玉米保存冷藏还是冷冻,玉米可以放冰箱冷冻吗

1、玉米可以放冰箱冷冻吗玉米可以放冰箱冷冻。
玉米能放冰箱冷冻室冷冻，放在冰箱里面冷冻，可以保持玉米中的水分，放一段时间之后再拿出来吃，玉米还是很新鲜的，并且里面的水分也会很充足。
玉米买回来如果不马上吃，很快会失去水分，并且味道不新鲜，放在冰箱冷冻保存，需要穿的时候拿出来清洗下锅烹饪即可。
玉米主要分为甜玉米和糯玉米
1、甜玉米：
【玉米保存冷藏还是冷冻,玉米可以放冰箱冷冻吗】也叫水果玉米，呈金黄色，甜度较高，口感较为清脆，吃起来清新香甜，水分较多。
2、糯玉米：
有白色、黑色、花色。常见糯玉米有白糯玉米、黑糯玉米、花糯玉米。口感较为黏腻，比较有嚼劲。
玉米可以放冰箱冷冻。
玉米能放冰箱冷冻室冷冻，放在冰箱里面冷冻，可以保持玉米中的水分，放一段时间之后再拿出来吃，玉米还是很新鲜的。不过一般将玉米放在冰箱中冷冻的话可以放置3-6个月左右的时间，但是随着放置时间的延长，玉米中所含的营养成分以及口感都会有所下降，所以建议最好还是尽快吃完。
玉米储存注意事项
1、玉米在储藏期间，要勤检查，做好防霉防虫工作。当玉米仓内产生甜味时，要及时翻仓或进行晾晒。
2、玉米要安全储藏的关键是提高入库质量，降低粮食水分，因此入库前必须控制好水分和温度等条件。根据实践，玉米含水12.5%，温度35℃左右，一般能安全储藏。

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2、玉米是常温保存还是冷藏玉米保存方法1、玉米常温和冷藏保存都可以。
2、常温保存。新鲜的玉米可以放到常温环境下保存两天左右的时间，真空包装的玉米放到常温环境下，可以保存半个月到一个月左右的时间。
3、冰箱冷藏保存。新鲜的玉米也可以放到冰箱冷藏室进行保存，在放入之前可以适当的保留表面的几片叶子，这样能够起到锁水保鲜的作用，保证玉米的口感同时还能延长保存时间。

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3、玉米放在冷冻好还是放在保鲜里新鲜玉米长放冷冻保存时间长久，剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。
这个取决于你想保存多长时间，如果是想保存三五天，可将玉米外皮剥下，也可留一二层皮。如果想长时间保存，可以将玉米煮熟，待冷却后将玉米装入食品用塑料袋内，放入冷冻层内冷冻，什么时候想吃再煮透即可。
都可以，冷藏的温度高，超过一两天容易产生毒素，发生霉变；冷冻存放时间长，营养保存较好，也比较安全。我喜欢把玉米粒放在冷冻室里，做饭时抓一把，做出的粗粮米饭挺好的，玉米粒也很新鲜。
根据你描述的这种情况。首先的看你放多长时间了，如果是放的时间长的话，劝你放进冷冻的地方，也就是说。冷藏室。只可以放一星期之内，这个不行。时间太长了。也就是说。肯定是会放坏的。
玉米放在冷冻好还是放在保鲜里好是取决于你要食用的时间，几天之内就放保鲜，这样味道好，时间久用保鲜袋装好放冷冻室这样储存不会坏，吃起来也可以。

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4、玉米可以冷冻保存吗新鲜的玉米如果是放冰箱冷藏保存可以放一周左右，注意不要将玉米的外皮全部剥去，可以留两层内膜，然后用保鲜膜或者塑料袋绑紧，如果是冷冻保存可以保存半年以上。
如果是已经煮熟的玉米放冰箱最多保存两到三天，如果时间过长，也会出现变馊的情况，那时是不能再接着食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时，也要再次加热，最好能放在水中煮开一次，这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉。
玉米保鲜窍门：
1、无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。
2、如果一次煮的玉米比较多，在冷水浸泡后用保鲜膜把玉米包起来，存放到冰箱的冷藏室里，这样第二天吃时玉米还会保持水嫩新鲜。
3、冰冻后的玉米不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

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5、玉米应该怎么保存?新鲜的玉米保存：
1、在购买了新鲜玉米以后，回到家要把它外层的老皮去掉，只留里面两三层比较嫩的外皮，玉米的须也不要去掉，更不能清洗，直接把它们放在保鲜袋中，进行密封，再存入到冰箱里面的冷冻室中，这样存放的鲜玉米保质期会很长，可以一直到第二年新玉米上市也不会变质，为人们随时食用鲜玉米提供了方便；
2、把鲜玉米存在冰箱里以后，在食用时随时取出就可以，如果想煮制鲜玉米，也不用解冻，在锅中放入清水以后再把冰箱中取出的鲜玉米放进去，用大火烧开，然后转为中火煮制十五分钟，鲜玉米就煮好了，食用时鲜重的口感与气味一点也不比刚上市的时候差；
3、把鲜玉米存在放冰箱中，取出食用时，如果想加工成玉米汁，或者炒制玉米粒，就必须提前取出进么解冻，然后才能按自己的需要去食用。要是平时喜欢鲜玉米汁多一些，还可以在保存鲜玉米时，直接把玉米粒取下，放在保鲜袋中直接保存，这样在取出食用时会方便许多。
扩展资料：
由于在常温下甜糯玉米采后的含糖量迅速下降，所以要速度进行低温冷藏。试验表明，30℃下，采后1天约有60%的可溶性糖转化为淀粉；10℃下1天约有25%的糖转化为淀粉，尽管0℃低温对糖转化过程有明显的抑制作用，但1天里仍有6%的可溶性糖转化为淀粉，糖分的损失，会明显影响鲜食玉米的特有风味和鲜嫩品质。
所以鲜食玉米不能长时间贮藏，更不宜在常温条件下久放。鲜食玉米适宜的贮藏温度为0℃±0.5℃，相对湿度95%-98% 。
将冷冻后的玉米穗剥去大部分苞叶，仅留一层内皮，装入内衬保鲜袋的箱内，每箱5-7.5公斤，扎口码垛贮藏。注意码垛时要留出通风道，库温保持恒定，控制在0℃±0.5℃ 。这种贮藏方法一般不宜超过20天。
参考资料来源：人民网-生玉米冷冻半年不会坏
玉米应该怎么保存？
首先，买玉米的时候，应注意挑选玉米粒颗颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。将玉米煮熟后，立即放入冰水浸泡一分钟左右，可以使玉米保持鲜嫩不干瘪长达一个小时。
1、常规煮玉米的方法，将玉米煮熟(可留两层外衣增加甜度) ，冷却控干水分以后，用保鲜袋包好后冷冻保存，想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。
2、剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，新鲜的玉米，买的时候就被卖菜的剥的很干净了，所以也不必清洗。然后放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，尽量排除袋内的空气，扎紧袋口。放入冰箱冷冻室内即可长久保鲜了。想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮，再放入水中解冻，解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃啦，口感与新鲜玉米没什么两样。用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮熟后食用。
第二种方法适于保存糯玉米，甜玉米虽然也可以，但口味不如煮熟后保存的好。其实不论是哪种方法，如果能够采用真空包装，口味更佳。
煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。
如果是煮熟的玉米没吃完的，可以将玉米粒剥下来，放入冰箱冷冻，这样还可以节省空间，在焖饭的时候抓一把玉米粒焖米饭也很不错的。
1.首先，在挑选玉米的时候，要选择这种绿皮嫩、手感湿润的玉米。这些玉米大部分是新收获的新鲜玉米；不要选择黄色和非常干燥的皮肤。这种玉米肯定摘了很久了，味道也老了。2.先把买来的玉米的皮剥掉，不要全部剥掉，留下最里面的2层皮，可以去除玉米表面的污垢，剩下的皮可以锁住玉米的鲜度、水分和香味。不要扔掉整个剥好的玉米叶子。烧开水喝可以缓解中暑和水肿，也可以在蒸馒头的时候放在笼子里而不是笼布里。不仅不粘，玉米的甜香还能让面食更好吃。3.将整个去皮的玉米用保鲜膜包好，直接放入冰箱的冷冻室，吃的时候拿出来，去掉保鲜膜，然后放入水中解冻。解冻后直接放入锅中煮熟。这样储存的玉米可以从夏天储存到冬天，吃起来还是很好吃的。