常吃萝卜有哪些好处,吃萝卜的好处有哪些

1、吃萝卜的好处有哪些萝卜是我们日常生活中最常见的一种蔬菜,但对于吃萝卜有什么好处的问题,很多人却都不了解 。萝卜的营养价值很高,那么 , 经常吃萝卜有什么好处呢?
1. 增强免疫功能
很多人都喜欢在冬天吃萝卜,尤其是萝卜炖肉的火锅 , 除了图一个热乎之外更多的帮助人体补充营养 。经过研究发现在萝卜中含有大量的营养物质,并且这些营养物质都有利于帮助我们提高机体的抵抗力,比如像维生素C和微量元素锌等,只有提高机体的抵抗力才能提高抗病能力 , 从而有效的保护身体健康 。
除此之外在夏季也应该多吃萝卜,因为萝卜中不仅含有大量的营养物质,同时还含有大量的水分 。夏季的天气非常的炎热,大量的流汗不仅会导致我们人体营养的丢失,同时水分的流失也非常的严重 。多吃些萝卜可帮助我们有效的补充流失的营养 。
但是在吃萝卜的时候要特别的注意,因为萝卜中所含有的某些物质具有破的功效,因此在服用药物或者是吃其他补品的时候应该禁止食用萝卜,以免破坏了药性以及补品中的营养成分 。
2. 帮助消化
【常吃萝卜有哪些好处,吃萝卜的好处有哪些】专家建议 , 有消化不良等症状的人群在日常生活中也应该多吃些萝卜,因为它具有很好的促进消化的功效 。之所以如此是因为在萝卜中含有大量的芥子油,这种物质能够很好的促进胃肠蠕动,从而起到促进消化的作用 。同时经常吃萝卜还能够帮助我们增强食欲,一些在夏季食欲不振的人应该多吃些萝卜 。
除了消化不良可以多吃些萝卜之外,同时有便秘症状的人在日常生活中也可以多吃些萝卜 。因为在萝卜中含有大量的粗纤维以及水分 , 这两种物质可有效的促进肠胃的蠕动,从而起到治疗便秘的功效 。
3. 防癌抗癌
直到如今癌症仍然是全球医学界最难攻克的难题,我们在日常生活中能做的就是预防各种会致癌的物质以及因素 。专家提醒,要想预防癌症,那么在日常生活中就应该多吃些萝卜 , 这是由于在萝卜中含有丰富的木质素,这种物质具有很好提高巨噬细胞的活力,从而吞噬身体的各种可能致癌的癌细胞 。
除此之外在萝卜中除了木质素具有防癌以及抗癌的功效之外,其中还含有大量的多种酶,这种物质能够有效的分解致癌的亚硝酸胺,从而帮助人体更好的起到预防癌症的功效 。因此在吃萝卜有什么好处的问题上,防癌以及抗癌是其最重要的功效之一 。
4. 促进营养的吸收
现如今有很多人由于不规律的饮食而导致肠胃出现各种的问题 , 其中吸收不好就是其中的一种,如果不能够及时调理的话就会导致营养不良等情况的出现 。因此这个时候不妨多吃些萝卜,它能帮助营养物质的吸收 。这是由于在萝卜中含有大量的淀粉酶,它能够很好的分解食物中的淀粉、脂肪,并且促进人体的吸收 。
面对吃萝卜有什么好处的问题,除了以上这些好处之外 , 还有很好的减肥功效以及杀菌等功效 。很多人都因为萝卜辛辣的味道而敬而远之,但与健康相比,这简直微不足道 。
萝卜性凉味辛 , 入肺胃,能消积滞化痰热下气,宽中解毒,有治疗食积胀满,呕吐反胃的功效 。
你好,萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经 。主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症 。经常是用萝卜可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰 。
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力 。能促进胃肠蠕动,增加食欲 , 帮助消化;此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用 。萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处 。烹饪中适用于烧、拌、做汤 , 也可作配料和点缀 。
吃萝卜有太多好处 , 例如泌尿系统方面 各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用 。望采纳谢谢 。

常吃萝卜有哪些好处,吃萝卜的好处有哪些

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2、经常吃的萝卜对人的身体有哪些好处呢?经常吃的萝卜对人的身体有哪些好处呢?现在这样的季节,是最适合吃白萝卜的,冬季常吃白萝卜 , 可以辅助治疗很多疾?。?并且,白萝卜还有美容的功效,因此,常常用白萝卜来炖排骨 , 或是超白萝卜,甚至生吃,都是对身体健康有好处的 。那么,白萝卜的功效有哪些呢?对于不喜好吃白萝卜的人,真的应该多了解白萝卜的功效,下面我们就来详细了解白萝卜 。
      现在这样的季节,是最适合吃白萝卜的 , 冬季常吃白萝卜,可以辅助治疗很多疾病,并且,白萝卜还有美容的功效 , 因此 , 常常用白萝卜来炖排骨 , 或是超白萝卜,甚至生吃,都是对身体健康有好处的 。那么,白萝卜的功效有哪些呢?对于不喜好吃白萝卜的人 , 真的应该多了解白萝卜的功效 , 下面我们就来详细了解白萝卜 。
白萝卜的功效有哪些
冬季是盛产白萝卜的季节,在这个季节 , 我们可以吃到物美价廉的白萝卜,白萝卜无论是用来炖汤,或是炒食 , 都是非常美味的,而且对健康的帮助很大,有很多保健功效,那么 , 白萝卜的功效有哪些呢?具体功效下面我们来详细看看 。
1、白萝卜对泌尿系统的功效
各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用 。
2、白萝卜可治疗消化道疾病
食积腹胀,消化不良 , 胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐 , 泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口 。
3、白萝卜对呼吸系统的作用
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音 , 可以捣汁与姜汁同服;鼻出血 , 可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食 。
4、白萝卜的其他功效:
美容 , 可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用 。
白萝卜营养分析
1. 增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2. 帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞 。此外,萝卜所含的多种酶 , 能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用 。
现在这样的季节 , 是最适合吃白萝卜的,冬季常吃白萝卜,可以辅助治疗很多疾?。⑶?,白萝卜还有美容的功效,因此 , 常常用白萝卜来炖排骨,或是超白萝卜,甚至生吃 , 都是对身体健康有好处的 。那么,白萝卜的功效有哪些呢?对于不喜好吃白萝卜的人,真的应该多了解白萝卜的功效,下面我们就来详细了解白萝卜 。 
白萝卜的功效有哪些 
冬季是盛产白萝卜的季节,在这个季节,我们可以吃到物美价廉的白萝卜,白萝卜无论是用来炖汤,或是炒食,都是非常美味的 , 而且对健康的帮助很大,有很多保健功效 , 那么,白萝卜的功效有哪些呢?具体功效下面我们来详细看看 。
1、白萝卜对泌尿系统的功效 
各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用 。 
2、白萝卜可治疗消化道疾病 
食积腹胀 , 消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘 , 可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口 。
3、白萝卜对呼吸系统的作用 
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食 。 
4、白萝卜的其他功效: 
美容,可煮食;脚气?。逄劳庀矗唤舛荆饩苹蛎浩卸?,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用 。
白萝卜营养分析 
1. 增强机体免疫功能: 
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力; 
2. 帮助消化: 
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收: 
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收; 
4. 防癌抗癌: 
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞 。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用 。
白萝卜所含的营养物质?
白萝卜含水量较高,热量很低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高 。白萝卜是一种常见的蔬菜 , 生食熟食均可 , 其味略带辛辣味 。现代研究认为 , 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维 , 具有促进消化 , 增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。中医理论也认为该品味辛甘,性凉 , 入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病 , 本草纲目称之为"蔬中最有利者" 。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值 。
常吃对我们的身体有哪些益处?
1. 增强免疫力
白萝卜中含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,比如维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力 。
2. 助消化、防便秘
白萝卜中含有丰富的膳食纤维,可促进肠道的蠕动,促进食物在肠道内的消化与吸收,增强饱腹感 , 预防便秘等功效 。
3. 美容养颜
白萝卜含有被称之为抗氧化剂的维生素A、E、C,可防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩,使肌肤更加的富有光泽与弹性,清除体内的自由基 。
4. 预防疾病
中医理论认为白萝卜味辛甘 , 性凉 , 入肺胃经 , 为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾?。静莞倌砍浦笆咧凶钣欣摺?。
5. 防癌抗癌
白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞 。此外 , 萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺 , 具有防癌作用 。白萝卜的热量与脂肪含量不高,但含有丰富的参与脂代谢的维生素B族 , 同时白萝卜中的维生素C和皂苷、胆碱等对胆固醇也具有一定的调节作用 , 所以高血脂人群也可以常吃一些白萝卜 。
白萝卜男女老幼皆适宜食用,但白萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食 。
人们常说:冬吃萝卜,夏吃姜 。可见萝卜对于我们人体是有好处的,萝卜中的维生素C对于消化系统是非常好的 , 比如感冒的人也可以通过萝卜来解决这一问题 。下面就来看看萝卜的好出与萝卜食用的方法 。
任何事物都要调和好阴阳平衡的关系,才能使事物保持良好状态 。阴盛阳衰或阳盛阴衰都会造成事物发生变化,直至发生转化 。人在一年四季的变化中身体的状态也在变化,所以要随着季节的变化改变饮食方法,特别要注意平衡饮食的寒冷燥热,不可一味贪图痛快,造成偏食,以至埋下病根 。
白萝卜能促进消化 。冬天人缺乏足够的锻炼,加之天气干燥,人体内比较燥热,很容易出现消化不良,甚至便秘等症状表现,而这时吃点白萝卜,其中的维生素C可帮助消化,促进新陈代谢,能帮助消化,防治便秘等病症 。
用盐腌半个小时 , 戴一次性手套把水分挤出来,再用凉开水冲干净 , 把盐水冲掉 。再放糖攥,再冲洗 。再放糖攥了后冲洗干净 。也就是说要一次盐 , 两次糖的腌,攥 。这样处理后萝卜没有辣味,又爽脆 。
在这个寒冷的冬天,我们总想吃一些热的食物从而达到暖的效果 , 这样我们的胃部也就会堆积热量 , 如果这时吃一些萝卜就好了 , 因为萝卜为寒 , 可以去除我们体内的火 。所以说冬天应该吃一些萝卜 。
据说我国的萝卜品种有两千多个 , 其中白萝卜、胡萝卜、青萝卜、心里美萝卜最为常见 。白萝卜是冬季最常吃的一种,不管生吃、熟吃都可以,白萝卜含水量丰富,且维生素C含量高,煮水喝对天气干燥引起的咳嗽有很好的缓解效果 。
胡萝卜中β-胡萝卜素含量丰富,它可以在体内转化成维生素A,对预防眼睛老化、防治暗视力有很好的帮助 。另外β-胡萝卜素抗氧化作用强,能够帮助人体抵抗自由基的侵害,帮助机体免疫力 , 同时对视力也有一定的好处 。
青萝卜属于绿色蔬菜,在中医理论中,绿色入肝,所以平时多吃青萝卜对肝脏有一定的效果,它能清肝火、疏肝气,冬季、春季适宜养肝,不如多吃点青萝卜 。
大家知道萝卜是常见的蔬菜,一般秋冬季吃的比较多,那么吃萝卜到底有什么好处呢?
吃萝卜的好处
第一:防治癌症
研究发现,经常服用萝卜具有很好的预防癌症以及治疗癌症的作用,这是因为萝卜之中含有一种名字叫做木质素的物质,这种物质能够有效地提高身体之中吞噬细胞的活力 。除此之外,萝卜之中还含有多种酶,他们能够有效的分解亚硝酸胺这种致癌物质,所以具有很好的防癌作用 。日常生活中,人们可以适当的多吃一些埃白萝卜,这样能更好的保健身体 。
第二:增强消化能力
秋冬季节气候干燥,并且也是季节的时候 , 所以很容易出现肠胃不适的情况 。这就导致一些细菌趁机进入我们的身体,导致出现各种肠胃疾病 。吃萝卜,能够有效的利用萝卜之中所含有的芥子油,更好地促进肠胃的蠕动 , 这样身体的消化能力自然而然就提高了 。除此之外,还能够有效地提高人们的食欲 。
第三:促进营养物质的吸收
肠胃的营养吸收能力是非常重要的,因为他直接关系到了身体的健康情况 。萝卜之中含有的淀粉酶能够有效的促进身体吸收消化营养物质的能力,这对于提高身体素质具有非常重要的作用 。
第四:提高免疫力
由于气候问题,很多人都容易出现感冒这种疾病 , 这主要是由于在这个时间段之中人们的身体免疫力更低 。秋冬季节吃一些萝卜能够有效的吸收萝卜之中的维生素 〔 以及微量元素,这样能够更好地提高身体免疫力 , 避免身体受到疾病的困扰 。
第五:皮肤更加有光泽
现代医学研究发现,白萝卜之中含有大量的维生素,这种维生素对于人体的皮肤是非常有效的 。经常服用白萝卜 , 不仅能够帮助皮肤补充足够的水分,同时还能够提供充足的养料,这样皮肤自然就变得白哲、红润、有光泽了 。
常吃萝卜有哪些好处,吃萝卜的好处有哪些

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3、经常吃萝卜,对我们的身体都有什么好处?引言:日常生活中,胡萝卜是我们日常生活中常见的蔬菜,大家一定也都吃过 。胡萝卜里面含有非常丰富的维生素,具有很高的营养价值,对人体的健康也非常有益 。所以今天小编要跟大家分享的话题就是经常吃胡萝卜,对我们的身体都有什么好处?
一、延年益寿,延缓衰老胡萝卜中含有能够抑制细胞分裂的物质,进而能够抑制癌细胞生成 。这种物质能够很好的延缓衰老,帮助人体延长寿命,增加活力 。经常吃胡萝卜有助于改善便秘,由于胡萝卜中的胡萝卜素,可中和毒素,具有良好的排毒效果,所以在日常生活中可以将胡萝卜加上蜂蜜和柠檬打成汁 , 每天一杯既好喝又排毒 。对小孩子来说 , 经常吃胡萝卜里对眼睛也很有好处 。
二、清肝明目,预防过敏胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,在进入人体之后 , 其中的一半会被转化成维生素A 。因而在日常生活中应多吃胡萝卜,可以清肝明目,同时胡萝卜中的胡萝卜素对于治疗夜盲症也有很好的疗效 。另外,很多人有时候会莫名其妙地出现过敏的症状,会给我们的生活、学习和工作带来很多不便 。而胡萝卜中含有大量的胡萝卜素能够帮助增加人体的免疫力,提高抵抗力,进而减少过敏现象的发生
三、促进消化,美容养颜胡萝卜里面的胡萝卜素是一种非常好的抗氧化剂,它能够有效防止早衰的情况,进而延缓衰老 。另外胡萝卜含有丰富的淀粉酶,能促进脂肪的新陈代谢 , 减少脂肪堆积,保持体态轻盈 , 这对于女性朋友来说非常好 。总之,胡萝卜作为一种营养成分丰富的蔬菜 , 经常吃胡萝卜,对人的身体很有帮助 。所以小编在此温馨提示:可以多吃一些胡萝卜 , 增强身体免疫力 。
1.败内火,秋冬季节人们都有“趋热性”暖气,热风一吹 , 体内自然积蓄了不少内火,十分需要萝卜这种凉性食物来败火;2.生吃可以生津润肺、清热排毒;3.熟吃可以下气消食,化痰导滞 。
经常吃胡萝卜可以让我们的身体更健康,胡萝卜素能够提升我们的免疫力 , 对保护我们的视力也有帮助 , 经常吃胡萝卜对身体特别好,可以补充维生素还有其他的营养物质 。
可以补充维生素,可以让身体更加的健康,补充需要的营养物质,可以促进消化,可以让心脏更加的健康 , 可以减轻体重 。
可以给身体补充胡萝卜素,提高抵抗力,预防感冒,促进营养均衡 , 能够改善积食 。
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4、吃萝卜的好处与功效有什么?萝卜有消食、顺气、解喘、解毒、利尿、降胆固醇等功效 。近年来发觉萝卜有防癌功效,萝卜中含有大量木质素能提高吞噬癌细胞数目,控制癌症发生,萝卜能助消化、促食欲,可使体内存在的牙硝酸铵分解,使其失去致癌作用;萝卜中大量VC是保持细胞间质的必需物质,起抑癌作用;萝卜中粗纤维能刺激胃蠕动,保持大便畅通,预防大肠癌和结肠癌 。萝卜中含辛辣素能增进食欲,萝卜中含有一种“干扰素诱生剂”有清楚的抗病毒感染的作用,同时也有抗肿瘤作用 。
吃了萝卜别再吃柿子吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿 。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素 , 吃了萝卜后 , 短时间内不要再吃这些水果 。
来源:人民网-萝卜是“仙人骨” 吃萝卜的8大养生功效
常吃萝卜有哪些好处,吃萝卜的好处有哪些

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5、吃萝卜的好处有哪些 吃萝卜的好处有哪些
吃萝卜的好处有哪些?相信大家都有吃过萝卜 , 萝卜也是日常生活中经常吃的食物 , 萝卜也是有很多好处 , 它的吃法也是多种多样的,你知道吃萝卜有哪些好处吗?下面跟我一起来看下吃萝卜的好处有哪些吧 。
吃萝卜的好处有哪些1吃白萝卜可化痰
白萝卜含水分90%以上,可促进胃肠蠕动 , 促进大便排出 。中医认为萝卜性凉,可化痰清热 。应提醒的是,白萝卜最好生吃或凉拌 , 而且萝卜皮中矿物质和维生素的含量也较高,食用时最好不要丢弃 。
吃胡萝卜能长个
胡萝卜中含有丰富的.β胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题 。此外,这种物质还是骨骼正常生长的必需物质,对促进婴幼儿的发育具有重要意义 。胡萝卜最好要熟吃,由于它里边含有脂溶性维生素,生吃可造成大部分胡萝卜素不能被人体吸收 。因此最好将胡萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食,以提高胡萝卜素的吸收率 。
吃青萝卜可利尿
青萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,极耐贮藏 。它性微凉 , 味甘,顺气利尿的效果很好 , 是典型的生食品种 , 也称“水果萝卜” 。
红心萝卜能减肥
这种萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥 。它还富含花青素,具有抗氧化功能 。含有这种色素的蔬菜,经酸渍后可使其颜色更加鲜红 。红心萝卜最好是凉拌食用,选购时也要挑水分多的 。
吃萝卜的好处有哪些2多吃胡萝卜有哪些好处
1、保护视力
胡萝卜本身含有维生素A , 而β-胡萝卜素也能在人体内转化为维生素A 。维生素A,与眼部健康密切相关 。它虽然不会说让你收获到夜视的能力,但是能保护视网膜和晶状体,不让它们被“自由基”侵害,让你的眼睛处于最佳的状态,降低疲劳感 。
2、促进消化
胡萝卜榨成汁喝,可以在肠道形成一道“屏障”,保护着它 。在人体无意吸入些有毒的化学成分之时,这道“屏障”就可保护肠道粘膜 , 防止肠道内毒素移位,避免身体相关部位器官发生感染 。
有一个实验表明,双歧杆菌数量不足的老年人,坚持服用胡萝卜汁3天,双歧杆菌数量会明显增加 。坚持14天 , 可以增加75倍!双歧杆菌是清除肠内毒素的一道重要防线,缺之不可 。
3、增强免疫力
免疫力 , 是人体自身的防御机制 。免疫力若是好,你便无需惧怕任何病毒、细菌 , 身体抵抗疾病的能力也杠杠的 。你若免疫力不行,那小小病毒就可能让你生场大病 。
正好,胡萝卜是一种能增强人体免疫力的食物 。美国有研究表明,每天吃2根胡萝卜,血中胆固醇会降低10~20% 。β-胡萝卜素是一种脂溶性成分 , 得用热油炒,才能将其逼出来,为人所消化吸收 , 充分发挥其作用 。
4、美化皮肤
米国人认为胡萝卜是一种美容菜 。其中的维生素A具有调节表皮,促进角质层新陈代谢的作用 , 帮助抗衰老,去皱纹,令肌肤变润滑 。而β-胡萝卜素不仅对眼睛有好处,对皮肤的表层也有保护作用 。它是一种抗氧化剂,可以治疗皮肤病,起到美白肌肤的作用 。
不过 , 胡萝卜也不能吃太多,不然皮肤会短时间内变黄 。
5、保护心脏
胡萝卜里边含有一种叫玻珀酸钾的成分,这种成分有助于预防血管硬化,降低胆固醇,因而具有保护心脏的作用 。高血压、心血管疾病患者食用,有利于病情的治疗 。
6、降低中风概率
哈佛大学一项对8700名护士进行了8年调查的研究结果表明,每个星期吃5根以上胡萝卜的人,比起每个月吃1根胡萝卜的人来说,患中风的概率要低上68%!
这是因为胡萝卜中含有果胶酸钙,这种水溶性植物纤维可以帮助降低体内的胆固醇 。
7、帮助预防多种癌症
日本学者发现,肝癌患者补充适量的β-胡萝卜素,癌变细胞会有所下降;
国内相关营养科专家表示,β-胡萝卜素进入人体消化道,能增强肠道抵抗肠癌的能力;
美国一项研究发现,每天吃4根手指大小胡萝卜条的人,坚持一周,患卵巢癌的几率会大大下降;