猪肉盖绿章是老母猪肉吗,猪肉有绿色的章的原因

1、猪肉有绿色的章的原因因为猪肉流通到市场上需要通过检疫，检疫合格的猪肉会盖上绿色的章。猪肉身上的印章是猪肉检验检疫证明，说明猪肉是经过检验检疫的，而不同的印章和颜色代表不同的检验检疫结果。猪肉上的圆形印章分为红色印章和绿色印章，两者最大的区别就是红章是母猪肉，蓝绿色印章是公猪肉。
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2、请猪肉上的印章是绿色的,是什么意思?这样的猪肉能吃吗?其实，这是一种检验标志。这样的猪肉能吃。中国肉类食品综合研究中心在《鲜、冻片猪肉》GB9959.1-2001国标当中明确提出：”动物检疫人员实施宰前检疫和宰后检疫，符合标准的需要开具检疫证明，在酮体之上加盖印章” 。也就是说，你看到的这个“蓝戳”其实就是证明这头猪合格的检验标志，有章证明它是健康的。扩展资料：注意事项：1、有三角形的高温印章，这样的猪肉需要在规定的时间内、温度下才能出售；2、盖上了长方形的印章，则需要尽快的将其炼成食用油；3、椭圆形的工业油印章，这样的印章只能提炼成工业用油；4、当猪肉检验不合格，也会盖上印章，这样的印章往往有销毁两个字。
猪肉上的绿章代表猪肉已经通过检验，是检验合格、品质良好的猪肉，这是一种圆形的章，有“兽医验讫”四字，并标有日期。盖有蓝色章的是公猪肉，而生活中还有一种红色章，而盖有红色章的是母猪肉。
一般来说，猪肉上的印章不是红色的就是蓝色的，还没有见过绿色的！最好还是不吃为好！
这种做上的章都是可以吃的，因为这个都是经过检测过的对人体是没有伤害的。
那是无害的，符合食品卫生标准的印章，没事的，不影响食用。

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3、猪肉上绿色章代表什么?猪肉上的绿章代表猪肉已经通过检验，是检验合格、品质良好的猪肉，这是一种圆形的章，并标有日期。
一般来说，盖有蓝色章的是公猪肉，而生活中还有一种红色章，而盖有红色章的是母猪肉。
下面来看看相关知识：
猪肉上面的章有这样的几种形状，大概了解一下：
1、圆形的盖章
这种圆形的公章是代表着检验合格的猪肉，我们可以放心购买和食用，上面有检疫的时间和地点，这种是安全无任何危害的，可以直接食用。这都是经过有关部分的验收合格的猪肉，里面猪肉的详细信息，看着就非常的放心。一般我们会发现这种猪肉上面的公章有两种颜色，一种是红色，一种是蓝色，蓝色的代表是公猪，而红色的代表是母猪，这两种猪肉一般口感差别不太大。
2、三角形的盖章
有时候我们会在市场上见到上面是三角形的公章，对于这种猪肉是不建议购买的，因为这种是经过特殊处理之后才能在市场上销售的猪肉，这种特殊处理之后猪肉也有可能含有一些有害物质的残留，常食用可能会对身体造成一定的危害，所以不管在任何时候这种如果盖有三角形的公章的猪肉不建议购买。
3、椭圆形的盖章
有的猪肉上面盖有椭圆形的章，盖有这种章的猪肉一般是为工业用，主要是提炼工业用油的，所以这种肉一般是不会出现在市场销售的，但是我们在购买猪肉的时候也要注意一些，切不可被欺骗。
猪肉上的绿章代表猪肉已经通过检验，是检验合格、品质良好的猪肉，这是一种圆形的章，有“兽医验讫”四字，并标有日期。
盖有蓝色章的是公猪肉，而生活中还有一种红色章，而盖有红色章的是母猪肉。
如果猪肉刚刚送来时，你没有发现兽医验讫章，这种猪肉不建议购买，因为猪肉的来源和健康都是没法保证的。
猪肉是生活中日消耗量最大的一种肉类，买到新鲜猪肉是有着一定技巧的：
1、看肉质弹性：
这是所有肉类判别是否新鲜可以共用的办法，新鲜猪肉有着很好的弹性。我们按压猪肉时，如果在短时间内能够恢复就说明是新鲜猪肉。
2、看手感：
我们去摸一下猪肉的表层，如果是较为干燥、非常利索的话就说明是新鲜的猪肉。如果说是一种黏黏的感觉，这就属于劣质猪肉。
3、看颜色：
新鲜猪肉的颜色多是鲜红色的，富有光泽，就说明是新鲜的猪肉。如果颜色已经是深红色，而且看上去较为暗淡，这种猪肉就不是新鲜猪肉。
猪肉上的绿章代表猪肉已经通过检验，是检验合格、品质良好的猪肉，这是一种圆形的章，有“兽医验讫”四字，并标有日期。
一般来说，盖有蓝色章的是公猪肉，而生活中还有一种红色章，而盖有红色章的是母猪肉。
如果猪肉刚刚送来时，你没有发现兽医验讫章，这种猪肉不建议购买，因为猪肉的来源和健康都是没法保证的。
猪肉是生活中日消耗量最大的一种肉类，买到新鲜猪肉是有着一定技巧的：
1、看肉质弹性：
这是所有肉类判别是否新鲜可以共用的办法，一般来说，新鲜猪肉有着很好的弹性，我们按压猪肉时，如果在短时间内能够恢复就说明是新鲜猪肉。
2、看手感：
我们去摸一下猪肉的表层，如果是较为干燥、非常利索的话就说明是新鲜的猪肉，如果说是一种黏黏的感觉，这就属于劣质猪肉。
3、看颜色：
一般来说新鲜猪肉的颜色多是鲜红色的，富有光泽，就说明是新鲜的猪肉，如果颜色已经是深红色，而且看上去较为暗淡，这种猪肉就不是新鲜猪肉。

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4、猪肉绿色检疫章代表公猪还是母猪?检疫章是否存在颜色区别？
蓝色代表母猪、红色代表公猪，这种说法其实是无稽之谈，用工作人员的话说，作为食用的猪肉为什么还要区分公母？
“颜色的使用其实跟不同地区的不同规定和使用习惯有关系，以前蓝色的检疫章是比较常见的，后来有一些市民认为蓝色有点不对劲的感觉，就改用红色了。目前，长春市基本上都统一用红色的检疫章。 ”
工作人员介绍，检疫章使用的颜料都是无毒无害的，市民无需担心此事。如果市民在市面上看到蓝色的检疫章也不用担心，这种猪肉有可能来自长春市以外的地方，只要有检疫章就可以正常食用。至于有市民认为检疫章是紫色的，工作人员称蓝色检疫章的蓝色，准确的说应该是蓝紫色，所以有市才认为是紫色。
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检疫章上会显示那么多信息吗？
其实，在现在的检疫章上并没有那么多信息，用形象一点的说法，检疫章更像车牌号。“现在的检疫章上只有汉子、英文字母和数字，就是一个类似号码的东西，看起来像车牌号。第一个汉字是省、直辖市的简称，比如‘吉’ 。接下来两个英文字母分别代表市、县（区），为了便于监督检查，全省各县（区）进行统一编号。”工作人员介绍，每一个号码对应一个屠宰?。ü飧龊怕刖湍苤乐砣馐窃谀母鐾涝壮≡咨钡? ，这样的管理方式更加方便、精准。
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请注意：
只要有检验章就可以正常食用，应到正规市场购买猪肉
总体来说，检疫章只有长条的形状，而且颜色对食用没有任何影响。工作人员表示，经过检疫的猪肉市民是可以放心食用的，但一定要上正规的市场内购买。“为了让市民食用猪肉更加安全，整个管理是采用分段式管理的，猪肉在没有进入市场前都是有我们进行管理和监督，在进入市场后则由其他部门管理，包括各个市场在接收猪肉的时候也会严格检查猪肉的相关信息和检验结果。”
猪肉绿色检疫章和蓝色检疫章有区别。屠宰厂人员卖肉的人员肯定知道。
猪肉绿色的简易章应该是代表母猪

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5、猪肉上有绿色的印章是什么?01
猪皮上的绿色章代表这头猪是依法经动物卫生监督机构检疫合格的。
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02
《生猪屠宰管理条例》的第十条要求“生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪，应当依法经动物卫生监督机构检疫合格，并附有检疫证明” 。合格的，才能加盖检疫验讫印章。
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03
不合格的，要按相应的流程处理，并不会进入市场。不同地区的印章五花八门，形状各异。有绿色、蓝色、红色印章。
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04
除了检疫合格，猪肉还需要经过品质检验。品质检验合格的，需要 “加盖肉品品质检验合格验讫印章或者附具肉品品质检验合格标志” 。
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05
出厂的猪肉，一定是“检疫合格”和“品质检验合格”的。如果有其中之一不合格，根本就不允许出厂销售。
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猪肉上有绿色的印章代表猪肉已经通过检验，是检验合格、品质良好的猪肉，这是一种圆形的章，有“兽医验讫”四字，并标有日期。
盖有蓝色章的是公猪肉，而生活中还有一种红色章，而盖有红色章的是母猪肉。
你好，如果猪肉上面出现了这种绿色的印章的话，是说明这个猪肉经过检疫的。是没有任何问题，可以放心食用的。
那是免疫合格证，这是猪肉放心吃证明，而且印章都是可以食用的
【猪肉盖绿章是老母猪肉吗,猪肉有绿色的章的原因】食用色素，猪肉出厂前要检验盖章