广东鱼生不怕寄生虫吗,鱼肉有寄生虫吗

1、鱼肉有寄生虫吗问题一：鱼肉有寄生虫吗长形的鱼寄生虫多为线虫和绦虫，而能长到3-5厘米的，多半是绦虫。鱼绦虫病是一种人鱼共患的寄生虫病。人一旦吃了未煮熟或生的“病鱼”，寄生在鱼内的裂头蚴，便会在人体内发育为成虫，引起人的鱼绦虫病，它不会从人的手上传染，充分煮熟的情况下，裂头蚴能被杀死，不会造成感染。人患此种绦虫病后，胃肠道症状多不明显，一般仅有疲倦、软弱、腹泻或便秘、四肢麻木、饥饿、嗜盐等不适。严重者可出现贫血或重度贫血，甚至失去工作能力。
【广东鱼生不怕寄生虫吗,鱼肉有寄生虫吗】问题二：如果鱼里面有寄生虫人吃了以后会怎么样烧熟就行了，吃刺身的话总归会比较冒险，海鱼感染到寄生虫的概率比较小，河里湖里江里说实话最好别吃生的，寿司店的生鱼片一般会进行低位杀菌，如果要吃新鲜的那概率也会大一些，不过总的来说就是感染到寄生虫的概率很小，就算感染到了一般吃点驱虫药就好了，当然不排除会得一些类似臭名昭著的异尖线虫病的可能性，总之生鱼片这个并不像有些人传的那么危言耸听，相对来说生的蛙类蛇类家禽千万别碰，要吃一定要吃熟的最好养殖的，还有烧烤之类的这些都比较危险一些，因为很难保证已经彻底熟了，感染到裂头蚴就不好玩了，一般家里正常烧着吃基本不可能出什么大问题的
问题三：有寄生虫的鱼肉可以吃么不能生吃，长时间煮死了，是可以吃的。
问题四：三文鱼有寄生虫吗？食品科学研究专家认为，任何的生物都有可能被寄生，而生吃任何海产品也都会存在一定的风亥，想要完全吃得放心，最好还是吃熟食。目前，正规市场上作为刺身贩售的三文鱼，90%以上都是从挪威进口的，都已经过国家进出口检疫的把关，所以寄生虫问题并非普遍现象。相对于寄生虫而言，鱼类在运送、加工的途中被微生物污染的几率更高，更需引起关注。市场上存在一种学名叫“虹鳟”的假三文鱼。这种鱼是淡水鱼，并不适合作为刺身食用。如果遇上“现捞现切”的三文鱼，请务必当心。不仅有餐馆用虹鳟冒充三文鱼，超市卖的三文鱼肉或制品有时也用虹鳟肉冒充，原因很简单，虹鳟要比三文鱼便宜得多。
问题五：吃鱼生会有寄生虫吗如果鱼体内有寄生虫，吃鱼生是不可能百分百避免被寄生虫感染的。因为许多寄生虫的生活史，就是通过寄生的宿主间的捕食关系进行不断的转移。所谓的大蒜、烈酒能消灭寄生虫的说法，其真正的效果有待商榷。及时是用这效果，但也不能保证百分百的消灭。因为寄生虫不但在鱼体内寄生，还有可能已经在鱼体内产卵，或者是有不同时期的幼虫。要知道，卵和幼虫和成虫，他们的生活史、抵抗能力、寄生部位都有所不同。虫卵在条件恶劣的情况下，会自动休眠，等到了适合的环境才继续发育成幼虫继而感染宿主。所以想百分百的避免寄生虫危害，还是不要吃鱼生吧。真的要吃，深海鱼生比淡水鱼的鱼生和近海养殖的鱼生要安全。
问题六：鱼身上的寄生虫对人有危害吗会的，寄生虫不会再体内被消化，肝吸虫病是肝吸虫寄生于人或哺乳动物肝胆管内所引起的一种寄生虫病。淡水鱼的体内绝大多数寄生有肝吸虫的囊蚴，人吃了含有活囊蚴的鱼时，囊蚴会进入人体胆管内发育为成虫，之后肝吸虫就一直寄生在人体内。肝吸虫病表现为缓慢发病，轻者可能感觉不到任何症状，重者则出现腹痛、腹泻、消化不良、肝区隐痛、肝肿大等症状，还可并发胆囊炎、胆管阻塞、肝硬化、肝腹水，并转化为癌症。肝吸虫病不会自愈，不过，它也不会在人与人之间传播。这种病最大的危害在于感染初期没有任何症状，等到出现不适，病情往往已经很严重了，轻则摘除胆囊，重则进行肝移植。然而，如果肝吸虫病能早期发现，只需要几十元钱就能治愈。
问题七：如何杀死鱼体内寄生虫一、一般寄生在鱼身体里的虫子多是肠道寄生虫，只要将寄生虫尽量清除干净，然后用高温煮15分钟，就基本能杀死鱼肉内的寄生虫，便可放心食用。
二、对于活鱼的寄生虫，可以采用药物治疗的方法。体内的最好用药饵，肠虫清、甲硝唑、PPA、庆大、等等，效果很好的；体外的药也有很多，硝酸亚汞、孔雀石绿、甲基蓝、高锰算甲、甲醛、敌百虫、甲硝唑等对体外的寄生虫具有效果。对寄生虫的治疗要注意药的用量及药浴时间。更重要的是要做好日常的管理，预防为主，治疗为辅。
问题八：冷冻鱼里有寄生虫能吃吗此鱼有病，建议放弃食用。高温能杀死寄生虫。
问题九：吃鱼生长寄生虫是自己处理吧，我建议先用醋杀一下或者吃的时候喝些白酒注意一定是白酒身边有这样的例子大家一块去吃海鲜都喝了些白酒不用多只有一个人喝不得白酒用啤酒对付对付后来这个人的皮肤一直总是渗血发痒—血液里呀还是皮肤里已经寄生了好多寄生虫听说花了好多钱去治疗也不知道去了根没有所以这个生吃鱼啊肉啊的一定要先处理好象醉虾 –不喝酒可以先用酒醉一下或者沾些芥末–这个也可以但是个人认为米有酒的效果好我这些都是很实在的想法具体的科学依据和医生思想这里就不多搜寻了

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2、广东中山女子因爱吃生鱼片,肠道布满寄生虫,哪些食物是不可以生吃的?广东中山市的一名年轻女孩，由于近期身体感觉不适，并伴随着腹痛和腹泻，于是来到附近的三甲医院进行肠胃镜检查，却发现自己的肠道内布满了寄生虫。
作为一名20多岁的年轻女生，她平时的工作也比较忙碌，在好不容易拥有自己的闲暇时光的那刻，和诸多年轻人一样，喜欢用美食来给自己解压和放松。但与很多人不同的是，她比较偏好吃生鱼片和火锅，在火锅中喜欢自己涮着生肉吃，为了保持生肉的肉质鲜嫩，有时候就短短的几秒钟，当肉刚熟的时候就开始入肚。火锅的服务人员为了让客人能够吃到较为质感好的肉类，会提醒他们一些肉片不需要涮很长时间，目的是希望肉质不要变老，但也增加了某些肉没有被煮熟的可能性。
严格意义上来说，我们人类的消化道都比较脆弱，任何肉类都最好是煮熟了再吃，虽然生鱼片有它独特的风味，在吃的过程中，也要求蘸上芥末和酱油，但始终是生肉，若要解决口欲之腹的话，适当吃一些就好了，千万不要过量以及长期的食用。
很多追求美食的消费群体喜欢吃鲜嫩的肉汁，其中就不乏有生鱼片和鲜虾活鱼这种，当厨师在处理的时候，有他们专门的技巧，也会配以作料或者芥末来杀菌。但寄生虫类并不会因为芥末的存在而消失，这只是为了保持口感的一种方式而已。所以即便是经常吃生鱼片的日本人，他们也会用一种煮熟的方式使用，生鱼片只是他们在宴请客人或者极难得的时候才会吃的。
在经过医院的治疗之后，这位姑娘已经安全出院了，医生对她的告诫是改变饮食方式，避免再去吃一些生鱼片和刺激性的食物，适当减轻消化道的负担。
如今物质生活的富足，能让我们时时刻刻都可以通过手机点单或者出门去商场的美食街，品尝到各类不同的食物。可能是吃惯了美食，会对一些日常的健康食物感到有些许抵触，总觉得不给劲，希望有那种可以刺激味蕾的食物，也能够在疲惫一天之后获取满足感。但随着年龄的增加，身体的各方面都处在亚健康的状态下，而没有保持良好的作息，会导致肠胃道较为脆弱，稍有刺激便会引发炎症。
生活和学习的节奏比较快，工作的压力会让我们在美食上寻求慰藉感，但同样也要注意呵护自己的身体，不要去追求一些容易给自己身体带来伤害的食物。
不能生吃的食物就是，鱼肉，猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，虾肉，螃蟹，这些食物的身上都有非常多的细菌，所以不可以生吃。
鸡蛋，豆浆，河鱼，螃蟹，龙虾，豆角，鲜黄菜花，都是不可以生吃的，否则会影响到健康，会产生很多的副作用。
比如说豆角，鸡蛋，豆浆，河鱼，龙虾，螃蟹，还包括木耳，鲜黄花菜等等，都是不能直接生吃的。

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3、横县鱼生不怕寄生虫吗横县鱼生怕寄生虫，但是传统习惯养成的喜欢吃鱼生。当地居民特别喜爱鱼生，而且2013年南宁市政府已将“横县鱼生”列为第二批南宁市非物质文化遗产保护名录。但是吃鱼生享受了口腹之欲后，很可能会感染肝吸虫。
在广西，鱼生大受欢迎，广西南宁的“横县鱼生”更是广西的特色名菜，很多地区还会举办鱼生节，如今在两广地区的很多城市都有“鱼生馆” 。不过在享受了口腹之欲后，很可能会感染肝吸虫。
我们吃的鱼生不同于日本吃深海鱼，淡水中生长的鱼类、贝类等水产品体内都可能存在肝吸虫（也叫做华支睾吸虫），生吃这些感染了肝吸虫的淡水鱼，就很容易“中招” 。正因为广西人也有吃鱼生的饮食习惯，全国第二次寄生虫病调查显示，广西人群肝吸虫病感染率为3.71%（流行区9.76%），居全国首位。
吃鱼注意
1、生鱼片冷冻后再吃。
生鱼片中可能会存在寄生虫，寄生虫对热和低温抵抗力很差，在零下20℃的条件下冷冻24小时后可被杀灭，而一般生鱼片餐盘下的冰块完全起不到杀灭寄生虫的作用。所以，只有对原料的来源足够放心，鱼才能生着吃。
2、尽量蒸着吃。
在所有的烹调方法中，蒸最为健康，烹调温度较低且用油少，能很好地保护鱼肉中绝大部分营养不被破坏。煮或炖，鱼中的有一部分营养可能会流失于汤水中。烧烤的温度较高，容易产生有害物质，并且烤鱼的用油量也不少，破坏了鱼低脂的健康特色。油炸含油量更高，对鱼营养破坏更大，也不建议选用。
以上内容参考：人民网-鱼肉虽好吃法有讲究 4种鱼最好不要吃
广西的肝吸虫感染率也是相当高的。喜欢吃鱼生的可以定期监测

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4、鱼生容易有寄生虫吗?鱼生当然容易有寄生虫，因为鱼常年生活在水中，水中的寄生虫不可避免的会依存在鱼体上。
所以鱼生肯定会有大量寄生虫存在，所以最好不要吃鱼生。

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5、鱼生容易有寄生虫吗?如果有虫,该吃什么药?内容如下:寿司店里的生鱼片容易受到二次或三次污染（寄生虫跟细菌）。
可以吃肠虫清。因为它是治蛔虫的。