木鱼属于什么鱼,柴鱼是什么鱼

1、柴鱼是什么鱼柴鱼：是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，由于外形像一根柴条，所以被广东人称之为“柴鱼” 。它有健脾胃、益阴血之功。
是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，由于外形像一根柴条，所以被广东人称之为“柴鱼” 。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品。它有健脾胃、益阴血之功。
柴鱼又称鲣节、木鱼，是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼” 。它有健脾胃、益阴血之功。
柴鱼也叫鲣鱼，用来做木鱼花（鲣鱼花）等，很有营养，主要做刺身和调味品。
鲣（jiān）鱼，属鲈形总目、金枪鱼亚目、金枪鱼科、舵鲣亚科、鲣属，我国只产一种。
中国大陆名称：鲣鱼，渔民因其像炮弹又俗称为炸弹鱼。
中国台湾名称：正鲣

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2、木鱼是什么意思什么是木鱼1、木鱼是一种法器，多用于佛教、道教的功课与法会。相传鱼昼夜不合目，故刻木像鱼形，击之以警戒僧众应昼夜思道。形制有二：一为挺直鱼形，用来粥饭或集众、警众，悬挂在寺院走廊上。一为圆状鱼形，诵经时所用，放在案上。明、清以来，民间音乐和潮剧、粤剧中常用到木鱼。使木鱼除法器外兼具乐器功能。
2、木鱼之名称由来，盖取“鱼日夜不合目”，故刻木象鱼，击之以警戒僧众应昼夜思道。于诵经礼忏时，与铜磬相互配合，用以节制经颂。
3、佛、道通用之木鱼，与铜磬（qing）为一对不可分离之通神乐器，皆系仪案上必备之法器。其大小、形式、材质不一，唯须与铜磬大小相称。

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3、想问一下木鱼是什么鱼?木鱼不是鱼，木鱼是一种法器，多用于佛教、道教的功课与法会。
相传鱼昼夜不合目，故刻木像鱼形，击之以警戒僧众应昼夜思道。形制有二：一为挺直鱼形，用来粥饭或集众、警众，悬挂在寺院走廊上。一为圆状鱼形，诵经时所用，放在案上。明、清以来，民间音乐和潮剧、粤剧中常用到木鱼。使木鱼除法器外兼具乐器功能。
相关记载：
木鱼是佛学中国化的产物，是印度佛学融合中国传统文化艺术的结晶。从功能上来看，它的产生源于佛教的“犍槌” 。
这些例子都表明，佛学中国化后，犍槌 (即木鱼) 的功能得到了大力扩展。柷敔在古代作为乐曲发起和收尾的乐器，在宫廷音乐中必不可少，佛学在汉末传入中国后，犍槌迅速与中国传统乐器融合，改造外形，扩充功能，木鱼悠然而生。
以上内容参考：百度百科——木鱼

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4、木鱼是不是鱼???分类:文化/艺术 >> 器乐/声乐
解析:
木鱼，打击乐器。原为佛教“梵吹”（宗教歌曲）的伴奏乐器。明王折《三才图会》：“木鱼，刻木为鱼形，空其中，敲之有声，……今释氏之赞梵吹皆用之” 。清代以来流行于民间。
木鱼呈团鱼形，腹部中空，头部正中开口，尾部盘绕，其状昂首缩尾，背部（敲击部位）呈斜坡形，两侧三角形，底部椭圆；木制棰，棰头橄榄形。
木鱼大小不一，音高不同。寺庙中使用的大型木鱼，正面圆径约40厘米，最大的达85厘米以上。
小型木鱼圆径仅4厘米，只在佛教法事“绕莲”（绕佛堂）时应用。经常使用的中型木鱼有五种，圆径7—16厘米。多用桑或椿木制作。在民族乐队中，备有音高不同、数量不等的成套木鱼，按五声、七声音阶或十二平均律排列组合，常用于轻快活泼的乐曲中，有时可独奏简短的乐句，或用来模仿马蹄声的音响效果。木鱼是广东地区曲艺“木鱼歌”的击节乐器。
木鱼是外形酷似鱼头形状的一种木制品，在我国很早就出现了，但是有记载的历史却比较晚。这种特殊的器物，并非只在寺庙中才能够见到。早在明清时期，木鱼就已经用于宫廷音乐、昆曲以及民间音乐的演奏。通常大木鱼用桑木或者椿木制作，最大的面径可以达到40厘米以上，发出的声音比较低。小木鱼一般用檀木或红木制作，发音较高。寺庙中使用的木鱼，大致分为两种：一种为圆形，另一种是长条形的。一般来说，圆形木鱼的规格多种多样，而长条形的木鱼大多在一米左右。
【木鱼传说】僧众中流传着这样一个传说：远在汉朝时期，皇帝派慈光大师和两个僧徒去西天取经，历尽千辛万苦，在取经归途中，乘船渡海之时，突然风浪大作，一条恶鱼张着大口朝船扑来，船头上的经书被大鱼一口吞掉，两僧徒跃身入海与大鱼搏斗，结果了大鱼性命并将它拖上船头。刹时间，风平浪静，阳光灿烂，大鱼身躯化为污水流入大海，只剩下鱼头摆在船头上。慈光师徒带着大鱼头返回佛寺，为了讨还经卷，每天敲打大鱼头口念“阿弥陀佛 ……” 。日复一日，大鱼头被敲得粉碎，后来只好照着大鱼头的模样做了个木头的，天天敲打。就这样，敲木鱼诵经成了佛家的习惯。
关于“木鱼”之名，最早见于唐代高僧怀海禅师所撰《敕修清规》之中：“木鱼，相传云，鱼昼夜常醒，刻木像形击之，所以警昏情也。”据此，木鱼当为佛门僧侣所创制，有警示僧众昼夜不忘修行之意。此前，相传木鱼的前身乃是一种称为“木扑”的简单木块，后才刻为鱼像，称作木鱼。因不入宫廷音乐，故历代正史不载。木鱼在佛教中常用以伴奏“梵吹”( 宗教歌曲)，带有浓厚的宗教色彩。明代王圻《三才图会》载：“木鱼，刻木为鱼形，空其中，敲之有声。……今释氏之赞梵吹皆用之。”明代以来，流行于民间，用于说唱木鱼歌和昆曲伴奏。清代李斗《扬州画舫录》载，当时剧场里所用的乐器中就有木鱼。后来又逐渐在歌舞伴奏和器乐合奏中应用。目前，木鱼除在佛教、道教音乐使用外，还广泛用于各种形式的器乐合奏和乐队中。

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5、柴鱼是什么鱼【木鱼属于什么鱼,柴鱼是什么鱼】柴鱼是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，形状像柴，所以被广东人称为柴鱼。最大的特点是宜于长久贮藏，可保存三年不坏，用其做汤，味道甚佳。它是日式早餐“味噌汤”的主角。健脾胃、益阴血，补髓养精、明目增乳。
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柴鱼又称鲣节、木鱼，是金枪鱼科的鲣鱼的烟熏制品。
将鲣鱼去除头尾、鱼骨，仅采腹部后方的肌肉。取得鱼肉后先要蒸熟，千万不可用煮的，否则养分尽释汤汁中，且肉质糜烂不利制作；鱼肉熟透后，再以柴薪文火炭烤10余日，待水分蒸干后，即成为外貌黝黑、坚硬如木的鱼块，食用时再以机器或刨刀削成薄片，就是一般所见的柴鱼片了，整个过程要持续8个月以上。因其坚硬如木，故又称“木鱼” 。
口味最佳的柴鱼被称之为“枯节” ，只保留了鱼本身的15%的水分，所以变的非常坚硬，硬度在木材与金属之间。
参考资料百度百科_柴鱼
是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼” 。
它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。
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在日本，柴鱼又称鲣节、木鱼，是金枪鱼科的鲣鱼的烟熏制品。
将鲣鱼去除头尾、鱼骨，仅采腹部后方的肌肉。取得鱼肉后先要蒸熟，千万不可用煮的，否则养分尽释汤汁中，且肉质糜烂不利制作；鱼肉熟透后，再以柴薪文火炭烤10余日，待水分蒸干后，即成为外貌黝黑、坚硬如木的鱼块，食用时再以机器或刨刀削成薄片，就是一般所见的柴鱼片了，整个过程要持续8个月以上。因其坚硬如木，故又称“木鱼” 。
口味最佳的柴鱼被称之为“枯节”，只保留了鱼本身的15%的水分，所以变的非常坚硬，硬度在木材与金属之间。
柴鱼干富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养物质，经常食用，对自身健康大有裨益。
通常情况下，一般人都能食用柴鱼干，尤为适合体质虚弱者、孕产妇、儿童、水肿者、腹胀者食用。但痛风症病患者、尿酸过高者、过敏体质者、皮肤瘙痒者，不宜食用柴鱼干。
参考资料：百度百科–柴鱼
湖南岳阳地区因口口相传的误导，别名被误读为柴鱼。
黑鱼是乌鳢的俗称（两广地区民间俗称“花鱼”，湖北称为“才/财鱼”），在福建沿海叫丽鱼，龙岩漳平叫鬼鱼，山东叫火头鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。在中国是一种常见的食用鱼，中国人的“盘中佳肴”，广东，广西地区民间常用于外科伤愈食疗补品，助伤口快速愈合，效果奇好。根据英文及日文翻译亦称蛇头或雷鱼，是路亚、观赏鱼爱好者的爱称。
中文学名
黑鱼
拉丁学名
Channidae
别称
雷鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头、乌鳢、火头、文鱼、才鱼财鱼
界
动物界
门
脊索动物门
纲
辐鳍鱼纲
目
鲈形目
亚目
鳢亚目
科
鳢科
属
鳢属
种
乌鳢
柴鱼是鳕鱼的干燥制品。
柴鱼是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼” 。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。
日本又称鲣节、木鱼，是金枪鱼科的鲣鱼的烟熏制品。
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柴鱼选购
要挑选切片宽薄、色泽淡浅、纹路清晰细致、完整而不细碎者，最好能将柴鱼片凑近闻闻或放入嘴巴咀嚼，若香气扑鼻，不含一丝腥臭味的才是极品。市面上亦有以炸弹鱼制作的柴鱼片，其切片细小，有着一股腥臭味，风味自然不如鲔鱼柴鱼片。
此外，亦可直接购买干燥后的柴鱼块，回家后以刨刀削片，但须注意的是，完整的柴鱼块若能保持干燥，可存入10年不坏，一旦刨开，完全不添加防腐剂的柴鱼，就需加以冷藏，方能保持鲜美。
参考资料：柴鱼百度百科
1、在广东是指冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品，由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼” 。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。
2、在日本又称鲣节、木鱼，是金枪鱼科的鲣鱼的烟熏制品。将鲣鱼去除头尾、鱼骨，仅采腹部后方的肌肉。取得鱼肉鲣节后先要蒸熟，千万不可用煮的，否则养分尽释汤汁中，且肉质糜烂不利制作；鱼肉熟透后，再以柴薪文火炭烤10余日，待水分蒸干后，即成为外貌黝黑、坚硬如木的鱼块，食用时再以机器或刨刀削成薄片，就是一般所见的柴鱼片了，整个过程要持续8个月以上。因其坚硬如木，故又称“木鱼” 。口味最佳的柴鱼被称之为“枯节”，只保留了鱼本身的15%的水分，所以变的非常坚硬，硬度在木材与金属之间。
3、在湖南岳阳地区因口口相传的误导将黑鱼称为“柴鱼”，别名财鱼被误读为柴鱼。