1、满族人有什么风俗和忌讳满族用菜风俗:满族烹调以烧、烤见长,擅用生酱(大酱) 。蔬菜随季节不同而变化 , 杂以野菜(蕃蒿、蕨菜等)及菌类 。满族先人好渔猎,祭祀时除用家禽、家畜肉外,还有鹿、麂、獐、狍、雁、鱼等 。尤喜食猪肉 。猪肉多用白水煮,谓“白煮肉” 。设大宴时多用烤全羊 。
满族忌讳:满族禁忌较多 。不允许亵渎神灵和祖宗 。比如满族以西为贵 , 祖宗匣放在西炕上,西炕不许住人和放杂物,不能有各种不敬行为 。不许打狗,更禁忌杀狗、食狗肉、戴狗皮帽子 , 也不允许外族人戴狗皮帽子进家 。
传说努尔哈赤曾吩咐族人"山中有的是野兽,尽可以打来吃,但是,今后不准再吃狗肉、穿戴狗皮,狗死了要把它埋葬了 , 因为狗通人性,能救主,是义犬 。"从此爱犬、敬犬便成了满族的习俗 。另外,满族人不仅不食乌鸦之肉,还有饲喂乌鸦、祭祀乌鸦之俗 。
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满族民族信仰:满族曾信仰萨满教 。“萨满”是通古斯语,意为“疯狂的人” 。汉译为巫师 。满族的萨满教兼有自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜和偶像崇拜四重含义,故崇拜的神祗既多又杂 。祭记的方式也不尽相同,有宫廷与民间之别 , 富者与贫者之别及地区之别、家族之别 。
清王朝初期,皇宫里的萨满多由熟悉爱新觉罗氏族方言而又聪明伶俐的女人担任,称萨满太太,专管皇帝举行各种神典,口诵满语祭神,与民间为人治病的萨满不同 。直到新中国成立前,在东北的宁古塔和爱辉等地,满族仍然保有萨满教 。
参考资料来源:百度百科-满族风俗
参考资料来源:百度百科-满族
现在满族和汉族没有什么差异,过去满族人不带狗制品或是装饰品 , 年轻人都很尊重老人,如果你到她家去,最好表现的很尊重老人 , 比如先让老人入座,老人坐上座等
看她讲究不讲究了 , 现在大部分满族人没那么讲究的,我能说上差不多只有不吃狗肉
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2、满族人最忌讳什么满族人忌服狗皮,忌食狗肉,然而 , 要问起来他们的这个风俗是怎样形成的,他们为什么要忌食狗肉呢?对于这个问题,不论是满族人自己,还是民俗专家,至今仍然是见仁见智 。关于满族人忌食狗肉的原因,目前主要有三种说法 。一是义犬救罕王说 。此说源于满族的民间故事,便说法亦不相同,一说努尔哈赤脚上有红痣,被明辽东总兵李成梁所忌 , 欲杀之 。努尔哈赤在李成梁小妾的帮助下骑青马带犬逃出 , 明兵随后追来,先射杀青马,努尔哈赤逃入河边芦苇中 , 因过度疲劳而睡去明兵找不到努尔哈赤,就放火烧荒,那狗见罕王不醒 , 就跳到河中浸透全身,再跑到他身边,把苇草淋湿 , 狗反复这样做,罕王得救,而狗累死 。罕王发誓,再不食狗肉 。而春风文艺出版社的《满族民间故事选》第二集中《义犬的故事》却说:萨尔浒大捷后,罕王努尔哈赤大宴群臣将士 , 其叔龙敦早有篡权野心,乘机将罕王灌醉后送回大帐 , 龙敦见罕王大醉,而周围又无人 , 拔钢刀欲杀之,此时 , 罕王养的一条大黄狗,忽然窜到帐内,先咬醒罕王,再向龙敦扑去,咬伤龙敦后,被龙敦所杀,但罕王已醒 , 很快杀死了龙敦,平定了叛乱 。于是老罕王厚葬了黄狗,并下令不准再吃狗肉、穿戴狗皮 。二是源于满族先人的风俗说 。赵宏《略谈满族文化之饮食习俗》认为:“考诸史籍,实因满族先人在古代长期的渔猎生活中,狗对人们的经济生活起到过重要的帮手作用,后来人们不忍心杀食其肉 , 逐渐形成了忌食狗肉的习俗 。” 三是图腾崇拜说 。孙文良主编的《满族大辞典》中提到了此说:“狗是满族氏族制时期图腾崇拜之动物,故部人不得服其皮,食其肉 。”
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3、满族人有什么禁忌 满族人最忌讳什么满族人的禁忌
礼仪忌讳
满族尊老敬上,居家对父母三天请一小安,五天请一大安 。满族人忌害乌鸦、喜鹊、狗,有并于崇鸦、鹊、狗的习俗 。不准打狗、杀狗,不吃狗肉,不穿用狗皮 。服孝中男子不剃发,女不簪花,三年内不穿红 。
室内禁忌
满族将西墙作为供奉祖先的神圣部位,不准在此挂衣物,张贴年画;西炕俗称“佛爷炕”,供有“祖宗板子” 。忌讳人们尤其是女人随便坐卧 。通常客人也不得在西炕休息,更不许将狗皮帽子或鞭子放在这里 。不许从锅灶、火塘的三脚架上越过 , 不能用脚蹬踏或者随便坐在锅灶上或火塘边;不准在锅灶口或塘上烤脚、袜子、鞋靴;禁止将吃剩下的食物、骨头、鱼刺等扔进锅灶或火塘里 。
人体禁忌
满族忌讳婴儿头未睡成扁形,特别是女孩,如果枕骨部位没有睡扁,会被视为“丑姑娘” 。
禁杀狗
满族禁杀狗、吃狗肉、服狗皮 。明末以来满族人有不食狗肉之俗 。民间相传努尔哈赤被明兵追杀,昏睡在荒草甸里,追兵放起火来 , 跟随他的大黄狗沾水灭火救了罕王,最后却累死了 。为报答大黄狗“救驾之恩”,满族从此不吃狗肉不穿狗皮缝制的衣服 。实际上,满族敬犬习俗是在长期狩猎生活中形成的 。狗在满族的生活和生产中具有重要作用 , 狗可以看家、狩猎、拉纤、拉爬犁、侦察、传递情报等 。
禁捕食鸦鹊
满族认为鸦、鹊为吉祥之鸟,当为原始图腾崇拜之遗,也出于“神鹊救主”之意 。民间相传老罕王努尔哈赤被明兵追杀,躲在树洞中 , 一群鸦鹊飞来,掩护罕王脱险 , 所以满族不伤害鸦鹊,并且忌食鸦鹊 。
禁坐西炕
满族卧室布局特点是环室三面筑火炕,其西炕窄,下通烟道 , 炕口一般不摆设杂物,因为西炕壁上供奉着神圣的祖宗板 。祖宗板上放有神匣,神匣内有祭神的神器或神木,故而忌坐西炕 。
祭祀中的禁忌
满族家祭中的禁忌有:不许怀孕者、衣狗皮者、疯癫者、僧丐、衣孝者入祭,祭祀吃剩的骨头和肉必须送到高岗上,或撒到江河中 。满族院内的索伦杆不得污秽,不许在神杆下拴马和喂家禽 。祭祀前要进行斋戒 , 包括沐浴更衣,不能喝醉酒,不能食肉动荤,不能参加吊丧等等 。此外祭祀之日还有十二禁忌:意不诚笃、仪度错乱、器物不洁、生气口角、衣冠不整、闲谈外事、喜笑无度、长幼无序、投犬顿器、刀勺声响、内祭未毕不洁出屋、外祭未毕不洁入屋 。
喜鹊是许多民族都喜爱的鸟类 , 常言说:喜鹊叫,喜来到 。但汉族人不喜欢乌鸦 。而满族人对喜鹊、乌鸦一样的喜爱,并把喜鹊、乌鸦视为神鸟,从不伤害 , 并在自己庭院竖立长杆,备以食物,供喜鹊、乌鸦食用 。
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4、满族人最忌讳的是什么满族人最忌讳的是杀狗 。
说到满族人的禁忌,最被人所知的就是忌杀狗,因为满族长期从事狞猎,狗乃不可缺少的“助手” , 冬季还用狗拉爬犁,成为重要的工具,所以满族忌杀狗、吃狗肉和用狗皮,不戴狗皮帽子 。如果外族人戴狗皮帽迸满族家,主人会很不高兴 。
满族文化:
满族有自己的语言、文字 。满语属阿尔泰语系满―通古斯语族满语支 。满族文字创立于16世纪末 。宋、金时代,女真人曾有过自己的文字,早期女真文字是从汉字脱胎出来的表词音节文字 , 但久已失传 。
16世纪末,努尔哈赤统一东北各部后,以蒙古字母拼写满语读音,形成一种新的文字 , 称为“老满文” 。皇太极时期又在借用的蒙文字母上加圈点,用来区分语音,称为有圈点满文或“新满文” 。
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5、满族人最忌讳的是什么【满族人最忌讳的是什么,满族人有什么风俗和忌讳】比如狗忌,满族最突出的禁忌为不准杀狗,禁吃狗肉,禁穿戴带有狗皮的衣帽 。祭祀禁忌 , 家堂中的祖先牌位禁忌乱摸乱动、甚至忌灰法落于上 。产忌,怀孕5月以上者,禁入马棚,亦不准牵马 。婚忌,旧时满族有不与汉人通婚的禁忌习俗 。
满族
满族是个勤劳、勇敢、智慧的民族 。善于博收外来文化并融汇创新的民族 。满族人口总数在中国55个少数民族中居第二位 。
满族人口分布于全国各地,以辽宁、河北、黑龙江、吉林和内蒙古自治区、北京等省、自治区、直辖市为多 。
在长期的历史发展中,形成富有民族特色的风俗文化,满族岁时风俗,多与汉族相近,但又保持着不少满族特色 。
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