包粽子的红豆要泡三个小时可以吗,包粽子的红豆泡多长时间

1、包粽子的红豆泡多长时间端午节少不了粽子,而粽子的口味也多种多样 。比如粽子有碱水粽子、红豆粽、红枣粽等品种 。很多人特别喜欢吃红豆粽子 。那么,包粽子红豆泡多长时间?红豆粽怎么做呢?
包粽子红豆泡多长时间
红豆粽子常见的粽子种类之一,不过红豆很不容易煮烂 。一般为了口感更好 , 可泡长一点时间,建议包粽子前把红豆泡一晚上 。干红豆至少需浸泡10小时以上,充分涨发 。
怎么减短红豆浸泡的时间
【包粽子的红豆要泡三个小时可以吗,包粽子的红豆泡多长时间】没有经过浸泡的红豆难煮烂 。不过 , 还有一个让红豆快速煮烂的好方法 , 就是将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后,拿出来再煮,就容易煮烂一些了 。另外,如果想减短浸泡时间的话 , 可选择用热水浸泡红豆 。或者在包粽子前直接把红豆用热水煮半个小时左右 。
红豆粽子怎么做
1、糯米和红豆提前浸泡好备用 。
2、泡好洗净的’红豆和糯米放在一起拌匀 , 备用 。
3、将粽叶300克洗净 , 放入锅内煮约半小时取出 , 用凉开水浸泡,备用 。
4、取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒 , 放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧 。
5、将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用 。
红豆粽子要放糖吗
根据个人口味来了,个人建议放适量的糖比较好吃哦 。如果家里有糖尿病病人的话 , 有一部分就不要放 。

包粽子的红豆要泡三个小时可以吗,包粽子的红豆泡多长时间

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2、包粽子的糯米跟红豆需要用水泡么?泡多久?(有经验的阿姨答)包粽子的糯米和红豆都需要用水泡 , 一般最少泡24个小时,先将糯米和红豆分别洗净,然后再用冷水浸泡,浸泡胀的糯米和红豆更容易煮烂,煮熟 。
包粽子的红豆要泡三个小时可以吗,包粽子的红豆泡多长时间

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3、红豆用来包粽子需要泡多久?一般建议泡8-10小时,或者浸泡一夜,就能够令红豆吸收充足的水分而膨胀了 。包粽子时用的糯米、红豆以及其他的豆类等,都是需要提前浸泡的,这样能够让粽子在煮的时候更容易煮熟、煮透,也能够让粽子的味道更软糯、豆香味更浓 。如果不泡,那么粽子不仅要煮很久,浪费火,而且吃起来也会比较硬,口感差 。
一般包粽子时用到的食材都是生的,里面的红豆只需要泡发就可以了,不需要煮熟 。首先煮熟的红豆和生糯米混在一起容易被捏烂,在包粽子的时候也不方便,而且煮熟的红豆比较容易变质 。
红豆的功效
红豆富含铁质、叶酸等,具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用 。若要加强消水肿的效果,建议红豆搭配薏仁,因为薏仁含有酵素、膳食纤维、维生素B、抗氧化物质等,可以帮助排水、利尿,甚至使皮肤透亮光滑 。
此外,红豆的纤维质含量也十分丰富,能刺激肠胃蠕动,在减肥期间,不少人会因为饮食习惯的改变而出现排便不顺的问题,适度摄取红豆有助于预防便秘 。
以上内容参考:人民网-红豆的功效有哪些 ?煮红豆水应该注意什么?
红豆一般泡8小时以上就可以了 , 要是心急泡2小时左右再用高压锅煮一下,这样更快捷一些 。推荐先用高压锅煮一下 , 这样包出来的红豆粽子更好吃 。
红豆用来包粽子需要泡半个小时即可 。红豆粽子做法如下: 
原材料:糯米、红豆、粽叶
准备工作:
1、粽叶浸泡1―2天;
2、糯米和红豆洗净 , 放在一边泡30分钟左右再开始动手 。
制作的全过程:
1、用刚才洗糯米的最后一次水来洗粽叶,将粽叶正方两面用洗洁布来清洗一下;
2、将2张粽叶扭成漏斗状;
3、一手托住粽叶,一手将材料放入;
4、5、将长出部分的粽叶折转,盖住米,包成图中形状;
6、用绳绕折至八成紧即可;
7、锅中放沸水 , 然后将包好的粽子下锅;用旺火煮2 小时,再用小火煮1 小时即熟 。
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红豆用来包粽子需要泡半个小时即可 。红豆粽子做法如下:
原材料:糯米、红豆、粽叶
准备工作:
1、粽叶浸泡1―2天;
2、糯米和红豆洗净,放在一边泡30分钟左右再开始动手 。
制作的全过程:
1、用刚才洗糯米的最后一次水来洗粽叶,将粽叶正方两面用洗洁布来清洗一下;
2、将2张粽叶扭成漏斗状;
3、一手托住粽叶,一手将材料放入;
4、5、将长出部分的粽叶折转,盖住米,包成图中形状;
6、用绳绕折至八成紧即可;
7、锅中放沸水,然后将包好的粽子下锅;用旺火煮2 小时,再用小火煮1 小时即熟 。
包粽子的红豆要泡三个小时可以吗,包粽子的红豆泡多长时间

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4、红豆用来包粽子需要泡多久?红豆用来包粽子需要泡半个小时即可 。
如果时间充足的话可以提前一晚上泡,首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡 。(浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发,第二天煮的时候就能很轻易的煮烂了) 。需要注意的泡红豆的水不宜用热水泡,因为热水泡会造成红豆营养成分流失的,建议用可以用凉水或者凉白开泡 。
保存红豆:
为了保持红豆的新鲜,避免红豆变质或蛀牙,最好是把红豆置于干燥的地方,可以将红豆置于密封罐里保存 。这样保存的红豆可以保持新鲜,保持鲜味,避免营养流失,如果红豆受潮 , 就很容易变质和蛀虫,所以要保持干燥,置于密封罐里 。
把红豆(所有颗粒状的粮食都可以)放在干净、干燥的饮料瓶中,首次放的时候一定要装得越多越瓷实越好,把盖子拧紧,阴凉处保存,三五天后就可以开盖食用了,每次用完后及时拧紧盖子就行了 。
红豆用来包粽子需要泡半个小时即可 。红豆粽子做法如下: 
原材料:糯米、红豆、粽叶
准备工作:
1、粽叶浸泡1―2天;
2、糯米和红豆洗净 , 放在一边泡30分钟左右再开始动手 。
制作的全过程:
1、用刚才洗糯米的最后一次水来洗粽叶 , 将粽叶正方两面用洗洁布来清洗一下;
2、将2张粽叶扭成漏斗状;
3、一手托住粽叶,一手将材料放入;
4、5、将长出部分的粽叶折转,盖住米,包成图中形状;
6、用绳绕折至八成紧即可;
7、锅中放沸水,然后将包好的粽子下锅;用旺火煮2 小时 , 再用小火煮1 小时即熟 。
泡8~10小时,或者浸泡一夜,就能让红豆吸收充足的水分而膨胀 。包粽子时用的糯米、红豆以及其他的豆类等,都是需要提前浸泡的,这样能够让粽子在煮的时候更容易煮熟、煮透 , 也能够让粽子的味道更软糯、豆香味更浓 。如果不泡,不仅要煮很久,吃起来也会比较硬,口感差 。
米要泡一天左右,记得晚上的时候要换水,红豆和绿豆都是需要煮熟后,才可以用来包粽子的,因为豆子比米难熟得多,所以必需先煮熟 。可以用高压锅压豆子,这样快些 。
包粽子的红豆要泡三个小时可以吗,包粽子的红豆泡多长时间

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5、包粽子的糯米跟红豆需要用水泡么?泡多久?(有经验的阿姨答)一般包粽子,红豆和糯米都需要提前浸泡,红豆多半是24小时以上,糯米究竟需要泡多久?各地区说法不一:
包粽子的米要泡多久 说法一
包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右 。这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂 。
包粽子的米要泡多久 说法二
糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃 。换句话说 , 只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右 。正确的做法是用清水浸没糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来 , 可使粽子异常黏软 。只要每天坚持换水,糯米是不会变质的,但水量要足 , 否则米吸足水后暴露于空气中 , 米粒就会粉化 。
至于包粽子的糯米到底要泡多久的最终答案,小编建议您可以都试一下 , 选择最佳的浸泡时间 。
附:包粽子的米为什么要泡
糯米中的黏性存贮于细胞当中,若用水淘过马上就包粽子,即使上等糯米也不会很黏 。因为粽子糯米直接煮吸水性较差,包粽子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸水,缩短粽子的煮制时间,并提高粽子的口感 。以上是网上摘抄 。
需要 。泡两三天就可以了,期间要换水 。长一点也可以 。
红豆24小时,X米36小时,中间得换一次水
需要泡水,泡24小时