苏子叶怎么吃,苏叶的食用方法保健又治疗疾病

1、苏叶的食用方法保健又治疗疾病大家都知道苏叶吗?是一种中药材，而且也是一种可以吃的食材，可以直接食用，有着一种特殊的味道，可以有促进食欲，还可以有养胃的功效。除了直接吃，还可以泡茶或者是煮汤，来看看关于这些苏叶的食用方法，以及它的保健功效和滋补作用。
辛夷苏叶茶
功效：疏散风寒，宣通鼻窍，对于出现的慢性鼻炎鼻塞症状有调理的作用，而且也可以有缓解风寒的功效。
材料：辛夷花6克，苏叶9克，姜、葱适量。
制法：上二味共制成粗末，用纱布包好，以沸水冲泡。
用法：每日1剂，代茶频饮。
黄连苏叶汤
功效：降气止呃平喘，对于出现的咳嗽咳喘的情况有调理的作用，而且也可以有提高免疫力的功效。
组成：黄连2克，苏叶3克，半夏、竹茹、枇杷叶、茯苓、柿蒂各9克
用法：水煎分三次温服 (成人常用剂量: 5剂)
陈皮苏叶粥
功效：这款粥是治疗感冒、气滞胃痛的药膳之一，陈皮是行气、健脾的，对脾胃不和、胀满有疗效，苏叶就是苏子叶，具有驱寒的功效，而且也可以理气，是不错的养胃的食谱类型，同时也适合风寒感冒或者是胃痛的人群。
材料：大米70g、苏子叶10g、陈皮10g、清水1300ml 。
做法：
1、苏子叶洗净;
2、陈皮装入茶叶袋，大米洗净，苏子叶切碎备用;
3、砂锅中放入大米、陈皮和清水煮开后转小火熬到粥体浓稠;
4、放入苏子叶碎再煮一分钟即可。
苏叶怎么吃比较好，上面的这些关于苏叶的食用方法和好处，大家都知道了，可以更加不同的食物搭配，起到不同的养生效果，大家要对号入座，看看适合吃什么样的食物搭配，苏叶可以有换积分风寒感冒的作用，还可以健脾胃，不妨试试这些养生食谱。

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2、苏子叶怎么腌好吃大蒜一头，将其剥皮后，切成细细的蒜蓉，生姜同样也需要切成细细的末，两者放入辣椒中拌均匀，准备一个要腌制的容器，底部刷一层辣椒酱放入一片叶子。叶子上刷一层酱，再放一层叶子，按照这个方法，将所有的苏子叶都放好，封好盖子，放入冰箱腌制2天便可吃。
食材：苏子叶适量、辣椒粉适量、甜椒粉适量、大蒜1头、生姜1块、生抽3勺、蚝油2勺、白糖4勺、食盐4茶匙。
1、苏子叶准备出需要的量，将其仔细清洗干净，然后放入在淡盐水中浸泡30分钟的时间，在锅中添上水，待将水烧开后。
2、隔水放入泡好水的苏子叶，蒸制10分钟的时间，蒸好后盛出来，将苏子叶放凉了用，这个过程中，准备一个碗，放入辣椒粉和甜椒粉。
3、将两者混合好，加入开水将其冲开，然后加上点生抽、蚝油、白糖和食盐，充分搅拌均匀，让其在常温下晾凉了用。
4、大蒜一头，将其剥皮后，切成细细的蒜蓉，生姜同样也需要切成细细的末，两者放入辣椒中拌均匀，准备一个要腌制的容器，底部刷一层辣椒酱放入一片叶子。
5、叶子上刷一层酱，再放一层叶子，按照这个方法，将所有的苏子叶都放好，封好盖子，放入冰箱腌制2天便可吃。

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3、苏子叶怎样做咸菜好吃苏子叶怎么做咸菜
想要用苏子叶做咸菜，那么就需要准备盐，花生，白糖，辣椒粉，生姜，大蒜以及苏子叶，蒜切末，生姜切末，把生姜和蒜末，辣椒粉，花生糖，盐混合在一起，苏子叶清洗干净以后放到热水里面焯烫一下，颜色改变就立刻放到凉水当中过凉，把多余的水分挤掉，平摊在案板上，再抹上调料，把抹好调料的苏子叶卷起来做成小桶状，然后整齐的摆放，放置两个小时以后入味，这样口感就可以变得更好。
苏子叶怎么做好吃
可以做腌苏子叶，准备鱼露，盐，白糖，小葱，大蒜，生姜，辣椒粉，酱油以及苏子叶，先把苏子叶清洗干净，水分沥干，然后再摆盘，最好把叶柄去除，香葱切碎，生姜切末，加入适量的淡盐酱油，白糖，辣椒粉，盐搅拌均匀，如果鱼露的话，还可以添加一些鱼露，选择一个密封盒，底部涂抹一些酱料，带上一次性手套把苏子叶拿出来放在密封盒里面，把所有的苏子叶摆放完以后，剩下的酱料涂抹在表面，放到冰箱冷藏三天左右就可以了。
苏子叶的营养价值
苏子叶可以起到发汗解表作用，能够发散风寒，当出现流鼻涕，鼻塞，头晕，头痛，发热，恶寒等问题，都可以用苏子叶进行治疗，苏子叶还可以起到养胃暖胃作用，出现胃寒症就可以使用苏子叶治疗。
苏子叶还可以达到化痰止咳作用，能够让咽喉部位的严重问题被有效治愈，还可以让局部的痒感消除，让咳嗽问题尽快消失，还可以让呼吸道炎症以及分泌物的粘稠程度降低，让痰液更好地咳出。
苏子叶里面的纤维素含量是非常高的，能够让肠道蠕动的速度变快，达到帮助消化效果，预防大便干燥，能够让大便更加通畅，身体里面的毒素可以更有效的排出。
苏子叶可以和什么一起吃
苏子叶可以和番茄意面搭配在一起吃，需要准备胡椒粉，盐，冰糖，橄榄油，高汤，洋葱，苏子叶，番茄以及意大利面，先把洋葱切成丁，苏子叶切丝，番茄外皮去除，然后再切成丁，苏子叶用一些油炒香备用，另外准备一个锅，里面添加适量的水，然后再添加一些盐，把意大利面放进去煮8分钟到10分钟，期间需要不停的搅动，避免粘锅的情况出现，锅里面再添加一些橄榄油加热，把洋葱丁放进去炒软，然后再加一些胡椒，盐，冰糖，高汤以及番茄?。谢鹬蟮教乐渑ǔ? ，然后再把意大利面捞出，用一些酱汁拌均匀，再把苏子叶放进去拌均匀就可以吃了。
苏子叶可以和肉串搭配在一起，准备米酒，水，苏子叶，梅肉以及鸡柳，首先要把鸡柳的筋去除，然后用米酒水清洗干净，竹签把鸡柳条穿起来，烤架准备好，然后再把鸡柳条放到烤架上面，用小火烤制，翻面转大火烤熟，苏子叶包裹住鸡柳肉，再挤上一些梅肉泥就可以吃了。
苏子叶还可以和柳橙搭配在一起吃，需要准备冰块，柳橙汁，水以及新鲜苏子叶，杯中加入适量的冰块，然后再把柳橙汁倒进去，最后再加入搅好的苏子叶汁就可以吃了。
苏子叶还可以和田螺搭配在一起吃，需要准备糖，酱油，酒生，姜末，蒜末，红辣椒， 9层塔，苏子叶以及田螺，把田螺的尾部剪掉清洗干净，放到开水里面焯烫一下，等到水再次煮开后就可以捞出来，水分沥干，红辣椒切成?。?苏子叶以及9层塔清洗干净以后切末，锅中加入适量的油烧热，蒜末，辣椒?。?生姜末放进去爆出香味，然后再把调味料放进去，加入适量的水拌均匀，田螺放进去稍微焖煮5分钟，然后再添加九层塔以及苏子叶，拌均匀就可以装盘吃了。
苏子叶还可以和生姜红枣搭配在一起吃，需要准备红枣，生姜，苏子叶，先把红枣放到清水里面清洗干净，把枣核去除，生姜切成片状，新鲜的苏子叶切成丝，和红枣生姜搭配在一起，放进装有温水的砂锅当中，用大火煮开，然后再改成小火炖煮半个小时，把生姜片，苏子叶捞出来，继续用小火煮15分钟就可以吃了。
我们去吃烤肉的时候，都会点上一盘新鲜的苏子叶，用来包着已经烤好的肉吃，因为肉吃多了你会觉得很腻，吃不下去东西了，用一片苏子叶包上烤肉吃，不仅可以解腻而且吃起来的味道也特别的好，没有试过的，如果下次在去吃烤肉的时候，可是尝试着吃一下！
妈妈每年都在会在家里的菜园里，种上很多的苏子，最开始的时候妈妈只要里面的苏子，不要叶的当时也不知道这叶子还可以吃，妈妈将苏子炒熟，之后唠糖饼吃，因为有了苏子的添加糖饼也可好吃了，本打算妈妈是想将苏子叶扔掉的，奶奶看见后没有让扔，还说苏子叶可以腌制成咸菜！
妈妈半信半疑的听着奶奶的话，没想到奶奶进屋，就将苏子叶一片一片的洗干净，之后就放在一边控干水分，大蒜生姜都捣成泥，之后再切点苹果或者梨?。?切好以后放在一边备用，奶奶拿出来了自己家的做的辣椒面，家里没有的话也可以买现成的，还有糖，盐，酱油适量添加！
辣椒面需要提前加点水，但是不要加太多，湿了就可以，等待半个小时后将糖，盐，酱油，苹果丁或者梨丁，都将搅拌在一起，搅拌均匀后将已经控干的苏子叶拿过来，将已经拌好的酱均匀的涂抹，在苏子叶的正面和反面，一层层的摆好，之后封好，千万不要弄进去水去，大概3-5天就可以吃了！
吃的时候夹出来在封好，放回原来的地方，早上的时候搭配粥吃，可好吃了，晚上的时候搭配饭吃，好吃又下饭，家里人都非常愿意吃奶奶腌制的苏子叶咸菜，腌制苏子叶的调料是根据个人的口味添加的，所以没有办法给大家精确的克数，我们可以先尝试这做一下，要出来之后那块不是自己喜欢的口味，下次就可以调整了，毕竟众口难调吗，直到现在家里依然吃着，奶奶亲手的腌制的苏子叶咸菜！
独特的清香贼下饭，吃了太上瘾。
如果你想做那个咸菜的话，你得下一些醋下去，等一下那个茶叶他会比较脆，比较好吃，所以你在做那个咸菜的时候，可以下一些处下去，等一下，她的东西都会比较脆
最好的办法就是用水焯过之后直接拌入盐，这样腌制七天就可以正常吃。

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4、苏子叶怎么吃准备用料：苏子叶100g、鸡蛋2个、油适量、盐适量
1、把苏子叶用水烫一下，切段。
2、打入两个鸡蛋。
3、撒少许盐。
4、把苏子叶和鸡蛋搅拌均匀。
5、在锅中倒入一勺油。
6、倒入打好的鸡蛋液。
7、把苏子叶和鸡蛋液摊平，一面煎至金黄色，翻面继续煎。
8、两面都煎至金黄色即可出锅。
9、成品。
苏子叶是紫苏的叶子，有一种特殊的芳香味。紫苏是一年生草本中药植物，种子称为苏子，茎杆称为苏梗，苏子，苏子叶，苏梗均可入药。鲜紫苏全草可以蒸馏紫苏油，是医药工业的原料。苏子含油率达34%到45%，可食用或者药用，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显的疗效。
1、将苏子叶一枚一枚地洗干净，如果牙口好的人，可以直接进入第二步，如果喜欢软一点的口感，即将苏子叶几枚一打地摞好，放在锅上蒸（个人推荐这种方法）。等锅内的水开了之后，将苏子叶放在屉上，蒸5~10分钟，时间亦根据口感调整，时间越长苏子叶就会变得越软。
2、切葱花，蒜茸，（不喜欢蒜味的也可以不放蒜），找一个碗，倒入酱油，少量色拉油，调入盐和糖，加入辣椒面，多少酌量，喜欢辣的可以多放，最后加入葱花和蒜茸，搅拌均匀。
3、找一个带有盖子的容器，用小细毛刷（没有毛刷用勺子底也可以）蘸上调料在容器底部先刷一层，然后将苏子叶放进去一枚，再在苏子叶上蘸着调料刷一遍，再放进去一枚，再刷一遍，这样重复下去，直至将苏子叶全部涂好调料，摆在容器里，最后将剩余的调料从上面浇下去，即制作完成。盖上盖子，放进冰箱保险层，随吃随取即可。
附：摆放苏子叶的时候，最好把叶柄朝向一个方向，这样取食的时候，夹着叶柄就可取出了，很是方便。十枚左右之后，再将叶柄转向另一个方向，继续摆。要是一枚一枚的刷觉得麻烦，可以两枚一刷，这样也相当于每一枚叶子都蘸到味道了。
也可以做成狗肉酱
成分:紫苏叶
辅料:银鱼酱、大喜大煮汁、虾酱、辣椒粉、糖浆、芝麻。
调料:葱、蒜、酱油、盐、油
1.将紫苏叶逐一洗净。嘴好的话可以直接进入第二步。如果喜欢软糯的口感，把几片紫苏叶一片一片叠起来，上锅蒸(我个人推荐这个方法) 。锅里的水烧开后，将紫苏叶放在抽屉上蒸5~10分钟。时间也是根据口味调整的。时间越长，紫苏叶会变得越软。
2.葱花和蒜切段(如果不喜欢蒜味，就不要放蒜)，找一个碗，倒入虾酱、银鱼酱、大西达煮汁、糖浆、酱油、少量色拉油，加盐，酌情加入花椒粉和芝麻，喜欢辣的可以多加。最后放入葱花和蒜，搅拌均匀。
注意:如果你不喜欢这样繁琐的人，那就用超级简单的烹饪方法。请用辣椒酱代替辣椒粉，盐，酱油之类的。加入虾酱、鱼露、糖水、蒜、葱、芝麻即可。
紫苏叶？
裹面糊油炸
炒点肉，用苏子叶包着吃，很好吃的，还解腻

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5、凉拌苏子叶的做法家常做法凉拌苏子叶的做法如下：
1、食材：紫苏20片、蒜末1勺、酱油2勺、醋半勺、香油半勺、红糖半勺、小米辣1根。
2、1勺蒜末，2勺生抽，半勺醋，半勺香油，半勺红糖，3勺清水搅拌均匀（如果苏子叶多的话可以按照这个比例多放一些调味料）。
3、容器中放入洗净的苏子叶2-3片，再淋上一层酱汁。
4、重复动作，把所有食材码好。
5、可以立刻开吃，也可以冷藏入味再吃。
另外调料汁也可以用海鲜酱油+炸辣椒面+熟芝麻+蒜末调制，根据个人口味增减、更换影响的调料。
【苏子叶怎么吃,苏叶的食用方法保健又治疗疾病】凉拌苏子叶爽口又好吃，搭配二米粥，好吃又下饭，口感非常好。
拌苏子叶的做法。
一，将苏子叶洗净。
再放入盐水中焯一下。
三超好凉水，挤出水分。
第四，放入所有调料。
第五，拌匀装盘即可品尝。
希望采纳，谢谢！

苏子叶怎么吃,苏叶的食用方法 保健又治疗疾病

苏子叶怎么吃,苏叶的食用方法保健又治疗疾病