黄鹌菜有毒吗,野青菜能不能煮吃，有什么功效

1、野青菜能不能煮吃,有什么功效当然可以的
野青菜又称作“黄鹌菜”；也有地区称作：黄花菜; 黄花枝香草; 野芥菜; 野芥兰; 苦菜药; 芥菜仔; 臭头苦苴; 山芥菜; 土芥菜; 中药黄鹌菜为菊科植物黄鹌菜的根或全草。春季采收全草，秋季采根，鲜用或切段晒干。野青菜的功效与作用：清热解毒；利尿消肿。主治感冒；咽痛；眼结膜炎
当然可以的效果不错
野青菜【性味】
味甘；微苦；性凉
【功能主治】
清热解毒，利尿消肿。主感冒，咽痛，眼结膜炎，乳痈，疮疖肿毒，毒蛇咬伤，痢疾，肝硬化腹水，急性肾炎，淋浊，血尿，白带，风湿关节炎，跌打损伤。
只要是没有毒的就可以煮着吃。
有什么功效，都是对于那些包装上有蓝帽的保健品来说的，在国家食品药品监督管理局能查得到的。
能填饱肚子，暂时达到减肥的效果。
如果想在减肥，平时多吃长纤维和富含铬元素的食物，有利于增加饱腹感，形成易瘦体质。
减肥的法则：摄入的能量小于消耗的能量，长期的坚持就一定会瘦的。
野青莱种类繁多，能食用的可以煮吃，可以调凉莱吃，可以做汤，可以做馅，清鲜可口，利尿去火，消炎去痛。如野灰灰莱，可以做汤煮吃。如莆公英，可以调吃。麦拢莱可以做汤。荠菜可以做馅，马齿苋可以凉拌，晒干可以做馅。好多野青莱是药食两用的。但要注意区别，防止有毒的，不宜食用，特别是菌类，水芹菜类，不能乱吃。
当然可以的效果不错
野青菜【性味】
味甘；微苦；性凉
【功能主治】
清热解毒，利尿消肿。主感冒，咽痛，眼结膜炎，乳痈，疮疖肿毒，毒蛇咬伤，痢疾，肝硬化腹水，急性肾炎，淋浊，血尿，白带，风湿关节炎，跌打损伤。

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2、孕妇能吃黄鹌菜吗你好，黄鹌菜可以适当吃一点，不建议多吃，这个有解毒利尿的作用，性凉，不建议多吃。

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3、黄鹌菜能吃吗?黄鹌菜能吃。
黄鹌菜含有较高的膳食纤维，硝酸盐和亚硝酸盐含量分析，黄鹌菜属一级无公害蔬菜，可放心食用。
将食用部位洗净，以盐水浸一昼夜，除去苦味后，再行炒食或煮食，也可用沸水烫熟后，切段沾调味料食用。将花蕾连梗采下，切段腌制成泡菜，也可油炸后食用。
【黄鹌菜有毒吗,野青菜能不能煮吃，有什么功效】黄鹌菜：
黄鹌菜属于菊科、黄鹌菜属。一年生或二年生草本。生长于山坡、路边、林缘和荒野等地。分布遍及中国，也见于亚洲温带和热带其他国家。茎直立，叶基生，倒披针形，提琴状羽裂。
裂片有深波状齿，叶柄微具翅。头状花序有柄，排成伞房状、圆锥状和聚伞状；总苞圆筒形，外层总苞片远小于内层，花序托平；全为舌状花，花冠黄色。瘦果纺锤状，稍扁，冠毛白色。花果期4～10月。习见杂草。是一种经济植物。
黄鹌菜和蒲公英极为类似，尤其是花朵简直像得叫人无法分辨。果实覆有一层白色柔软的绒毛，就像降落伞般在微风中起舞，好像很快乐悠闲的样子。因此它的花语就是——喜乐。
凡是受到这种花祝福而生的人，总希望自己的一生轻轻松松，没有负担。即使谈恋爱也不会用情过深，弄得自己伤痕累累。
以上内容参考：百度百科——黄鹌菜

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4、孕妇可以吃黄鹌菜吗黄花菜孕妇是可以吃的，黄花菜的营养成分是比较好的，含有蛋白质、脂肪以及一些维生素和钙。另外，它也有一些药理的作用，都是对孕妇的身体有好处的。大家纠结于吃不吃的原因是因为鲜黄花里面会有极少量的秋水仙碱，秋水仙碱是有毒的，如果是那种干的黄花不用担心，可以吃，因为它经过长时间的干制以后，秋水仙碱已经没有了。如果要是吃鲜黄花需要注意，浸泡的时间要长。还要在60℃以上的水温里煮一段时间，把黄花煮熟了，秋水仙碱没了再吃。

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5、有一种野菜叫黄鹌菜又名野青菜,你知道吗? 深秋入冬季节，田地里空旷旷的没有了生机，楼下3平米大小菜地里长出的，不知是菜还是野植物，叶子嫩绿肉厚，看着像是能吃的菜。但又没见过，如果是野植物，怎么会满满一地，如果不是，自己没种过，夏天只埋了一些菜籽，比如油麦，君德，韭菜，青菜，虽然雨大，没有长出多少菜来！难道是买错了菜籽？
如今深秋即将入冬了，白菜都上市了，地都空旷了，它却耐寒坚强地长了一地，十分茂盛，特别绿生惹人待见。本想把它们都铲掉净净地，为来春做准备，愣不忍心把它们除掉，它们来到这个世界走一遭，还没有发光发热，实现有用价值，就走了可惜！
我得帮帮它实现理想，我好奇就拔了几颗，嫩生生的叶子拿在手里，仔细端详它们，好喜欢。暂且当做野菜，准备开水拉拉伴着油葱姜蒜，自己吃，怕万一有毒老公不放心，让我先拍照搜搜，有没有毒能不能吃。我用百度拍照搜搜。
原来是野青菜又叫黄鹌菜能吃有很多医学疗效呢！还是不放心又问年迈的母亲，母亲说苦菊菜，苦菊菜像松树枝，亦或布布?。对卜⒙讨蟹⒑欤?蒲公英相似，但叶子尖圆有裂口。
而这个野菜像小提琴，裂口少头圆，都能食用，有些苦味！和百度搜出的结果相似度百分之九十四。应该就是黄鹌菜了。
黄鹌菜一般生长于山坡、路边、林缘和荒野等地。分布遍及中国，也见于亚洲温带和热带其他国家。茎直立，叶基生，倒披针形，提琴状羽裂。裂片有深波状齿，叶柄微具翅。头状花序有柄，排成伞房状、圆锥状和聚伞状；总苞圆筒形，外层总苞片远小于内层，花序托平；全为舌状花，花冠黄色。瘦果纺锤状，稍扁，冠毛白色。花果期4～10月。习见杂草。是一种经济植物。
按照百度搜出的食用方法，我把它洗净，用撒上一些白色食用盐，腌了一晚上，去掉很多苦水，配些姜末蒜末和热油，搅拌后清香利口好吃，一点不苦！
它有食用价值，.将食用部位洗净，以盐水浸一昼夜，除去苦味后，再行炒食或煮食，也可用沸水烫熟后，切段沾调味料食用。也可.将花蕾连梗采下，切段腌制成泡菜，也可油炸后食用。
含有较高的膳食纤维，硝酸盐和亚硝酸盐含量分析，黄鹌菜属一级无公害蔬菜，可放心食用。
我喜欢它，不仅它保健好吃医疗价值多，例如能清火消炎，治腹胀，治咬伤，消肿，止痛，治感冒。清热解毒，通结气，利咽喉。抗菌消炎……还有很多医用价值，简直是一个宝，是人类福星。
可它不择天气地域耐寒耐旱精神和旺盛的生命力！默默无闻的为人类服务，甚至有人不认识它不爱惜它，它还是倔强的生长着，实验它价值！
我喜欢做像它一样的人，沉默寡言，不唱高调，说的少，做的多，踏实肯干，像许许多多农民工一样，普通平凡吃苦耐劳坚强不屈为祖国建设工作在各地最艰苦的地方，不怕风吹日晒。辛勤劳动着，不叫怨不叫屈，不卑不亢，朴实厚道热情善良！
我是农民的子女，我会把他们吃苦耐劳精神发扬光大！