新鲜玫瑰茄要怎么晒干,冰糖玫瑰茄的做法

1、冰糖玫瑰茄的做法用料
玫瑰茄
柠檬
冬瓜
冰糖
做法：

1.冬瓜去皮去瓤切成条。

2.在容器中加入玫瑰茄冰糖柠檬片。

3.倒入开水盖上盖子晾凉备用。

4.冬瓜条焯水。

5.焯过水的冬瓜条马上放在凉水中，控干水分。

6.晾凉的玫瑰茄糖水已经变红色。

7.把焯好水的冬瓜条泡进玫瑰茄糖水中，瓜条中放入柠檬片。

8.盖好盖子放入冰箱冷藏2-3天即可。
玫瑰茄的几种吃法：
工具材料：
玫瑰茄、冰糖等
操作方法
01
玫瑰茄花茶
将果枝剪下，摘取花萼连同果实，晒1天，待缩水后脱出花萼，置干净草席或竹箩上晒干。玫瑰茄3-5克，温开水冲泡，加入适量的冰糖或蜂蜜，代茶饮。长期饮用，有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病和减肥的功效。
02
玫瑰茄果冻
玫瑰茄40克，纯鱼胶粉30克，细砂糖l00克，水1000毫升。先将水煮开，熄火，在水中放入玫瑰茄，加盖焖8分钟，将玫瑰茄捞出，水过滤。过滤后的水加温煮开，熄火，在水中加入纯鱼胶粉和细砂糖，并快速搅拌1分钟。将搅拌好的果冻液分装于果冻模中，冷却后冰箱中冷藏，成型后即可食用。很好吃的哦

03
玫瑰茄排骨汤
在煲排骨汤的时候加入少量的玫瑰茄，根据自己的口味加入各种调味料即成。此汤美味，可滋补养颜。
04
玫瑰茄饼的原材料有茄子500克，面粉25克，鸡蛋2个需要配放的调料有蜜玫瑰20克，干淀粉、白糖各150克，油50克，油500克（实耗5克）
它的做法是
1.茄子去蒂、去皮，切成厚1厘米的火夹片；蜜玫瑰剁细，加白糖100克、面粉揉匀作馅；鸡蛋打入碗内，加干淀粉调成全蛋糊。
2.将馅填入茄夹，按平。
3.锅旺火上，放油烧至七成热，逐个将加夹放全蛋糊内暴句，入锅，待全部投入炸至呈金黄色捞起，沥干油，装盘内。
4.锅洗净，掺清水、白糖50克，熬成较稠的糖汁，浇茄馅上即成。
它的养生心得是茄子性凉，夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的爱美女性尤为适宜。

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2、新鲜的洛神花怎么处理洛神花也叫玫瑰茄，是用新鲜的玫瑰茄制干而成的，能够用于泡茶喝，味儿甜酸，有非常好的健脾开胃实际效果，那麼新鲜洛神花如何解决呢？
【提议和具体指导】
新鲜洛神花如何解决
新鲜洛神花解决的那时候要先将其清洗，当心用手将上边的花萼摘下，也要除掉花托一部分。
收集好的花萼要放到阳光照射下晾干，大约七成干的那时候就能收起来，放到炒锅中蒸，沸腾后也要蒸5分钟。蒸熟后取下再开展晾干，等彻底晾干就可放到薄膜袋中保存，要想服用的那时候取下就可以。
新鲜洛神花能立即吃吗
新鲜洛神花能够立即吃，还可以生产加工变成爽口的水果汁、苹果酱、水晶果冻、水果酒等服用。新鲜洛神花鲜红色的液汁可以做为纯天然的着色剂，喜爱蛋糕烘焙的盆友能够试一下。
假如新鲜的玫瑰茄吃剩，能够晾干，晾干以后密封性摆好，之后想煮茶或是别的主要用途能够随时随地拿取。
洛神花一次泡几枝
5-6朵，大概10克的模样。
洛神花十分没经泡，花萼泡2次基础就没有什么味儿了，营养成分也没了，再喝如同喝清水一样，口味淡无气味了。因此提议能够泡5-6朵比较适合，大概十克上下。可以和适当的纯蜂蜜或是老冰糖配搭在一起冲调。
留意洛神花茶尽量不要每天喝。由于洛神花的茯苓功效寒性，食用洛神花茶会推动胆液代谢，虽然有促进消化的作用，可针对气血虚、脾胃虚寒的人员，洛神花茶是会越喝越虚的。即便是身体素质一切正常的人，长期，每天喝洛神花茶也不大好。
洛神花配搭哪些泡茶喝
洛神花+玫瑰：
洛神花大部分没什么花的香气，配搭玫瑰茶，芬芳沁人，闻着令人情绪与人体释放压力，另外还具备养颜美容，淡化老年斑，活血化瘀调理月经，减肥瘦身，减肥降血压，健脾胃有利排尿、滋阴降火的作用，另外配搭纯蜂蜜开展调料，洛神花味儿太酸一般人讨厌，等花草茶温度放进60度上下添加纯蜂蜜，味儿酸中有甜，较为非常好。
洛神花+乌梅干+夏枯草+茯苓：
这一是酸梅汁的组成，把这四样商品放一块泡茶，随后依据本人口感添加老冰糖调合，放进电冰箱里冷冻食用，非常合适酷热夏天，食用一杯清爽止渴，口角生津止渴，瘦身减肥，口味都是香甜可口十分非常好。
洛神花放了三年能喝吗
不提议喝。
洛神花茶的保存期限及食用限期以6-8月为宜，因而买回来以后在这一期内食用完为宜。放了三年的洛神花口味和质量大幅度降低，并且将会早已霉变，提议不必喝过。

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3、玫瑰茄怎样制作果脯秋风吹过，金黄的稻谷、肥胖的秋藕，挂满枝头的核桃和板栗，满是成熟粮果的芳香。秋天是个美丽的季节，收获的季节，除了粮食蔬果，各种各样的花儿也不甘示弱。金秋十月，菊花绽放、金桂飘香，还有挂满枝头的洛神花，就像一个个红宝石，颜色十分美丽。
洛神花也叫做玫瑰茄、红桃K，多生长在热带和亚热带地区，广东、广西、福建等地均有栽培。洛神花的花期在每年的10～11月期间，花期较短，市面上出售的都是干花、花茶，新鲜的洛神花比较少见，偶尔能见到农民摆地摊出售自家种的洛神花，碰着了我都会买上几斤，因为第二天就没有了。
洛神花有着“植物红宝石”的美誉，它含有丰富的果胶、花青素、苹果酸、铁等丰富的营养成分，特别适合女性。洛神花鲜花可以用来熬酱、制作果脯，晒干后可以制作花果茶或熬酸梅汤，不但颜色漂亮，而且味道酸甜可口。
今天买的洛神花非常新鲜，花朵里面也很干净没有虫子，只需3元一斤，我买了五斤，四斤晒干用来泡茶，一斤腌制着吃，用花朵做的果脯你吃过吗？如果你感兴趣，一起来看看详细的制作方法吧，非常简单呢。
洛神花
食材：洛神花 500克，白砂糖或冰糖适量，盐 1茶匙
1、把买来的新鲜洛神花用清水冲洗一下表面的浮尘，然后把花瓣掰开撕成一片片，花朵里面的花萼取出不要。
2、把花瓣放在盆子里，加入没过所有花瓣的清水，放入1茶匙食盐，浸泡10分钟，再用清水冲洗3-4遍。
3、锅里烧开水，放入花瓣，大火煮10秒，然后关火，让花瓣在热水里浸泡1分钟，泡好后捞起沥干水，放在通风处晾干。
4、准备一个干净、无水无油的玻璃罐子，先放上一层洛神花，再铺一层白砂糖或者碎冰糖，重复以上动作，直到全部花瓣都铺完为止。
5、最后一层铺上白糖，密封放入冰箱腌制1天，洛神花就会腌出很多深红色的汁水，用筷子翻拌一下，让花瓣能浸泡在花汁中。腌了一天后可以尝一下甜味够不够，觉得酸的话就再放点糖，我这里又铺了一层白砂糖，继续腌2~3天就可以食用了。
腌了一天的洛神花口感脆脆的，如果你喜欢吃比较软烂的，就腌多几天，腌好的洛神花还可以晒干或者放入烤箱低温烤干，做成干的果脯吃，别有一番风味。
小煮意：
果脯装在玻璃瓶里，尽量让腌出的糖浆没过果脯，这样保存时间可以更长。做好后尽量在一个星期内吃完。
注意事项：洛神花中含有大量的有机酸，肠胃不好的人尽量不要食用。
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玫瑰茄除了可以制作成果脯、花果酱、茶水、饮料酒之外，还可以跟排骨一起煲汤喝呢，听说用玫瑰茄煲出来的排骨汤特别的美味之外，还有滋补养颜的效果。
玫瑰茄花果酱的制作方法
食材的准备：
玫瑰茄、柠檬、冰糖。
做法：
1、玫瑰茄选择新鲜的，然后将玫瑰茄的花萼掰出来用清水冲洗干净沥干水分。
2、柠檬清洗干净，把柠檬皮剥出来，然后用刀把柠檬皮切丝后，用沸水煮一下去除苦味。
3、将沥干水分的玫瑰茄花萼、柠檬果肉、柠檬皮丝、冰糖放在一个大碗内搅拌均匀腌制30分钟左右。
4、把腌制好的玫瑰茄花萼放入到无油的锅内，加点些许的水进去，然后用小火慢慢熬煮。（熬煮的过程中要不停的搅拌哦，防止糊锅底）
5、煮好的玫瑰茄花果酱会比较浓稠，味道吃起来酸酸甜甜的。
6、做好的玫瑰茄花果酱放凉之后，装入玻璃瓶中，放冰箱冷藏。
玫瑰茄果脯的制作方法
食材的准备：
玫瑰茄、冰糖、盐。
做法：
1、玫瑰茄选择新鲜的，然后将玫瑰茄的花萼掰出来用清水冲洗干净沥干水分。
2、将沥干水分的玫瑰茄花萼用盐腌制24小时左右，腌制过程中隔几个小时翻一次。（用盐腌制主要是为了让玫瑰茄花萼脱水，盐的多少可以自己掂量着来放。）
3、玫瑰茄花萼腌制变软之后，把腌制出来的红盐水倒掉。（不需要用清水清洗。）
4、把冰糖加入到玫瑰茄里搅拌均匀，放入冰箱冷藏保鲜，这样有利于玫瑰茄成品出来后颜色鲜艳。（冰糖可以一次性放入，也可以放两次放入，看个人掌握的量，实在不确定的话，可以试一下甜度再添加。）
6、做好的玫瑰茄果脯颜色是比较漂亮的艳红色，吃起来很有嚼劲，还很开胃。

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4、新鲜玫瑰茄怎么吃可以做成糖渍洛神花食用，具体制作方法如下：
需要提前准备好的材料有：新鲜洛神花若干、玫瑰茄粉250g、白糖适量。
1、把洛神花洗净，切开花的底部，顶出果核。
2、将花瓣撕成小片，放入大约50-60度的热水中泡1分钟左右取出。
3、沥干水分备用。
4、将准备好的玻璃瓶放入热水中烫一下进行消毒。
5、在瓶底放入一层白糖，放入一层花瓣，再放一层白糖…直到装满玻璃瓶。
6、拧紧瓶盖，放入冰箱约两周后糖就完全融化了，就可以随时取出少许糖渍花瓣冲水饮用了。
玫瑰茄的花含有丰富的维生素C，有养颜、消斑、美白，解酒保肝、清凉降火、生津止渴的功效，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。在夏季饮用些玫瑰茄还有清热解暑的功能。
你可把玫瑰茄洗净泡水喝，根据序号可加适量冰糖、蜂蜜。另外可你也把玫瑰茄与排骨、莲子、银耳等做成汤食用。也可把把它洗净晒干泡酒。

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5、玫瑰茄果脯怎么做用料
玫瑰茄 500g
盐 30g
冰糖 300g
做法
新鲜玫瑰茄去掉中间的籽，清洗干净。最好是用凉白开清洗。
加30g盐渍24小时，中间隔几个小时翻一次。
待玫瑰茄变软后，将盐水倒掉。
加入150g冰糖，拌匀，放入冰箱。2天后再加入75g冰糖。继续放冰箱2天，最后再加剩下的75g冰糖，等到冰糖全部溶化了，就可以吃啦
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