臭氧是什么味道,臭氧是什么味道 _「知识分享」

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臭氧是什么臭氧是什么？
臭氧（O₃）又称为超氧，是氧气（O₂）的同素异形体，在常温下，它是一种有特殊臭味的淡蓝色气体。臭氧主要存在于距地球表面20~35公里的同温层下部的臭氧层中。在常温常压下，稳定性较差，可自行分解为氧气。臭氧具有青草的味道，吸入少量对人体有益，吸入过量对人体健康有一定危害（不可燃，纯净物）氧气通过电击可变为臭氧。
臭氧是氧气的同素异形体，在常温下，它是一种有特殊臭味的
淡蓝色气体。英文臭氧（Ozone）一词源自希腊语ozon ，意为“嗅” 。
臭氧主要存在于距地球表面20千米的同温层下部的臭氧层中，含量约50ppm 。它吸收对人体有害的短波紫外线，防止其到达地球，以屏蔽地球表面生物，不受紫外线侵害。
在大气层中，氧分子因高能量的辐射而分解为氧原子（O），而氧原子与另一氧分子结合，即生成臭氧。臭氧又会与氧原子、氯或其他游离性物质反应而分解消失，由于这种反复不断的生成和消失，臭氧含量可维持在一定的均衡状态。
臭氧是什么？它是用来作什么的？在哪些地方会用到？为什么它叫做
臭氧是氧的同素异形体，在常温下，它是一种有特殊臭味的蓝色气体.分子式：O3 英文臭氧（Ozone）一词源自希腊语ozon，意为“嗅”.臭氧具有等腰三角形结构，三个氧原子分别位于三角形的三个顶点，顶角为116.79度.1840年德国C.F.舍拜恩在电解稀硫酸时，发现有一种特殊臭味的气体释出，因此将它命名为臭氧 .当大气层中的氧气发生光化学作用时，便产生了臭氧，因此，在离地面垂直高度15~25千米处形成臭氧层，它的浓度为0.2ppm.臭氧的气体明显地呈蓝色，液态呈暗蓝色，固态呈蓝黑色.它的分子结构呈三角形 .臭氧不稳定，在常温下慢慢分解，200℃时迅速分解，它比氧的氧化性更强，能将金属银氧化为过氧化银，将硫化铅氧化为硫酸铅，它还能氧化有机化合物，如靛蓝遇臭氧会脱色 .臭氧在水中的溶解度较氧大，0℃和1*10帕时，一体积水可溶解0.494体积臭氧.臭氧能 *** 粘液膜，它对人体有毒，长时间在含0.1ppm臭氧的空气中呼吸是不安全的.臭氧层能吸收大部分波长短的射线（如紫外线），起着保护人类和其他生物的作用，但氯气和氮氧化物促使臭氧分解为氧，破坏了臭氧保护层，成为人类关注的重要环境问题之一.通常都借助无声放电作用从氧气或空气制备臭氧，臭氧发生器即根据这一原理制造.利用臭氧和氧气沸点的差别，通过分级液化可得浓集的臭氧.臭氧是强力漂白剂，用于漂白面粉和纸浆，用臭氧消毒饮用水，水中只含氧，无特殊气味.它还用于污水处理.臭氧极易分解，很不稳定.它不溶于液态氧，四氯化碳等.有很强的氧化性，在常温下可将银氧化成氧化银，将硫化铅氧化成硫酸铅.臭氧可是许多有机色素脱色，侵蚀橡胶，很容易氧化有机不饱和化合物.臭氧在冰中极为稳定，其半衰期为2000年.臭氧主要存在于距地球表面20公里的同温层下部的臭氧层中.它吸收对人体有害的短波紫外线，防止其到达地球.1785年，德国人在使用电机时，发现在电机放电时产生一种异味.1840年法国科学家克里斯蒂安·弗雷德日将它确定为臭氧.在紫外线辐射下，通过电子放射或暴晒从双原子氧气可自然形成臭氧.工业上，用干燥的空气或氧气，采用5~25kv的交流电压进行无声放电制取.另外，在低温下电解稀硫酸，或将液体氧气加热都可制得臭氧.臭氧可用于净化空气，漂白饮用水，杀菌，处理工业废物和作为漂白剂.在夏季，由于工业和汽车废气的影响，尤其在大城市周围农林地区在地表臭氧会形成和聚集.地表臭氧对人体，尤其是对眼睛，呼吸道等有侵蚀和损害作用.地表臭氧也对农作物或森林有害. 。
臭氧对人有什么影响？
臭氧有消毒功用臭氧又称富氧、三子氧、超氧，是已知可利用的最强的氧化剂之一，它可使细菌、真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变性，从而杀灭细菌繁殖体和芽胞、病毒、真菌等。
臭氧对大肠杆菌、链球菌、金黄色葡萄球菌的杀灭率在99%以上，并可杀灭肝炎病毒、感冒病毒等。臭氧具有突出的杀菌、消毒、降解农药作用，被认为是一种高效广谱的杀菌剂。
臭氧可对空气进行杀菌、净化，预防疾病交叉感染，清除卧室、客厅、厨房、卫生间等处的异味。臭氧气体对室内的被褥、衣物、地毯、衣柜、鞋柜、钱币等具有杀菌、消毒、防霉、除尘螨的功效。
使用臭氧消毒除菌最适宜的方式是将臭氧溶解于水中，形成所谓“臭氧水” 。欧美一些发达国家将“臭氧水”称为“万能水” 。
“臭氧水”的杀菌速度比氯快许多倍。在日常生活中，使用“臭氧水”对妇女、儿童使用的内衣、 *** 、尿布、包被等进行杀菌消毒处理，能起到特别明显的效果。
“臭氧水”对瓜果蔬菜和肉类有杀菌消毒、防腐保鲜、清除异味的作用，同时具有降解瓜果、蔬菜表面残留含磷农药的功能。我们还可以利用“臭氧水”清洁皮肤、保养皮肤，以减轻化妆品对皮肤的 ***。
利用“臭氧水”冷敷、浸泡烫伤、割伤、撞伤，可加速伤口愈合，防止感染；利用“臭氧水”洗泡，可以防止皮肤病及真菌引起的脚气类疾?。挥谩俺粞跛毕赐?，可以清除头发毛细孔处的污垢，减少掉发。科学使用无妨害据专家介绍，臭氧的安全、环保性已得到公认，其应用技术相当成熟，灰？br>科学使用，臭氧不会对人体健康造成危害。
在许多国家，臭氧被广泛应用于消毒饮用水、空气净化、食品加工、医疗卫生、水产养殖等领域。1902年，德国帕德博恩建立了第一座用臭氧处理水质的大规模水厂，开创了臭氧水处理的先河。
现在，世界上已有数千座臭氧水厂。欧美国家的自来水厂应用臭氧已达到普及程度，矿泉水、纯净水厂家几乎都装备了臭氧设备。
美国自上世纪70年代初开始利用臭氧处理生活污水，主要是为了灭菌消毒、去除污染物、脱色等达到排放标准。日本则在缺水地区将污水用臭氧处理后作为中水使用。
美、日、德、法等国家近年来都建立了大规模的臭氧污水处理厂。臭氧还在工业领蛑写笙陨硎帧3？嘶？ぁ⑹？汀⒃熘健⒎闹？椭埔？⑾懔？br>工业，臭氧在食品行业中的应用更为普及。
瑞典一家牛肉公司把臭氧应用于对牛肉的存储保鲜，自1870年开始一直沿用至今。早在1904年，欧洲就利用臭氧对保存牛奶、肉制品、奶酪、蛋白等食品进行保鲜处理。
上世纪30年代末，美国80%的冷藏蛋库都安装了臭氧发生器。日前，欧美国家在果品、蔬菜保鲜中将臭氧运用到储存、制造、运输等各个环节。
在医疗方面，日本早在二战时就利用臭氧进行人体理疗。目前，臭氧在医疗卫生方面有多种用途，如病房、手术室的空气消毒，利用“臭氧水”进行医用器械消毒，采用臭氧进行牙科疾病治疗，采用臭氧与放射理疗结合治疗癌症，喝“臭氧水”治疗妇女?。?注射臭氧气体治疗瘘痔、静脉曲张等。
在保健方面，日本流行吸“强气”（含低浓度臭氧的空气）以强身，用臭氧化水淋浴身体杀体菌和美容。臭氧能杀死病毒细菌，而对人体健康的细胞无碍，因为后者具有强大的平衡酶系统。
只要科学应用臭氧，臭氧对人体健康是没有危险的。事实上，臭氧应用100多年来，至今世界上无一例因臭氧中毒死亡事故发生。
此外，现在有一种说法认为，臭氧在消毒的同时，也可以“杀死”果蔬中的维生素等对人体有益的成分；但经中国预防医学科学院环境卫生监测所检测证实，使用合格的臭氧设备正常工作浸泡果蔬10至15分钟，对果蔬中的维生素C没有明显影响。盲目滥用亦损寿科学使用臭氧并不会对人体健康造成危害，但如果不加节制地盲目滥用臭氧“解毒”，则并非可以高枕无忧。
臭氧本身是一种无毒的安全气体，其“毒性”主要是指强氧化能力。专家认为，在臭氧浓度高于1.5ppm以上时，人员必须离开现场，原因是臭氧会 *** 人的呼吸系统，严重时，可造成伤害。
目前，许多国家和组织已经制定了人在臭氧化气体环境下的安全卫生标准，其浓度与接触时间的乘积可视为基准点：国际臭氧协会的标准为：0.1ppm，接触10小时；美国标准为：0.1ppm，接触8小时；德、法、日等国标准：0.1ppm，接触10小时；我国标准：0.15ppm，接触8小时。有报告表明，臭氧浓度在0.02ppm时，嗅觉灵敏的人便可觉察。
浓度在0.15ppm时为嗅觉临界值，一般人都能嗅出。当浓度达到1~10ppm时，称为 *** 范围，10ppm以上时为中毒限。
还有报告说，人体暴露在高浓度的臭氧环境中，可能出现皮肤、眼睛刺痛，呼吸不畅、咳嗽和头痛等症状；暴露时间较长，还会导致短暂性肺功能异常，引起肺部组织损伤；有过敏体质的人还可能导致慢性肺?。踔敛蜗宋扔谰蒙撕?。因此，专家提醒消费者，购买臭氧发生器一定要检查产品的安全检测证书及杀毒灭菌报告。
而且，臭氧生产量不是越多越好，每小时产生200毫克/立方米的臭氧比较适合，家庭用一般每小时不要超过400毫克/立方米。用臭氧机制作饮用水大约需要60分钟，还要再经过15分钟的。
臭氧是什么？对人体有害吗？
●臭氧的危害低浓度的臭氧可消毒，但超标的臭氧则是个无形杀手！ ▲ 它强烈 *** 人的呼吸道，造成咽喉肿痛、胸闷咳嗽、引发支气管炎和肺气肿； ▲ 臭氧会造成人的神经中毒，头晕头痛、视力下降、记忆力衰退； ▲ 臭氧会对人体皮肤中的维生素E起到破坏作用，致使人的皮肤起皱、出现黑斑； ▲ 臭氧还会破坏人体的免疫机能，诱发淋巴细胞染色体病变，加速衰老，致使孕妇生畸形儿； ▲ 而复印机墨粉发热产生的臭氧及有机废气更是一种强致癌物质，它会引发各类癌症和心血管疾病。
因此，臭氧和有机废气所造成的危害必须引起人们的高度重视。●臭氧简介臭氧又名三原子氧，俗称“福氧、超氧、活氧”，分子式是 O3。
臭氧在常温常压下，呈淡蓝色的气体，伴有一种自然清新味道，臭氧的稳定性极差，在常温下可自行分解为氧气，因此臭氧不能贮存，一般现场生产，立即使用。臭氧是目前已知的一种广谱、高效、快速、安全、无二次污染的杀菌气体，可杀灭细菌芽胞、病毒、真菌等，并可破坏肉杆菌毒素。
可杀灭附在水果、蔬菜、肉类等食物上的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、黄曲莓菌、镰刀菌、冰岛青霉菌、黑色变种芽胞、自然菌、淋球菌等，也可杀死甲、乙肝等传染病毒，还可以去除果蔬残留农药及洗涤用品残留物的毒性。其杀菌的机理是作用于细菌的细胞膜，使细胞膜构成受到损坏，导致新陈代谢的障碍抑制其生长，直至死亡；其杀灭病毒的机理是通过直接破坏其核糖核酸或脱氧核糖核酸来完成。
其降解农药的机理是通过直接破坏其化学键来实现。臭氧能杀死病毒细菌，而健康细胞具有强大的平衡系统，因而臭氧对健康细胞无害。
●臭氧主要功能 1 、食物净化：由表及里的降解果蔬、粮食中残留的化肥、农药等有毒物质，清除肉、蛋中的抗生素、化学添加剂、激素等有害物质，杀灭海鲜中容易引起中毒的嗜盐性菌，把住病从口入关。2 、饮用水净化：自来水经臭氧处理后是一种优质的生饮水。
每升水只需通入 O3 2 分钟即可去除水中的余氯，杀菌、消毒、去味、去除重金属，防止致癌物质三氯甲烷的生成，增加水中含氧量，自制理想纯净的饮用水。3 、消毒灭菌：将清洗后的餐饮用具放入水中通入 O3 20 分钟，可去除洗涤剂残留物，杀灭细菌、病毒，替代电子消毒柜，避免餐饮用具传染疾病。
还可对衣物、毛巾、抹布、袜子等进行水介质消毒、除味。4 、空气净化：将臭氧排气管挂在 1.7 米以上高度，排放 O3 20–30 分钟，即可有效去除室内烟尘或装饰材料的异味，降尘灭菌，增加空气含氧量，清新空气，让您在家中享受到雨后森林般清新的空气（可用于家庭、办公室、会议室、娱乐场所的除烟、除尘、消毒、去味）。
5 、果蔬保鲜、防霉：家庭果蔬保鲜只需往袋装果蔬中通入 O3 2 分钟，可延长保鲜期 7 天，也可用于菜窖防霉、果蔬运输。6 、洗浴、美容、保?。?洗臭氧浴在国外已成为时尚，通过臭氧浴治疗疾病已有多年历史，这是 O3 的又一神奇功效。
经常洗臭氧浴能排除体内毒素，活化表皮细胞，消除痤疮，美白皮肤，对风湿病、皮肤病、妇科病、糖尿病及灰指甲等有良好疗效。7 、养鱼、浇花：浇花、大棚蔬菜的喷灌，能避免虫害，减少农药使用量。
养鱼、水产养殖，O3 进入水中释放出初生态氧，消灭细菌、病毒，氧化杂质，防止水质腐坏变质，增加水中养份。8 、除臭：因臭氧有很强的氧化分解能力，可迅速而彻底的消除空气中、水中的各种异味。
臭氧对人体有不良影响一般是浓度过大或纯度不够所致。臭氧对人体造成不良影响的事例，大多是将工业用的臭氧用于家庭，其浓度高于生活所用臭氧浓度的数十倍，有时甚至达到数百倍。
浓度过大，对人体造成伤害。纯度不够，纯属技术问题；氮氧化物过高，对人体有严重伤害。
此外，家庭用的臭氧机，如果使用不当，也会出现不良的影响。例如，将喷射口直接对着口吹，以去除口臭；为了追求健康而让婴幼儿从鼻子吸进臭氧或整晚无端地持续喷射臭氧等。
这就像医生所开出的药一样，如果服用次数与量错误，就会出现副作用而危害人体。臭氧也是如此，使用方法如果错误，也具有伤害健康的危险性。
高浓度臭氧的强大氧化力能 *** 眼、鼻、喉咙的粘膜，对支气管及肺等呼吸系统造成影响。如前所述，超过一定浓度时，会出现呼吸困难、肺水肿等各种自觉症状。
目前，国内尚未制订关于臭氧的环境基准，不过，日本产业卫生学会的容许浓度为0.1ppm，美国也是0.1ppm，俄罗斯为0.1kg/m3(0.05ppm) 。自然界的臭氧浓度，在夏天天气好的时候为0.001-0.003ppm ，对身体好的森林浴、臭氧浴，大致为0.004-0.006ppm 。
臭氧的杀菌、消毒、脱臭作用，在0.0004ppm的浓度时能够奏效。臭氧的特征就是其独特的臭味，我们能够感觉到异臭时的浓度大致为0.01-0.015ppm，大部分人对臭氧的臭味感觉不适的浓度为0.1ppm 。
日本产业卫生学会的许可基准与此浓度相同，如果是以净化室内为目的，根本就不需要这么高的浓度。换言之，只要几十分之一的浓度就能够产生效果，就完全不用到0.1ppm的浓度。
【臭氧是什么味道,臭氧是什么味道】 所以不用担心会对人体造成影响。如果仍然能闻到臭氧的臭味，就表。
臭氧的作用是什么？
臭氧层的作用对地球上的生命是至关重要的，这些作用又是不互相关连的，还有些作用对人类是不利的。
1.吸收紫外-B带紫外光
太阳光谱中，能达到地球表面的有紫外光和可见光，其中紫外-B带的紫外光能被O3吸收。紫外-B带紫外光的波长范围是240~320nm ，紫外线波长为200~400nm，紫外线可以促进人类皮肤上合成维生素D的反应，这对骨组织的生成及保护起有益的作用，但紫外-B带的过量照射可以引起皮肤癌、免疫系统和眼的疾?。?对动植物也有伤害。因此，臭氧层能吸收紫外-B带紫外光，就保护了地球上的生命。臭氧层能让太阳光中的可见光通过，而吸收掉99%以上的有害紫外辐射，所以有人称臭氧层为地球生命的“保护神”、“保护伞”或“臭氧屏障”，这是对臭氧层有利作用的肯定。
2.臭氧层引起逆温现象
臭氧吸收紫外辐射，必然要升高温度，这就使得平流层升温，使得平流层的温度随高度升高而升高，造成逆温现象。这种逆温现象与对流层的逆温现象一样，增加了大气的稳定度，意为大气的上下对流很难进行，大气中排出的废物在垂直方向混合很慢，但它们在水平方面的传播和比较快，在一个星期左右就能传播到地球上所有经度的地区，几个月内可以达到所有纬度的地区。因此，那些破坏臭氧层的物质，无论在地球的什么地方排放，都会在全球扩散开来，于是，像CO2一样，臭氧层的问题也成为全球问题，任何一个国家和地区要想保护它上方的臭氧层是无能为力的。
3.臭氧是温室气体
前一节已述及温室效应的问题，O3也是一个温室气体，它在大气窗口的波长段有吸收，对流层的O3增加，对大气温度升高会有所贡献，因此，在贴近地面的对流层中O3浓度的增高会引起温室效应的加强，这是对人类的不利作用。
4.光化学烟雾形成的臭氧
光化学烟雾是汽车等排放的尾气在阳光的作用下形成的二次污染物，O3也是光化学烟雾中的主要成分之一，会造成对人类呼吸系统的损害，并对动植物造成伤害，所以，在对流层底部，局部地区出现的q浓度增高会引起大气污染加剧。
【臭氧是什么——（）A、氧气B空气污染物C有机物D稀有气体】
选B原因：O3（臭氧）是空气污染物超标的臭氧则对人类是个无形杀手！▲ 它强烈 *** 人的呼吸道，造成咽喉肿痛、胸闷咳嗽、引发支气管炎和肺气肿； ▲ 臭氧会造成人的神经中毒，头晕头痛、视力下降、记忆力衰退； ▲ 臭氧会对人体皮肤中的维生素E起到破坏作用，致使人的皮肤起皱、出现黑斑； ▲ 臭氧还会破坏人体的免疫机能，诱发淋巴细胞染色体病变，加速衰老，致使孕妇生畸形儿； ▲ 而复印机墨粉发热产生的臭氧及有机废气更是一种强致癌物质，它会引发各类癌症和心血管疾病.因此，臭氧和有机废气所造成的危害必须引起人们的高度重视. 。
臭氧真的臭吗？（为什么叫作臭氧？）
什么是臭氧人类发现臭氧已经有一百年的历史.在距离地球表面15-25公里的高空，因受太阳紫外线照射的缘故，形成了包围在地球外围空间的臭氧层，这厚厚的臭氧层正是人类赖以生存的保护伞.这就是大多数人对臭氧的全部认识.人类真正认识臭氧还是在150多年以前，由德国化学家先贝因（Schanbein）博士首次提出在水电解及火花放电中产生的臭味，同在自然界闪电后产生的气味相同，先贝因博士认为其气味类似于希腊文的OZEIN（意为“难闻”），由此将其命名为OZONE（臭氧）.臭氧，又名三原子氧，因其类似鱼腥味的臭味而得名.其分子式为O3 ，是氧气的同素异形体，具有它自身的独特性质：1.在自然条件下，一般它是淡蓝色的气体，用氧气源人工制取高浓度时，臭氧为炽白色；2.它有一种类似雷电后的腥臭味；3.在标准压力和常温下，它在水中的溶解度是氧气的13倍；4.臭氧比空气重，是空气的1.658倍；5.臭氧有很强的氧化力，是已知最强的氧化剂之一；6.正常情况下，臭氧极不稳定，容易分解成氧气；7.臭氧分子是逆磁性的，易结合一个电子成为负离子分子；8.臭氧在空气中的半衰期一般为20-50分钟，随温度与湿度的增高而加快；9.臭氧在水中半衰期约为35分钟随水质与水温的不同而异；10.臭氧在冰中极为稳定，其半衰期为2000年. 。
什么是臭氧空洞？原因和危害？
臭氧空洞指的是因空气污染物质的扩散、侵蚀而造成大气臭氧层被破坏和减少的现象.臭氧层位于离地面20—25公里上空，是抗击太阳能辐射紫外线、保护地球生物圈最有效的“保护伞”. 1982年科学家首次在南极上空发现臭氧减少，随后人们又在北极和青藏高空上空发现了类似的臭氧空洞.臭氧空洞的成因：一种大量用作制冷剂、喷雾剂、发泡剂等化工制剂的氟氯烃是导致臭氧减少的“罪魁祸首”. 另外，寒冷也是臭氧层变薄的关键，这就是为什么首先在地球南北极最冷地区出现臭氧空洞的原因.资料表明，臭氧空洞仍有可能继续扩大，欲使南极臭氧层显著恢复至少需要 20年的时间，而真正到2050年真氧空洞才有可能彻底消除. 指的是因空气污染物质，特别是氧化氮和卤化代烃等气溶胶污染物的扩散、侵蚀而造成大气臭氧层被破坏和减少的现象. 臭氧空洞的成因：一种大量用作制冷剂、喷雾剂、发泡剂等化工制剂的氟氯烃是导致臭氧减少的“罪魁祸首”.另外，寒冷也是臭氧层变薄的关键，这就是为什么首先在地球南北极最冷地区出现臭氧空洞的原因了. 臭氧层空洞威胁人类生存 10多年来，经科学家研究；大气中的臭氧每减少1%.照射到地面的紫外线就增加2%，人的皮肤癌就增加3%，还受到白内障、免疫系统缺陷和发育停滞等疾病的袭击.现在居住在距南极洲较近的智利南端海伦娜岬角的居民，已尝到苦头，只要走出家门，就要在衣服遮不住的肤面，涂上防晒油，戴上太阳眼镜，否则半小时后，皮肤就晒成鲜艳的粉红色，并伴有痒痛；羊群则多患白内障，几乎全盲.据说那里的兔子眼睛全瞎，猎人可以轻易地拎起兔子耳朵带回家去，河里捕到的鲜鱼也都是盲鱼. 推而广之，若臭氧层全部遭到破坏，太阳紫外线就会杀死所有陆地生命，人类也遭到“灭顶之灾”，地球将会成为无任何生命的不毛之地.可见，臭氧层空洞已威胁到人类的生存了. 1987年，主要工业国签署了《蒙特利尔公约》，要求逐步停止使用危害臭氧层的化学物质.而且现在，已有更健康的第三代制冷剂出现了，这就是氨.氨是自然存在的物质，由氢和氮元素组成，对环境影响微乎其微. 。

文章插图
2、臭氧有臭鸡蛋味吗臭氧不是臭的，味道为类似鱼腥气味。
臭氧是氧气的同素异形体，它是一种淡蓝色气体，分子结构呈三角形，键角为116°，其密度是氧气的1.5倍，在水中的溶解度是氧气的10倍。
臭氧是一种强氧化剂，它在水中的氧化还原电位为2.07eV，仅次于氟，其氧化能力高于氯和二氧化氯，能破坏分解细菌的细胞壁，很快地扩散透进细胞内，氧化分解细菌内部氧化葡萄糖所必须的葡萄糖氧化酶等。
臭氧还可以氧化、分解水中的污染物，在水处理中对除嗅味、脱色、杀菌、去除酚、氰、铁、锰和降低COD、BOD等都具有显著的效果。虽然臭氧是强氧化剂，但其氧化能力是有选择性的，像乙醇这种易被氧化的物质却不容易和臭氧作用。
扩展资料
臭氧在食品工业中的应用：
1、食品生产车间杀菌、物体表面消毒及冷库消毒
臭氧是一种广谱高效杀菌剂，臭氧的杀菌速度较氯快300-600倍，可以快速杀灭各种细菌繁殖体和芽孢、病毒和真菌。
2、果蔬储藏保鲜
臭氧能够降低乙烯生物合成，推迟果蔬成熟。此外，臭氧还可以降低果蔬细胞壁肿胀、抑制果胶和中性糖溶解及细胞壁降解酶活性，从而降低果蔬果肉软化和细胞壁分解。
3、生产用具、工作服等消毒
食品加工、冷饮、生化制药等部门对工作服消毒要求很高。利用臭氧对工作服消毒是一种高效、经济又简便的方法。
4、产品脱色漂白作用
臭氧作为一种强氧化剂，在食品行业中也可起到脱色剂的功效。
5、生产用水杀菌净化、矿泉水杀菌保质
臭氧既可完全杀灭微生物，又可去除水中铁锰、可溶性盐类,保存有益的碳氧化合物。
参考资料来源：百度百科-臭氧
有，臭氧是有鱼腥气味的淡蓝色气体。
臭氧，又称三氧，化学式为O3 ，又称三原子氧、超氧，因其类似鱼腥味的臭味而得名，在常温下可以自行还原为氧气。比重比氧大，易溶于水，易分解。
由于臭氧是由氧分子携带一个氧原子构成，决定了它只是一种暂存状态，携带的氧原子除氧化用掉外，剩余的又组合为氧气进入稳定状态，所以臭氧没有二次污染。
消毒作用：
臭氧是一种强氧化剂，其分子极不稳定，能分解产生氧化能力极强的单原子氧(O)和羟基(OH)，是独有的融菌型制剂，可迅速融入细胞壁，破坏细菌、病毒等微生物的内部结构，对各种致病微生物有极强的杀灭作用。灭菌过程属生物化学氧化反应。
臭氧的作用主要集中在抗炎抗感染、止疼阵痛、氧化胆固醇、提高机体免疫力、向缺血组织供氧五个方面。但因臭氧分子结构是三个氧原子组成的特殊分子，虽有很强的氧化性，但也非常不稳定，常温常压下，20 分钟后会自动还原为氧。
以上内容参考：百度百科——臭氧
主要的制臭氧技术有：电解法、核辐射法、紫外线、等离子体及电晕放电法等几种。应用比较广泛的是臭氧发生器放电氧化空气或纯氧气成臭氧，紫外线杀菌灯分解空气中的氧气形成臭氧。即应用高能量交互式电流作用空气中的氧气使氧气分子电离而成臭氧。高锰酸盐和强酸反应可以生成臭氧(O3)，且浓高锰酸盐溶液本身会缓慢地氧化水，形成少量的臭氧。
特别注意：因为臭氧特殊的π键，但臭氧转化为氧气不是氧化还原反应，因为元素单质氧化态规定为0价，因此他们之间的转换不能视为氧化还原反应。
编辑本段发现臭氧英文臭氧（Ozone）一词源自希腊语ozon，意为“嗅” 。臭氧发生装置
西班牙文名称为Ozono
臭氧具有等腰三角形结构，三个氧原子分别位于三角形的三个顶点，顶角为116.79度。
臭氧是氧的同素异形体，在常温下，它是一种有特殊臭味的蓝色气体。臭氧主要存在于距地球表面20公里的同温层下部的臭氧层中。它吸收对人体有害的短波紫外线，防止其到达地球。
臭氧极易分解，很不稳定。它不溶于液态氧，四氯化碳等。有很强的氧化性，在常温下可将银氧化成臭氧
氧化银，将硫化铅氧化成硫酸铅。臭氧可使许多有机色素脱色，侵蚀橡胶，很容易氧化有机不饱和化合物。臭氧在冰中极为稳定，其半衰期为2000年。
1785年，德国人在使用电机时，发现在电机放电时产生一种异味。1840年法国科学家克里斯蒂安·弗雷德日将它确定为臭氧。
在紫外线辐射下，通过电子放射或暴晒从双原子氧气可自然形成臭氧。工业上，用干燥的空气或氧气，采用5~25kv的交流电压进行无声放电制取。另外，在低温下电解稀硫酸，或将液体氧气加热都可制得臭氧。
臭氧可用于净化空气，漂白饮用水，杀菌，处理工业废物和作为漂白剂。
在夏季，由于工业和汽车废气的影响，尤其在大城市周围农林地区在地表臭氧会形成和聚集。地表臭氧对人体，尤其是对眼睛，呼吸道等有侵蚀和损害作用。地表臭氧也对农作物或森林有害
臭氧发出的味道是有些清心感觉，负离子空气清心器发出的气味就是臭氧的味道。可能人与人的嗅觉感知可能不尽相同，有的认为臭氧有点燃烧天然气的尾气味道。总之没有臭鸡蛋的味道。
臭氧没有臭鸡蛋的味道，有臭鸡蛋味道的气体是硫化氢。

文章插图
3、臭氧是什么味道臭氧是鱼腥味，草腥味。臭氧是氧气的同素异形体，呈淡蓝色，又被称为蓝氧，因为带有淡淡的草腥味，俗称臭氧，臭氧有着强氧化性，对消毒杀菌有着很强的功效。
臭氧是氧气的一种同素异形体，化学式是O3，式量47.998，有鱼腥气味的淡蓝色气体。臭氧有强氧化性，是比氧气更强的氧化剂，可在较低温度下发生氧化反应，如能将银氧化成过氧化银，将硫化铅氧化成硫酸铅、跟碘化钾反应生成碘。松节油、煤气等在臭氧中能自燃。有水存在时臭氧是一种强力漂白剂。跟不饱和有机化合物在低温下也容易生成臭氧化物。
用作强氧化剂，漂白剂、皮毛脱臭剂、空气净化剂，消毒杀菌剂，饮用水的消毒脱臭。在化工生产中可用臭氧代替许多催化氧化或高温氧化，简化生产工艺并提高生产率。液态臭氧还可用作火箭燃料的氧化剂。

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4、臭氧是什么味道臭氧是氧气的同素异形体，呈淡蓝色，又被称为蓝氧，因为带有淡淡的草腥味，俗称臭氧，臭氧有着强氧化性，对消毒杀菌有着很强的功效。
臭氧是一种有着特殊气味的淡蓝色气体，臭氧层保护地球不受紫外线的过度照射，给地球上的生命营造了一个舒适的生存空间，除了高空的臭氧，当大雷雨过后，空气总是特别清新，而且有一股淡淡的鲜草味，这就是臭氧的气味，另外，在森林里、瀑布下、海边、河川，都可以闻到这样的气味。
其实臭氧首次被发现是在1785年前后，荷兰化学家马提尼斯范马鲁姆在化学实验中发现了它，范马鲁姆将氧气通电后闻到了一股非常强烈的臭味，但是并没有发现这股味道来自一种特殊的气体分子，直到1840年，化学家克里斯蒂安弗里德里克舍拜恩才发现这种气体分子为它取名为ozein，希腊语意为臭味。后来发现这种气体的分子结构是三个氧原子，所以命名为臭氧。

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5、臭氧什么味臭氧（O3）又称为超氧，是氧气（O2）的同素异形体，在常温下，它是一种有特殊臭味的淡蓝色气体。臭氧具有青草的味道，吸入少量对人体有益，吸入过量对人体健康有一定危害。
扩展资料：
臭氧是地球大气中一种微量气体，它是由于大气中氧分子受太阳辐射分解成氧原子后，氧原子又与周围的氧分子结合而形成的，含有3个氧原子。大气中90%以上的臭氧存在于大气层的上部或平流层，离地面有10～50千米，这才是需要人类保护的大气臭氧层。还有少部分的臭氧分子徘徊在近地面，仍能对阻挡紫外线有一定作用。
虽然臭氧在平流层起到了保护人类与环境的重要作用，但若其在对流层浓度增加，则会对人体健康产生有害影响。臭氧对眼睛和呼吸道有刺激作用，对肺功能也有影响，较高浓度的臭氧对植物也是有害的。
参考资料：百度百科臭氧