黄焖鸡的热量,黄焖鸡米饭热量高不高

1、黄焖鸡米饭热量高不高每100克黄焖鸡米饭所含热量约为88大卡，热量不算高。
拓展资料：
1. 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，或叫浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南天桥区的传统名吃，属于鲁菜系。该特色小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。
2. 黄焖鸡米饭是历史传统名吃，起源于济南。最早时期，济南府鲁菜名店“吉玲园”由于名厨云集，佳肴迭出而红极一时。各商富贾，达官显贵纷至沓来。与当时的“汇泉楼”，“聚丰德”并称省城三大名店。
3. 其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱。他曾为此赏银三十块，并称赞说：“此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝。”选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。锅体讲究，必须用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。大米用前先筛后簸，绝无杂物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用时，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。浇入米饭中一同食用，更加彰显唇齿留香的完美境界。
参考资料：百度百科《黄焖鸡米饭》网页链接
每100克黄焖鸡米饭所含热量约为88大卡，热量不算高，减肥期间最好不要多吃，最好的减肥方式是运动+减肥，这样才不容易反弹，平常饮食清淡，不要多吃高热量高脂肪的食物，这样容易减肥。
黄焖鸡米饭的做法：主料：胡萝卜1根；鸡翅7个；调料：葱1段；姜5片；生抽1汤匙；老抽1/2汤匙；蚝油1汤匙；黄酒2汤匙；食油1汤匙
步骤：
1.将胡萝卜切粗条，葱切断，将切末
2.鸡翅两面切两刀以便入味，用黄酒、生抽和葱、姜腌一会儿
3.将锅烧热，放一点油把鸡翅两面煎黄约七成熟盛出
4.接着放葱、姜末和胡萝卜炒几下，放入鸡翅
5.放洗净的生米，翻炒几下
6.然后放黄酒，生抽，老抽和蚝油适量炒匀，加入热水烧开
7.倒入砂锅中用小火煲20分钟左右即可食用
注意事项：鸡肉不能和李子同食：李子属于热性食物，有着生津利尿、清肺去热、活血化瘀、护肝固肾的作用。而鸡肉属于微温性的食物，也是温补的食物。当鸡肉与李子一起食用，会很容易导致人体上火，严重的会拉肚子。
黄焖鸡米饭热量：1碗黄焖鸡(250.0克) 446大卡，每100g大概178大卡。
营养信息(每100克)
热量(大卡)178.44、碳水化合物(克)2.42、脂肪(克)10.85、蛋白质(克)17.80、纤维素(克)0.03
黄焖鸡米饭的做法：
主料
童子鸡 1200克；
调料
大葱 15克、大蒜 3克、姜 3克、白砂糖 10克、料酒 15克、酱油 40克、香油 30克；
锅具：炖锅；
黄焖鸡做法
1、鸡连皮切成3厘米大小方块，浸腌料（姜、葱、糖、酱油、酒）中， 15分钟后捞出，浸汁留用；蒜抽碎；拍碎姜、葱再将葱切成段。
2、油入锅烧热，放入蒜爆香，再加鸡块，煎至金黄时移至炖锅中，加入浸汁，盖上锅盖，小火慢煮25分钟，摇动炖锅（不必打开），以免黏锅。
魏小宝黄焖鸡米饭里面还有米粉凉皮等等可以选择吃这些的
脂肪不高，有点辣的，所以热量立马提升。

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2、一份黄焖鸡米饭的热量是多少?黄焖鸡米饭每100克热量是123千卡左右，由于制作方法和食材差异，黄焖鸡米饭的热量有所不同，但是基本是在这个热量数值上下。
黄焖鸡米饭是历史传统名吃，起源于济南。最早时期，济南府鲁菜名店“吉玲园”由于名厨云集，佳肴迭出而红极一时。各商富贾，达官显贵纷至沓来。与当时的“汇泉楼”，“聚丰德”并称省城三大名店。
如果谈到营养，卡路里的来源就很重要。碳水化合物和蛋白质是比脂肪更健康的卡路里来源。虽然机体保持正常功能需要一定量的脂肪（充足的脂肪可以帮助机体吸收消化的维生素），但是过量的脂肪则会引起严重的健康问题。
美国食品与药品管理局建议每天摄入的卡路里中脂肪的比例不能超过30％。因此，如果每天摄入2000千卡路里，那么来自脂肪的部分最多只能为600千卡路里，即每天67克脂肪。但是，很多医生和营养学家将脂肪卡路里的上限设为每日卡路里摄入量的25％。

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3、一份黄焖鸡米饭的热量是多少?一份黄焖鸡米饭的热量是900大卡。摄入体内之后容易导致热量堆积，容易形成肥胖现象，所以不建议吃的特别多。而从营养学的角度来讲，这种黄焖鸡米饭本身含有非常丰富的氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质。
热量阐述
作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
卡路里简称卡，缩写为cal，由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里calorie是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳joule 。

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4、黄焖鸡块的热量是多少?黄焖鸡块的热量(以100克可食部分计)是195大卡(815千焦)，单位热量适中。
每100克黄焖鸡块的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8% 。

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5、黄焖鸡的热量是多少?每100g的黄焖鸡含有66.1kcal的热量。
黄焖鸡是一种比较温和的食物，含有的热量是比较高的，可以说是老少皆宜的美食。黄焖鸡的鸡汁经过特有的烹饪方式，自成独特风味，鲜香扑鼻，让人胃口大开，黄焖鸡讲求一个焖字，火候的掌握也是十分重要的。
菜炒至鸡肉上色后，还需要炖煮入味，所以鸡肉不要切的太?。?以免最后煮碎了，肉质也可以不用选择三黄鸡等一类较熟的鸡肉，用稍微肥一些的母鸡、土鸡来做，或者单买鸡腿，总之越炖鸡肉越香，汤汁越发鲜美，这才是最好吃的。
扩展资料：
营养价值
1、鸡肉
肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中，蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
2、木耳
木耳科真菌，状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等。黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
3、香菇
提高机体免疫功能，香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
参考资料来源：百度百科-黄焖鸡
黄焖鸡的热量：162 大卡（100克）
黄焖鸡做法
主料
童子鸡 1200克
调料
大葱 15克
大蒜 3克
姜 3克
白砂糖 10克
料酒 15克
酱油 40克
香油 30克
1. 鸡切成6厘米*2.5厘米块，加酱油腌5分钟；竹笋、姜切片；葱、辣椒切段。
2. 将块放进热油中炸约1分钟，捞起，沥干。
3. 锅中留油20克烧热，放进葱、姜、辣椒、八角爆香，再放鸡块，笋片、酱油、味精和高汤（盖满鸡块的份量），用大火煮开后，改小火焖煮约8分钟，鸡块焖熟后，一块块排列在大碗内（先将鸡腿等较好的部分摆在碗底），再铺上笋块。捡去葱、姜、辣椒、八角，留汤汁加生粉水勾芡，备用。
4. 将排列好的鸡块翻扣在浅盘中，浇淋汤汁及麻油即可。
【黄焖鸡的热量,黄焖鸡米饭热量高不高】黄焖鸡的热量(以100克可食部分计)是157大卡(656千焦)，单位热量适中。
每100克黄焖鸡的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7% 。