桔子皮晒干后就是陈皮吗,桔子皮晒干了是陈皮吗？

1、桔子皮晒干了是陈皮吗?是的，陈皮做法如下：
主料：柑橘2500g
步骤一：新鲜摘回来的柑橘。
步骤二：用纸巾把它的外皮擦干净。
步骤三：用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分。
步骤四：然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断。
步骤五：用手轻轻的剥开。
步骤六：剥到顶部要注意，不要把它弄破了。
步骤七：然后再从底部反过来。
步骤八：把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒。
步骤九：晒两天后，再反面继续晒。
步骤十：反复的把它晒干，用密封罐装起来，吃的时候再取出。
步骤十一：成品。
陈皮是中国广东省江门市新会陈皮是柑树种植几年才种出柑子，后每年种一年在年尾才出柑子，要的是柑的皮，不用制，不用蒸，是晒皮到干后香味迷人，真的不一样的香，可入药，化痰止咳泡水饮用。
陈皮专指广东新会本土出产的柑果，取皮自然晒干，并存四年以上的柑果皮，不是桔子皮，也不是橘红皮，存放四年一般要四五佰元一斤，并且越存价格越贵。
晒干了，它只是橘子皮，要想变成陈皮，还得经过很多道工序才能够真正成为陈皮，注意这个“陈”字，说的就是要经过一定的时间，才能变成的一个东西。
晒干了之后是干的橘子皮，离陈皮还差好几道工序，这也是陈皮价格高一些的原因，成本高。

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2、橘子皮晒干就是陈皮吗橘子皮晒干不一定就是陈皮。并不是所有晒干的橘子皮都可以叫陈皮的。
陈皮选用的橘子皮，对其品种、产地、采收时间有一定要求，鲜橘皮需要经过风干、密封储存、加湿软化、再次风干、晒干等多个步骤制成陈皮，且往往放置一年以上方可使用，陈化三年以上才能称为陈皮。因此，自己晒干的橘子皮并非陈皮。
橘子皮的形态特征：
1、橘子皮，味甘苦，但有橘子的清香，是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮，这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。
2、橘子皮如果是冬柑的皮晒制而成的，则其质量较好，它的外表呈现深褐色，且皮瓤?。?放在手上觉得很轻而容易折断，同时还伴有清香味。其中，"广东三宝，橘子皮老姜飞扬草"里的陈皮，就是专指新会陈皮，素有"千年人参，百年陈皮"之说。新会陈皮的价值，可见一斑。
3、橘子皮果皮常剥成数瓣，基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米，外表面橙黄色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色，粗糙呈海绵状，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛而微苦。
4、广橘子皮果皮多剖成3至4瓣，基部相连，形状整齐有序，厚度约1毫米。点状油室较大，对光照视透明清晰，质较柔软。均以片大、色鲜、油润、质软、香气浓、味甜苦辛者为佳。

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3、农村常见的橘子的皮晒干了就是陈皮吗?本期导读：农村常见的橘子皮晒干了就是陈皮吗？
我可以明确告诉大家，橘子皮晒干了并不是真正陈皮的，因为真正的陈皮多要经过三蒸三晒和三年以上储存的，首先就拿三蒸三晒来说吧，不知道大家知不知道，像那些新鲜橘子皮多有可能携带各种细菌和黄曲霉素的
所以我们在做陈皮的时候，第一步就要先将新鲜橘子皮晒干了，然后再将晒干的橘子皮放到蒸笼里蒸好的，最后等橘子皮蒸好了，还要将这个步骤重复做个二遍的，因为橘子皮要是只蒸个一二遍的话
那么并不能完全清除各种细菌和黄曲霉素的，所以要想橘子皮百分百的清除各种细菌和黄曲霉素的话，那么只有经过这样的处理方法了，而且光是清除这些细菌还不行，要想这些橘子皮变成真正的陈皮，
那么还要将这些橘子皮妥善保存三年以上的，也只有经过三年以上储存了，那么这些做好的橘子皮才能称得上真正的陈皮，才是具有药用价值的陈皮了，至于那些自己晒干的橘子皮，根本称不上真正陈皮的
但也不是完全没有什么用处的，因为这些自己晒干的橘子皮，要是用来泡水喝的话还是一个不错选择的，至于其它的药用价值那就想多不要想了，其实想想也是的，要是陈皮多是这么容易制作的话，
那么现在的陈皮价格也就不会高达数十元一斤了，毕竟什么东西一容易制作了，那么市场价格也就比较低廉了，而且在购买陈皮的时候，我个人建议一定要去那些正规的中药门店购买
因为现在的陈皮市场那真是鱼龙混杂什么人多有的，要是对这方面一点不懂的话，还是很容易受到蒙骗的，而一但受到蒙骗了，那么自己的需求就达不到了，而一但自己的需求达不到了，
那么就要耽误自己的事情了，所以光从安心角度考虑，我个人也建议到中药门店购买的，虽然这些中药门店在售卖价格上面比较贵了一点，但在陈皮的药理作用上还是能够保证的
不是的，陈皮的制作是需要三蒸三晒和三年以上储存的，一般橘子的屁晒干了不是真正的陈皮，也就没有陈皮有价值。但是也是可以用来泡水喝的只不过口感不太好。
不是陈皮，陈皮需要通过一些工序才能制造出来，需要通过一些三蒸四晒才能制造出来，橘子皮只能作为我们通常食用的橘子皮
对啊，反正我们那边就是，老人都管这个叫做陈皮。

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4、桔子皮晒干后就是陈皮吗陈皮并不是将橘子皮晒干后就可以称为陈皮，真正的陈皮是自然成熟的橘子去皮后，自然风干一年以上才可以称之为陈皮。一般在生活中常见的为三角陈皮。
陈皮
陈皮是一个中药名，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”，采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
陈皮中含有挥发油成分，该成分具有促进肠道废物的排出，提高食欲，进而起到帮助消化的作用。
陈皮还具有提神的作用，在夏天的时候人们往往精神不振，可以泡点陈皮茶饮用，可以提高精神气。

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5、橘子皮晒干就是陈皮吗不是。
很多人以为，陈皮就是橘子皮，吃橘子剥下来的皮晾干就能代替陈皮。这是个误区，陈皮吃不对反伤身。
从有效性讲，陈皮对储藏环境要求较高，一般存储时间为3年以上，药用价值比较好。家庭达不到储藏陈皮的条件，存储时间不够的橘皮，烈性大、味道酸苦，不适宜直接食用，而且鲜橘皮含挥发性芳香油较多，会刺激肠胃，有效性难以保证。所以，不要将橘皮当陈皮食用。
扩展资料：
一些人喜欢用新鲜的橘子皮泡水喝。新鲜橘子皮中挥发油含量较高，用其泡水，不但不能发挥它的药用价值，还会刺激肠胃。
另外橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗很难将这些有害物质去除干净，所以最好不要用鲜橘子皮泡茶或泡酒。
参考资料来源：人民网-橘子皮晒干就是陈皮？
【桔子皮晒干后就是陈皮吗,桔子皮晒干了是陈皮吗？】参考资料来源：人民网-橘皮不能当陈皮用