吃吗可以吃 。香蕉生长在热带亚热带地区,真的没有抗冻能力 。如果把青香蕉放在冰箱里 , 它的“成熟机制”就会被破坏 。当它被带到室温时,即使再给乙烯,也很难继续成熟 。所以 , 青香蕉真的不能放冰箱里保存 。但是香蕉如果熟了,在常温下会继续成熟变质 。如果放在冰箱里 , 酶的活性会降低 , 香蕉进一步成熟的速度会降低 。因此,成熟的香蕉可以在冰箱里保存更长的时间 。但是,这种“保存”是指香蕉果肉可以保持其风味和口感,但香蕉皮仍然会变黑 。这是因为香蕉皮中的细胞容易被低温破坏 , 酚类物质和多酚氧化酶可以相遇 。
如果是冻了的话香蕉的果肉细胞会破裂 , 氧化后变黑,那样是可以吃的 , 因为并没有变质 。但是如果是因为比较热或者放的时间久了而导致香蕉变黑,那就市已经变质了,不能吃了
香蕉最好别冻着吃,一是不甜,二是冻过之后的香蕉皮、甚至香蕉肉都会变黑,这是糖发酵的结果,最好别吃 。
【香蕉冻了怎么处理,绿色的香蕉冻了还能吃吗】如果将香蕉剥了皮,用塑料袋套起来放在速冻里面,味道很不错哦(*^__^*)
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