凉拌西兰花焯水几分钟能熟,西兰花焯水几分钟能熟？

1、西兰花焯水几分钟能熟?4分钟。
西兰花更宜焯水后凉拌食用，可以避免高温加热中的营养损失，对健康更为有利；而且，西兰花有一个重要的特点，就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿，而且口感更加爽脆。
但需要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用。
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西兰花的功效
1、防癌：西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。
2、降脂：西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。
3、防过敏：西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响，降低过敏危险。
4、抗氧化：西兰花中富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β胡萝卜素等多种强抗氧化剂。
5、强壮骨骼：西兰花含有丰富的钙和维生素K，这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。
6、护心：西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。
7、助减肥：西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止过量饮食，进而达到减肥的目的。
参考资料来源：中国经济网–蔬菜吃不完怎么办？教你制作冻蔬菜（图）
参考资料来源：人民网–西兰花的7个保健功效西兰花的食用宜忌
西蓝花煮熟需要几分钟：西兰花到底焯水几分钟？

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2、西兰花开水烫几分钟可以吃西兰花一般水开后下锅稍微煮1―2分钟可以食用。
西兰花是很好吃的一种蔬菜，烹饪西兰花时，烧开后的水加入西兰花，时间不要趣过2分钟，因为西兰花是非常容易熟的蔬菜，不可久煮。
制作西兰花的注意事项：
1、西兰花上经常会有农药残留，而且比较容易生菜虫，所以在吃之前可以将西兰花加入淡盐水中浸泡一段时间后再清洗干净，这样有助于清除掉残留的农药。
2、西兰花的营养元素比较多，所以在吃的时候可以多嚼几次才能更有利于营养的吸收。
3、一般凉拌西兰花的时候需要先将它煮熟，但是在煮制的时候要注意时间不能太长，否则会让西兰花的口感大打折扣。
4、西兰花焯水后应该立即加入到冷水中，然后捞出沥干使用，然后烹炒的过程不宜过长，这样才不至于让它的营养成分减少。
上述就是本文针对西兰花煮多久可以熟进行的分析，通过本文可看出西兰花是比较容易熟的一种蔬菜，基本上2-5分钟即可，可以根据自己的口感来选择熬煮的时间。

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3、西兰花焯水几分钟能熟,西兰花焯水多久西兰花又叫花菜，原产地是意大利，19世纪末传入中国。因其营养成分含量高，矿物质含量也非常的丰富，是一些其他类蔬菜所无法比拟的，所以西兰花有着蔬菜之王的称呼
常吃西兰花对我们的身体有很多的好处，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效的降低肠胃对葡萄糖的吸收，可以降低血糖，对糖尿病有很好的控制作用。
西兰花的做法也有很多，清炒，蒜蓉，白灼，凉拌等，每一种做法做出来的西兰花，都是特别的美味，今天给大家介绍的是西兰花炒虾仁，营养美味，清清爽爽。
清炒西兰花，营养自然是不用多说，做法也很简单，但清炒吃起来总是感觉过于寡淡，所以西兰花一定要配上虾仁炒制，做出来色香味俱全，清爽又营养，2天不吃就馋
好的美味，取决于好的食材，在挑选西兰花的时候，要选择颜色青翠的含苞未放的这种比较嫩，花冠泛黄的说明不新鲜。西兰花在清洗的时候，先用流动的水多冲洗几遍，然后把西兰花底部切掉都切成小块，放在水盆里面，水中少加一点盐，然后浸泡10多分钟，可以有效的清洗和去除西兰花上残留的农药。
锅中烧水，把西兰花然后倒入锅中，在加入几滴食用油，和一点点的盐，放油和盐的目的是为了让西兰花更加的翠绿，焯水时间不要长，一分钟就可以了。否则西兰花的营养就会流失，而且口感也会变老。焯好以后的西兰花捞出以后在过一遍凉水，可以保持西兰花的清脆口感。
准备鲜虾10只，洗净以后去掉虾线，剥出虾仁，解冻的虾仁也可以，放入碗中，加入料酒腌制一会去腥，也可以加入一些姜丝。
起锅烧油，油温稍微热了以后，放入虾仁开始翻炒，炒至虾仁变色以后，放入蒜末，继续翻炒，炒出香味以后，把西兰花倒入锅中，在放入少许胡萝卜片，加入食盐，在加入一勺耗油，继续翻炒。最后在倒入淀粉水勾个薄芡，炒匀以后，大火收汁就可以出锅装盘了
西兰花炒虾仁，比单一的清炒西兰花更有口味，更有营养，这道菜讲究的是清爽和新鲜，尽量保持它的原汁原味，所以不需要太多的调味品，需要做的就是快速炒制快速出锅就可以了
三分钟能熟，西兰花焯水三分钟以后捞出即可。一般西兰花焯水再吃比较好。西兰花的味道有点涩，也很易变色，所以焯水可以保容持西兰花的绿色、还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质，焯水后再炒西兰花味道会更好。
一般焯水时间太短，焯水的作用就太小了，焯水时间太长，会让水溶性的营养成分损失更多，不同蔬菜的焯水时间也是不同的，对西兰花这种蔬菜来说，一般焯水3分钟就足够了。
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营养价值：
在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高，你可能觉得很难比较。不过，日本最近一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。
西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
参考资料来源：百度百科–西蓝花
炒西兰花，大家基本都会先焯水，其实先焯水是错误的。正确的方法是在盆中先放入几勺盐，在倒入一些温水把盐化开。然后把切好的西兰花倒入盐水中浸泡十分钟，这样的好处就是能把西兰花中的小虫子和杂质泡出，还能减少菜中的农药残留。直接炒也是错误的，没有浸泡过的西兰花，虫子和杂质肯定会在菜里面，吃起来肯定对健康有害。
西兰花如果一次炒不完，可以用保鲜膜包严实放在冰箱保鲜层。最好放的时间不要太久，放的时间在久，营养成分就会丢失蔬菜还是吃新鲜的最健康。
西兰花焯水3分钟就可以了。
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一般焯水时间太短，焯水的作用就太小了，焯水时间太长，会让水溶性的营养成分损失更多，不同蔬菜的焯水时间也是不同的，对西兰花这种蔬菜来说，一般焯水3分钟就足够了。
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4、西兰花在锅里焯水时一般需要多长时间?然后就可以把西兰花捞出沥干水分，准备进行焯水了，采用沸水多水量，短时间的焯水方式处理，这样可以减少营养素的热损耗，然后放入大量滚盐水中焯水，焯水时间一定要短，西兰花是比较常见的蔬菜，又称之为绿花菜，其营养比较丰富，深得大家的喜爱。在烹饪的过程中都喜欢清炒，既能保证营养不流失，也能有很好的口感。焯水后的西兰花不会有苦涩的口感，可以保持蔬菜的色泽，去除蔬菜里的异味、苦涩以及杂质等，但是注意西兰花焯水的时间不要过长。
第二个方面是为了让西兰花口感更加的鲜嫩，因为西兰花本来就是比较硬的，不像普通的叶子青菜一样，只需要在锅里面炒几分钟就可以出锅，炒西兰花需要花费的时间更长西兰花因为含有丰一定量的硒和维生素C，经常吃西兰花可以防癌和抗癌，并且西兰花还含有丰富的抗坏血酸，可以增强肝脏的解毒能力，提高人体免疫力。
对于西兰花炒之前是否需要焯水，需要从2个方面来看待，西兰花常见的做法，分为炒、蒸、凉拌、以及炖，对于不同的西兰花做法，也有焯水和不焯水之说。西兰花炒之前需要先焯水的，这是必不可少的工序，主要就是让西兰花保持原有颜色，还能除掉西兰花的味道，焯水时间不能太长，太长会导致西兰花的营养流失。
西兰花中含有蛋白质、碳水化合物被称为蔬菜之王）西兰花炒之前一定要出水的，而且时间不能太长，先放盐水泡5分钟、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等的含量都很丰富，它的矿物质成分比其他蔬菜更全面。
西兰花在锅中焯水时一般需要几分钟的时间就可以，时间不宜过长，不然西兰花会被煮烂，没法炒了。
一般1分钟左右，因为焯水不易时间太长，以免将西兰花的营养流失了，同时口感也不会太好。
三分钟。因为西兰花焯水三分钟就熟了，时间太长会破坏西兰花的营养，所以一般需要3分钟。
三分钟左右吧，这样的话才能够做出口感更好的新兰花，而且味道也会更不错。

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5、西兰花焯水几分钟能熟西兰花焯水几分钟能熟，焯水时间太长会影响营养成分吗？在煮西兰花的时候，很多朋友可能对西兰花的做法总是有点不太清晰，有些人认为西兰花要焯水，有些朋友则认为西兰花口感好不需要焯水。在煮西兰花的时候，不管是平常的炒菜方法，还是凉拌方法，小厨都建议大家最好是焯水好一些。
因为西兰花的味道有点涩，也很容易变色，所以焯水可以保持西兰花的绿色、还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质，焯水后再炒西兰花味道会更好哦。那么，西兰花焯水几分钟能熟？一般来说，焯水时间太短，焯水的作用就太小了，焯水时间太长，会让水溶性的营养成分损失更多，不同蔬菜的焯水时间也是不同的，对西兰花这种蔬菜来说，一般焯水3分钟就足够了。
至于第二个问题，焯水时间太长会影响营养成分吗？小编认为，焯水时间太长的确会影响营养成分。但是，如果咱能按下面的步骤走，那么就能尽可能少地减少营养成分的流失。首先，我们可以在锅里加入适量的清水，水开之后，要加一点点食盐和食用油。这样可以使西兰花在焯水的过程中，保持青翠嫩绿的颜色和口感，焯水后不会发黄变老
第二步，西兰花焯水之后，要及时捞出来，然后放进冷水里面迅速过凉，这样可以使西兰花保持口感，吃起来更脆嫩一些，不会太老。这一步非常关键，不要忘记哦。然后在炒锅里加入少许食用油，把油烧热，放蒜蓉进去炒香，然后把西兰花放进去一起翻炒一会就可以调味出锅了。调味的时候就放点食盐和鸡精就可以了哈，鸡精也可以不放，简单翻炒一会，炒的时候可以加一点点水防止炒干。
水开后放进锅里2-3分钟就可以了。
焯西兰花
1 先把水烧开
2 放3勺盐到水里（若水多在加盐这是入味）
3 放2――4勺油（是小汤勺这样会更绿）
4 放入西蓝花（看着点等西蓝花一变色就劳出来）这样就熟了
5 用冷水冲凉再凉拌?。?
三分钟。
【凉拌西兰花焯水几分钟能熟,西兰花焯水几分钟能熟？】大火二分钟就熟了。